並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

和歌山の人気店、和dining清乃 こってり和歌山中華そばのカップ麺!エースコック

以前、かなりネットで気になっていたのがこの和dining清乃。あまりの評判の良さに数年前にお取り寄せを発注しようとして売り切れたか通販がなくなったかで断念。それから興味が薄れてましたが、いつもの様にネットでカップ麺をチェックすると、何とこの清乃のカップ麺がエースコックから出る!でもネタ在庫があるので丼型の発売を待とうとも思いました(^ ^;が、出るかはわからんし念願の店のだしで是非食べてみたい!
今回は「全国ラーメン店マップ 和歌山編 和dining清乃 こってり和歌山中華そば カップ麺 エースコック」です!

和dining清乃は和歌山県の箕島にある行列の絶えない人気店。食べログのラーメン部門で1位にもなったそうですから凄いラーメン店ですね〜。店主は和食出身で独立後に余った材料でラーメンを作り始めてから、こんな凄い店になったんですねー。角長しょうゆ匠とかこってり和歌山とか鶏塩とかブラックとか色々人気メニューがあるみたいですが、このカップ麺はこってり和歌山中華そば、和歌山ラーメンのカップ麺みたいです。

今回のは「複数種のポークエキスをベースに醤油の旨みをしっかりと利かせた 豚骨醤油スープです。別添の液体スープを加える事で、醤油の旨みが 一層増し、飽きの来ない味」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


フタの上で温め後入れの液体スープが入ってました。麺は細め。チャーシューは四角い小さいのではなく丸いやつで若干小さいか。液体スープをちょっと舐めたら、キリっとした醤油と油が美味い。
熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、箸で麺を優しくほぐし、液体スープをかけて完成!


液体スープが黒マー油みたい。かき混ぜると、


醤油と油が混ざって和歌山ラーメンらしい色に。液体スープの油も良い感じ。それでは一口。


少しネト〜としたスープはトロみがあるからか熱い!豚骨なのか香ばしく感じる醤油スープは色の割には凄く濃い味でもしょっぱくもなく、まろやかですがキリっとしたスープが良いですね〜。香ばしいのは油揚げめんだからってこともあるのかな。スープの原材料は、しょうゆ、糖類、食塩、植物油脂、動物油脂、ポーク調味料、おからパウダー、粉末しょうゆ、乳化油脂、発酵調味料、チキン調味料、ポークエキス、香辛料、香味油、たん白加水分解物、香味調味料、酵母エキス、でん粉、オニオンパウダー、ポークコラーゲン、鶏レバーパウダー、全卵粉等。後半はちょっと味が濃くなりしょっぱくもなるけど、どのカップ麺でもそうか。


麺(70g)は味付きの油揚げめん。歯切れの良い細麺とのことですが、細めのシコシコした食感の縮れ麺で歯切れが良く、トロっとしたスープがよく絡みます。何か食べたことがある麺だなー?と、よく考えたら、熱々の餡で柔らかになった皿うどんの揚げ極細麺によく似てる!香りも似てるかな。皿うどん好きでたまに食べるから結構好み。


具は焼豚、ねぎ、メンマ。チャーシューは四角い小さいのではなく、丼型でお馴染みの丸チャーシューを少し小さくしたやつ。メンマはちょっと大きめで、コリっとした食感。具は普通かなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、醤油と油が良い感じの少しトロっとした豚骨醤油スープは見た目ほど濃い味ではなく、細めの麺に絡んで食べやすい和歌山ラーメンで良かった!見た目は濃厚で醤油が効いて味が濃そうですが、意外とそんな濃くはなく飽きない味。液体スープの良い味が出てました。ネットリしてるのでスープが細麺によく絡むから丁度良いかな。麺は細めの油揚げめんだからかガバっと食べれます。私は皿うどんの揚げ細麺に似てると思いましたが、餡でしんなりした時の麺が好きな人には特におススメ。具は丸い焼豚だったからか普通のタテ型カップのより少し良いかなぁ。メンマもコリっと良い食感。何かもやしとか野菜も合いそう。

価格は税込232円(税込。400kcal)で、発売地域は全国!私はミニストップで買いました。 

和歌山ラーメンは独特な濃い醤油味で好みですが、ブログに載せてるのは10年以上前の井出商店お土産和歌山ラーメンと和歌山白浜のアドベンチャーワールドのパンダを見に行った時に買った、やっぱり井出商店のお土産つけ麺だけ。両方アイランド食品のです。ともに濃厚で醤油がキリっと美味かった。カップ麺でも食べてないみたいだけど、和歌山ラーメンの印象は強いからブログを始める前に食べてたのかな。 最近は食べてないけど今回のは上品な和歌山ラーメンって感じ。箕島と言えば箕島高校があまりにも有名。一度、電車で駅を通過しましたが、それだけで「あ!箕島駅だ!」と感動。でも食べに行くのは難しいから清乃の角長しょうゆ匠のカップ麺も食べてみたいなー。出ないかな。

和歌山だけでなく日本有数の人気店ですので清乃のラーメンをカップ麺で食べてみたい方はもちろん、皿うどんの極細揚げ麺のしんなりしたのが好きな方、和歌山ラーメンが好きな方には特におススメします!

エースコックの清乃 こってり和歌山中華そばカップ麺の紹介です!

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【2020.09.06 Sunday 12:00】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

行列店の裏メニュー、べんてん塩ダレ油そばのカップ麺!エースコック

暑いから油そばを久しぶりに食べたい気分。カップ麺の新製品をチェックして気になったのが2つ。一つが東京油組総本舗でリニューアル新発売。以前のも含めてネットで高評価なので気になる存在。しかもかなり前に東京油組総本舗赤坂見附店で油そばを食べたけど美味かった記憶が。もう一つがべんてん塩ダレ油そば。べんてんは昔から有名な行列店。裏メニューだし再販があるかはわからないから是非食べてみたい。来週は食べてみたいMENSHO和牛担々麵カップ麺が出るからどっちかにしたい。「どちらかと言えばべんてんかな〜。」と考えつつミニストップに行くと、べんてんとぶぶかしか置いてない。ぶぶかはいつでも買えるからまたにして、やはりべんてん!
今回は「一度は食べたい名店の味 べんてん 塩ダレ油そば カップ麺 エースコック」です!

中華そばべんてんは東京練馬区の地下鉄成増駅にある行列店。元々は高田馬場にあり、特につけ麺が人気?の行列店でしたが惜しまれながら2014年6月に閉店。高田馬場にあった時は「あまり並んでない!?」と思って店に近づくと、川沿いまで続く凄い行列に驚きました。今も鮮明に思い出せます(^ ^;。そして2016年9月に成増で電撃復活。すぐに行列店になりました。行列店はカップ麺でと2年前に同じ一度は食べたい名店の味シリーズのべんてん 特製濃厚中華そばカップ麺(エースコック)は食べました。

今回のは油そばで、知る人ぞ知る裏メニューとのこと。お店での注文方法は、1.券売機で「塩ラーメン」を購入。2.食券を渡す際に「油そば」と伝える。だそうです。知らないと注文出来ないメニューなのでカップ麺で食べてみたい!

「ニンニクとたっぷりの胡椒を利かせた、濃厚塩ダレがやみつきの味わい」「チキンをベースにガーリックオイルやネギオイルを加えた塩ダレです。別添のスパイスをかけることで、ブラックペッパーがアクセント」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


調味たれ、かやく、スパイスに麺です。


麺は油揚げめん。ノンフライ麺の方が好きですが、カップの油そばとか焼きそばだとあまり気にならないか。お湯を捨てるからブヨっとならないし。具はチャーシューが無いからちょっと寂しくなりそう(^ ^;。

熱湯5分。ラーメンではなくお湯を捨てるからピッタリ5分。お湯を捨てたら調味たれをかけてかき混ぜ、スパイスを振りかけて完成!


具らしいのはメンマだけですが、スパイスがあるのでそんな寂しくない!麺は太いですね。塩ダレなので色がつかないからちゃんとタレが麺に絡んでるか心配しつつ一口。


なめらかでチキンがベースの塩ダレは油や出汁のまろやかな旨みにガーリックやほのかな魚介風味。それを塩がキュっと引き立てて好み!なめらかな油に塩がキリっとしたラーメンを食べてるみたいにも感じます。魚風味は濃厚魚介みたいに強くなくほのか。たれの原材料は植物油脂、たん白加水分解物、動物油脂、チキンエキス、香味油、発酵調味料、ポークエキス、砂糖、魚介エキス、香辛料、魚介風味調味料、食塩等。

麺(120g)は太めの縮れ麺で、油揚げ麺ですがシコシコしつつ思った以上にモチモチした食感で良いですね〜。味が濃い目だから太麺がよく合います。ノンフライ麺とは違うけどこれは結構好みの油揚げ太麺。


スパイスはブラックペッパー他みたいで、これがピリピリと辛く、まろやかな油そばにアクセント。最初は「唐辛子か?」と思いましたから意外と辛い。少ししょっぱさもあるから麺の半分にかけたのは良かったかなぁ。


具はメンマ、ねぎ、唐辛子。チャーシューが無いので、メンマ油そばって感じ。メンマはカップ麺でよくあるので、小さいけどコリっとしてます。油そばだから具が少ないのはあまり気にならないけど、やっぱ少ない(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、油のまろやかさにほのかなガーリックと魚介風味の味のしっかりしたキレのある塩ダレがモチっとした太麺に絡む、好みの塩味油そば!ただ具はチャーシューが無い分、ちょっと弱いか。オーソドックスな醤油ダレの油そばが好きですが、こっちもマイルドで塩がキリっとした塩油そばで良かったです。ガーリックや魚介風味を程よく利かせてたのも好みでした。油揚げ太麺は太いからブヨ、フワっとした食感かな?とも思いましたが、これが結構モチモチしてて良かったです。ノンフライ麺が人気の中、油揚げ麺もどんどん良くなってますね〜。スパイスが補ってるけど具はチャーシューがない分、ちょっとジョボいです。でも油そばなのであまり具の量は気にならないか。塩油そばなのでちょっとしょっぱく感じたら、辛みと濃い目の味のスパイスの量をお好みで調整してかけると良いかもしれません。

価格は257円(税込。682Kcal)で発売地区は全国!私はミニストップで買いました。

油そばと言えば元祖と言われる武蔵境の珍々亭のテイクアウト油そば(具付き)は何回か食べてますが、スーパーでよく見かけるマルちゃんの珍珍亭油そば袋生麺もお店持ち帰りに負けないくらい美味しい超オススメの袋生麺。他、油そばは大好物だから色々食べました〜(下にリンクあり)。

人気店べんてんの裏メニューですので、べんてんファンの方はもちろん、油そばが好きな方、ガーリックや魚介風味がほのかなのが好きな方、醤油ではなく、塩の油そばを食べてみたい方には特におススメします!

エースコックのべんてん塩ダレ油そばの紹介です!

※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です!(販売が終わったのもあるかもしれませんので参考までに<(_ _)>)
油そばが豚骨魚介醤油ラーメンに!兎に角 油そばの袋生麺!アイランド食品
珍々亭油そばのカップ麺!東洋水産
珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子!  
厚切りチャーシューとメンマ付き!ぶぶか具付き油そばの1人前袋生麺!日清食品
まぜ麺の匠 ぶぶか監修油そばの袋生麺!日清食品チルド
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
ラーメン専門店 ぶぶか 高田馬場店(閉店) 油そば! 
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です!  
もう一つの油そば発祥の店!三幸 油そば 国立! 
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば! 
たけちゃんにぼしらーめん 油麺


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【2020.06.14 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

八雲監修の一杯 ワンタン麺のカップ麺!白醤油味 一度は食べたい名店の味 エースコック

前回も愚痴りましたが(^ ^;ネットでエースコックの新製品情報を見ていたら、八雲カップ麺が出るとの事で発売日2〜3日後に探しに行ったけど、どこにも売ってない!ならばとファミリーマートのなりたけカップ麺(エースコック)を食べたら予想以上の背脂のまろやかさと香り、ノンフライ太麺で美味かった! それでも一応、その後もコンビニで八雲を探し続け、やっぱり無いかと諦めかけてたらファミリーマートで発見しました〜。
今回は「一度は食べたい名店の味 東京・池尻大橋 八雲監修の一杯 ワンタン麺 白醤油味 カップ麺 エースコック」です!

八雲は池尻大橋にあるワンタン麺が有名な人気店。食べログではここ数年、毎年百名店に選ばれてます。以前テレビでやってたラーメン店が自分以外の旨いラーメンに投票する企画でも八雲の白だし特製ワンタン麺が4位に選ばれてましたから一般人からもプロからも評価が高い実力店。

お店には行ったことはないけど宅麺の八雲お取り寄せ特製ワンタン麺(白)ストレートスープ・具付きを食べました。ジワ〜っと良い出汁の淡麗スープとワンタンで凄く美味かった!八雲のカップ麺は今まで見たことなかったし、お取り寄せが美味かったから是非食べてみたかった!

今回のは「チキンをベースに白だしを利かせ、煮干しや鰹の旨みをしっかり加えた醤油ラーメンスープ〜。別添の液体スープを加えることで、 白醤油の旨みと香りが〜」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


フタの上で温めて食べる直前に入れる液体スープ。後でちょっと舐めたら辛くは無いけど味がかなり濃いキリっとした油。フタを開けると、


ワンタンが3つ。あとはメンマとネギか。麺はやや細めに見える油揚げ麺。

熱湯3分のとこ2分くらいでフタを開け、かるく箸で麺をほぐし、液体スープを振りまいて完成!


ワンタンが入ってると具沢山に見えます。スープは澄んだ感じで旨そう。それではスープを一口。


ほんのり魚風味と鶏等の出汁が良い感じのおだやかなあっさりスープが良いですね〜。落ち着く味ですが、食べてると段々味が濃くなり魚がキュっと利いてきます。これは食べる前のかき混ぜが甘かったか。ただ油揚げ麺の香りがちょっと邪魔だなー。スープの原材料は、食塩、糖類、しろしょうゆ、植物油脂、チキン調味料、魚介パウダー、動物油脂、粉末しょうゆ、香辛料、おからパウダー、オニオンパウダー、白だし、たん白加水分解物、酵母エキス、カツオ風味調味料、コンブエキス、カツオブシエキス、全卵粉等。


麺(70g)は油揚げ麺。普通のよりちょっと細めか。弾力がある感じで食感は悪くないです。スープが比較的アッサリだからか麺の味がよくわかります。最後までそんなヘタレないのは良いですね。


具はワンタン、ねぎ、メンマ。ワンタンは3個。ワンタンの皮はモチっとしてる感じで中の餡が少ないながらもアクセント。もう少し餡が多いと良いかなぁ。メンマは小さくて少ないけどコリコリして良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリながらも魚風味や鶏等の出汁がキュっと利いたおだやかなスープにワンタンが特徴。上品なスープで食べやすいカップ麺!魚や鶏等のアッサリスープでクセの無い味なので食べやすいです。イメージ的にもお取り寄せと似た感じ。麺は油揚げ麺だけど適度の食感があってブヨっとはならないのは良いですが、油揚げ麺は油臭がするので淡麗スープにはちょっと合わないかなーっ。ワンタンは皮にモチ感はあったけど、インパクトは無かったか。縦カップとしては良かったですが、前回のなりたけが予想以上に良くて八雲は凄く期待が大きかったのでちょっと評価が厳しめ(^ ^;。出来たらリニューアルして丼型のノンフライ麺で出して欲しい!

価格は232円(税込。374Kcal)で販売地区は全国!私はファミリーマートで買いました。

八雲の店主はたんたん亭の出身。たんたん亭系は浜田山のたんたん亭のミックスワンタン麺を初め、たんたん亭創業者の店、西荻窪のいしはらでもミックスワンタンメンを。元たんたん亭阿佐ヶ谷店のたなかではエビと肉のワンタン麺チャーシュー麺。高円寺のはやしまるでは醤油わんたんめん塩わんたんめんを。やっぱたんたん亭系はみんなミックスワンタン麺系を食べてます。どの店もワンタンはもちろん、スープがアッサリ、支那そばって感じで美味しいです。しかし食べたの全部かなり前だなー。
一方のワンタン麺の人気店、四ツ谷のこうやでは雲呑麺湯麺(たんめん)を食べましたが、こちらは濃厚スープでボリュームがある感じ。こっちは比較的最近も食べてます。ラーメン自体は全然違うけど、どちらもスープもワンタンも旨くて好きです。

アッサリしてジワ〜っと出汁が利いてるスープなので、アッサリスープが好きな方、ほんのり魚介系が好きな方、ワンタン麵が好きな方はお試しください!

エースコックの八雲監修の一杯カップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気のする?カップ麺、ライスの感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに!)!
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【2020.02.19 Wednesday 11:22】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

背脂たっぷりのカップ麺!なりたけ しょうゆラーメン エースコック ファミリーマート

ネットでカップ麺の新製品をチェックしていると、何とエースコックから八雲 ワンタン麺のカップ麺が出るとの情報が!一昨年、宅麺で八雲の特製ワンタン麺(白)(ストレートスープ・具入り)を取り寄せて食べましだ、これがかなり旨かった!なので発売日から2〜3日経って買いに行くと、これがどこのコンビニにも売ってない!日を改めて、セブンイレブン、ファミマ、ローソンに行くも無い!「これは食わなくていい!」と言うことか!(その後行くと、ファミリーマートで売ってました(^ ^;)。なら、毎年出るのに何故か食べてなかった背脂ラーメンのなりたけカップ麺を今度こそ買おう!
今回はなりたけ監修 しょうゆラーメン カップ麺 エースコック ファミリーマート」です!

こってりらーめんなりたけは背脂がたっぷり入ったラーメンが人気の店!津田沼店を初め、幕張、本八幡、錦糸町、池袋と海外ではパリにも出店してます。背脂好きなのでぜひ食べたいと思ってましたが、なりたけ錦糸町店で醤油らーめんを実食。まろやかなたっぷり背脂ですがキレもあって旨かった! 店主は弁慶の出身みたいですが、お店はもちろん、弁慶の持ち帰り醤油とんこつ缶詰スープは何回も食べてるけど、背脂の香りとまろやかさの中に醤油のキレがあるラーメンを私もカミさんも大好き。だから家ラーメンの丼も弁慶。なりたけ錦糸町店で食べた時は弁慶ほど醤油は強く無いけど、凄く好みなので今までなりたけカップ麺を食べて無かったのが不思議なくらい。
今回のは「鶏と豚をベースにした醤油スープにレトルトの背脂を加えた濃厚こってりスープが特徴」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


粉末スープ、液体スープ、調味油、かやくと4つの袋に麺です。液体スープは固まってるので、お湯を入れたらフタの上で溶かしましょう。


麺は平たい太麺。具のもやしは経歴上、量や存在感は期待できないか(^ ^;。
熱湯5分のとこ3分くらいでフタをあけ、麵をほぐして液体スープを入れてかき混ぜ、調味油を絞り出して完成!


おー、豚の甘い良い香り!この香りは弁慶の香りに近い!もしかしたら、錦糸町なりたけもそうだったかもしれないけど、10回以上食べてる弁慶の方を思い出しちゃう。もやしは意外と入ってます(^ ^;。醤油と言うより塩っぽい色。それではスープを一口。


まろやかな背脂の良い甘み!確かに「たっぷり背脂!」って感じの背脂感ですね〜。しょっぱくはないけど塩のキレもそれなりにあります。お店は大量の背脂でバターみたいなまろやかさがありましたが、それに近いイメージの背脂スープが美味しい!醤油と言うより塩っぽい感じ。醤油が効いてる弁慶とは少し違ってるのもなりたけっぽい。スープの原材料は、動物油脂(国内製造)、食塩、植物油脂、ポークエキス、でん粉、砂糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、チキン調味料、香辛料、ポーク調味料、しょうゆ、ポークコラーゲン、オニオンパウダー、酵母エキス、魚介パウダー等。


調味油は背脂。舐めてみたら追い背脂って感じの美味しい油。液体スープに背脂っぽいポツポツが沢山入ってましたが、追い調味油で更に背脂の旨さが引き立ちます。


麺(60g)はノンフライ麺。太めで平たいモチモチした麺で良いですね〜。このコッテリスープには太麺が合います。やはりノンフライだからか結構モチモチ感が強いです。


具はねぎ、もやし、メンマ。「カップ麺のもやしだから存在感が無いんだろう。」と思ってましたが、意外ともやしの量も多めで、小さいけどシャキシャキ感もあり、これが麺に混じって存在感があります。ネギも何か存在感があるし、メンマはコリコリと良い食感。あまり期待してなかったので(^ ^;具も良く感じました。

食べ終わった私の感想は(ーー;?、カップ麺だけど背脂のまろやかさや香りが予想以上!もやしも予想以上に存在感があり、背脂好きには嬉しいカップ麺でかなり旨かった!予想以上を連発しましたが、背脂が結構効いてて驚き。背脂たっぷり!ってフタにありますが、香りも味も再現度は高いと思いました。これだとクドそうに思えますが、スープにキレがあるし麺も太めなのであまり重く感じなったか。麺は最近のノンフライでよく感じるモチモチした食感。麺がアレだとスープの印象も落ちますが、ノンフライ麺はやっぱ良いです。背脂の次に良いと思ったのがもやし。今までもやし入りのカップ麺を何度か食べましたが、「もやし、入ってたか?」って思うくらい少量の記憶。今回のは麺に絡んでもやし感がありました。人気店はすみれとか二郎等、もやしを使う店が多いですから、フリーズドライもやしもこの先、進化しそうですね〜。

価格は278円(税込。600Kcal)で、ファミリーマートのタイアップ商品で発売地域は全国!数量限定みたいです。元々背脂ラーメン好きという事もありますので、今回は更に高い評価になってしまったか気もしますが満足度が高かったです。来年、味噌がリニューアルしたら絶対に買おう。

背脂の入ったカップ麺って、2016年以降ではファミリーマートのど・みそ 特みそこってりらーめん(エースコック)とか、セブンイレブンの銘店紀行 博多だるま 背脂とんこつの殿堂(明星)とか、ローソンの麺屋武蔵 無双新免 鴨だしら〜麺(ヤマダイ)とか、魁力屋 京都背脂醤油ラーメン(サッポロ一番)等を食べましたが、どれもそれなりにポツポツ背脂が入ってます。カップ麺の背脂技術も更に高まりそうですね〜。あ、肝心なの忘れてた!今話題の二郎っぽいカップ麺、豚ラ王ヤサイ、アブラ、ニンニクもアブラ増し袋で背脂が良い感じに浮かびます。

背脂が特徴のカップ麺ですので、なりたけファンの方、なりたけを食べたいけど行けてない方、と言うより背脂ラーメンが好きな方には特におススメします!

こってりらーめん なりたけのHPです!
ファミリーマートのなりたけ監修 しょうゆラーメンカップ麺の紹介です!


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【2020.02.13 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

焦がし風味が香ばしい蜂屋のカップ麺!特製旭川醤油ラーメン エースコック

まだまだ暑いけど、日が暮れるのが早いしで何となく秋っぽくなってきました。なのでこれからは新製品のカップ麺が色々出てきそう。メーカーの新製品情報をチェックしていると、エースコックから蜂屋のカップ麺が出る!ニンニク、焦がし風味で美味かった飛燕お土産塩ラーメンを北海道展で買った時に一緒に蜂屋のお土産生麺も買ったけど、蜂屋カップ麺は食べたことがないのでこれは食べてみたい!
今回は「全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋 特製旭川醤油ラーメン カップ麺 エースコック」です!

蜂屋は旭川にある昭和22年創業の老舗で、焦がしラードが特徴の旭川を代表するラーメン店!旭川市3条通の本店と5条通の創業店があり、以前はラーメン博物館や東京の神楽坂に支店がありましたが閉店してしまったのは残念。旭川に行った時はおばちゃんの素晴らしい客引き(^ ^;でらぅめん青葉で食べましたが、青葉も人気店だけあって美味しかったです。なので蜂屋はラーメン博物館に蜂屋 旭川醤油ラーメンのお土産生麺があったのでお取り寄せ。独特なお魚と焦がし風味が良かった印象。

今回のは「ポークとチキンをベースにアジや煮干しなどの魚介の旨みを利かせた醤油スープです。魚介の利いたスープに焦がし醤油の旨みや焦がしラードの香りを付与する事で食欲をそそる一杯に仕上げました」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


中にフタの上で温めて食べる直前に入れる液体スープが入ってます。具はいつもの縦型カップ麺お馴染みのチャーシュー、メンマでちょっと少ないか。麺はちょっと細めかな。
熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、フタの上で温めた液体スープをかけて完成!


おー、香ばしい良い香り!この香りは食欲が出ますね〜。この焦げ茶の液体スープが多分「数種類の節と背脂で作る焦がしラード」のイメージなんでしょうね。ちょっと舐めてみたら滑らかな油って感じでそんなに味はしない。それでは一口。


焦がしの香ばしさと油の滑らかな魚風味!少し焦げた焼魚の香ばしい醤油スープみたいな個性的な味で美味しいですね〜。Wスープだけどクドさはないですね。色の割にはしょっぱくもないですが、醤油のキレはあって好みです。スープの原材料は動物油脂、ポーク調味料、しょうゆ、食塩、植物油脂、ポークエキス、魚介パウダー、粉末しょうゆ、おからパウダー、香味油、チキンエキス、チキン調味料、果糖ぶどう糖液糖、香辛料、発酵調味料、デキストリン、魚介エキス、酵母エキス等。


麺(70g)は「歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めん」との事ですが、写真を撮るのに時間がかかったからかお馴染みの油揚げ麺って感じでちょっと細めかな。柔らかで滑らかな舌触り。悪くは無いけど、スープに比べてちょっと麺は弱いか(^ ^;。


具は焼豚、ねぎ、メンマ。縦型カップ麺お馴染みのよくある具であまり存在感は無いかなぁ(^ ^;。でもメンマはコリっと良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、焦がししょうゆ、焦がしラードが香ばしい滑らかで焼魚みたいな魚介風味の醤油スープは香りも良い!コクとキレもある個性的な味でスープは良かった!麺を啜るたびに焦がしの良い香りがして、脂の乗った焼魚に醤油をかけて食べてるみたいで好みでした。脂っこくは無いけど焦がしラードが入っているからか滑らか。コクがあるけどそこまでしょっぱくは無いか。麺は柔らかでツルツル入りますが、やっぱ油揚げめんの柔らかさと香りがしてあまりこの個性的なスープに合わないかなぁ。具はお馴染みの四角い小さいチャーシューと小さいメンマとネギで、これもあまり存在感がないか(^ ^;。でもスープは良かったです。

価格は216円(税込。400Kcal)で発売地区は全国!蜂屋はやはり全国区ですね。私はファミリーマートで買いました。
旭川ラーメンは味が濃い醤油ラーメンで好きですが、比較的最近食べた旭川ラーメンはスーパーでよく見かけるななせ旭川醤油袋生麺。他にも旭川ラーメンは色々食べたけど老舗の蜂屋はちょっと違う感じ。でもやっぱ旭川ラーメンはどれも好みです。
魚介風味と言っても一般的な魚介ラーメンとはちょっと違いますので蜂屋ファンの方はもちろん、焦がし風味が好きな方、焼魚が好きな方、蜂屋は遠くて行けない方には特におススメします!

エースコックの全国ラーメン店マップ旭川編 蜂屋特製旭川醤油ラーメンカップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がする?カップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
リニューアルしたミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺のカップ麺!セブンイレブン 日清
セブンイレブン 六角家 家系伝承の味のカップ麺!明星
セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
お店には無い、とみ田 豚骨魚介まぜそばのカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
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セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
一風堂 とんこつまぜそばのカップ麺!日清食品
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蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
ローソンの無鉄砲 濃厚豚骨ラーメンのカップ麺 !日清
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ローソンの麺屋一燈ホタテ鶏油の濃厚魚介ラーメンのカップ麺!日清
井の庄×一笑 スパイシー辛辛豚らーめんのカップ麺!寿がきや ファミリーマート
島耕作も愛した幻の立ちそば 虎ノ門 港屋 辛香るラー油の鶏そばのカップ蕎麦!日清

※カップ麺では無いですが、蜂屋お土産生ラーメンは通販で買えます!

 


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【2019.10.08 Tuesday 12:12】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

お店にはないワンタン入り!ぜんや ホタテだし塩ラーメンのカップ麺!エースコック

最近珍しく得意のカップ麺を載せてないので、各メーカーの新製品をチェック。「こんなの出るんだ!」と言った目新しい有名店物は無いか。この前セブンイレブンのすみれ味噌のレンジ麺で久しぶりに味噌ラーメンを食べたから、久しぶりに塩ラーメンを食べたい気分。6月に蔦 塩Sobaカップ麺、阿佐ヶ谷のいしばし味玉塩らぁ麺と連続で載せて以来、食べてないし。そう思うとエースコックのぜんやカップ麺にワンタンが入ってる新製品が気になる。ぜんやミニはたまに食べてるけど、あの塩スープは濃くて美味いしワンタンが合いそうなので普通サイズも食べてみよう!
今回は一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン ワンタン入り カップ麺 エースコックです!

ぜんやは埼玉県新座にある1999年創業の塩ラーメンが大人気の行列店!11時半開店で、大体午後3〜4時には売り切れてしまうみたいですから、人気が続いてますね〜。カウンター8席だそうですから行列必至です。
なのでお馴染みなのがカップ麺や袋生麺でよく見かけます。カップ麺は13年前の明星の地域の名店シリーズを食べたのが最初。その後はエースコック発売になって、一度は食べたい名店の味シリーズのぜんや行列必至の塩ラーメンカップ麺はしょっちゅリニューアル再販されているのでコンビニではよく見かけるカップ麺のイメージ。でも最近ちょくちょく食べるのが、私の行くスーパーでずっと置かれてるぜんやのミニカップ麺。高級感を感じるミニカップ麺です。ミニなのでブログに載せて無いけど買い置きしといて小腹がすいた時に食べてます。

今回のはお店メニューにないワンタンをトッピング、カップ麺限定だそうです。「鶏と豚や野菜の旨みを加えた、シンプルながらもクセになる塩ラーメンスープ」「ホタテや昆布の風味豊かな旨みに店主こだわりのカメリアラードを使用し、ジンジャー等の香辛料をバランスよく利かせることで、お店の味わいを再現」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


フタの上で温める液体スープ。後でちょっと舐めたらちょっと甘めの醤油みたいな味。フタを開けると、


ワンタンが3つ。麺は太めの油揚げ麺ですが、この麺が意外とブヨっとならないんですねー。
熱湯5分のとこ3分くらいでフタを開け、まだ固まってる麺を箸で刺す様にほぐし(^ ^;、液体スープをかけて完成!


茶色のが液体スープ。ワンタン、ほうれん草が良いですね〜。スープは黄色っぽい油とほうれん草の緑が。麺は太いです。それではスープを一口。


油が結構浮いた黄金色。塩がキリっと利いてるけどしょっぱくは無く、カメリアラードがバターみたいに滑らかで良いですね〜。ちょっとした甘味はラードとホタテ等の出汁なのか。塩も出汁も良い感じの濃い味でキュっとキレがあって美味しいですね〜。しょっぱ過ぎず甘過ぎず丁度良い感じ。スープの原材料は食塩、チキン調味料、魚介エキス、糖類、動物油脂、チキンエキス、植物油脂、香辛料、しょうゆ、でん粉、ポーク調味料、ニボシパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、コンブエキス、発酵調味料、香味油等。煮干の旨みもあるんですね。


麺(70g)は油揚げめん。太くてホクホクしてまる様で噛むとモチっとしつつ硬さもあって、油揚げ太麺ですが結構好み。そこまでブヨっとならないのが良いです。


ワンタンの皮は柔らかで具は少しですが、滑らかでモチっ感も若干感じられて、やはりこのカップ麺に合います。ちょっと昔食べたマルちゃんのホットワンタンみたいか。ほうれん草がまた、スープに凄く合ってますね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、塩のキリッとしたキレと、鶏豚魚介等の出汁にラードのまろやかさのバランスが良い濃い目の塩スープが美味しい!太麺とワンタン、ほうれん草が塩スープに良く合います!しょっぱい様でしょっぱく無い、甘い様で甘く無い、濃過ぎる様で丁度良い塩スープが良かったです。麺は油揚げ太麺で、ギュっとして面白い食感なのが良いですね。濃い目のスープなので太麺がよく合います。ワンタンとほうれん草もこのスープに合ってます。ネギでなくてほうれん草なのがわかる気がします。出来ればワンタンは5つあると嬉しいです(^ ^;。

価格は242円(税込。359Kcal)で販売地区は嬉しい全国!私はファミリーマートで買いましたが、ローソンにもありました。
ぜんやと言えば、カップ麺意外でお馴染みなのがアイランド食品のぜんや塩ラーメンの袋生麺!かなり前に袋生麺を色々食べる番組があって、ギャル曽根が1位に選んだので食べてみましたが茶色っぽいスープで確かに美味かったです。食べたのは11年前(^ ^;みたいだから、もう少し経ったら、また食べてみようか。ぜんやはカップ麺も袋生麺も濃くて滑らかでキレがあって、どっちも美味しいです。
ぜんやファンの方はもちろん、ワンタン入りカップ麺が好きな方、札幌濃厚塩ラーメン等、濃い味が好きな方には特におススメします!

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【2019.09.01 Sunday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

煮干し!伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック

お店、弁当でネタを仕込んだので、それほど切羽詰まって無いのは久しぶり(^ ^;。ラーメンの事はそれ程考えずに胡麻麦茶を買いにコンビニに行くと、何と伊吹煮干しまぜそばのカップ麺が!煮干し油そばはサンクスのムタヒロ煮干油そば(ゆでレンジ麺)とか立川の煮干ラーメン青樹 油そばを何年か前に食べましたが、やっぱり煮干出汁は油そばでも美味かった!人気店の伊吹のだし、煮干まぜそばのカップ麺も是非食べてみたい!
今回は「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック」です!

中華ソバ伊吹は東京、板橋区の志村坂上にある、煮干しラーメンの大人気店!大泉学園の時から人気でしたが志村坂上に移っても人気は高まる一方。煮干ラーメンはどのタイプも好きですが、伊吹は永福町大勝軒みたいな穏やかな煮干しスープでは無く、銀座店で食べた伊藤の肉そばみたいにガツンと煮干しが利いたラーメンのイメージ。2年前に同じエースコックの一度は食べたい名店の味シリーズの伊吹 行列必至の中華そば カップ麺は食べましたが、煮干がバーンとしたまろやかなスープが良かった。

今回のまぜそばカップ麺は伊吹の定番メニューに無い汁なしタイプらしく、「煮干しをベースにポーク・醤油のコクや旨み、ガーリックのアクセントを加えたたれです。ガツンとくる煮干しの味と香りが食欲をそそる一杯」で、カルシウムたっぷり!!との事ですがどうでしょう。フタを剥がすと、


調味だれ、かやくと麺です。


麺は普通の太さか。大盛り表記は無いけど、この前の闘牛脂大盛りと同じ130g。具のタマネギが良いけどかやくはかなり少ない(^ ^;。 熱湯3分。カップラーメンと違ってのびない汁なしなのでピッタリ3分でお湯を捨て、液体ソースを混ぜて完成!


おー、魚の香りが結構します!見た感じはちょっと色の薄い、キャベツの無い具が少なめのカップ焼きそば(^ ^;って感じ。麺の太さはちょっと細め?それでは一口。


煮干しの香ばしい魚風味で、かなり魚!って感じの味。ガーリックっぽい香りも煮干しに混ざってするかな。煮干し風味のキリっとした味付けで、麺に煮干しをまぶしたみたいにも感じる個性的なまぜそばでインパクトがあります。煮干が強いんで、ちょっと煮干ラーメンを食べてる気もしちゃう。たれの原材料はニボシエキス、動物油脂、植物油脂、ポークエキス、しょうゆ、砂糖、ガーリックペースト、たん白加水分解物、食塩、香味油、醸造酢、酵母エキス等。

麺(130g)は油揚げめんで、気持ち細めに感じるけど、硬さも感じるモグモグした食感で良いですね〜。麺が多めでシコシコだからかモグモグ食べれます。太く無いからかブヨっとせず丁度良い硬さ。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、玉ねぎ、ねぎ。具は小ささくて少ないから存在感はないか(^ ^;。玉ねぎは煮たまねぎみたいな感じかなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干しがガツンと利いた、魚、ガーリック等のキリっとしたタレがモグモグした麺に絡む、まさに煮干しまぜそば!煮干まぜソバなので、そりゃ煮干風味だろうとは思ってましたが、焼き魚を食べながら麺を食べてる様にも感じる程に魚が利いてました。キリっとキレのあるので暑い時に食べたくなりそうな気もするまぜそば。でも魚嫌いだと、ちょっと厳しい感じか。麺は油揚げめんなので柔らかいかと思ったら、意外とホクホクした硬さがあったからかモグモグ入りました。130gあるので食べ応えもあるか。ただ具はかなり小さいので印象に残らなかったなぁ(^ ^;。

価格は257円(税込。697Kcal)だったか。販売地域は嬉しい全国!私が買ったのはローソンですが、ファミリーマートでも売ってました。私が行ったセブンイレブンは2店とも7&iタイアップの蒙古タンメン中本辛旨焼きそば(日清)とか六角家家系まぜそばカップがバーンと並んでたけど、伊吹まぜそばは無かったなぁ。たまたまでしょうね。それ以外にも前回載せたマタドールの闘牛脂、濃厚牛まぜそば(明星)ぶぶか油そば910、UFO新製品とか、やはり暑くなるからか汁なしカップ麺が目立ちました。今後はカップ麺、ゆで麺ともに汁無し新製品に期待しちゃいますね〜。セブンイレブンの二郎みたいなとみ田豚ラーメン(ゆで)がかなり売れてるので、あれのつけ麺とかまぜそばが出ないかなぁ(^ ^;。
伊吹ファンの方はもちろん、煮干が利いたラーメンが好きな方、キリっとした味が好きな方、とにかく香ばしい魚が好きな方には特におススメします!

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【2019.06.15 Saturday 12:00】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(2) | trackbacks(0) |

蛤スープ、四つ葉のカップ麺!蛤ダシ中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック

凄い暑い日が続く最中、有名店の新カップ麺が続々と出て来ます。珍々亭旨辛油そばカップ麺(東洋水産)から食べましたが、このブログの掲載ペースだと一つか二つか(^ ^;。出来たら暑いんで汁無しが良いけれど、汁無しばっかもなんなんでラーメンにする事に。坂内食堂と四つ葉で悩みましたが、貝出汁は特に好きなんで、
今回は「一度は食べたい名店の味 中華そば 四つ葉 蛤ダシ中華そば カップ麺 エースコック」です!

四つ葉は埼玉県比企郡川島町にあり、近くの駅から行くと言っても川越駅や東松山駅からバスで20分+徒歩3分位だそうで、それでも行列が出来るのは凄いですねーっ。何でも最寄駅(本川越駅)から歩いて90分かかるとか。歩かないと思うけど(^ ^;。
今回のは人気メニュー、蛤そばのカップ麺化で「蛤の旨みを加えたスープに蛤だし入りつみれを加えた、蛤の風味を堪能できる一杯」「チキンをベースに貝の旨みをしっかり加えたスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


フタの上では無く、カップの中に液体スープが入ってます。


麺は細め。カマボコ加工品みたいな団子等、具はそれなりに入ってる感じ。 熱湯3分のとこ2分でフタを開け、もう良さそうなので麺を軽くほぐし、液体スープを入れて完成!


おー、具の色やスープや脂が良い感じ。何かアッサリしててコクがありそう。それでは一口。


蛤出汁がキュっと沁みるスープは結構味がしっかりしてて、ちょっと甘めか。でもアッサリ食べられる上品なスープで良いですね〜。ちょっと塩ラーメンっぽくも感じるし、段々スープが濃くなる感じ。スープの原材料は植物油脂、しょうゆ、動物油脂、食塩、でん粉、魚介エキス、チキンエキス、糖類、たん白加水分解物、香味調味料、チキンパウダー、魚醤、コンブエキス、酵母エキス、ポーク調味料等。


麺(70g)は油揚げめん。細めでシコシコしたた食感で麺の味がよくわかります。味は違うけど蕎麦っぽい食感かなぁ。あまりヘタれないのが良いです。麺と一緒になるとスープが比較的サッパリに感じます。


具は魚肉練り製品、ねぎ、メンマ。ハマグリエキス入り団子は小さいカニ爪みたいにパラパラ解れれて面白い食感。大きめカットのネギやメンマも含め、スープが具を引き立てている感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、蛤出汁がキュっと利いたちょっと甘みのある濃い味ながらもアッサリ食べられる鶏ベースの蛤スープがシコシコ細麺に絡んで好み!蛤出汁が利いた醤油スープだけど、ちょっと私が子供の頃一番好きだったサッポロ一番塩ラーメンを思い出しましたから好みの味。でもあれより甘味があるか。味がしっかりしてるけど比較的アッサリ感じるのが貝の出汁の良いとこですね〜。麺は細めですが確かに歯切れが良く、具もそれなりに入ってます。貝出汁と言えば金色不如帰が凄い人気ですが、貝出汁と言っても味はそれぞれ。どれも好みですが、これからも色々な店が出して来そうですね〜。

価格は216円(税込。401Kcal)で発売地区は全国!買ったのはローソンだけどセブンイレブンとか他でも売ってます。
この「一度は食べたい名店の味」シリーズは続々と新製品が出て来ますが、誰でも知ってる有名店だけでは無く、今回の四つ葉みたいに今は全国区では無いかもしれないけど評価の高い行列店のが出るのが嬉しい。最近ちょっと買えて無かったけど(^ ^;、次は何が出て来るか楽しみです。
四つ葉ファンの方はもちろん、貝出汁ラーメンが好きな方には特におススメします!

中華そば四つ葉のtwitterです
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鶏と醤油が利いた、四つ葉の袋生麺!醤油味 アイランド食品!(2019.12)

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【2018.07.22 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |

麺屋武蔵のカップ麺!節鶏ら〜麺 エースコック ローソン先行発売

最近ネタ切れ気味で(^ ^;、しかもお店ネタは東京駅のソラノイロ中華そば以来載せて無いので久しぶりにお店に食べに行きたい。以前行ったけど満席で断念した阿佐ヶ谷のいろはやなんか良いなぁ。でもその前に一応有名店カップ麺の発売予定もチェック。各メーカー、コンビニの新製品をネットでチェックするんですが、何とローソンで大物カップ麺の発売情報が!これは優先して食べてみたい。
今回は麺屋武蔵監修 節鶏(ふしちょう)ら〜麺 エースコック ローソン先行発売」です!

麺屋武蔵と言えば、最近はかなりご無沙汰してますが以前はサンマ節のラーメンが大評判でラーメン雑誌等でかなり高評価の大行列店。グループの各店舗でもそれぞれ特色のある斬新なラーメンが提供されてます。武蔵系のお店には何店か行きましたが新宿本店の武蔵らー麺を初め、青山一丁目にあった麺屋武蔵青山(神田に移転して麺屋武蔵神山になりました!)と吉祥寺の麺屋武蔵虎洞で味玉ら〜麺と、つけ麺(冷)を食べましたが、どの店も混んでましたね〜。特に新宿本店は店員さんの掛け声の元気の良さも印象的。
家庭用では麺屋武蔵袋生麺(カネジン)を食べましたが何と麺が太麺と細麺の2種類入り。カップ麺の味噌ガーナはチョコレート入りと、家庭用も斬新な商品ですねー。

今回のカップ麺は「鶏だしのうまみとかつお荒節のコクを楽しめる濃厚な醤油ベースのスープです。後がけの辛魚粉で仕上げる、後引く辛さが特徴」との事ですが、最近は武蔵関連はご無沙汰でしたし、店で食べたのは基本味のサンマ節の醤油ラーメンがメインだったので鶏味は期待。フタを開けると、

縦型カップですが、中に食べる直前に入れる液体スープとふりかけが。そぼろとメンマは小さめですが、麺は太めです。
熱湯5分のとこ2分半でフタを開け、まだ固いんで上から箸で刺す様に麺をほぐし(^ ^;、ふりかけを乗せて完成!


魚粉が乗って麺もかなり太いんでちょっとつけ麺を食べる直前っぽい。


魚粉は辛魚粉。量があるので魚風味はかなり出そう。それでは辛魚粉を溶いて一口。


魚粉の香ばしい魚風味が良いですね〜。そこにピリっとした辛さがインパクト。まろやかさもある醤油か効いた濃い味のスープが良いですね〜。気持ちトロっと感じる鶏スープはピリ辛だからか熱い。スープの原材料は糖類、動物油脂、チキンエキス、しょうゆ、食塩、植物油脂、魚介パウダー、ポークエキス、香味油、ポーク調味油、おからパウダー、カツオブシ、たん白加水分解物、ポークコラーゲン、乳化油脂、チキンパウダー、香辛料、カツオブシエキス、チキン調味油、香味調味料、カツオ風味調味料、コンブエキス、オニオンパウダー、酵母エキス等。


麺(70g)は油揚げの太めの縮れ麺で、クチュ、モチっとした食感で結構良いですね〜。柔らかくはなるけどフワっとなるようでキュっとした硬さは残っています。油揚げの太麺はブヨブヨになるのも過去にありました(^ ^;が、これはちょっと違う感じ。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、メンマ、唐辛子で少なめ。メンマ小さいやつではコリっとした良い食感。そぼろもかなり小さめ(^ ^;なのであまり存在感は無いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚粉の魚風味と香ばしさにピリ辛が良い感じの濃い味の鶏とかつお荒節のWスープがモチっとした太麺に絡む!スープ自体はピリ辛醤油スープの濃い味で、辛魚粉を溶くと魚の香ばしさがドーンと来てちょっと濃厚魚粉醤油つけ麺を思い出しました。ピリ辛ですが、ピリ程度なんでそんな辛いって感じはないか。「Caカルシウムたっぷり!!」って何だろう?魚粉かな?麺は太いけど、モチっとして結構良かったです。油揚げ太麺もどんどん進化してますねー。具はとにかく小さいのであまり存在感は無かったです(^ ^;が、井の庄辛辛魚カップ麺みたいに魚粉がかなり入ってるから良いですね。

価格は216円(税込。397Kcal)。ローソンで買いましたが、この商品はローソン先行発売。という事は追って他のコンビニからも出るのかな?
メーカーは旭松食品と違うけど、同時発売で麺屋武蔵ら〜麺スープ濃厚醤油味も出てます!パッケージデザインが似てますが、カップ麺の方が大きいし、スープはフタが付いてます。
濃い味で魚粉が効いてますので、魚粉つけ麺が好きな方、濃い醤油味のスープが好きな方に特におススメします!

麺屋武蔵のHPです
ローソンの麺や武蔵カップ麺の紹介です

麺屋武蔵の冷凍具付き袋ラーメン!魚介豚骨チャーシュー麺 デーブルマーク(2018.9)!
レンジで簡単、具付き!麺屋武蔵 辛まぜそば大盛り!冷凍食品 テーブルマーク(2019.4)!

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【2018.05.29 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

復活したべんてんのカップ麺!一度は食べたい名店の味 特製濃厚中華そば エースコック

最新(2020.6)の行列店の裏メニュー、べんてん塩ダレ油そばのカップ麺!エースコックです!

前回は喜楽のカップ麺(サッポロ一番)を載せましたが、ラーメンをそんなに食べてない頃から好きだった喜楽。なので最優先で買いましたが、どうしても食べてみたかったけど凄い行列で断念してたのがべんてん。そのカップ麺も発売されたので、これは買わずにはいられない。
今回は「一度は食べたい名店の味 東京・練馬 中華そば べんてん 特製濃厚中華そ カップ麺 エースコック」です!

中華そばべんてんは2016年9月に成増で電撃復活した人気行列店!元々は高田馬場にあり、惜しまれながら2014年6月に閉店。高田馬場時代しか知りませんが、どちらかと言うとつけ麺のイメージが強くいつも凄い大行列。ある日「あっ!あんまり並んでない!?」と思って走ろうとしたら、川沿いに凄い並んでるのを見て断念。結局渡なべでつけ麺を食べた様な。渡なべも行列店ですが、まだマシな客数(^ ^;。なのでべんてんの閉店時は考えられない大行列でしたねーっ。そのべんてんが何と成増で復活!当然並んでいるのでカップ麺で食べられるのは嬉しい。
「ポーク・チキンをベースに、煮干・かつおの旨みや玉ねぎの甘みを加えた醤油スープ」「動物系と魚介系の旨みが重なる濃厚スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


縦型ですが中に液体スープが。粉末スープでは出し切れないコクを出すのでしょうか。具は縦型にしては多目。麺は太めです。
「熱湯5分で行列回避!?」と説得力のある待ち時間ですが更に短く2分半でフタを開け、無理矢理麺をほぐし、ちょっと飲むと粉末スープだけでも良さそう。そこに液体スープを入れて軽くかき混ぜて完成!


チャーシュー、メンマと具が多め。魚が利いてそうなスープです。それでは一口。


香ばし魚が結構利いたキュっとした醤油スープは濃厚と言っても脂っこくは無くキレがある魚介味で良いですね〜。濃厚豚骨魚介つけ麺のスープみたいに魚が利いてます。スープの原材料はしょうゆ、鶏・豚エキス、魚介エキス、植物油脂、食塩、動物油脂、砂糖、たん白加水分解物、発酵調味料、ポークコラーゲン、香辛料、酵母エキス、香味油、コンブエキス、オニオンパウダー、香味調味料等。


麺(70g)は油揚げめんでかなり太めの縮れ麺。これが硬さも感じ、モチっとした食感もありイケます!もう少し柔らかくなると思った(^ ^;けど意外と硬さも残ってます。ちょっとカップうどんを思い出すけど油揚げ麺の太麺の中では好み。


具は焼豚、メンマ、ねぎ。縦型カップだけど四角く小さい焼豚では無く、ちょっと小さいけどお馴染みの丸いカップ焼豚が何と2枚も!味はそれなり(^ ^;ですが、2枚入れる心意気が良いなぁ。メンマはコリっとしてます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚介が利いた味がしっかりしたスープはマイルドながらもキュっとしたキレもあり、太麺は良い食感で濃厚魚介つけ麺をラーメンにしたみたい。具も縦型カップとして多目で良かった!予想通りに魚介が利いたスープで良かったです。この前食べた名店紀行とみ田縦型カップ麺(明星)同様に魚が利いてると寒い時期は温まりますね〜。油揚げ麺は太い縮れ麺だったからか、つけ麺をラーメンにしたみたいに感じました。この油揚げ太麺も良かったです。具のチャーシュー2枚は縦型カップ麺では見た事無いので驚きました(^ ^;。

価格は216円(税込。359Kcal)で発売地区は嬉しい全国!私はファミリーマートで購入しましたが他でも売ってます。この一度は食べたい名店の味はぜんや花田伊吹等を食べ、見逃したのもありましたが次は何が出るか楽しみ。縦型だけでなくPREMIUMで丼型も出るのが更に良いです。
魚介が利いたスープですので濃厚豚骨魚介ラーメン、つけ麺が好きな方、「べんてんは大行列で食えなかったなぁ。」と、私みたいな方には特におススメします!

エースコックのべんてんカップ麺の紹介です

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【2018.02.25 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | - |
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