並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

甘めの雲丹風味!つけ麺の達人 贅沢雲丹つけ麺 1人前 袋生麺 日清食品

前回、日清の冷凍一燈(レンジ袋茹で麺・具付き)を載せましたが、かなり美味しかった!一燈と同じ9月1日に発売予定で目を付けてたのが鳴龍袋生麺とこの雲丹つけ麺。どれも発売日には発見出来なかったけど10日過ぎ頃に全部発見。このつけ麺の達人は有名店のおススメではありませんし雲丹つけ麺ってクドそうだけど(^ ^;、雲丹好きとしてはちょっと食べてみたい。ところが買う段階になってカミさんが濃厚過ぎを恐れたのか同じシリーズのまぜ麺の匠 海老まぜ麺を見て「こっちの方が良いんじゃない?」との意見を。少し迷うもやっぱ雲丹つけ麺ってあまり無いのでこっちに。
今回はつけ麺の達人 PREMIUM 贅沢雲丹つけ麺 1人前 袋生麺 日清食品チルド」です!

つけ麺の達人は日清食品の人気袋生麺!濃厚魚介醤油濃厚豚骨醤油は定番商品として色々なスーパーで見かけますね〜。その他にも一燈タイアップとかひるがおタイアップとかの人気店物の新製品がちょくちょく発売されるので以前は必ず買ってました!ただいつからか買わなくなってしまったな〜っ(>_<)。魚介醤油、豚骨醤油を食べたのも数年前だし。
今回のテーマは私の好きな雲丹で、「丸鶏の旨みに雲丹の濃厚なコクと香りを加えた、濃厚つけだれが特長」「まろやかな味わいのつけだれ。とろっとしたコク深い豚骨スープに、雲丹の濃厚なコクと香り」と雲丹+鶏と豚骨スープみたいですがどうでしょう。袋の中には、


液体たれと雲丹香味オイルに麺です。


麺(150g)は四角い太麺で日清の袋生麺の麺は旨いので期待ですね〜。麺の中の粒は小麦外皮由来だそうです。
茹で時間は6分〜6分30秒位。こう言う場合は短い方の6分に。水でしめて完成!


おー、程よい太さで多分旨いでしょう。

液体たれと雲丹香味オイルは袋のままお湯に入れて温めて溶かしときます。熱湯100mlで割りますが、たれはかなりネットリして味噌みたい。よーく、よーくかき混ぜて溶かし、雲丹オイルをかけて具を入れて完成!


つけ麺の達人のスープは少ないので小さい器(^ ^;。それでもスープはいつも足ります。赤いオイルが雲丹香味オイル。意外とサラっとしてそうですがどうでしょう。それでは一口。


結構、甘い。クリーミーな雰囲気で甘めだけど思ったよりサラっとしてほのかな雲丹風味が良い感じ。もっと濃厚クリーミーかと思ったけど、甘いながらもそれほど重くは感じず個性的な雲丹つけ麺ですねー。ただ食べ続けてく内にちょっと重くなり飽きも来るかなぁ(^ ^;。スープの原材料はしょうゆ、ポークエキス、魚介エキス(うに、ほたて)、砂糖、ポテトフレーク、ショートニング、豚脂、チキンエキス、植物油脂、うに調味料、酵母エキス、にんにく、しょうが等。

麺は150gとやや多め。太くて硬めのモチモチした食感の麺は味も良くて美味しい!やっぱ日清のつけ麺袋生麺の麺は私好み。


自前の具、ますばチャーシューとメンマ。チャーシューはバラ肉で美味しいけと、甘めのスープだから脂身が少ない方が良いか。メンマはクィーンズISETANの極太メンマでコリコリ!


甘いから刻みタマネギやネギに白髪ネギの辛味が良いですね〜。特に刻みタマネギは必須な感じ。海苔に乗った雲丹は瓶詰めの粒雲丹(雲丹78%)。メシ用なのでちょっとしょっぱいから甘めのスープに意外と合う感じ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めでまろやかなスープはほのかな雲丹風味で個性的。最初はサラっとして食べやすいけど段々重くなる感じ。太麺はモチモチした良い食感で美味しい!刻みタマネギが良く合いますね〜。食べる前はイタリアンの雲丹たっぷりのスパゲティみたいに少しの雲丹で雲丹風味がバーンと出る感じかと思ったので意外と抑えてある感じ。雲丹だからかなり濃厚かと思ったからか意外とサラっとしてました。でもその分甘かったか。だから最後はちょっとダレました(^ ^;。麺は太めでモチモチした食感で美味しく文句無し。自前の瓶詰雲丹で無く本物の雲丹を使ってたら、もっと本格的な雲丹つけ麺になったかなぁ。他の具は適当で良いけどタマネギはサッパリするし、大体家にあると思いますので必ず入れたいですね〜。

価格は1食入で192円(税込。525kcal)で発売地区は北海道、東北、関東、中部、近畿、中国、四国地区。ヨーカドー食品館で買いました。迷った海老まぜ麺も出てるのでネタ切れになったら食べ出みたい。つけ麺の達人シリーズは色々な味のが出て来るんでまた次に何が出て来るんだろうと期待です。日清以外でも最近は涼しくなってきたので純連みそ正油、塩の袋生麺もまたスーパーに並び始めましたし、これからも続々袋生麺の新製品が出て来ると良いなぁ。
つけ麺の達人シリーズが好きな方はもちろん、ちょっと甘めのスープが好きな方、醤油味よりクリーミーなスープが好きな方、雲丹が好きな方はお試し下さい!

日清食品のつけ麺の達人 贅沢雲丹つけ麺等1人前シリーズの紹介です

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【2017.09.25 Monday 11:30】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺の達人シリーズ袋生麺(チルド麺) | comments(0) | trackbacks(0) |

一燈のレンジ袋ゆで麺具付き!冷凍 一燈 濃厚魚介ラーメン 日清

8月の半ばくらいに日清食品の新製品情報をネットで見ていたら、何と鳴龍の袋生麺、つけ麺の達人の雲丹つけ麺に一燈の冷凍ラーメン等、食べてみたいのが9月1日に沢山発売される!ところが待ちに待った約半月後の9月1日にスーパー、コンビニに探しに行くと探し方が甘いのかどこにも売ってない(>_<)。翌日もその後もちょくちょく様子を見に行くもやっぱ無い。「カップ麺以外は流通するのに時間がかかり、10日位は店頭に並ばないんだなぁ。多分。」と諦めて探さなくなった発売日から11日目、西友の冷凍食品コーナーをよ〜く探したらやっと発見できました〜。
今回は「冷凍 日清推し麺!麺屋 一燈 濃厚魚介ラーメン〜鶏白湯仕立て〜(具付き) 日清食品」です!

麺屋一燈はご存知、新小岩の超行列店!2010年に創業してすぐに大人気になりましたが、数年で豚骨一燈、煮干中華そば一燈、つけ麺一燈、燈郎と色々な店舗も続々増えてますねーっ。しかも家庭用も沢山出てます。カップ麺、タイアップ袋生麺もありますが、ローソンのレンジ麺一燈(ゆで麺)は半年に一回位?のペースで販売されてるイメージなのでコンビニでもお馴染み。最初に食べた一燈お取り寄せ濃厚魚介つけ麺(ストレートスープ)が旨くてファンになりましたが、コンビニ、スーパーに売ってる家庭用のも私好み。

今回の冷凍一燈は「とろみのある濃厚鶏白湯スープ。鶏がらをベースに、5種類の魚介 (イワシ、サバ、カツオ、ホタテ、エビ) のうまみをきかせ、深いコクがある味わいに仕上げました。」「特許技術「氷冠製法」を使用した、弾力のある硬めの中細麺。」との事ですがどうでしょう。袋の中には、


麺と具が入った袋に液体スープとトロミあん。


袋は破けないのでよーく顔を近づけて見てみると、思ったより細めの凍った麺に具が乗ってます。この麺は日清の特許「氷結製法」で作ったらしく、麺に氷とくぼみをつけ、熱で溶けた氷の水分で袋の中の麺と具が程よく蒸らされるのでムラなく電子レンジで調理できるみたいです。茹で麺はちょっとパサっとしがちですがどうでしょう。

「レンジ調理がおすすめ」との事ですが、作り方を読むと難しい様で簡単。要約すると、まず「具付きの冷凍麺を袋のまま表示面を上にして電子レンジで温める(600Wなら4分30秒、500Wなら5分30秒)」その間にスープは別に作りますが「丼に液体スープとトロミあんを入れて250mlの熱湯を注ぎ、よーくかき混ぜる」です。あらかじめ凍った液体スープ・トロミあんの袋は丼を温めてるお湯に入れて溶かしておきます。因みに鍋での作り方も載ってます。トロミあんをちょっと舐めたら魚介風味の脂みたい。スープの入った丼にレンジで温めた麺と具(かなり熱いので注意!)を入れて完成!


このままだとスープに沈んで麺が少なく感じますが、ちょろちょろっとほぐしすと、


おー、麺が増えた様に見えて普通の袋生麺の一杯分と言う感じ。少ないけど具は買ってきたのみたいで本格的。それでは一口。


少〜しトロっとしたスープはまろやかですが魚介風味が良い感じで利いて、濃厚だけどクドさは無く丁度良いバランス。鶏白湯だからか思ったよりアッサリ食べれてこれは美味しい!濃縮スープのトロミあんが良い油加減なのか丁度良い味。スープの原材料はチキンエキス、しょうゆ、発酵調味料、ゼラチン、豚脂、魚介調味油、鶏脂、ポークエキス、ショートニング、魚醤、削りぶし粉末、砂糖、魚介エキス、チキン調味油、香辛料、酵母エキス、しょうが等。


麺(160g)は普通の太さで、これがやや硬めの食感で茹で麺と言うより生麺っぽくて良いですねーっ。パサ感は無くスープが少しトロっとしてるからかよく絡みます。「麺はレンジでコシがでる。」と袋にありますが確かにそんな感じで、予想より全然良いです<(_ _)>。


具はチャーシュー、味付メンマ、ねぎと具付きなのがありがたい!チャーシューは普通の厚さのバラチャーシューでメンマは2本とカケラ一つ(^ ^;。ちょっとヌルっと感じたのはスープか。カップ麺の具と違って普通のラーメンの具って感じ。ネギは少ないので自前のを足すのも良いですね。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、まろやかで魚介風味が良い感じのバランスの良い鶏白湯スープと少し硬めの麺が美味しい!茹でる手間を省いたレンジ麺は具付きでスープは袋生麺みたいに溶かすだけで作るの簡単!価格も手頃で良かった(^O^)/!スープはお馴染みの濃厚魚介味ですが、鶏白湯スープの濃さが丁度良くてクドさも物足りなさも感じず、飽きが来なくて美味しかったです。麺はレンジでチンするだけなので「多分レンジ麺と同じ麺で器が無いだけだな。」と予想し、ちょっとパサっとした茹で麺(^ ^;かと思ってましたが、日清氷結製法の麺はコシがあって良かったです。具は普通ですが、付いてると自力で揃えなくて良いので楽(^ ^;。
よく再販されるローソンのレンジ麺一燈濃厚魚介らーめん(茹中華麺)はそれこそチンするだけで具も比較的豪華ですのであっちも良いですが価格はほぼ倍(530円)。両方売ってる時期は価格か作るの更に楽かで悩みそうですね〜。

価格は268円(税込・505Kcal)で発売地域は嬉しい全国!保存は冷凍で、賞味期限は買った日から計算すると1ヶ月弱位か。また買って保存しとこう。私は荻窪西友の冷凍食品コーナーで買いましたが、西友は他の店でも売ってました。コンビニはどこも自社ブランドの冷凍食品が中心で見つけられなかったなぁ。他のスーパーも今のとこ見かけないか。でも全部の店をじっくり見たわけではないからあるのかもしれません。
この日清の冷凍ラーメン良いですねー。気軽に食べれるし一般的丼型カップ麺より少し安い。冷凍日清推し麺の第1弾みたいですので第2弾が出たら必ず買おう。
マイルドですが食べやすい魚介ラーメンで価格も安く具入りですので、一燈ファンの方、濃厚魚介ラーメン、つけ麺が好きな方、カップ麺では物足りなけど袋生麺は麺を茹でるのと具を用意するのがメンドくさいとお嘆きの方には特におススメします!

麺屋一燈のHPです!
日清食品の冷凍日清推し麺一燈の紹介です!

※これとは違いますが、一燈濃厚魚介つけ麺(ストレートスープ・具入り)は楽天通販で買えます!

 

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【2017.09.19 Tuesday 11:41】 author : inojimania | スーパーで購入 濃厚?醤油(or豚骨)ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(0) | trackbacks(0) |

箱根湯本名物、自然薯の蕎麦!はつ花 新館 せいろそば(冷)

箱根湯本に1泊の旅行に行きました!2日目に小田原で小田原ラーメン食べてそれを載せようと思ったんですが、前日激しく飲み過ぎ(>_<)小田原に着いても腹は減らないし全く動く気にもならない(^ ^;。寝不足で暴飲したのが悪かったかなーっ。なので今回はラーメンで無く初日に食べた蕎麦の話。 箱根湯本に着いて箱根名物を検索してみるとラーメンと言うより蕎麦が有名。人気店は色々ありましたがはつ花と言う店の評判が良い。一応色々蕎麦屋を見てみると、はつ花に「元祖」の文字が!味の大王元祖カレーラーメンカップもそうでしたが、たとえその店をよく知らなくても元祖は食べてみたい!
今回ははつ花そば 新館 せいろそば(冷) 山菜 箱根湯本」です!


はつ花そばは箱根湯本にある蕎麦店で、暖簾を見ると「元祖 自然薯そば」と。最初のとろろ蕎麦か?とも思いましたがはつ花のHPを見ると、自然薯そばとは蕎麦粉と地卵、そして自然薯だけで打った、独自の蕎麦との事。蕎麦に自然薯が入ってるんですねー。

場所は箱根湯本の商店街を抜けて横浜銀行の先、日産レンタカーのとこを左折、橋を渡ったとこにはつ花本店が。駅から歩いて5分位?ところが5〜6人が待っている状況。どうするか考えてると、何と近くに新館がある!そのまま直進して突き当りを左に行き、右に吉池を見つつ更に歩いて橋を渡ったとこを左折すると新館が。本店から3分位か。

店に着いたのは午後1時20分位か。店内は1階と2階、テーブル席、座敷と結構席数は多い。お客さんは半分位の入りか?席に座ってメニューをチェック。


ここはやはり自然薯タップリが食べたい。丼に入って貞女そば(冷)の方が200円安いけど、久々の旅行でケチらず(^ ^;1200円のせいろそば(冷)に。え〜い、ビールに蕎麦が出来るまでのツマミも!


頼んだツマミは山菜(450円)!これが正確な名前がわからないけど色んな種類の山菜が入ってて歯応えが良くて美味しい!ご飯頼みたい位の良い味付け。と、7〜8分待ったかせいろそばが登場!


大量の自然薯に生卵!隣に蕎麦つゆが!続いて自然薯入りの蕎麦です。


お〜、自然薯が入ってるからか、少し白っぽく感じますが美味そうですね〜。「そば粉と山芋、卵を混ぜ、ほんの少しの小麦粉。水は使わないで打ち上げた蕎麦は今までの蕎麦とは一線を画す美味さ」だそうです。それでは一口。


蕎麦はパツパツした?と言うか独特な食感で美味しいです。蕎麦つゆで味を整えながら食べますが、自然薯が凄い絡みます!なので蕎麦を楽しみたい方は蕎麦だけで食べてたり、自然薯つけたりしながら食べ分けると良いです。

蕎麦を食べ終わっらつゆに蕎麦湯を注いで飲むと蕎麦の香ばしい風味が良いですね〜。やっぱ蕎麦湯も蕎麦食う時の醍醐味。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、たっぷりの自然薯がたっぷり蕎麦に絡む自然薯づくしの蕎麦!食感の良い蕎麦と自然薯を満喫!蕎麦は自然薯が入ってるからか、入ってるのを知って凄く意識したからか(^ ^;、独特の食感と風味に感じました。自然薯は蕎麦つゆで味を調整できますから、お好みで少しずつ入れていくのが良いですね。

店を出た午後2時16分にお客さんは席数の半分位か。店内の雰囲気も良いですが、外も良い感じ。


入口前の待合椅子に座って川をのんびり見てると緑に囲まれてホっとします。ラーメンも良いけど、やっぱ旅先ではその土地の名物も食べたいですね〜。群馬に行った時は水沢うどん食べたっけ。ただ昼に食い過ぎると夜飲めなくなるので、適量の蕎麦と胃に良い自然薯で丁度良い昼食でした。
今年は秋分の日が土曜日(>_<)で厳しい9月になりますが、箱根湯本は新宿から小田急線特急で1時間半位(片道2100円位)と比較的気軽に行きやすい観光地。その箱根名物ですので蕎麦好きな方はもちろん、とろろご飯の好きな方には特におススメします!

住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本474-2
最寄:箱根湯本駅から徒歩7〜8分位?
定休:木曜
時間:10:00-19:00
席数:4人テーブルとかもっと大きいテーブルとか座敷もあって席数多い
客数:入店時13:20/席数の半分位? 出店時14:16/席数の半分位?(金曜)
HP:箱根湯本はつ花そばHP


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「もしよろしかったらラーメン以外の話/赤福の朔日餅は旨い!」
赤福に朔日餅がある事を黄金伝説のU字工事の過酷な行列企画で認知。これ、何月のでも良いから一度は食べてみたいと思ってましたが、カミさんが名古屋で買って来ました〜。久しぶりのラーメン以外の話は伊勢・赤福 九月の朔日餅(ついたちもち) 萩の餅」
赤福はご存知、伊勢にある超有名店!定番の赤福餅比較的甘過ぎず食べやすい。しかも2つ入で240円はこれだけの人気商品なのに安いですねー。 9月な朔日餅はお萩。


これがちょっと小さめで、餡子の甘さは甘過ぎず、ご飯も硬過ぎず柔らか過ぎずで丁度良くて、上品なお萩で美味しい!久しぶりのお萩ですが、一番美味かったか? このお萩は「九月、収穫のよろこびを古人は、おはぎを作って祝いました。おはぎの小豆を、咲き誇る萩の花に見たてた名です。ほんのり塩味をきかせた「萩の餅」は、あたたかいお茶とともにお召し上がりください。」との事。

買ったのは名古屋駅の名鉄百貨店地下1階の店で、午後3時からの販売で整理券をもらって買えたとか。価格は6個入りで税込620円。
「餡子は甘いからな〜。。(^ ^;」と言う方も赤福なら大丈夫かも?10月の朔日餅は栗餅みたいですので、もし整理券貰えて買えるなら超おススメのお土産ですね〜。

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【2017.09.14 Thursday 11:30】 author : inojimania | そば・うどん等 | comments(0) | trackbacks(0) |

純連のカップ麺!札幌濃厚みそ サッポロ一番

私がよくチェックしてる各コンビニとメーカーのHP。メーカーは日清食品、明星食品、東洋水産、エースコックにサッポロ一番。色々有名店物カップ麺の新製品予定を把握できます!9月になって色々な新製品が出て来ましたが中でも特に興味を持ったのがサッポロ一番の純連と青葉。数年前だけど同じサッポロ一番の青葉中野本町カップ麺は何回か食べたし、最近何か味噌ラーメンを食べたいと思ってたので、やっぱ純連にしたい!
今回は「名店の味 純連 札幌濃厚みそ カップラーメン サッポロ一番」です!

純連はご存知、味噌ラーメンが特に有名ですが、醤油や塩も美味しい札幌の人気店!兄弟店のすみれとともに札幌ラーメンの代表的な店ですね〜。カップ麺と言えばすみれの札幌濃厚みそカップ麺(日清)はセブンイレブンの定番商品で他にも色々出てます。なので当然純連カップ麺も食べた事があるかと思って調べたら、何と純連のカップ麺は食べた事が無いんですねーっ。見かけたら絶対に買うから私の行動範囲の店では売って無かったのか?
ただ袋生麺は菊水の2食入り純連みそ袋生麺正油袋生麺がスーパーに並んでましたから、家庭用は袋生麺に注力してるのかな。夏の間は暑いからか見かけなくなったけど涼しくなったら復活しそう。また同じ菊水から香味油入りの純連みそ袋生麺やメンマも付いた箱入りのが数年前より出てますが、これが香味油が多い分、濃厚でコクがあって美味しい。味は違うけど価格がその分スーパーのより高い(^ ^;ので色々悩みます。
今回のカップ麺は「スープにとことんこだわった」「スープは香ばしい炒めたみその味わいと、ガーリック、ジンジャーといった香味野菜で特徴的な風味を付けました」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


必ず麺をほぐしてから入れる、あといれ特製調味油、あといれ液体スープにかやくと麺。袋生麺も香味油が重要なんので特製調味油に期待しちゃいますねーっ。


具はすみれカップよりは少なめ(^ ^;。麺(70g)は平たい太麺って感じ。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、麺をよくほぐし、液体スープを入れてかき混ぜ、特製調味油をかけて完成!


おー、純連らしい濃いめのスープですが、油はすみれカップに比べて大人しい感じ。それではスープを一口。


味噌がかなり濃い!少〜ししょっぱさも感じるくらいの味噌味で油は多く見えるけど油っこくは無く、スパイシーって感じでもないけど、ちょっとキリっとしてて美味しいです。「スープの中の黒い粒は山椒の粒です」との事なので山椒のキリ感かな。原材料はみそシーズニング、みそ、調味油脂、食塩、糖類、植物油脂、豚脂、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、野菜エキス、たん白加水分解物、香味食用油。


麺(70g)はノンフライ。モチっとした食感の平たい太めの縮れ麺でモグモグいけます。お店で食べた森住製麺の硬めの縮れ麺とは違う感じ(^ ^;だけど、ヘタレれず食感が良くて好み。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ。そぼろは味噌ラーメンにはよく合います。メンマは柔らかなのとサクっとするのが。やっぱすみれカップに比べると、あんまり多く無いか(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、すみれカップとはちょっと違う、味噌!って感じの味噌スープはかなり濃い目ですが、思ったよりアッサリ食べれる王道の味噌ラーメンって感じ!丼型カップノンフライ麺にしては安い!食べたのがかなり前なので忘れてしまったけど、閉店した純連高田馬場立川店で食べた味噌ラーメンはすみれ同様もっと濃厚スパイシーな記憶。なので純連っぽくは無い(^ ^;けどスープを飲んだ後の余韻に純連を思い出させる何かが。何だろう?(^ ^;。麺は太めだけどノンフライ麺が好きなので良かったです。ちょっと食べてて思い出したのは老舗のえぞ菊の味噌ラーメン。脂っこく無く味噌が利いた感じが似てる様な?

価格は216円(税込。429Kcal)で販売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。どうしてもすみれ味噌カップ麺(日清)と比較しちゃうけど、濃厚さとスパイシー感はあっちの方がありました。麺が10g多く、具も多いのもあるけど583Kcalで約150Kcalも多いしその分コクがあるんでしょうね。ただ価格も60円程高い(^ ^;ので、そこは考慮したいかなぁ。こっちは縦型油揚げ麺カップとほぼ同じくらいの価格だし。食べ比べてみるのも良いですね。
濃い味噌スープでノンフライ麺も良い感じの食感ですので、味噌ラーメンが好きな方、ノンフライ麺が好きな方、最近の味噌カップ麺は油っこ過ぎるとお感じの方には特におススメします!

さっぽろ純連のHPです!(通販もあります)
サッポロ一番の純連濃厚味噌カップの紹介です

※これとは違いますが純連箱入りお土産生麺(香味油・メンマ付)は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

土産さっぽろ純連味噌味1人前
価格:540円(税込、送料別) (2017/9/8時点)


 

※文中リンク以外の純連、すみれ関連の感想です(リニューアルしたのもあります)!
絶品のお土産箱入り生ラーメン!さっぽろ純連 しょうゆ味(メンマ付)
純連 東京店(閉店)醤油ラーメン
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(味付メンマ付)
黒スープと香油の濃い味が旨い!すみれ しょうゆ味 生麺(1食入・味付メンマ付)品
ストレートスープみたい!すみれ しお味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれは淡麗系も旨い!すみれ 昔風しょうゆ味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品
すみれ醤油の箱型インスタントラーメン!札幌濃厚醤油 セブンイレブン 日清食品

※4月以降食べた今も売ってそうなカップ麺です! 
ミシュラン2店目の一つ星!鳴龍 担担麺のカップ麺!日清食品
辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート
野郎ラーメン 汁無し野郎(油そば)のカップ麺!サッポロ一番
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
暑い日は汁なし!珍々亭油そばのカップ麺!東洋水産
麺がモチモチ!幻の名店 元祖のぼる屋のカップ麺!あっさり和風豚骨 セブンイレブン
幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
濃厚カレーカップ麺!味の大王 元祖カレーラーメン!エースコック
銀座 香味徳 鳥取ゴールド 牛骨ラーメンのカップ麺!寿がきや! 
山頭火 ハワイ サイミンのカップ麺!海老だし醤油らーめん セブンイレブン 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 

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【2017.09.08 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |

野郎ラーメン 汁無し野郎(油そば)のカップ麺!サッポロ一番

ローソンにチョロっとラーメン探しに行くと、四つ葉とか卍力とか色々新製品カップ麺が出てました〜。でも一番ひかれたのはこの野郎ラーメン。もう名前からして二郎インスパイアなのはわかる。二郎を食べたいけど小でも量が多いので、最近は自信が無くてかなりご無沙汰(>_<)。ラーメン以外ではリニューアル前の二郎荻窪店でつけ麺を食べた事はあるけど、油そばは無かったので食べた事が無い。このカップ麺は私の好きな油そば!二郎系の油そばはカップ麺でも是非食べてみたい!
今回は野郎ラーメン 汁無し野郎(油そば)カップ麺 サッポロ一番」です!

野郎ラーメンは 東京の渋谷センター街総本店、品達品川本店、秋葉原店、浅草橋店、新宿駅前店、三軒茶屋店、恵比寿西口店、江古田店、大森店、高田馬場店、錦糸町店、海浜幕張店、川崎東口店、綱島店、鶴瀬東口店と15店もある二郎インスパイアの人気店!二郎の直系店は当然人気ですが、二郎インスパイアの店もかなり沢山あるけど、どこもみんな人気ですねーっ。私は二郎インスパイア店はらーめん大しか食べた事が無いけど、どこも旨そう。
このカップ麺は「たれはポーク、濃口しょうゆのうまみ、背脂の甘み、野菜のロースト感が特徴の背脂醤油だれ〜。黒胡椒、赤唐辛子のピリッとした辛みで味を引き締め〜」との事ですがどうでしょう。フタを開けると


あといれ特製調味だれ、あといれ特製スープ、トッピングに麺です。トッピングは刻み海苔。


具は麺の下にあって全部上に乗せたけど、期待してたより少ないか(^ ^;。モヤシとチャーシューは無く、キャベツ、肉そぼろです。麺は二郎系だけあって太め。

熱湯4分。ラーメンでないので4分ピッタリで湯を捨て、粉末スープ、フタの上で温めた液体スープをかけてかき混ぜ、トッピングの刻み海苔をかけて完成!


二郎系だからか麺が太い!だけど具は少ないか(^ ^;。麺の色とキャベツと刻み海苔から感じるのはカップ焼きうどん。それでは一口。


もっと背脂っぽい油が多めかと思ったけどそうでも無く、醤油と滑らかさが程良いカップ油そばって感じ。おー、ちょっとピリッとしてるのが良いアクセント。思ってたのとちょっと違う(^ ^;けど、私は油そば好きなのでこれはこれで食べやすい。たれの原材料は豚脂、しょうゆ、糖類、植物油脂、ポークエキス、香辛料、たん白加水分解物、食塩、醸造酢、野菜粉末、香味食用油、デキストリン、発酵調味料等。

麺(100g)は油揚げめん。かなり太めで平たい感じでホクホクした食感。もぐもぐ食べれて良いですね〜。麺が太いからか、たれの味が抑えられて麺の味が引き立つか。


具はキャベツ、鶏・豚味付肉そぼろにのり。キャベツはよくあるカップ焼きそばのと同じ感じ。肉そぼろは甘味もあるか。やっぱ二郎系の店のカップなので少ないかなーっ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、滑らかで醤油とピリ辛感が程良い、太麺がインパクトの油そばカップ麺!ただ背油、具が二郎インスパイア系っぽくは無いかなーっ(^ ^;。「もちもちの噛みごたえ太麺に背脂醤油だれが絡む 濃い味油そば」と載ってますが、濃い味と言うよりどちらかと言えば薄味かな?(^ ^;でも醤油だれはオーソドックスな油そばの味で、ピリっとしてるとこは私は好みで食べやすかったです。太麺はホクホク良い感じでした。具が少ないのがちょっとアレなんで(^ ^;、もう少〜しキャベツ多めでモヤシが気持ちでも入ってれば嬉しかったなぁ。

価格は235円(税込)で618kcal。発売地区は全国!1ヶ月位前に食べた珍々亭油そばカップ麺(東洋水産)に比べると麺が珍々亭のより30g少ないこともあり150kcal程少なめ。カロリーが気になる方には良いかも。麺量は100gでも太麺でボリュームを感じます。まだお店で二郎インスパイアの油そばを食べた事が無いので、出来たら本物の汁無し野郎を食べてみたい。スープが無い分、量が多くても食べられるかなーっ。
ちょっとピリッとしたタレが絡む太麺もぐもぐで良いと思いますので、油そばや焼うどんが好きな方、太麺が特に好きな方、「暑いんでカップラーメンはな〜っ。」とお悩みの方はお試し下さい!

野郎ラーメンのHPです
サッポロ一番HPの野郎ラーメン汁無し野郎の紹介です

※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です! 
やっぱこの袋生麺は旨い!珍々亭 油そば マルちゃん
珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん
まろやか、ニンニク!レンジでジャンクガレッジ まぜそば(ゆで)!ローソン
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です!  
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星! 
まぜ麺の匠 ぶぶか監修油そばの袋生麺!日清食品チルド! 
ラーメン専門店ぶぶか 高田馬場店 油そば! 
もう一つの油そば発祥の店!三幸 油そば 国立! 
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵! 
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば! 
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
油そば東京油組総本店 油そば 半熟たまご ネギゴマ 赤坂見附! 
三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です

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【2017.09.02 Saturday 12:42】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |

永福町大勝軒持ち帰りおみやげラーメン!ラーメン&生卵でつけ麺風に!

この前、ぎょうざの満洲の持ち帰り餃子を食べたので、今度は白龍持ち帰り餃子を買いにバイクで中野南台に。暑い時は餃子でビール!最高ですね〜(^ ^;。飲み過ぎも良く無いので翌日の休肝日は何を食べるか。私は冷し中華でもビール飲んじゃうんでラーメンが良いか。あっ、永福町に寄って大勝軒でラーメンも買って行こう!
今回は永福町大勝軒 持ち帰り(通販)おみやげラーメン(ストレートスープ・メンマ入り)ラーメン 生卵つけ麺」です!

永福町大勝軒は大行列で有名な井の頭線永福町駅前の大人気店!1955年創業以来、ずーっと行列の凄いラーメン専門店。ここから出た昭島大勝軒保谷大勝軒等の独立店も皆大人気店ですから凄いですねー。ここで修行して独立出来れば絶対繁盛するのかなぁ。

お土産ラーメンは行列の入口からでは無く、商店街の方の出口から入って店員さんに「1セット下さい!」と言うだけなんで並んでる方々に気兼ねせず買えるのが良いんです。並んでる人を横目に店に入るの気が引けるし(^ ^;。 この日も1セット(1130円)買いましたが、スープ(800g)も麺も具も2人前分あります。持ち帰ったのは


凍ったストレートスープと麺にメンマ。具はメンマとナルトのセット。行政指導(食品衛生法)でチャーシューは無くなりましたが、買いに行くの面倒だけどチャーシューは近所の肉屋のでもスーパーのでも何でも良い。


麺はちょっと細めになったかな?麺は2玉で量ったら300g弱(標準は280g)ですから普通の2人前分。メンマが大量です。

麺の茹で時間は凍った麺で4〜5分間が目安ですが、冷蔵庫に入れてたから凍って無いし、大勝軒の麺は柔らか目だから硬めにするため2分25秒に。
ストレートスープは包装をはがして凍った状態で必ず水から入れ、沸騰してから15分位湯煎。
お店はデカイ丼にスープ全部と麺2玉で1人前って感じの量ですが、2人分あるのでスープの脂が片寄らない様に交互に少しずつ入れ、麺を入れてメンマや具を盛り付けて完成!


メンマが大量に付いてるので永福町大勝軒メンマラーメンって感じ。本物はここまで具は多く無いけど、家で作る場合は色々入れちゃいますそれでは一口。


煮干がギュっと利いたキレのある醤油スープは暑い日に食べたからかいつもよりはアッサリ感じますが、良い煮干出汁が利いた沁みるスープはやっぱり美味しい!基本は一緒でも味はよく変わりますが、ちょっとコンソメみたい?な旨味も感じる今回のスープ。原材料は醤油、ラード、食塩、煮干、かつおぶし、さばぶし、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、香辛料等。


麺は細く感じましたがいつもの太さ。いつも短めに茹でるけど、少しコシもある茹で具合で、この麺がスープによく合って良いですね〜。やっぱ大勝軒はこの麺ですね〜 。


付いてる具はメンマとナルト。メンマは1人前、確か50gとかなり多め。食感は色々で丁度良い味付け。これがこのラーメンによく合うんです。ナルトは一般的なナルト。


自前の具はチャーシュー、白髪ネギ、刻みネギ、茹で玉子半分。チャーシューは薄めに切って麺を巻く様に食べます。白髪ネギや刻みネギはヒタヒタにしてスープの油が絡んで美味しいのでいつも入れます。

ラーメンとして食べながら、暑いので生卵つけ麺に!


永福町大勝軒はつけ麺が無いのでお店でもこうやって食べる方がいらっしゃいますが、これも卵のまろやかさと合わさって良いですね〜。チャーシューと一緒だと懐かしい豚すき焼きみたい(^ ^;で美味しいです。レンゲでスープを生卵に混ぜて味を濃くするも良しです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キュっとした煮干しの良い出汁が利いた味のしっかりしたスープはいつ食べても旨い!生卵につけてまろやかに食べてもまた美味しい!やっぱ永福町大勝軒は何回食べても旨いですねーっ。年に3回位味変えするみたいですが、基本のアッサリの様で煮干しの深い味は変わりません。麺はちょっと短めに茹でた方が私は好み。メンマは大量に付いてるし、チャーシューも大量に入れちゃうけど、次は具を少なくしてスープと麺をシンプルに食べたいなぁ。

価格は1セット2人前メンマ、ナルト付で1130円。先に載せましたが、出口から入って買うので並ばずに買えます!ただこのお土産ラーメンは人気なのでたまに2人位先客がいる時がありますが、そんな待たないです。 この前食べた中村橋の似星とは違うし、最近の濃厚煮干しラーメンとはちょっと違う感じですが、どのタイプの煮干しラーメンも旨いですね〜。でもここのが食べ慣れてるから好み。 あの永福町大勝軒のラーメンが並ばずに買えて、2人で分ければ適量(麺140g)で食べらるので、どなたにも超おススメします!

住所:東京都杉並区和泉3-5-3
最寄:井の頭線永福町駅(改札出て目の前)
時間:11:00-23:00
HP:永福町大勝軒HP

永福町大勝軒、お店の通販です(←クリック!4セット8人前、4520円(送料別)です)

☆現在も持ち帰りがあるかどうかわかりませんが、文中リンク以外の店頭持ち帰りで食べたラーメン等です!
永福町系、保谷大勝軒のお土産(持ち帰り)中華そば(ストレートスープ・具入り)
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☆文中、お土産リンク以外の永福町大勝軒系です!
永福町系の三鷹大勝軒!中華麺(中盛)※吉祥寺に移転
草むら 野菜そば(塩味)永福町
草むら ワンタンメン 永福町

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【2017.08.27 Sunday 11:37】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(0) |

濃厚カレーカップ麺!味の大王 元祖カレーラーメン!エースコック

この日は床屋の帰りにバイクで練馬まで持ち帰りラーメンを買いに行こうと思ったけど、何か雲行きがあやしい。これは危ないとファミリーマートに寄ってみると、味の大王とか愚直とか食べてないのが並んでます。最近は縦型カップを見逃す事も多いけど、凄く気になるのが「元祖」と言う文字。前回のジャンクガレッジもまぜそばも混ぜそば元祖だし何か興味をひきますね〜。カレーラーメンと言えば日清のカレーヌードルミニの在庫が家にあったけど、やっぱ元祖のは食べてみたい!
今回は「全国ラーメンマップ苫小牧編 味の大王 元祖カレーラーメン カップ麺 エースコック」です!

味の大王は北海道苫小牧が総本店の昭和四十年創業の老舗で北海道における元祖カレーラーメンの発祥の店としても有名。味の大王はこの苫小牧の総本店系と味の大王で修行した方が開いた味の大王室蘭本店の室蘭系があるみたいです。調べたらどっちも家庭用カレーラーメンが色々出てるんですねー。また「北海道における」とは、カレーラーメン発祥がこの大王の他にも新潟の三条市発祥説とか千葉県小見川の実之和食堂説もあるからの様です。冷し中華も神田の揚子江菜館仙台の龍亭説がありますから、発祥店は味噌ラーメンの味の三平とか確実なの以外は諸説あります。

今回のカップ麺は苫小牧総本店の味。「牛脂や野菜の旨みを閉じ込めた固形ルゥを使用し、複数種のカレースパイスミックスを加えることで、食欲をそそる濃厚なカレースープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


おー、固形の大きめのカレールゥが入ってます!これは本格的なコクが出そう。麺(70g)は角刃の太めんとの事。具は少ないかなぁ。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、ルゥを箸で強引に溶かして完成!


ちょっと太めの麺でカレーヌードルよりかなり濃い感じ。ワカメは増えるけど具は多くは無いか。それではスープを一口。


トロ〜っとした思った以上にカレールゥみたいなスープは味が濃く、熱々だからか結構辛さもあります。濃厚ながらもキリっとしていてインパクトがあります!ルゥが入ってるのも大きいと思いますけど、カレースープは濃いのが良いですねーっ。原材料はカレールゥ、豚エキス、香辛料、砂糖、食塩、米粉、酵母エキス、おからパウダー、動物油脂、オニオンパウダー、たん白加水分解物、香味調味料、クリーミングパウダー等。


麺は油揚げ麺ですが、これがプリプリした食感の硬めの麺。濃厚豚骨魚介つけ麺の麺みたいにスープが絡みます!ちょっと太めでこの濃厚カレースープに合って良いですね。もっとブヨっとなるかと思ったけど違いましたm(_ _)m。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、わかめ、もやし、ねぎ。ちょっと少なく感じるけど、もやしのシャキ感とわかめの食感が何かカレースープに合っていて良い感じ。もやし、わかめはカレーに合うんですねー。そぼろも時々出て来て「あ、肉だ。」と存在感もあるかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、トロっとしたカレースープはご飯にかけても良いくらい?濃厚でスパイスが効いたキレのある濃い味。キリっと辛さもあって美味しい!麺も硬めでスープを持ち上げて良かった。お馴染みの日清カレーヌードルより濃い感じで、どちらかと言えばカレーメシの方が近い感じか。思った以上に濃くて辛味もあって良かったです。麺は太め硬めだけどうどんって感じでは無く、カレーラーメンの麺として合ってました。モヤシやメンマも意外と合うんですねー。難点をあげるなら麺がスープを持ち上げる際、スープが跳ねるのでカップを顔の近くに持って行って食べた方が無難です(^ ^;。

価格は税込216円(税込。447Kcal)。私はファミリーマートで買いましたが、他でも売ってるか。カレーラーメンってどうしても何十年も変わらぬ人気の日清のカレーヌードル中心(^ ^;で、店で食べたのも高円寺のしんや(閉店し、今は混ぜそば みなみに)だけかな。家庭用のお土産生麺はいくつか食べたけど、宅麺で取り寄せた風雲児Curryつけ麺は特に美味しかった。次は味の大王の袋生麺も食べてみたいなぁ。有楽町の北海道どさんこプラザにあるかな? 濃厚なカレースープはかなり美味しいと思いますので、味の大王ファンの方、カレー好きな方はもちろん、日清のカレーヌードルやカレーメシが好きな方にはもおススメします!

味の大王 総本店のHPです
エースコックの味の大王カップ麺の紹介です

☆これとは違いますが味の大王カレーラーメンのお土産生ラーメンは通販で買えます!

 

※文中リンク以外の元祖、発祥の店?関連です!
自宅で元祖つけ麺!東池袋大勝軒 お取り寄せ特製もりそば ストレートスープ
家系元祖!吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品!
半チャンラーメン発祥の店!さぶちゃん 半チャンラーメン 神保町
油そば発祥の店!珍々亭 お土産油そば 具入り
ちゃんぽん発祥の店!四海楼の具入り冷凍ちゃんぽん(ゆで麺)!
つけ麺誕生の店!中野大勝軒のお持帰りスペシャルつけそば!ストレートスープ・具付き

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【2017.08.21 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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