並ばずに食べる有名ラーメン店！

この前六厘舍ＴＯＫＹＯで限界だしのお土産つけめんを買いましたが、東京ラーメンストリートのお土産コーナーは東京駅に行ったら一応寄りたくなる場所。この日も東京駅に折角来たのでとジャンクガレッジに隣接するお土産コーナーに行くと、やっぱジャンクも人気で並んでますね〜。二郎系はすごく流行ってますし、まぜそばは食べて無いし。あ！ならジャンクを買おう！
今回は「ジャンクガレッジ 東京駅 お土産まぜそば ストレートスープ　東京ラーメンストリート」です！

ジャンクガレッジはラーメン二郎系のボリュームのあるラーメンとジャンクなまぜそばが大人気の店！元々は大崎の六厘舍の隣で誕生した六厘舎の兄弟店。東大宮に引越し、今は東京駅、海浜幕張、越谷、熊谷等どんどん店舗が増えてます。
以前、二郎っぽいジャンクガレッジのお取り寄せラーメン（ストレートスープ）を食べましたが、その時はまぜそばのお取り寄せは無かったのかな？なので以前ジャンクガレッジカップまぜそば（日清）と斑鳩＋ジャンクまぜそば袋生麺（日清）とで２種類食べましたが、ニンニクの効いた油そばのイメージ。油そば自体は大好物なので「まぜそばと油そばは同じ？」と言う疑問があり、お店かストレートスープ物のまぜそばは是非食べてみたかった！

東京ラーメンストリートのおみやげコーナーは東京駅八重洲地下中央口改札（Ｂ１）を出て右に行き、斑鳩を左に曲ったジャンクガレッジのお店に隣接したとこ。持ち帰ったのは、

 
ちょっと小さめの具入りストレートスープパックと麺。フライドガーリック＋プライドオニオンのパックと作り方も入ってます。
 
 
麺（２００ｇ）は浅草開花楼の極太麺。太い蕎麦みたいです。茹で時間は凍った状態で６〜９分。３分も差がありますが硬め好きなので６分茹に。
スープパックは普通のラーメンよりは少ないからか約７分間湯煎とのこと。１５分位鍋肌にくっ付かない様に湯煎したか。温めた丼にスープを先に入れてから麺を入れ、入ってたチャーシュー（角煮？）とおススメトッピングの茹でもやし・キャベツ、豚肉、卵黄、鰹節、チーズに白髪ネギ等を乗せて完成！
 
 
おーっ、かなり具が多彩で、それらしい出来あがり。それでは一口。
 
 
油分は少ないけどまろやかな醤油味で、それ程しよっぱくは無くラーメンスープっぽい味。油そばとは違いますね〜。コシの強いうどんに出汁醤油をかけたのの中華版みたいなイメージ。油分の少ない普通の醤油ダレで色々な具を混ぜるのがまぜそばなのかな？

麺は極太のコシの強いシコシコした縮れ麺。讃岐うどんみたいですがツルツルではない。もう少し茹でても良かったか。
 
 
スープに入ってたのは豚。チャーシューと言うより角煮です。柔らかでは無くしっかりした食感でちょっとしょっぱめ。今回の特選素材は、
 
 
ベビースター蒙古タンメン味おつまみ（１２６円）。もちろん蒙古タンメン中本とおやつカンパニーのタイアップでセブンイレブンで購入。
 
 
ベビースターラーメンは久しぶりだな〜。中本っぽく味噌味で辛さが効いて美味しい。ピーナツも入ってて確かにビールのツマミ。同梱のフライドガーリック＋フライドオニオンは香ばしいニンニク風味。刻みニンニクを入れて無い分、これでニンニク風味を味わいます。と、個別に少し味わったから後はガーっと混ぜます！
 
 
おー、色々な物がごちゃ混ぜでちょっと汚らしい(^ ^;。卵黄が混ざって少〜しだけまろやかな醤油味にフライドガーリックのニンニク風味や蒙古タンメンベビースターのピリッとした辛味が。おっ！時々出て来るチーズは良いインパクトですね〜。更に食べるラー油も追加で垂らして、もう何の味かわからん(^ ^;！

頼り無い私の感想（ーー；?は、基本の極太麺に醤油ダレにベビースター、チーズ、ガーリック、卵黄等、色々な物を混ぜた味と食感が楽しい！油とキュっとした醤油の油そばと言うより、まろやかな汁無しラーメンをジャンクにした感じか。作る前は「ベビースターとチーズを入れるのちょっとなーっ」と悩んだけど、結局その２つが良かったです(^ ^;。ならマヨネーズも入れれば良かったか！ただ個人的には食べ慣れてる珍々亭等の油そばの方が好みかなーっ。お店では「アブラ」のトッピングがありますから、それ入れるとまた違った味になりそうですね〜。

価格は１人前具入りで８５０円。以前、ジャンクガレッジお取り寄せラーメンをつけ麺風にして(^ ^;食べた事がありましたが、そのイメージに近い様な（もちろん今回の方が旨い）？チーズを入れても良し、ベビースターを入れても良し、ニンニクをドバ〜っと入れても良し、色々な物を混ぜ合わせて食べるのがまぜそばの醍醐味。家で作るから出来る、自分の好物を色々混ぜて食べましょう！

※文中以外の東京ラーメンストリートお土産生ラーメン（ストレートスープ・具入）です！（通販で買ったの含む。同じか？）
・せたが屋 お土産醤油らーめんです！
・四代目けいすけ 渡り蟹の滴 お土産つけ麺です！
・七彩 お土産喜多方ラーメンです！
・ほん田 お取り寄せ柚子つけめんです！

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も〜久しぶりです。スーパーで気軽に買える袋生麺はこのブログの重要なネタ。アイランド食品等の定番有名店袋生麺は売ってますが、日清とかの一般メーカーの新製品がなかなか出ない。期待せずにスーパーに行くと、お取り寄せやカップが旨かった辛いラーメンの袋生麺が！
今回は「東京石神井 麺処 井の庄 辛辛魚らーめん 袋生麺 寿がきや食品」です！

井の庄は西武池袋線、石神井公園駅近くにあり、辛〜いラーメン、つけ麺が大人気！立川にも支店があり、濃菜麺井の庄やトリシオブットイメン井の庄と言った別ブランドも。辛い以外のラーメンも人気の様です。以前お店に行きましたが凄く混んでて断念。なので井の庄お取り寄せ辛辛魚つけ麺（ストレートスープ）とか井の庄辛辛魚らーめんカップ麺（寿がきや）を食べましたが、どちらも辛さに魚が良いアクセントで旨かった！特にカップ麺はアクセス数が多く、このブログで通算１位かなぁ？この生麺は同じ寿がきやなので期待です！袋を開けると、
 
 
麺、液体スープ、粉末スープと後入れ粉末スープと色々入ってます。
 
 
麺（１１０ｇ）は少し太めで滑らかなうどんの様。たまに見かけるタイプの麺です。茹で時間は約２分３０秒。スープ作りを一緒に進行してしまったため余裕が無く、えーい良いやと２分２０秒に。
液体スープと粉末スープは熱湯２５０ｍｌで割ります（液体スープは溶けにくいのでよくかき混ぜましょう）。麺を入れて自前の具を乗せ、最後に後入れ粉末スープを中央に盛り付けて完成！
 
 
おーっ、これは凄い辛そう。一口飲むと、おう辛い！スープは辛いカレーうどんみたいにちょっとネットリ。辛さに魚の風味が来て美味しい！辛いだけじゃ無い旨さがありますね〜。寿がきやの辛辛魚はよく出来てるなぁー。
 
 
カップ麺の時もそうでしたが、キーになるこの後入れ粉末スープ。これを解かなくても辛さと魚風味で美味しいですが、粉末かつお節、赤唐辛子等のこの粉末が魚の香ばしさとスープをグッと重厚にします。

 
麺はちょっと太めでツルツルしたうどんの様な食感で辛いスープに麺の味が引き立ちます。辛くて食べるのに時間がかかっても、伸び辛いのが良いですね！
 
 
自前の具はチャーシュー、メンマ、ネギ、うずらの卵とオーソドックスですが、この辛いスープのためか、ネギ一つも味が引き立ちますね〜。

頼り無い私の感想（ーー；?は、かなり辛〜くてコクのあるスープは魚風味が良いバランス！麺も具も引き立てて旨い！凄く辛いんですけど、辛さだけで無い旨さがあります。スープは醤油、ポーク、チキンエキス等なんですが、この濃い味のスープに辛さと魚の旨さは袋生麺では無いみたい。

価格は２食入で４４８円（５８７ｋｃａｌ）。やはり同じ寿がきやなのでカップ麺同様に美味しかった。ただ凄く辛いので、辛いのが苦手な方はダメかなぁ。何しろ汗と鼻水がダラダラ(^ ^;。でも辛いのが苦手なカミさんは辛いと言いながらも食べられましたから、辛いけど挑戦してみても良いか？蒙古タンメン中本等の辛いラーメンはもちろん、四川麻婆豆腐、タバスコとかが好きな方には超おススメの袋生麺です！
※最近も売ってる？「辛い麺」の感想です！
・太麺の蒙古タンメン中本 カップ麺！日清食品　セブンイレブン！
・つけ麺の達人 濃厚辛魚介味噌 袋生麺 日清食品チルド！
・くるり 辛味噌つけそば お取り寄せストレートスープ！
・六厘舎 お取り寄せ 辛つけめん ストレートスープ ！
・龍上海 赤湯からみそラーメン お取り寄せ生麺 ラーメン博物館！
・龍上海本店 赤湯からみそラーメン カップ麺 明星 セブン＆i！
・希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王！
・黒胡椒が辛い！丸長 荻窪 お持ち帰りつけそばストレートスープ！
・低カロリー！蒙古タンメン中本 春雨スープのカップ！日清 ７＆ｉ！
・花道監修のカップ麺！濃厚辛味噌ラーメン 寿がきや！

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４月前半位迄は有名店カップ麺が続々発売されて全部は食べれなかった。出る時期は各社揃って出ますね〜。最近はあまり見かけ無いなぁ。そんな時、イオン系のドラッグストア＋コンビニのＲＥＣＯＤＳ（れこっず）に行くと新しいのを発見！
今回は「名店の味 京都一乗寺 天天有 鶏白湯ラーメン カップ麺 サッポロ一番」です！
 
天天有は京都にある１９７１年創業の老舗で鶏スープのラーメンが人気！京都と言えば肉と黒スープの新福菜館やこってりの天下一品のラーメンを思い出しますが、鶏出汁ラーメンも主流の一つなんですね。以前、天天有お土産生ラーメン（アイランド食品）を食べましたが、ちょっと甘めの鶏スープが印象に残ってます。サッポロ一番は「お！」っと思う店のカップが出るので嬉しい。フタの上には、
 
 
仕上げの小袋。ちょっと舐めてみたら、鶏脂みたいな感じで甘味もあります。
 
 
粉末スープとネギが多めでチャーシューとメンマとオーソドックスな具。麺（８０ｇ）は普通の太さか。熱湯３分のところを１分半くらいで開けると良い感じ。仕上げの小袋をかけて完成！
 
 
具はシンプルだけど多め。一口飲むと、滑らか鶏スープはまろやかだけどアッサリしてて塩味か醤油味か？鶏らしい甘味があります。ネットリ感が鶏のコラーゲンもどきを演出(^ ^;。ネトが濃厚かと思わせるけど、意外とアッサリ。

 
最初は日清カップヌードルの麺みたいかと思ったけど違い、少し細めで柔らかい素麺みたいにツルツルな麺。柔らかいけどスープには合います。
 
 
メンマは柔らかで沢山入ってます。焼豚はハムみたい。葱が多くて良いですね。

かなり頼りない私の感想（ーー；?は、塩、醤油加減が控え目で、ちょっと水炊きの鶏スープっぽくて好み！「薄味かな？」とも感じますがクドさが無い分、鶏っぽくて良かったです。そのためか最後まで飽きずに食べられました。私はカップ麺は比較的薄味系も好きだからで、これは好みですね〜。

価格は１９５円（５０５ｋｃａｌ）。他のコンビニでは見ないから東京でたまに特別に売り出される地域限定カップ麺なのかな？博多だるまカップ麺（明星）みたいな。あ！さっきローソンにも売ってたから違うわ(^ ^;。昔ながらの鶏ガラ醤油ラーメンとは違いますが、滑らかな鶏ラーメンですので、水炊きとか焼鳥屋の鶏スープとか好きな方には特におススメです！

※その他、主な「京都ラーメン」の感想です。
・本家たかばし第一旭 京都ラーメン 生麺です！
・京都の人気店、ますたにの袋生麺 背脂鶏ガラ醤油 日清です！
・天下一品 高円寺店 味かさねです！
・新福菜館 カップラーメン 十勝新津製麺です！

☆参考までに生麺は通販でも買えます。

[名物・京都ラーメン天天有]【あす楽対応】京都ラーメン天天有2食... 価格：630円（税込、送料別）

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最近は新聞に入ってるはずの折込チラシがネットで見れたりします。まぁ新聞みたいに沢山は見れませんが。登録してるイトーヨーカドー阿佐ヶ谷食品館のをチェックすると、「諸国餃子まつり」をやってる！浜松餃子は食べた事が無いので食べてみよう！
今回は「浜松餃子 石松餃子 餃子 冷凍食品」です！ 
 
餃子と言えば宇都宮ですが、最近は浜松が台頭して日本一を争ってます。宇都宮には何度か行く機会があり、みんみんを初め宇都宮餃子はその都度食べてるので、今回はみんみんの冷凍餃子も売ってたけど食べた事の無い噂の浜松餃子を購入。石松餃子は浜松市にある創業昭和２８年の餃子専門店。あっさりジューシな餃子で最も知名度が高い店の様です。マルマツ（２０個３９８円）もありましたが、ネットで調べたら石松は有名店Ｎｏ．１と。並ばずに食べる有名店ブログだから一番高価（２０個１０００円）でしたが石松に。袋の中には、

 
餃子が１０個×２パック。そして石松特製たれとラー油も。焼き方は油をしいたフライパンに凍ったまま餃子をならべ、２００ｃｃの水を入れてフタをして強火で６〜７分。音がピチピチしてきたらフタを開け、水が無くなったら出来上がり。餃子はカミさん独自の焼き方で完成！
 
 
浜松餃子の特徴、塩を少し入れて茹でたモヤシが真ん中に。それでは一口。

 
皮はちょっと柔らかめで薄く、思ったよりアッサリしてます。石松特製タレが少し甘く、ラー油の辛味が加わり甘辛い独特の味！タレには砂糖やみりんが入ってます。シャキシャキモヤシが餃子と甘めのタレに合いますね〜。

 
ナイフで切ってみたら、餡は野菜が多い。キャベツ、豚肉、卵、ニンニク等が入ってる様ですが、ニンニク臭はしないなぁ（食ってるから気がつかないのか？）。

頼り無い私の感想は、アッサリした野菜餃子に甘辛のタレとモヤシが合う！何個でも食べられます！ただ２０個１０００円はちょっと高いかなーっ。でも１皿６個３００円なら普通か(^ ^;。いつも食べてる白龍の持ち帰り餃子（中野区南台）が３６個で１１４０円だから高く感じてしまった。いずれにしてもたくさん食べられますね〜。皮がちょっと柔らかかったのは冷凍だからか。

皆さんお馴染みの餃子の王将を初め鉄鍋餃子の人気店なかよし（南阿佐ヶ谷）とか東池袋大勝軒のお取り寄せ特製焼き餃子とか定番のミニ餃子、点天 ひとくち餃子とか餃子はどこのを食べても美味しいですが、この甘辛いタレとモヤシを添えて食べたのは初めてで新鮮でした。浜松餃子の老舗人気店の味が家で食べられますのでお試し下さい！

☆楽天の通販でも買えます！（ただ２０個×３で３１５０円です）

浜松餃子の名店大人気!!石松餃子の焼き餃子！当店の石松餃子の特徴... 価格：3,150円（税込、送料別）

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日曜に床屋に行き終わったのが午後４時５０分。休日でも夜の部が始まる時間は大体すいてるから人気店は狙いめ。午後５時から始まる店は少ないけど、是非行きたかった嵐風は５時（金土の夜の部は６時）からやってる！
今回は「牛薫る麺処 嵐風（あらかぜ） 牛醤油味玉らぁ麺 新井薬師前」です！
 
嵐風は今年２月にオープンした不如帰プロデュースの話題の新店で牛ラーメンが評判！以前食べた不如帰お取り寄せそばははまぐりスープが絶品でしたが、このプロデュース店は牛のスープなんですね〜。牛スープはあまり食べた事が無いし、不如帰関連なので期待大。
場所は西武新宿線新井薬師前の南口を出て右のメイン通りを南に真っ直ぐ。五差路も直進し右にあります。歩いて５分位か。店に入ったのは午後５時７分。カウンターのみ８席？にお客さん０人。やはり５時なんですいてます。まずは食券を。

 
字が小さく角度と光で見づらい(>_<)。光って見えないのは牛醤油味玉らぁ麺８２０円、（得）牛醤油らぁ麺９５０円で塩の方が全て３０円高い。他に牛スジメシ（１８０円）とかロースポーク丼（４００円）とかも。席に着いて食券を渡し、６〜７分待ったかラーメン登場！
 
 
「これはすき焼き風のラーメンなのかな？牛肉が旨そうだなぁ。」と一口飲むと醤油のキュとした味のしっかりした牛出汁スープに何やらに良い出汁の味もして美味しい！当然ですがすき焼きの割り下みたいに甘くも無くアッサリ食べられて、鶏や豚とは違った美味しさを感じます。貼ってある嵐風の由来を見ると国産牛のスープと煮干しベースの本枯節カツオや椎茸等の魚介スープをかけ合わせた無化調スープなんですね〜。しかしタマネギが合うな〜。

 
ちょっとここも店内が暗いのでボロカメラは厳しい(^ ^;。柔らかめでシコシコした高級そうな麺。支那そばやの麺みたいかなぁ。違うかなぁ〜(^ ^;。
 
 
牛肉は黒っぽいのと白っぽいのが２種類。黒は柔らかで煮込まれたビーフシチューの牛肉みたい。白いのはキリっと胡椒？みたいなスパイスが効いて旨い！色々な部位が入ってるのか食感も色々で美味しいですね〜。

 
味玉は大きくってトロ〜っとしてます。これがスープと牛肉に良く合いますね〜。無くても美味しいけど、入れたいトッピング。

頼り無い私の感想（ーー；?は、牛醤油スープは煮干（魚介）出汁も上品に効いて、具の牛肉も違った味で旨い！タマネギのシャキシャキ感が良いインパクト。牛だけで無く魚介出汁も良いんでしょうね。でも「魚介！」と言う感じで無く、それも良かった。やっぱ実力店ならではの品を感じる味でした。旨いので塩も食べてみたいな〜っ。

店を出た午後５時２５分にお客さん０人。やっぱ５時台は並びたくない者には狙い目だなぁ。以前食べた徳島ラーメンいわた お土産ラーメンは生卵を落として豚バラ肉をすき焼きみたいに食べて旨かったから、この嵐風も生卵は合いそう。でも入れずにスープを堪能したいか。牛肉が好きな方はもちろん、比較的珍しい牛出汁の食べやすい醤油ラーメンだと思いますので、どなたにもおススメです！

住　 所：東京都中野区新井5-9-8
最寄駅：新井薬師前駅（西武新宿線）
定　 休：月曜
火〜木：11:30-14:30/17:00-21:00
金〜土：11:30-14:30/18:00-23:30
日曜日：11:30-14:30/17:00-20:00
席　 数：カウンター席のみ8席？
客　 数：入店時17：07/0名　出店時17：25/0人（日曜）

※その他、新井薬師前に近い西武新宿線沿線ラーメン店の感想です！
※中野のラーメン店の感想です！

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テレビＣＭでよく流れるマルちゃん正麺。何か凄く旨そうなので「ちょっと一回食べてみたいな〜っ。」と誰もが思うことでしょう。私もそうでしたが「有名店物では無いからいいや」と我慢してたらカミさんが買ってきました(^ ^;。有名なお店物では無いけど、有名なラーメンなので載せよう！
今回は「マルちゃん正麺 醤油味 インスタントラーメン 東洋水産」です！
 
写真は１袋ですがマルちゃん正麺は５個バックで売っているインスタントラーメン。醤油味（中太麺）の他に味噌味（太麺）、豚骨味（細麺）があります！やっぱあのＣＭ効果がデカイのか、かなり売れてる様ですね〜。荻窪西友に行くと、醤油が売切れてたり味噌や豚骨が売切れてたりと超人気。ブログを始めてから袋のインスタント麺はみそ煮込うどん（寿がきや）以外はほとんど食べてないか。ラーメンは昔から好きなサッポロ一番塩ラーメン以来久しぶり。袋の中は、

 
麺（８０ｇ）と液体スープ。この麺は［生麺うまいまま製法］と言って生麺をそのまま乾燥させて作った麺だそうです。作り方は５００ｍｌの沸騰した湯に麺を入れて３分煮ますが、マルちゃん正麺のＨＰを見たら、沸騰した湯に麺を入れ最初は触れずに１分３０秒してひっくり返してから丁寧に麺をほぐし始めて更に１分３０秒。その方が麺が千切れない様です。丼に液体スープを入れ、茹で湯を入れてよく混ぜ、麺を入れ具を盛り付け完成！
 
 
おー、見本を真似しましたが、かなり旨そう。一口飲むと、味のしっかりしたコクのある醤油スープはキュっとした旨味で、なるほど美味しいですね〜。インスタントラーメンらしいと言えばそうですが、何か美味しく感じます(・・)?。［生姜とガーリック風味のコク醤油味スープに中太麺］と袋にありますが、ああキュっとした隠し味みたいなのは生姜なのかぁ。
 
 
麺はツルツルとなめらか！でもやわらかい。写真を撮っててちょっと伸びたか。インスタントラーメンの麺はちょっとパサっとしてますが、そこが生麺の乾燥麺との違いなのか。
 
 
具はテレビＣＭを真似てチャーシュー、ほうれん草、茹で卵、ネギ。ほうれん草はこう言う醤油ラーメンに合いますね〜。茹で卵も良い。具が美味しく食べられるスープです。

頼り無い私の感想は、飽きの来ない一般のより何かが美味しい（ーー；?インスタントラーメン！ＣＭ効果の先入観もあると思いますが、しょっぱ過ぎず甘過ぎずオーソドックスで何かちょっと馴染みやすいインスタントラーメンでした。ただ、いつも鰻をとってくれてる家で代わりにこれが出てきたら、それはやっぱりガッカリだなぁ〜(^ ^;。

価格は５個入で確か３６８円（荻窪西友。通常希望小売価格５００円）だったか？全国発売で１人前３２８Ｋｃａｌ。良いけど特に際立った特徴は無く、昔の中華三昧程のインパクトは無かったかな〜っ(^ ^;。あれは一般の袋インスタントより高いからなー。でも飽きの来ない味でしたから日清のカップヌードルみたいに長く食べられる定番商品が目標なのでしょう。話題のインスタントラーメンで、何やら懐かしく食べやすい味ですので、どの年代の方にも合うと思います。お試し下さい！

☆マルちゃん生麺 醤油味は通販でも買えます！

マルちゃん 正麺 醤油味★税込1980円以上で送料無料★マル... 価格：420円（税込、送料別）

※最近スーパーで見かけた有名店袋生麺です！
・ほん田の袋生麺！香味 鶏だしらーめん 東洋水産！
・直久 醤油らーめん 袋生麺です！
・ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺です！
・斑鳩の袋生麺！まろやか魚介豚骨 日清食品です！
・背脂系元祖、ホープ軒本舗の袋生麺！　中華そば　豚骨醤油味です！
・つけめんＴＥＴＳＵの１人前袋生麺！濃厚豚骨魚介 日清食品チルドです！　
・山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ（濃厚魚介醤油味）です！

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前回の斑鳩 東京駅ラー麺に続き、東京ラーメンストリート関連です。テレビのラーメン番組を見てたら濃厚つけ麺が旨そう！よく考えたら四代目けいすけ渡り蟹の滴以降、つけ麺を食べて無いなぁ。久しぶりに六厘舍のお土産つけめんを買おうか。東京駅の店に行くと、「お土産つけめんが新しくなりました。スープから「かえし（醤油ダレ）」を分離したことで一層風味が引き立ち、お店そのままの味をお楽しみいただけます」の貼紙が。これは絶対食べたい！
今回は「六厘舍ＴＯＫＹＯ お土産つけめん（ストレートスープ・具入り）東京ラーメンストリート」です！
 
東京駅の六厘舍ＴＯＫＹＯは相変わらず長蛇の列。すいてる時間帯はあるのかなぁ。そう言えば一旦閉店した大崎の本店も今年復活。週に一日（土曜？）、行列を避けるため整理券を配布して営業してる様です。今月はやってるのかな？不定期なので六厘舍twitterでチェックすると良いです。六厘舍ＴＯＫＹＯは東京駅八重洲地下中央口改札（Ｂ１）を出て右に行き一番奥。行列なのでわかります。六厘舍お土産コーナーは別窓口で並ばずに買えるのが良い。持ち帰ったのは、


箱入で１人前８５０円。箱の中には、
 
 
具入りストレートスープと麺と海苔、そして限界だし。以前付いてた魚粉が限界だしになった感じ。

 
麺（２５０ｇ）は浅草開花楼の太麺。限界だしは味の決め手で「極限だしから限界だしに進化！」とチラシにありますが、この醤油ダレは煮干、節、昆布のエキスや魚粉、酢、砂糖等が入ってる様です。

麺の茹で時間は凍った状態で９〜１３分。六厘舍のお取り寄せは何回も食べてますが、以前食べた六厘舍ＴＯＫＹＯお持ち帰りは８分３０秒茹ででしたが、今回は「もうちょっとかな〜っ」と９分ピッタリに。水で締めて白髪ネギを乗せて完成！
 
 
かなり太くて旨そうですね〜。具入りストレートスープは２０分位グツグツと温めました。器にスープだけ注ぎ、試しにそれだけで麺を一本食べてみたら、さすがにぼやけた味(^ ^;。限界だし（舐めたら出汁醤油みたいでした）を混ぜてネギのみ追加して完成！
 
 
スープはちょっと醤油の色が薄めかな。それでは一口。

 
トロ〜っとしてまろやかな濃厚スープは脂の美味しい甘みで旨〜い！魚風味は魚粉が無い分、上品な感じですね〜。この位の魚感の方が好みかな。でも魚粉はスープに入ってて下に沈みますから麺で底をはわせて絡めて食べると魚風味が増します。

麺は浅草開花楼の極太麺。９分茹でましたがキュっとした食感の良いコシで美味しい！濃厚スープですが太い麺の味もよくわかります。
 
 
チャーシューは角煮みたい。肉と脂身がそれぞれ美味しいですね〜。しかも結構、入ってます。メンマはザクっとした食感だけど少ない(^ ^;。

頼り無い私の感想（ーー；?は、まろやか〜な甘みと魚風味に醤油のキレ。歯応えの良い極太麺が絡んでやっぱ旨い！具も多くて満足感の高いのお土産つけめんでした。ちょっと濃厚豚骨魚介は食べ過ぎてましたが、やはり六厘舍は何回食べても美味しいですね〜。少し硬めで麺の茹で時間も丁度良かったなぁ。

価格は１人前８５０円。他にも通販で魚粉を復活させ、割りスープが付いているのもあるみたいですが、これとは違うのかな？東京ラーメンストリートで買えるのは六厘舍の窓口だけで無く、ジャンクガレッジの横におみやげコーナーがあり、六厘舎の他、七彩、せたが屋、ひるがお、ほん田、ジャンクガレッジ等のストレートスープも売ってます（下に食べた物の感想あり）。全部８５０円なので色々お好みで選びましょう。ドライアイスも持ち帰り時間に合わせて入れてくれます。六厘舎は超人気店のつけ麺ですから、自分で食べても良し、東京土産にしても良し、超おススメのお土産つけめんです！

住所：東京都千代田区丸ノ内1-9-1東京駅一番街B1F
定休：無休
時間：11:00−22:30（LO22:00）

※その他六厘舎関連の感想です！
・六厘舎 お取り寄せ 辛つけめん ストレートスープ 通販です！
・スーパーに六厘舎TOKYOの袋生麺が！つけめん（1人前）日清食品です！
・六厘舎系のお取り寄せストレートスープ、色々です！

☆この六厘舎ＴＯＫＹＯつけめんは通販でも買えます！↓

行列ラーメン店の味を食べ比べ！名店がここに集結！行列がニュースに... 価格：850円（税込、送料別）

☆こちらは魚粉を復活させ、割りスープが付いてるやつみたいです（３食入）。↓

お客様の多くのリクエストにより魚粉復活！つけめんを食べた後の最... 価格：2,468円（税込、送料別）

※東京ラーメンストリートのお土産生ラーメン（ストレートスープ・具入）です！（通販で買ったの含む。同じか？）
・せたが屋 お土産醤油らーめんです！
・四代目けいすけ 渡り蟹の滴 お土産つけ麺です！
・七彩 お土産喜多方ラーメンです！
・ほん田 お取り寄せ柚子つけめんです！

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この日は午後１時過ぎに東京駅にいましたが、「東京ラーメンストリートもこの時間ならすいているか？」と行ってみると、どの店もそれなりに混んでますね〜。六厘舍は問題外の列なのでどこに行くか考えつつ、けいすけ北の章の前を通ると微妙な３人待ち。その時に浮かんだのが「まずは袋生麺やカップ麺をブログで載せてるのに、一度も本物を食べて無い斑鳩を食べるべきじゃないか？」
今回は「東京駅 斑鳩 豚骨魚介東京駅らー麺 東京ラーメンストリート」です！
 
斑鳩は九段下や東京駅にある言わずと知れた人気店。青葉インスパイアの店は以前は何店かありましたがここは別格。九段下の店で食べたかったけど当時は凄い行列だったので、高はし(飯田橋)に行ったなぁ（結局ここも並らびました(^ ^;）。市販の監修品も結構出てて、最近も斑鳩袋生麺まろやか豚骨魚介(日清)を食べましたが、これが美味しくて斑鳩への興味を思い出しました。東京駅店が出来て嬉しい。場所は東京駅八重洲地下中央口改札を出てスグの右の所（東京駅一番街：Ｂ１Ｆ）で一番手前にあります。まずは外にある券売機に。
 
 
トッピングやサイドメニューも。デザートもありますね〜。

何回か食べた青葉の特製ラーメンの分厚いチャーシュー３枚が私には重すぎたので、斑鳩では特製はやめて普通のらー麺（７５０円）か本枯れ醤油らー麺（６７０円）にしようと思ってましたが本枯れは売切れ。券売機の写真を見ると、東京駅店はチャーシューが丸くてちょっと違う感じなので、やっぱメインの東京駅らー麺（９８０円）にしよう！

店に入ったのは午後１時３７分。長方形中間仕切りのカウンター席１４席に２人席×１に４人席×２の２４席にお客さん１６人。店内はかなり暗く、ぶら下がってる照明がそれぞれ違ったデザインでシャレてます。と、３〜４分でラーメン登場！

 
暗いので私のボロカメラだとかなり厳しい(^ ^;。お〜！チャーシューと穂先メンマがデカイ！一口飲むと、少しネト〜っとしたスープは程良いまろやかさ。魚出汁が追いかけて来て美味しい。青葉を良い感じに薄めにした感じ？なので、Ｗスープはちょっと飽き気味でした(^ ^;が、ネトっとしてる割には重く無くて食べやすい。本枯れ鰹節、特注鯖節に豚骨、鶏ガラのブレンドスープだそうです。
 
 
麺はちょっと太めの麺で濃いめのスープにはピッタリ！程良いコシで硬くも無く柔らかくも無いので年輩の方にも良さそう。ちょっと麺の量は少ないかなぁーっ(^ ^;。

 
穂先メンマはデカイのが２本！サクサクした良い食感で美味しいですね〜。見事な大きさ！チャーシューも薄くてデカイのが２枚。柔らかでアッサリした味。薄めのチャーシュー２枚は私には丁度良いです。
 
 
味玉はトロ〜っと半熟で、これも大きめか。黄身がトロトロで美味しいけど、スープもトロ〜っとしてるので、無くても良いかなぁ(^ ^;。

頼り無い私の感想は、まろやかな魚風味のＷスープは濃さのバランスが丁度良い！具は全てデカいのが凄い！今まで食べた斑鳩カップ麺（日清）や袋生麺も食べやすい味だったけど、これが斑鳩の魚介豚骨なんですね〜。ただ、ちょっとスープがぬるいかなぁーっ。そう言えば青葉も少し温かったから、この位の温度が一番美味しいのかな？

店を出た午後１時５１分にほぼ満席で外は９人待ち！でもちょっとブラブラして戻ると空席があったりと、いつも長蛇の六厘舍ＴＯＫＹＯ以外は大体そんな感じかな？いずれにしても東京駅は良い店が沢山あるから混み具合を見て選べるのが良いですね〜（ちょっと離れてますがトナリも旨い）。Ｗスープ、まろやか魚風味が好きな方には特におススメです！

住所：東京都千代田区丸ノ内1-9-1東京駅一番街B1F
定休：無休
時間：11:00−22:30（LO22:00）
席数：カウンター席14席、2人席×1、4人席×2（24席）
客数：入店時13：37/16名　出店時13：51/ほぼ満席＋9人待ち（木曜）

※東京ラーメンストリートのお土産生ラーメン（ストレートスープ・具入）です！（通販で買ったの含む。同じか？）
・せたが屋 お土産醤油らーめんです！
・四代目けいすけ 渡り蟹の滴 お土産つけ麺です！
・七彩 お土産喜多方ラーメンです！
・ほん田 お取り寄せ柚子つけめんです！

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池袋や新宿のデパートで待望の北海道展が。池袋西武に行ったら未食のお土産ラーメンが無くがっかり(^-^)。ところが京王新宿の北海道展で未食の知らない店のをカミさんが買ってきました〜。
今回は「麺屋 開高 濃厚みそ味 生麺　森住製麺」です！
 
開高は帯広本店を初め、新千歳空港店とシンガポール（２店）にあり、十勝帯広の名物、豚丼にちなんだ十勝ホエー豚を使った十勝豚麺が特に人気のようです。「味噌専門店」と箱にありますが、醤油もあるみたいだなぁ。北海道展でよく売ってる、この長方形の箱に入ったお土産生ラーメンは信玄とか一幻とか、比較的どれも美味しいので知らない店でも必ず買います。箱の中には、
 
 
濃縮スープと麺と豚麺の作り方です。
 
 
麺１２０ｇは札幌ラーメンで馴染みの黄色い縮れ麺。茹で時間は２分〜３分ですが、１分５０秒に。濃縮スープは３００ｃｃ〜３５０ｃｃのお湯で割りますが、いつも通りに真ん中＋蒸発分で３３０ｃｃに。
箱の中に「開高人気の豚麺」の作り方が入ってます。本当は十勝ホエー豚ですが、どこに売ってるかわからんのでいつも豚しゃぶで食べてるアベル黒豚（鹿児島）を使う事に。作り方によると砂糖、酒を小さじ１、醤油、水を小さじ１と１/２のタレを沸騰させ、肉を入れて蒸発する迄、両面焼きます。茹でモヤシに白髪ネギをたっぷり乗せて完成！
 
 
おー、確かに濃厚そうなスープ。一口飲むと、コクのある味噌スープはやや濃いめで微かに香ばしい感じもして美味しいです。濃い目だけどすみれ味噌みたいにスパイシーでは無く、どちらかと言えばちょっと甘い方かな。
 
 
麺は札幌ラーメンでよくある黄色い縮れ麺。茹で時間を１分５０秒にしたからか、小麦っぽい味がします。良いコシで伸び無い麺ですね〜。

 
自前の具は見本を真似した豚肉のタレ焼きと白髪ネギ。そして味噌ラーメンの必需品モヤシ。焼いた豚はタレの味も良くて美味しい！チャーシューが無い時はこれでも良いなぁ。白髪ネギはシャキシャキ、サッパリして良いけど、やっぱモヤシは味噌ラーメンには欠かせませんね〜。

頼り無い私の感想（ーー；?は、濃いめのコクのある味噌スープに麺も美味しい。焼き豚が合いますね〜。濃いと言ってもクドくは無いので一般的な味噌味と言えばそうですが(^ ^;、ちょっと香ばしいのはゴマらしい風味と茹で時間の短かった麺の影響か辛く無い担々麺っぽい感じも。あ！赤唐辛子を入れ忘れた！

価格は２食入で６３０円。京王百貨店新宿店の北海道展（４月１１日（水）迄やってます！）で買ったそうです。メーカーは純連等の麺でお馴染みの森住製麺。豚のタレ焼きを入れるのが豚麺の特徴なので入れましょう！作るのも簡単です。コクのある味噌ラーメンはどなたにも合うと思いますのでお試し下さい！

※その他、北海道展で最近もよく売ってる？お土産ラーメンの感想です！
・すみれ みそ味 生ラーメン（袋）です！
・すみれ しょうゆ味 生ラーメン（袋）です！
・すみれ 昔風しょうゆ味 生ラーメン（袋）です！
・えびそば一幻　えびみそ　お土産生ラーメン　です！
・白樺山荘 こく味噌 お土産生ラーメンです！
・銀波露　味噌味　お土産生ラーメン　です！

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かなり飲んで田ぶし（高円寺）を食べた帰り道、どこかのコンビニに寄って「ああ、中本のこんなのが出てんだ。」とカップを購入。酔った状態でしまっちゃって、長い間忘れてましたが(^ ^;チゲ鍋のＴＶみてて思いだしました。これはセブンイレブンの限定商品で、カップ味噌汁コーナーに行ったらまだ売ってるので載せよう！
今回は「蒙古タンメン中本 春雨スープカップ 日清 ７＆ｉ」です！
 
蒙古タンメン中本の辛くて旨いラーメンはどの店も大人気！セブンイレブンの中本カップ麺はもう定番商品になり一年中陳列されてます。売れるんでしょうね〜(^ ^;。だからか、最近人気の低カロリーの春雨版も登場。既存の春雨カップは買った記憶が無いけど、蒙古タンメン好きなのでゲット。フタを開けると、
 

かやく入り粉末スープ、辛味オイルと春雨。内容量は３３ｇ。
 
 
春雨はこれだけで少ないですが、お湯吸って凄く増えるのかなぁ。増えないか(^ ^;。あっ、カップ麺でなく春雨「スープ」ですから。春雨、粉末スープを入れて熱湯を注ぎ一口飲むと、薄めの味噌味でピリッとした辛さ。キーになる辛味オイルもかけて完成！
 
 
オイルが辛そうですね〜。カップ麺でも辛いのが中本カップの醍醐味。スープを飲むと、辛さの効いた味噌スープは辛味オイルでコクが加わり美味しいですね〜。赤唐辛子、胡椒、山椒と王道の３種の辛味が入ってますが、そこまで辛くは無い様な（人によります）。

 
ツルツルした春雨は辛いスープにもよく合います。チゲ鍋にも春雨は合いますから当然ですね。ただ量は少ないから具の一つのよう。
 
 
具はキャベツ、味付肉そぼろ、豆腐、にんにく、人参、玉ねぎ、キクラゲと多彩。肉そぼろが良いですね〜。豆腐はホント、豆腐になるのが凄い(^ ^;。やはり麻婆豆腐と煮野菜が蒙古タンメン中本の特徴。

頼り無い私の感想（ーー；?は、具沢山の辛旨味噌スープ！ご飯のお供やダイエット食にどうぞ！具は色々入ってますが、春雨は少ないので商品名通りに蒙古タンメンンの具の春雨スープですね。すみれワンタン味噌スープ（日清）も長く店頭で見かけますが、ラーメンスープは味噌汁とは違った目新しさがあるので弁当と一緒に食べると新鮮。ただ辛いのが苦手な方はちょっと控えた方が良いかな。

価格は１６８円で１４１Ｋｃａｌ。私がよく食べるカップは４００〜５００Ｋｃａｌ台が多いですから低い！蒙古タンメン中本カップ（日清）が１９８円で５２９Ｋｃａｌだから価格は変わらんけどカロリーは大幅減。ダイエットしてる人はこの春雨スープをゆっくり食べましょう (^ ^;。辛い味噌スープは弁当にも合いそう。チゲ鍋や蒙古タンメンが好きな方には特におススメです！

※蒙古タンメン中本は辛く無い湯麺（塩タンメン）も旨い！ 高円寺らーめん横丁です！

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