並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星

いつもの様にコンビニや各メーカーのHPをスマホでチェックしてたらセブンイレブンのHPで山頭火の担々麺カップ麺が発売されるとのお知らせが!食べてみようとセブンイレブンに行くと売ってない(^ ^;!で、2店目のセブンイレブンに行くと銘店紀行シリーズのとみ田の縦型カップ麺がドーンっと並んでる!買いたかった山頭火では無いけど、とみ田なら良い!
今回は「銘店紀行 千葉・松戸 とみ田 豚骨魚介の至宝 カップ麺 セブンイレブン 明星食品」です!

とみ田はご存知、松戸にある超人気大行列店!濃厚つけ麺が有名ですが、中華そばも人気なんですねー。店は確実に並ぶからか家庭用商品が沢山出てるのもとみ田の特徴。初めて お取り寄せとみ田つけ麺(ストレートスープ・具付き)を食べて以来、つけ麺は袋生麺コンビニゆで麺で、ラーメンも袋生麺レンジ麺でよく食べます。カップ麺は色々な味のが出てますが、特にセブンイレブンの地域の名店シリーズ、とみ田魚介豚骨醤油丼型カップ麺(明星)がお馴染み。今回のはそれを縦型カップにしたのかな。久しぶりにとみ田丼型カップを食べようかと思ってたので良いタイミング。
「豚骨・魚介をブレンドした濃厚な豚骨魚介スープで、「とみ田」の味を再現」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


お湯を入れる前に取って、食べる直前に入れる後入れ特製オイルが。


麺は太め。具は期待して無かった(^ ^;けど、ネギが大きめカットでナルト等量が入ってる感じ。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、箸で麺をほぐそうとするともう解れてる感じ。後入れ特製オイルを絞り出して完成!


思ったよりドロっとしてない。ネギやナルトでそんな具が少なくはないです。それではスープを一口。


おー、削り節っぽい魚風味が良いですねー。魚がガツンと利きつつ豚骨のまろやかなスープ。甘くもしょっぱくも無く丁度良い感じの濃い味で美味しい!魚とまろやかさが良い感じで寒い時期は特に沁みますね〜。スープの原材料はポークエキス、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、香味油、ラード、香味調味料、かつおエキス、酵母エキス、とろみ粉末、香辛料、糖類、かつおぶし粉末、しょうゆ等。


麺(65g)はスチームノンフライ製法の三層仕立ての極太麺。ちょっとカップうどんみたいだけど、これが縦型カップでは珍しくモチモチ感があって良いですねーっ。明星のスーパーノンフライの麺は最近も同じ銘店紀行の だるま背脂豚骨の殿堂カップ麺で食べましたが、細麺より太麺の方がモチモチ感が出る感じ。


具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。ネギは大きめカットでザクザクした食感で本物みたい。メンマは小さいけどコリコリ。写真には写って無い(^ ^;けどチャーシューは縦型カップによくある小さい四角の。少ないと思ったら沈んでるんで最後の方で出てきます!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい魚風味とまろやかな豚骨魚介スープにモチモチした縮れ太麺で美味しかった!スープはちょっとつけ麺のスープみたいで濃い味でキレもあって良かったです。特に良かったのが麺で、どうしても縦型カップの麺は柔らかくなりがちな油揚げ麺が多いですが、このスチームノンフライ製法の麺はモチモチして今までの縦型太麺とは違いました。お店のとはちょっと違うかもしれませんが。具もネギが大きめカットのだからかちょっと高級な感じ(^ ^;。価格が安い縦型で丼型の味って言う感じ。

価格は213円(税込。377kcal)でセブンイレブンのタイアップ製品。この銘店紀行シリーズで、セブンイレブン+明星の地域の名店シリーズ等の人気丼型カップ麺を縦型化していくのかな?何でも最近は調理が簡単で持ちやすい縦型カップのニーズが高いとか。だるま丼型カップ麺六角家丼型カップ麺は長く売られてる定番商品ですが、それぞれ銘店紀行の縦型カップ麺が出てセブンイレブンに並んでますし。確かに今回のは麺も具も良かったし袋が少ないと作るのは楽。でも丼型のも販売し続けて欲しいなぁ。
濃厚な豚骨魚介なので寒い時期には特に染みる味!とみ田ファンの方はもちろん、濃厚豚骨魚介ラーメン、つけ麺が好きな方、うどんが好きな方には特におススメします!

中華蕎麦とみ田のHPです!(通販もあります!)
セブンプレミアムのとみ田カップ麺の紹介です

※カップ麺とは違いますがとみ田のお取り寄せ中華そば(ストレートスープ・具入り)は楽天でも買えます!

 

※こっちはとみ田の人気メニューつけめん(ストレートスープ・具入り)です!

 

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【2018.02.08 Thursday 11:31】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

狼スープのカップ麺!濃厚味噌らーめん 明星

最近は珍しくカップ麺以外が続いたので今回は久しぶりのカップ麺。セブンイレブンのだるま背脂とんこつの殿堂カップ麺(明星)を載せて以降も食べたいのが続々出てましたが、なんつッ亭袋生麺(アイランド食品)みたいな久しぶりに袋の有名店新製品が出てたので見送り(^ ^;。その間も各メーカーのHPでカップ麺をチェックしてましたが、どうしてもこれだけは食べたいと思ったのがこの狼スープのカップ麺!
今回は味噌らーめん専門店 狼スープ 濃厚味噌らーめん カップ麺 明星食品」です!

狼スープは札幌市の中島公園にある味噌ラーメン専門の人気店!店主はボクサーとして人気の店を閉めてまでタイに行ったと言う方。その情熱も素晴らしいですが、ラーメンもかなり旨いんですね〜。 お店に行った事はありせんが、以前箱入りの狼スープお土産味噌ラーメンを食べましたが、ちょっとカレーっぽい(そう思うのは私だけ(^ ^;)味噌スープがかなりの旨さ!その後北海道展で買ったお土産味噌生ラーメン(袋生麺)もやっぱり旨い。なのでもしかしたら最もお店で本物を食べてみたいラーメンかもしれませんが、北海道まで行くの無理なんで、このカップ麺は絶対食べたいと思ったんですねー。
「ポークの旨みをベースに狼スープ一番の特長である生姜を効かせ、にんにく、花椒、一味唐辛子を加えた濃厚な味噌スープ。中華鍋で味噌を焦がして香りとコクを出しているお店のスープの風味を再現するために焦がし味噌をアクセントに」との事。生姜が特徴の様ですがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる粉末スープと液体スープにかやくが2袋。そして麺です。


麺は黄色くてちょっと太め。具はモヤシとキャベツ中心で、もやしが少しでも入っているのは味噌ラーメンなんで嬉しい!
熱湯5分のとこ2分半位で様子を見てみると麺が解れる。これで良いやと粉末スープを入れてかき混ぜると生姜の良い香り。更に液体スープを入れてかき混ぜて完成!


もやし、キャベツの具が味噌ラーメンらしくて良い感じ。スープはちょっと辛そうな感じも。それではスープを。


おー、確かに生姜が効いてキリっとして良い感じ!生姜風味のまろやかでコクのあるあ味噌スープは更にピリっと辛味のキレもあって美味しいですねーっ。このピリ感が花椒等なんですね。でもこれはカレー味っぽくは無いか(^ ^;。スープの原材料はみそ、ラード、ポークエキス、糖類、香辛料、香味油、食塩、ごま、香味調味料、たん白加水分解物、粉末油脂、酵母エキス、酵母粉末、植物油脂等。キリっとはしてるけど辛いと言う程では無いですね。


麺(65g)はスーパーノンフライ製法。ちょっと太めでモチモチした食感で生麺っぽくて良いですねー。「コシのある中太麺」と言うよりモチっとした中太い麺感じ。写真撮影でちょっと柔らかになったけどブヨっとならずモチモチしてるのが凄いですねー。この前食べた黒亭カップ麺(明星)の麺も同じ製法で、麺の太さは違うけどモチモチ。好みの麺ですね〜。


具はチャーシュー、キャベツ、もやし、ネギ、ゴマ、スイートチリ。チャーシューは丼型カップ麺でお馴染みの薄めの焼豚ですが、もやしが意外とサクっと存在感があります。キャベツは結構入ってて味噌ラーメンらしい具だくさんのイメージで良いですね〜。スイートチリもピリ辛と甘みを出してるのか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、生姜が効いたキリッ、ピリッとしたキレのある濃厚まろやか味噌スープ!モチモチ麺、モヤシとキャベツの具も良くて美味しかった!生姜味噌スープでポカポカ。味のしっかりしたまろやか味噌に生姜や花椒のキレがあって美味しかったです。香ばしさもあったか。特に生姜風味が良い感じ。モチモチ麺も良かったですが、西山の麺みたいにちょっと硬い方が合うかなぁ<(_ _)>。札幌ラーメンは西山のシコシコした麺が定番だからか。具はモヤシとキャベツが味噌ラーメンの具っぽくて良かったです。やっぱ狼スープはお土産生麺だけでなくカップ麺も美味しい!

価格は259円(税込。451Kcal)で販売地区は嬉しい全国!買ったのはローソン。狼スープの店主はすみれ出身ですが、同じく札幌の大人気店の彩未の店主もすみれ出身。彩未の味噌カップ麺(マルちゃん)もそうでしたが、両方とも生姜が効いて美味しかったのが共通点。ただ味噌スープは違う感じだなー。狼スープの生麺は近所のスーパーでは見かけないけど彩未味噌の袋生麺(マルちゃん)は売ってるから久しぶりに食べてみたくなりました。
濃厚でキレのある味噌ラーメンですので濃厚味噌が好きな方、味噌ラーメンにはカップ麺でもモヤシが欲しい方、生姜スープが好きな方はもちろん、生姜味噌で温まりますので寒がりの方には特におススメします!

狼スープのHPです
明星食品の狼スープカップ麺の紹介です

※これとは違いますが狼スープのお土産生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

狼スープのおみやげラーメン(味噌2食入り×2箱)セット
価格:1680円(税込、送料別) (2018/1/27時点)


 

※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 
ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん
店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星

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【2018.01.27 Saturday 11:39】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星

2017年も終わろうとしている年末、もう有名カップ麺の新製品は出ないだろうと油断しつつセブンイレブンに行くと、だるまと六角家の縦型カップ麺が!だるまも六角家も丼型カップ麺は食べたけど、どっちを買おうかなーっ。家系ラーメンは最近全然食べてないけれど、新しいだるまカップ麺は以前から食べてみたかったし、背脂とんこつの殿堂のタイトルには惹かれるしで、
今回は「銘店紀行 福岡・博多 博多だるま 背脂とんこつの殿堂 カップ麺 明星 セブン&i」です!

博多だるまは福岡市の渡辺通の総本店を初め、元祖博多だるま(博多デイスト)、博多だるまネクスト(大分駅店)博多だるまSOUTH JAPAN(沖縄店)、博多だるまJAPAN(みなとみらい店、イオンモール幕張新都心)、二代目だるま(東京ラーメン国技館 舞)に関連の秀ちゃんラーメン総本店(福岡市中央区)、初代秀ちゃん(キャナルシティ店)等、店舗が増えて続ける背脂豚骨スープの大人気店!昔、会社の近くの赤坂にある息子さんの店、ラーメン屋 秀でラーメンを食べた時(赤坂店は今は閉店)にだるまのお土産ラーメンを買いました。これは本物を食べてみたいと出張で福岡に行った時にだるまに行ったんですが午後1時過ぎで何と売り切れ閉店(^^;。今は11時半から24時半までやってるから大丈夫だとは思いますが。

そんな時に見つけたのが地域の名店シリーズだるま丼型カップ麺(セブンイレブン・明星)!「食べた中で一番旨いカップ麺!?」っタイトルを付ける程に美味かった!ただその後リニューアル。リニューアルして味が落ちたとのひろしさんのコメントが気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず買えなかった(>_<)。それもあって今回はだるまから買ったんですねー。「濃厚なポークエキスをふんだんに使用したスープと特製オイルで仕上げるお店のような香りまで再現した濃厚背油豚骨スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


後入れのだるま特製オイルが。お湯を入れる前に取って直前に入れる様です。フタを開けると、


小さいチャーシューとかキクラゲが沢山入ってます。麺は当然の細麺。 熱湯2分とかなり短い。1分でフタを開け、ラードみたいな白い特製オイルを真ん中に絞り出して完成!


かなり独特の臭いがします。「お店のような香りまで再現した」との事ですから豚骨の香りなんですねー。チーズじゃないけどそんな感じもする香りで、最近、豚骨臭が強いの食べてないから最初は何だかわからなかった(^ ^;。それとポツポツ背脂みたいなのが表面にあります。それではスープを一口。


おー豚骨風味が本格的。特製オイルか背油か、バターじゃないけどかなり油のまろやかさがある濃厚な豚骨スープで好み!だるま丼型カップ麺みたいなキレは無いけど、久々に豚骨が強いカップ麺って感じ。スープの原材料はポークエキス、デキストリン、香味油、たん白加水分解物、食塩、香辛料、酵母エキス、動物油脂、香味調味料、とろみ粉末等。


麺(65g)はスチームノンフライ・細ストレート製法だそうで、細くてちょっと柔らかな様で硬さも感じる麺で良いですね。ブヨっとならないし、やっぱノンフライだからかな?


具はチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。白い塊が背脂か。チャーシューは四角い小さいタテ型カップによくあるやつですが、これが結構入ってます。キクラゲはコリっと良い食感で、ネギは豚骨ラーメンに合います。よくある具だけど、全ての具が多めなのが良いですね!
食べ終わった私の感想(ーー;?は、結構、豚骨の香りが効いた、豚骨風味と背脂のまろやかスープは結構濃厚。スチームノンフライの細麺や具沢山なのも良かった!最近の家庭用豚骨ラーメンでは珍しいくらいに豚骨臭がして近くにいたカミさんもビックリ。この豚骨臭は好みが別れそう(^ ^;ですが、豚骨風味が結構利いてて背脂とんこつの殿堂の通り結構脂っこさがあるまろやかなスープがガツンと良い感じで美味しかったです。ただ豚骨臭が苦手な方は厳しいか。麺も縦型では珍しい?ノンフライなので柔らかながらも油揚げ麺とはちょっと違う感じ。チャーシューはよくある小さいのですが、具はそれぞれ量があるのも良かったか。ただ最初に食べただるま丼型カップ麺と比べると、あっちの方が旨かったかなー(^ ^;。

価格は税込216円(税込)でセブン&iのタイアップ商品。販売地域は嬉しい全国!カロリーは387Kcalと意外と低め。だるま丼型カップが大体650Kcal。容器も小さいし麺、具も違うけどカロリーが約4割減はかなりの差。やっぱ違うんですね。だるまはお店で食べ損ねたのでどっちが近いかわかりませんが。 このカップ麺は銘店紀行シリーズの第一弾だそうで、全国各地の銘店ラーメンの味を再現した本格カップ麺を食べやすいタテ型カップにし、具材量も増やしたそうです。確かに具は多め。横浜家系の六角家タテ型カップも同時発売されてますが、有名店のが色々出てくると思うと嬉しいです。でもそう言えば有名店シリーズとかあったけどけど、あれは終わったのかな?その代わりのシリーズか(^ ^;。 高評価のだるま丼型カップ麺と同じセブンイレブン、明星の縦型カップですので、豚骨がガツンと利いたスープが好きな方、やっぱ豚骨臭があるのが良い!とお感じの方には特におススメします!

博多だるま・秀ちゃんラーメンのHPです!(生ラーメンの通販もあります!)
セブンイレブンの銘店紀行博多だるまカップ麺の紹介です

☆これとは違いますが博多だるま生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

博多 だるま とんこつラーメン ストレート極細麺 3人前
価格:1080円(税込、送料別) (2017/12/26時点)


 

※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
金色不如帰 裏 極にぼのカップ麺!濃厚煮干そば サッポロ一番 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス
熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サンクス
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん

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【2017.12.26 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サークルKサンクス

最近はカップ麺の良いのが続出。金色不如帰裏極にぼカップ麺(サッポロ一番・ローソン)麺LABOひろカップ麺(明星)蒙古タンメン中本チーズの一撃カップ麺(日清・セブンイレブン)。ローソン、セブンイレブンとくればファミリーマート。そのファミマでも黒亭のカップ麺が新発売。不如帰、ひろ、中本チーズを食べててちょっと発売してから時間が経ったけど、まだ売ってるしちょっと前に出たファミマ限定のぜんやカップ麺(エースコック)も長く置かれているんで、これも長く置かれそう。
今回は熊本ラーメン 黒亭監修 とんこつラーメン カップ麺 明星 ファミリーマート」です!

黒亭は昭和32年創業の熊本ラーメンの老舗で行列のできる人気有名店。お店だけじゃなく黒亭はお土産生ラーメンも人気で、以前よく行ってた福岡空港のお土産コーナーではどこの店でも売ってたイメージ。熊本に行ったら一番食べてみたい店かなー。
黒亭のHPを見ると、このカップ麺は「香ばしい焦がしにんにく油と、あっさりした豚骨スープにこだわりました。」との事。何でも03〜15年までココストア、エブリワンで黒亭のカップ麺が販売されてたみたいですが、また復活させて欲しいとの声があり、更に美味しくなって復活したそうです。フタを開けると、


食べる直前に入れる粉末スープと調味油。かやくと焼のりと麺です。


麺(65g)はちょっと細め。具はキクラゲが目立ちます。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、粉末スープを入れてかき混ぜ、調味油はよーくもみほぐしてからかけて完成!


ニンニクみたいな良い香り!粉末スープの封を切った時にも感じましたがニンニクが利いてそう。調味油は多分黒マー油か。スープはかなりアッサリそうな感じ。それではスープを一口。


油っぽさはあるけど比較的アッサリかな?ニンニクが良い感じで豚骨のまろやかさもあるスープはキリっとキレがあって美味しい!以前食べた黒亭袋生麺は黒マー油だけでなく、スパイスの胡椒も入っていたので粉末スープに胡椒が結構入ってるのか?スープの原材料はポークエキス、香味油、ラード、食塩、香味調味料、たん白加水分解物、ねぎ、乳等を主要原料とする食品、酵母エキス等。
調味油は「香ばしい焦がしにんにく油」との事。熊本ラーメンはニンニクが特徴ですが、このニンニク油がグッと味を引き締めます。茶色いマー油と黒マー油で黒亭はお店では茶色のイメージだけどこのカップ麺は黒。


麺はスーパーノンフライ製法。細いけどちょっと太くなった麺は、これがかなりモチモチしてて美味しい!そんなヘタれないし。硬めのカップ細麺はあるけど、このモチモチ食感は良いですね〜。太さは違うけどちょっとセブンイレブンの元祖のぼる屋カップ麺(日清)の麺を思い出します。


具はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ、のり。チャーシューはいつもの丼型のより大きくて良い感じ。豚骨ラーメンって具が多いイメージは無いからチビチビ食べると本格的。キクラゲは細かいのが沢山。コリコリ良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ニンニクの効いたキレのある豚骨スープも、モチっとした細めの麺も美味くて満足!スープはアッサリの様で豚骨のコクとキレが良かったです。特に麺が細いのにモチっとしてる独特の食感で美味しかった!具はチャーシューが一般的な丼型カップに比べて大きく、豚骨スープにもよく合ってました。

価格は268円(税込。379Kcal)で全国のファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定商品!熊本ラーメンは桂花、こむらさき、なんつっ亭、ひごもんず(西荻窪)好々亭お土産ラーメン味千ラーメン袋生麺等を食べましたが、やっぱニンニク風味が良いですね〜。同じ明星の人気カップ麺、一風堂博多とんこつカップ麺(セブンイレブン)に比べると、スープも麺も違った感じ。どっちも美味しいですねーっ。だるまカップ(明星)もそうですが、九州豚骨ラーメンはカップ麺でも旨いのが多い。
スープも麺も良かったので黒亭ファンの方はもちろん、ニンニクの効いた豚骨ラーメンの好きな方、モチっとした麺が好きな方、黒マー油が好きなには特におススメします!

熊本ラーメン専門店 黒亭のHPです!(通販もあります!)

☆これとは違いますが、黒亭半なま家庭用ラーメンは楽天でも買えます!

 

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【2017.11.10 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

ラーメン専門誌で高評価!麺LABOひろのカップ麺!鶏そば醤油 明星

前回、金色不如帰裏 極ぼしカップ麺(サッポロ一番・ローソン)を載せましたが、この時期人気店の新製品が沢山発売されてますねーっ。特に金色不如帰は醤油カップ麺も同時発売なのでそれも食べてみたいし。そんな中、まだそれほど知名度は無いけど凄い評判が良く、カップにもラーメンぴあの高評価を大々的に打ち出してる麺LABOひろカップが気になる。以前、不如帰醤油は丼型カップ麺で食べたし、未食のひろからにしよう!
今回は「ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油 明星」です!

麺ラボひろは目黒区の学芸大学駅が最寄りで2016年12月にオープンした評判の店。鶏と魚介の旨みが合わさった「鶏そば(醤油・塩)」が超お薦めだそうです。店主はミシュラン東京3年連続ビブグルマン掲載の焼鳥店、焼鳥まさ吉にいらしたようですが、まさ吉も行ってみたいですねーっ。多分、予約取れないと思うけど。焼き鳥は外国人にも人気で単純な様で深い料理。鳴龍に続いて麺LABOひろが将来ミシュランの星を獲得しそうだなーっ。

カップの見出しは「2018ラーメンぴあ首都圏版 新店特集超推奨」で、昨年のラーメンぴあの読者アンケートの好きな店の回答で目立ち、編集者の中にも通ってる方もいて、タイアップカップ麺が実現したみたいです。またこの前買ったTRYラーメン大賞2017ー2018の新人大賞部門でも凄い高評価!以前から評判なのは知っていたけど「ラボだからラーメン研究所って感じでつけたんだなぁ。」と言った軽く考え、特に詳しく調べなかった(>_<)。

「チキンエキスをベースに、宗田節、煮干、昆布などの魚介だしを合わせた、コクのある醤油スープです。別添の調味油で鶏油と鴨肉の風味が加わり、鶏の旨みが詰まったスープ」との事ですがどうでしょう。


フタの上にはお湯を注ぐ前に取り、食べる直前に入れる後入れ調味油が。これが鶏油+鴨肉風味なんでしょうねー。フタを開けると、


おー、結構濃そうな粉末スープにササミの様な具が。麺はちょっと細めか。
熱湯3分のとこ2分半でフタを開け、かぁーるくほぐして調味油をかけて完成!


具のササミが目立ちます。スープは淡麗そうな醤油スープ。それでは一口。


あー、アッサリしてそうでコクのある醤油スープは鶏出汁だからかクイクイいけます。しょっぱ過ぎず甘過ぎずでバランスが良い感じ!そんな魚介!って感じはしない感じ。原材料はチキンオイル、デキストリン、鶏肉エキス、香味調味料、しょうゆ、糖類、食塩、たん白加水分解物、香味油、香辛料、ラード、魚介粉末、酵母粉末、昆布エキス等。


麺(75g)は油揚げめん。かなり細めでちょっと柔らかにはなるけどシコシコした感じで、そこまでヘタレた感じにはならず良いですね〜。この油揚げ麺は好み。


具は味付鶏肉、メンマ、ねぎ。鶏肉は蒸し鶏でササミみたいな食感で大きめなので存在感があり、このスープに合って良い!AFURIカップ麺の焼き鳥みたいな鶏肉同様、カップ麺の鶏肉は良いですね〜。メンマは比較的コリっとしてます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、オーソドックスな様で鶏出汁等の醤油スープはキレもあって飽きない味。細めの麺や具の鶏肉も良かった!スープは何かがドーン!って感じでは無いですが、日清のカップヌードルみたいに何かクイクイ行ける感じで食べやすいカップ麺。細めの麺も一本一本がシッカリしてて良かったです。具は特に鶏肉が本物みたい。お店で鶏チャーシュー使ってるカップ麺の鶏肉は何か良いですね〜。

価格は216円(税込。418Kcal)で発売地域は嬉しい全国!私はローソンで買いましたが、コンビニタイアップでは無いみたい?かなり寒くなって来てまだまだ色々新製品が出て来そう。よく知ってる店、期待の新店、今後も楽しみです。
クセの無い醤油カップ麺ですので、カップヌードルみたいなカップ麺が好きな方、カップ麺の鶏肉の具が好きな方、麺LABOひろファンの方はお試し下さい!

明星食品の麺LABOひろカップ麺の紹介です!

※比較的最近も見かけた?文中リンク以外のカップ麺です!(リニューアルしたのもあります) 
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
麺がモチモチ!幻の名店 元祖のぼる屋のカップ麺!あっさり和風豚骨 セブンイレブン
幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
麺ニッポン!八王子ラーメンのカップ麺!日清食品! 
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン! 
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
山頭火 ハワイ サイミンのカップ麺!海老だし醤油らーめん セブンイレブン 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン

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TRYラーメン大賞2017ー2018 講談社!
恒例のTRYラーメン大賞が発売されました!

もう第18回なんですねー。旨い店はやっぱり旨いので、いつも大体同じ店のイメージ(^^)もありましたが、今年のはいつもと違う店が多い様な?知ってる店も何店かあって、「あー、あの店は結構旨いんだ〜」といつか行ってみたい気分。
講談社発行で価格は830円(税別)!色々新発見の店や、どこに行こうか迷ってる方の指標になると思いますのでおススメします!

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【2017.10.30 Monday 10:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星

日清等のメーカーや各コンビニのHPをちょくちょく見て新製品をチェックしています。メーカーのはカップ麺と袋生麺を、コンビニのはカップ麺だけでなくゆで麺も見逃せない!セブンイレブン、ファミマを見てローソンを見ると、何とトナリのカップ麺、それも辛いのが出る!トナリの濃厚タンメンはかなり好みだし、食べたことの無い辛いのとは良いカップ麺が出た!
今回は東京タンメン トナリ監修 辛激タンメン カップ麺 ローソン 明星食品」です!

東京タンメントナリは大崎の六厘舎の隣にオープンし、その後東陽町に移転。今は東陽町を初め、丸の内店、東京駅東京ラーメンストリート店、アトレ上野店、木場店、森下店、越谷レイクタウン店、大宮店があり、大量のシャキシャキ野菜、太い麺に生姜が乗った濃厚タンメンスープの大人気店!
私は東京駅の東京ラーメンストリート店と東京丸の内のTOKIAにある丸の内店でタンメンを食べましたが、スープも麺も野菜も全て美味い。でもいつも並んでましたから、ピーク時をずらしたり、開店間際を狙いました。

凄い好みなので以前、トナリのカップ麺袋生麺が日清から出た時はすぐに飛びつきましたが、今度は辛いカップ麺。私が食べた時はトナリに辛いのは無いと思ったらトナリ特製辛醬はすでにあり、このカップ麺は新メニュー、辛激タンメンの再現。「ポークと魚介のきいたスープに、ニンニク、赤唐辛子、赤・白味噌、豆板醤、生姜を加えました。6種の具材を使用した、辛さがクセになる激辛タンメン」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


お湯を入れる前に取って食べる直前に入れる後入れ液体スープが。


おー、ニラやキャベツ、もやし等、野菜が色々入ってタンメンって感じ。麺はよく見えない。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、箸で麺をほぐし、後入れ液体スープを絞り出して完成!


具が沈んで全種並べられなかったけど、ニラの青が映えてスープは辛そうですねー。麺は平たくて結構太い。お店の麺のイメージに近い感じ。それでは一口。


おー、結構辛い!かなり辛味がバーンと来るけど、何とその後に甘味が!スープにまろやかさがあって辛味のキレが良いですねーっ。トナリっぽい濃厚スープですが、辛味と上手くマッチしてます。原材料はラード、豚・鶏エキス、たん白加水分解物、糖類、香辛料、でん粉、小麦粉、みそ、食塩、香味調味料、魚介エキス、しょうゆ、香味油、ポークオイル、デキストリン、しょうゆもろみ、XO醬、豆板醤等。


液体スープは辛そうなペースト。よくわからないけどこれがXO醬+隠し味かな?違うかな?かき混ぜると味が濃くなりコクが増します。


「思ったより辛いなー。いや甘い?あれ!?」と麺の写真を撮る前にスープを結構飲んじゃって少なくなってしまいました(^ ^;。麺(80g)は油揚げめん。太くて平たい縮れ麺でホクホクして、この辛いスープには丁度良い太さで合ってます。ちょっとカップうどんっぽい感じもして後半は柔らかくなるけど、この位の太さが丁度良い感じ。


具はキャベツ、チャーシュー、人参、もやし、ニラ、キクラゲ。ニラが沢山入ってますねー。キャベツやキクラゲは麺を食べると時々シャキっと良い食感。色々な野菜がタンメンらしくて良いですね。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、結構辛いけど、辛さの中から甘味が出て来る、辛マイルドなスープが美味しい!太麺がよく合ってました。辛め?では無く、辛い!タンメンでした。でもスープは甘めのまろやか豚骨みたいな感じで、辛さと甘味のギャップが面白かったです。麺はトナリの太麺らしい麺で、味が濃くて辛いスープなので丁度良い感じ。ノンフライならもっと良いけど(^ ^;、縦型200円なんでやっぱこれですね。具の野菜も色々入ってタンメンらしくて良かったです。ただもう少しキャベツが多いと更に嬉しい(^ ^;。

価格は216円(税込。507Kcal)でローソンの限定販売! 実は「 辛いと言っても辛さ控えめだろうなぁ。」と思ったら、蒙古タンメン中本カップ(日清)井の庄カップ麺(寿がきや)勝浦タンタンメンカップ麺(エースコック)みたいに結構辛いカップ麺でした。辛いカップ麺は人気がありますから「ローソンの辛いカップ麺」として定番食品化狙いかもしれませんね。それぞれ特徴があって美味しいですが、トナリは結構甘味もあるからか他のよりは辛くは無く感じるかなぁ。ただ、辛いのが苦手な方はちょっと厳しい辛さです。
辛味が効いたマイルドなスープは汗がタラタラ流れて暑い時期にはピッタリ。トナリファンの方はもちろん、結構辛いカップ麺が好きな方には特におススメします!

トナリのHPです
ローソンのトナリ辛激タンメンの紹介です

※文中リンク以外の辛い系のラーメン等です!
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 高円寺店 蒙古丼(弁当)
蒙古タンメン中本新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
本物はカップ麺より辛い!井の庄 立川 辛辛魚らーめん
辛いつけ麺!井の庄 立川 辛辛魚つけめん
井の庄 石神井公園 持ち帰り辛辛魚つけめん(ストレートスープ・具入り)
希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王
南阿佐ヶ谷の人気店!めんさいぼう五郎左 辛つけ
大分、別府八湯のお土産地獄生ラーメン!とんこつ味 さつまラーメン
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六厘舎 持ち帰り辛つけめん(ストレートスープ・具入り)
辛い冷し中華つけ麺みたいで旨い!広島つけ麺本舗 ばくだん屋 つけ麺 袋生麺
龍上海 山形 赤湯からみそラーメン お取り寄せ生麺 ラーメン博物館
辛味噌が特徴、龍上海のカップ麺!赤湯からみそラーメン 明星 セブンイレブン

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【2017.06.21 Wednesday 12:22】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

日本の中華そば富田のカップ麺!濃密系 しょうゆ味 セブンイレブン 明星

この前セブンイレブンのとみ田カップ麺(明星)を買いに行くつもりが、その前に立ち寄ったローソンで伊吹煮干しカップ(エースコック)を買っちゃったんで、今回は真っ直ぐセブンイレブンに行くことに。すると何ととみ田はとみたでも見慣れ無い日本の中華そば富田のカップ麺が!とみ田カップはずっと売ってるからしばらく良いか(^ ^;。
今回は「中華蕎麦 とみ田 店主監修 日本の中華そば富田 濃密系 しょうゆ味 カップ麺 セブンイレブン 明星」です!

日本の中華そば富田はとみ田店主富田浩氏が手掛ける昨年11月にオープンした最新店舗。成田空港第1ターミナルにあるみたいで、今回はその濃密系中華そばを再現したそうです。ご存知とみ田はつけめんが有名ですが、ラーメンも人気でんすねー。でもセブンイレブンのとみ田カップ麺(明星)雷本店の雷そばやこの前も再販されてたとみ田3種肉盛りレンジラーメンはみんな味が違う。今回のカップ麺は「豚ダシの旨みと甘みが利いたスープベースに、醤油のコク、キレ、香りを堪能出来る他では味わえない1杯」との事ですが、どんな味なのか期待です。フタの上には、


後入れ液体スープが。香味油では無く液体スープでかけた時の印象は醤油ダレと脂みたい。フタを開けると、


麺(53g)はちょっと細め。具はよくある小さいのだけど多め!
熱湯3分のとこ1分半位でフタを開け、液体スープをかけで完成!


醤油スープに細めの麺が良い感じ。それでは一口。


あ〜、甘みが良い感じですねー。そこにキュっと醤油が利いた味のしっかりしたキレもあるスープで良いですねー。濃厚って感じでは無く確かに濃密って感じ。原材料はしょうゆ、香味調味料、デキストリン、たん白加水分解物、鶏・豚エキス、香味油、糖類、食塩、ラード、香辛料、酵母エキス等。


麺はスチームノンフライ製法。ちょっとインスタントラーメンっぽい縮れ方の細麺ですがシコっとして適度な硬さも。最後までヘタれないのが良いですねー。


具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは小さいカップ麺でお馴染みのやつで、メンマはコリっとしてます。お馴染みの具だけど沢山入ってるから良いですねー

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めで醤油の利いたスープは蕎麦汁みたいにキレのある濃いめの味が良い感じ!細めの麺と具が多いのも良かった!とみ田店主のラーメンだし、濃厚系ってなってたからもしかしたら濃厚豚骨魚介味に近いのかなと思ったら、濃いめの甘めで醤油の利いたちょっと和風?っぽさも感じるスープでした。麺も細めでそんな柔らかくならないし、具は思った以上に多いのが良かったです。あっという間に完食。

価格は184円(税込)で267Kcalとカロリー控えめ。セブンイレブンのタイアップ商品です。カップを見た第一印象はちょっと小さい?様に見えたけど、麺はちょっと少なめなのでおにぎりと一緒に食べても合いそうだし、飲んだ後に小腹がすいた時にも良さそう。とみ田関連は色々なラーメンがありますが、3種肉盛りレンジラーメン(セブンイレブン)が今まで食べた中では近い感じかな。 甘みと醤油が良い感じのスープでどなたにも合いそうですが、とみ田ファンの方はもちろん、蕎麦が好きな方、札幌醤油ラーメンが好きな方には特におススメします!

中華蕎麦とみ田のHPです(通販あり)!

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【2017.05.05 Friday 11:37】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(1) |

辛さと痺れが良い感じ!やまぐち辣式まぜそばのカップ麺!明星

この時期、有名店カップ麺が続々発売!でも六厘舎の復活!魚介豚骨カップ(日清)花田行列必至の味噌ラーメンカップ麺(エースコック)とカップ麺3連続になるのでこうじレンジつけ麺(ゆで)を買おうかと思いましたが、今度はやまぐち辣式のまぜそばカップが出てる!出る時は色々出ますねー。以前食べたサンクスの鬼金棒カラシビまぜそばカップ(ニュータッチ)が旨かったんで、辛いまぜそばは魅力的。まずはやまぐちのからにしよう!
今回はらぁ麺やまぐち監修 辣式まぜそば カップ麺 明星」です!

らぁ麺 やまぐちは西早稲田にある鶏出汁ラーメンの人気店で、ミシュランガイド東京2015〜17と3年連続掲載!2013〜14TRYラーメン大賞新人大賞部門総合1位に選ばれた時に「これは食べてみたい!」とは思いましたが、店は並びそうなので やまぐち鶏そばカップ(東洋水産)を購入(^^)。やまぐちはそれ以来ですねー。

今回のカップは東陽町の2号店、やまぐち辣式の看板メニュー、麻婆まぜそばの味を再現したそうです。やまぐち辣式も2017年ミシュランガイド東京掲載されてるので期待。フタを開けると、


液体ソースにふりかけ、麺は普通のカップ焼きそばみたい。最初は「具がねえなぁ。」と思いましたが、麺の下に四角い豚が沢山ありました! 熱湯5分。5分ちょい前にお湯を捨て、液体ソースをかけてかき混ぜ、ふりかけをかけて完成!


「食べ応えのある大盛130g」との事ですが、確かにボリュームがありそう。豚肉が結構、入ってます。それでは一口。


サァ〜っとした花椒の良い香りが来て、ピリッとした辛さと山椒の痺れがビリっと良い感じ!でもそこまで辛くは無く?ラー油の油そばって感じで美味しいです。ソースの原材料はしょうゆ、糖類、香味油、植物油脂、チキンオイル、鶏・豚エキス、食塩、たん白加水分解物、みそ、香辛料、ビーフエキス、香味調味料、麻辣醤、豆板醤、オイスターエキス、醸造酢。

麺は油揚げ麺。太めでホクホクしてモグモグ食べれて良いですね〜。麺量が多いので、麺の味もあってそんなに辛さは感じ無いのかもれませんね。


ふりかけは「ネギ、チリ、ペッパー、花椒を組み合わせた、香りにこだわったふりかけ」とのこと。ふりかけのかかったとこは更に花椒の痺れがビリっと効いてきます。辛さも良いですが、この痺れが良いですねーっ。


具は角切りの味付け肉。だけって感じですが、これがかなり入ってます!今迄食べたカップ麺では一番多いかな?豚挽肉みたいな役割で、この辛い汁なしカップの味を引き立てますねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、食べ終わった私の感想(ーー;?は、花椒の痺れと程良いピリ辛!豚肉の具が多いからか汁なし担々麺って感じで好み!太麺も確かにボリュームがあって良かった!ソース、ふりかけはそれなりに辛いですが、麺が多くて辛さが緩和されるからか、ピリ辛って感じ。「※小さな子様や辛味が苦手な方は十分ご注意ください。」と載ってましたが、そこまで辛くは無かったかなぁ。でも苦手な方には辛いか。一般のカップ焼きそばを食べ終わった時、「ちょっと麺が少ないかなぁ。」って思う事もありますが、確かにこれはカップの中では太麺だし大盛感がありました。ネギとか野菜類の具はわずかですが、豚肉が多いので担々麺っぽくて良かったです。飽きない味でまた食べたい。

価格は235円(税込)で742Kcal。発売地域は全国!私はローソンで買いました。今回のやまぐちまぜそばと鬼金棒まぜそばカップとを比べると、辛さと痺れはあっちの方があった印象で、ボリューム感はこっちの方るか。具はあっちのパクチーが斬新でインパクトがあったけど、こっちは多めの豚肉が良かったです。
辛いカップ麺と言えば蒙古タンメン中本カップとか井の庄辛辛魚カップとか勝浦タンタンメンカップとかもうコンビニの定番カップ麺の人気商品。やっぱ辛いのカップは人気がありますね〜。
辛めのまぜそばですので寒い時期にはピッタリ。やまぐちファンの方はもちろん、唐辛子、椒ファンの方、海老ラーメンが好きな方はもちろん、天ぷら蕎麦が好きな方にもおススメします!

らぁ麺やまぐちのHPです
やまぐち辣式まぜそばカップのニュースリリースです

レンジで熱々!やまぐち 海老ワンタン塩らぁ麺!レンジ麺 ローソン(2018.1)

※最近コンビニで見かけた気がする?カップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
セブンプレミアム 一風堂ニューヨーク店 クラムチャウダーヌードルのカップ麺!日清
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星! 
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
麺ニッポン!八王子ラーメンのカップ麺!日清食品! 
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺!明星 セブンイレブン

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【2017.02.19 Sunday 11:40】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

幻の味、とみ田 鶏白湯煮干そばのカップ麺!セブンイレブン 明星

12月も20日を過ぎもうカップ麺の新製品は出ないだろうから久しぶりに蒙古タンメン中本カップを食べようとセブンイレブンに行くと、何ととみ田の縦型カップ麺が!でも「鶏白湯煮干?これ以前食べた記憶があるなー。再販かなー?」と躊躇。すでに載せてるやつなら中本カップを食べたい。スマホで調べると、以前食べたのはとみ田はガツン系濃厚豚骨醤油カップ麺一燈監修つけ麺の達人の煮干鶏白湯。これがごっちゃになってたんですねー(^ ^;。期間限定だろうからこっちを買おう!
今回は中華蕎麦とみ田 店主富田浩監修 鶏白湯煮干そば カップ麺 明星 セブン&アイ」です。

中華蕎麦とみ田はカップにも載ってる様に、松戸にある全国屈指の行列店。お店は大行列ですが、セブンイレブンタイアップ商品は多く、ゆで麺のつけめん、中華そばやガツン系とか今回みたいなカップ麺と、色んなのが数多く出てます。大体全部買ってます!

今回の鶏白湯煮干はとみ田が2015年の年末に1日限定200食限りで販売したお土産品で、即座に完売した幻の味をカップラーメンで再現したそうです。大々的には売らなかったんですねー。でもそれをカップ麺で発売。「とみ田の特長である煮干をふんだんに使用した出汁にイカの旨みをプラスし、濃厚な旨みの鶏白湯スープを加えたこだわりの詰まった味わい」だそうですがどうでしょう。フタの上には、


フタから剥がして食べる直前に入れる調味油が。フタを開けると、


粉末スープが多めで、ネギは大きめにカット。麺は普通の太さか。 熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、麺をちょっと強引に箸でほぐし、調味油(ちょっと練り物みたい)をかけて完成!


おー、スープがかなり減ってますねー。ちょっとイヤな予感(^ ^;。ただ濃そうで旨そう。それでは一口。


少〜しトロ〜っとした、まろやかですが香ばしい煮干しが利いたスープはかなり濃い味!濃いけどこれが甘過ぎずしょっぱ過ぎずの良いバランスで美味しい!ちょっとスープが少なくなるのが気にはなりますが(^ ^;、これは好みの味。スープの原材料はラード、鶏・豚エキス、小麦粉、糖類、でん粉、にぼし粉末、たん白加水分解物、香味油、香味調味料、魚介エキス、しょうゆ、香辛料、食塩、デキストリン。


麺(80g)は油揚げめんで平たい太麺。スープがよく絡むのか麺がスープを吸っていくのか、常にヒタヒタ状態(^ ^;で、ちょっと熱々つけ麺みたいな感じも。やわらか目だけどそこまでフワフワにはならないでモチ感もあります。


具は蒸し鶏ほぐし身,メンマ,ねぎ。鶏はササミみたいな感じで濃い味のスープに合います。メンマは小さいけどコリコリ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、鶏白湯のまろやかさと煮干の香ばしさがかなり良い感じの濃い味のスープは濃厚豚骨魚介つけ麺のスープみたいで美味かった!ただ麺がスープを吸い過ぎるのがちょっと残念!スープはマイルドさと魚(煮干)風味が濃厚魚介つけ麺のつけ汁みたいに濃い味でかなり美味しかったです。具は鶏肉は少ないけどササミっぽく、メンマは多めでコリっとしてました。弱点は麺がかなりスープを吸うとこですかねー(^ ^;。以前食べたほん田カップ麺(明星)の時もこんな感じだったけど、あれよりはフワフワでは無かった感じ。よく考えたらガツン系カップの時もこの麺かな?好みの問題ですが、私はこのスープでノンフライ麺を食べてみたい(^ ^;。

価格は213円(税込・523Kcal)でセブンイレブンのタイアップ製品で販売地域は東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿。カップ麺の中でもかなりガツンと魚が効いてる感じで、麺が太くてよく絡むからか、やわらかくなる前に急いで食べたからか(^ ^;熱々でかなり温まりました。
とみ田のお取り寄せつけ麺(ストレートスープ)は何度か食べたけど、ラーメンは食べた事が無い。もしかしたらこんな感じのスープなのかな?今度宅麺で取り寄せてみようか。そう言えばリニューアル後は食べてないけど、とみ田中華そばカップ(明星・セブン&アイ)が麺は違うけどスープはこんな感じだったかなーっ。
とみ田の幻の味のカップですから、とみ田ファンの方はもちろん、つけ麺でお馴染みの濃厚豚骨魚介が好きな方には特におススメします!

中華蕎麦とみ田のHPです

とみ田HPから直販でつけ麺、ラーメン等、色々買えます

☆これとは違いますが、とみ田中華そばは楽天でも買えます!

 



※最近コンビニで見かけた気がするカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
セブンプレミアム 一風堂ニューヨーク店 クラムチャウダーヌードルのカップ麺!日清
幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清! 
セブンプレミアム、新福菜館のカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン! 
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
蒙古タンメン中本のカップ麺!日清食品 セブンイレブン
麺ニッポン!八王子ラーメンのカップ麺!日清食品! 
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺!明星 セブンイレブン
つじ田 味噌の章のカップ麺!行列必至の味噌らーめん エースコック
背脂、赤味噌が良い!ど・みそのカップ麺!特みそこってりらーめん エースコック(の縦型カップ)

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【2016.12.27 Tuesday 12:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

竹末東京プレミアムのカップ麺!ホタテ鶏白湯ラーメン 明星

もうカップ麺の良いのが出続けるのでまたまたカップ麺!ある日ファミリーマートに行くと、以前から気になっていた店名のカップ麺を発見!すごい前に本物ラーメンか何かのお取り寄せがあった気がしてました(勘違いか?)が、よくコメントをくれるほーかさんから「竹末の濃厚鶏ホタテそばが面白いし美味しい」との情報が2015年2月にあり、それ以来、頭の中に残ってました。お店には行ってないけれど、これは絶対食べたい!
今回は東京・押上 竹末東京プレミアム監修 ホタテ鶏白湯ラーメン カップ麺 明星」です!

竹末東京プレミアムは東京の押上にある人気店。本店は栃木県さくら市にあるE.Y竹末。かなりの人気店で、栃木県内にはラーメン専科竹末食堂(自治医大駅)、バラックDM竹末(新鹿沼駅)、EY竹末プロデュースのラーメンキャロル(岡本駅)があります。どこも駅からは遠そう。E.Yとキャロル。店主は矢沢永吉の大ファンなんですね。そして東京には竹末東京プレミアムが。竹末は醤油ラーメンのイメージでしたが、濃厚鶏ホタテそばにも興味があるのでう嬉しい。「「ホタテ」と「鶏」の2種類の旨みを凝縮した濃厚スープが決め手の一杯」「チキンオイルをベースにホタテの風味を効かせてコク感を出しています」とネットにありますがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる液体スープと粉末スープにかやくの3袋に麺です。


麺はノンフライで普通の太さか。具はアップで大きく見えるけどオーソドックスな丼型カップのって感じ。
<熱湯5分のとこに3分位でフタを開け、食べる直前に入れる粉末スープと液体スープを入れて完成!


お〜、スープは鶏白湯って色でたっぷり。ちょっとホワイトシチューみたいな感じ。それでは一口。


少しトロ〜っとして、まろやかなポタージュスープみたい。そこに良い鶏出汁に甘味。この甘味がホタテなのかな?そこに胡椒?なのかキリっとしてキレがあって美味しいです。ちょっとチーズみたいな感じもしなくは無く(気のせいでした)、このキレは出前一丁に似てる気もしないではない(両方違うか(^ ^;)?このキレで濃厚だけど飽きない味。原材料はチキンオイル、鶏・豚エキス、しょうゆ、糖類、食塩、とろみ粉末、デキストリン、粉末油脂、香味油、ホタテエキス、香辛料、植物油脂、たん白加水分解物、香味調味料。


麺(65g)はスーパーノンフライ製法。ちょっと太めになってこれがツルっとしてモチモチ良い食感で好み!トロっとしたスープがよく絡みますね〜。


具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、玉ねぎ。チャーシュー、メンマはよくある丼型カップ麺の。玉ねぎが入ってたのかー。よくわからなかった(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、少しトロっとしたまろやかな鶏白湯スープは鶏出汁、甘味、キレのバランスが良い感じ!太めのモチモチ麺に絡んで美味しい!具は普通。まろやかですがクドさは無くて、ちょっと洋風に感じるスープを胡椒でキリっさせた感じで飽きない味。だからかスープまで完飲(因みに食塩相当量6.1gは普通かな)。麺がツルツルモチモチのノンフライ麺で生麺ぽくてかなり」気に入りました。具は丼カップお馴染みのオーソドックスなチャーシュー、メンマがメイン。もう少し凝った具が良いけど、お店の具の特徴がチャーシューが3種だから定番の具になるのは仕方ないか。

価格は216円(税込。380Kcal)で販売地域は全国!私はファミリーマートで買いました。鶏白湯と言えば宅麺で超過濃厚鶏白湯のまる玉お取り寄せラーメンが特に印象的でしたが、比較的最近食べた立川にある鏡花の鶏白湯ラーメンとか風雲児鶏白湯魚介つけ麺袋生麺(アイランド食品)等、鶏白湯は濃厚だけどあまり重く無くて好み。やっぱ美味しいです。 マイルドで身体が温まるスープですので寒い時期にはピッタリ。竹末ファンの方はもちろん、まろやか鶏白湯ラーメンが好きな方、モチっとしたノンフライ太麺が好きな方には特におススメします!

竹末東京プレミアムのHPです
明星食品の竹末東京カップの紹介です

※最近食べたカップ麺でまだ売ってそうな商品です!
元ちゃぶ屋森住氏のMORIZUMI(もりずみ)カップ麺!限定鶏醤油らぁ麺 日清
背油、赤味噌が良い!ど・みそのカップ麺!特みそこってりらーめん エースコック
有名店シリーズ 築地えび金 海老そばのカップ麺!日清
大砲ラーメン 黒とんこつのカップ麺!明星
ビリビリ痺れる鬼金棒カラシビまぜそばのカップ麺!ファミリーマート ニュータッチ
梅乃家店主推奨 竹岡式らーめんのカップ麺!ニュータッチ
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック


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【2016.11.15 Tuesday 12:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
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