並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

蛤スープ、四つ葉のカップ麺!蛤ダシ中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック

凄い暑い日が続く最中、有名店の新カップ麺が続々と出て来ます。珍々亭旨辛油そばカップ麺(東洋水産)から食べましたが、このブログの掲載ペースだと一つか二つか(^ ^;。出来たら暑いんで汁無しが良いけれど、汁無しばっかもなんなんでラーメンにする事に。坂内食堂と四つ葉で悩みましたが、貝出汁は特に好きなんで、
今回は「一度は食べたい名店の味 中華そば 四つ葉 蛤ダシ中華そば カップ麺 エースコック」です!

四つ葉は埼玉県比企郡川島町にあり、近くの駅から行くと言っても川越駅や東松山駅からバスで20分+徒歩3分位だそうで、それでも行列が出来るのは凄いですねーっ。何でも最寄駅(本川越駅)から歩いて90分かかるとか。歩かないと思うけど(^ ^;。
今回のは人気メニュー、蛤そばのカップ麺化で「蛤の旨みを加えたスープに蛤だし入りつみれを加えた、蛤の風味を堪能できる一杯」「チキンをベースに貝の旨みをしっかり加えたスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


フタの上では無く、カップの中に液体スープが入ってます。


麺は細め。カマボコ加工品みたいな団子等、具はそれなりに入ってる感じ。 熱湯3分のとこ2分でフタを開け、もう良さそうなので麺を軽くほぐし、液体スープを入れて完成!


おー、具の色やスープや脂が良い感じ。何かアッサリしててコクがありそう。それでは一口。


蛤出汁がキュっと沁みるスープは結構味がしっかりしてて、ちょっと甘めか。でもアッサリ食べられる上品なスープで良いですね〜。ちょっと塩ラーメンっぽくも感じるし、段々スープが濃くなる感じ。スープの原材料は植物油脂、しょうゆ、動物油脂、食塩、でん粉、魚介エキス、チキンエキス、糖類、たん白加水分解物、香味調味料、チキンパウダー、魚醤、コンブエキス、酵母エキス、ポーク調味料等。


麺(70g)は油揚げめん。細めでシコシコしたた食感で麺の味がよくわかります。味は違うけど蕎麦っぽい食感かなぁ。あまりヘタれないのが良いです。麺と一緒になるとスープが比較的サッパリに感じます。


具は魚肉練り製品、ねぎ、メンマ。ハマグリエキス入り団子は小さいカニ爪みたいにパラパラ解れれて面白い食感。大きめカットのネギやメンマも含め、スープが具を引き立てている感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、蛤出汁がキュっと利いたちょっと甘みのある濃い味ながらもアッサリ食べられる鶏ベースの蛤スープがシコシコ細麺に絡んで好み!蛤出汁が利いた醤油スープだけど、ちょっと私が子供の頃一番好きだったサッポロ一番塩ラーメンを思い出しましたから好みの味。でもあれより甘味があるか。味がしっかりしてるけど比較的アッサリ感じるのが貝の出汁の良いとこですね〜。麺は細めですが確かに歯切れが良く、具もそれなりに入ってます。貝出汁と言えば金色不如帰が凄い人気ですが、貝出汁と言っても味はそれぞれ。どれも好みですが、これからも色々な店が出して来そうですね〜。

価格は216円(税込。401Kcal)で発売地区は全国!買ったのはローソンだけどセブンイレブンとか他でも売ってます。
この「一度は食べたい名店の味」シリーズは続々と新製品が出て来ますが、誰でも知ってる有名店だけでは無く、今回の四つ葉みたいに今は全国区では無いかもしれないけど評価の高い行列店のが出るのが嬉しい。最近ちょっと買えて無かったけど(^ ^;、次は何が出て来るか楽しみです。
四つ葉ファンの方はもちろん、貝出汁ラーメンが好きな方には特におススメします!

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【2018.07.22 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

麺屋武蔵のカップ麺!節鶏ら〜麺 エースコック ローソン先行発売

最近ネタ切れ気味で(^ ^;、しかもお店ネタは東京駅のソラノイロ中華そば以来載せて無いので久しぶりにお店に食べに行きたい。以前行ったけど満席で断念した阿佐ヶ谷のいろはやなんか良いなぁ。でもその前に一応有名店カップ麺の発売予定もチェック。各メーカー、コンビニの新製品をネットでチェックするんですが、何とローソンで大物カップ麺の発売情報が!これは優先して食べてみたい。
今回は麺屋武蔵監修 節鶏(ふしちょう)ら〜麺 エースコック ローソン先行発売」です!

麺屋武蔵と言えば、最近はかなりご無沙汰してますが以前はサンマ節のラーメンが大評判でラーメン雑誌等でかなり高評価の大行列店。グループの各店舗でもそれぞれ特色のある斬新なラーメンが提供されてます。武蔵系のお店には何店か行きましたが新宿本店の武蔵らー麺を初め、青山一丁目にあった麺屋武蔵青山(神田に移転して麺屋武蔵神山になりました!)と吉祥寺の麺屋武蔵虎洞で味玉ら〜麺と、つけ麺(冷)を食べましたが、どの店も混んでましたね〜。特に新宿本店は店員さんの掛け声の元気の良さも印象的。
家庭用では麺屋武蔵袋生麺(カネジン)を食べましたが何と麺が太麺と細麺の2種類入り。カップ麺の味噌ガーナはチョコレート入りと、家庭用も斬新な商品ですねー。

今回のカップ麺は「鶏だしのうまみとかつお荒節のコクを楽しめる濃厚な醤油ベースのスープです。後がけの辛魚粉で仕上げる、後引く辛さが特徴」との事ですが、最近は武蔵関連はご無沙汰でしたし、店で食べたのは基本味のサンマ節の醤油ラーメンがメインだったので鶏味は期待。フタを開けると、

縦型カップですが、中に食べる直前に入れる液体スープとふりかけが。そぼろとメンマは小さめですが、麺は太めです。
熱湯5分のとこ2分半でフタを開け、まだ固いんで上から箸で刺す様に麺をほぐし(^ ^;、ふりかけを乗せて完成!


魚粉が乗って麺もかなり太いんでちょっとつけ麺を食べる直前っぽい。


魚粉は辛魚粉。量があるので魚風味はかなり出そう。それでは辛魚粉を溶いて一口。


魚粉の香ばしい魚風味が良いですね〜。そこにピリっとした辛さがインパクト。まろやかさもある醤油か効いた濃い味のスープが良いですね〜。気持ちトロっと感じる鶏スープはピリ辛だからか熱い。スープの原材料は糖類、動物油脂、チキンエキス、しょうゆ、食塩、植物油脂、魚介パウダー、ポークエキス、香味油、ポーク調味油、おからパウダー、カツオブシ、たん白加水分解物、ポークコラーゲン、乳化油脂、チキンパウダー、香辛料、カツオブシエキス、チキン調味油、香味調味料、カツオ風味調味料、コンブエキス、オニオンパウダー、酵母エキス等。


麺(70g)は油揚げの太めの縮れ麺で、クチュ、モチっとした食感で結構良いですね〜。柔らかくはなるけどフワっとなるようでキュっとした硬さは残っています。油揚げの太麺はブヨブヨになるのも過去にありました(^ ^;が、これはちょっと違う感じ。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、メンマ、唐辛子で少なめ。メンマ小さいやつではコリっとした良い食感。そぼろもかなり小さめ(^ ^;なのであまり存在感は無いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚粉の魚風味と香ばしさにピリ辛が良い感じの濃い味の鶏とかつお荒節のWスープがモチっとした太麺に絡む!スープ自体はピリ辛醤油スープの濃い味で、辛魚粉を溶くと魚の香ばしさがドーンと来てちょっと濃厚魚粉醤油つけ麺を思い出しました。ピリ辛ですが、ピリ程度なんでそんな辛いって感じはないか。「Caカルシウムたっぷり!!」って何だろう?魚粉かな?麺は太いけど、モチっとして結構良かったです。油揚げ太麺もどんどん進化してますねー。具はとにかく小さいのであまり存在感は無かったです(^ ^;が、井の庄辛辛魚カップ麺みたいに魚粉がかなり入ってるから良いですね。

価格は216円(税込。397Kcal)。ローソンで買いましたが、この商品はローソン先行発売。という事は追って他のコンビニからも出るのかな?
メーカーは旭松食品と違うけど、同時発売で麺屋武蔵ら〜麺スープ濃厚醤油味も出てます!パッケージデザインが似てますが、カップ麺の方が大きいし、スープはフタが付いてます。
濃い味で魚粉が効いてますので、魚粉つけ麺が好きな方、濃い醤油味のスープが好きな方に特におススメします!

麺屋武蔵のHPです
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麺屋武蔵の冷凍具付き袋ラーメン!魚介豚骨チャーシュー麺 デーブルマーク(2018.9)!

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【2018.05.29 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

復活したべんてんのカップ麺!一度は食べたい名店の味 特製濃厚中華そば エースコック

前回は喜楽のカップ麺(サッポロ一番)を載せましたが、ラーメンをそんなに食べてない頃から好きだった喜楽。なので最優先で買いましたが、どうしても食べてみたかったけど凄い行列で断念してたのがべんてん。そのカップ麺も発売されたので、これは買わずにはいられない。
今回は「一度は食べたい名店の味 東京・練馬 中華そば べんてん 特製濃厚中華そ カップ麺 エースコック」です!

中華そばべんてんは2016年9月に成増で電撃復活した人気行列店!元々は高田馬場にあり、惜しまれながら2014年6月に閉店。高田馬場時代しか知りませんが、どちらかと言うとつけ麺のイメージが強くいつも凄い大行列。ある日「あっ!あんまり並んでない!?」と思って走ろうとしたら、川沿いに凄い並んでるのを見て断念。結局渡なべでつけ麺を食べた様な。渡なべも行列店ですが、まだマシな客数(^ ^;。なのでべんてんの閉店時は考えられない大行列でしたねーっ。そのべんてんが何と成増で復活!当然並んでいるのでカップ麺で食べられるのは嬉しい。
「ポーク・チキンをベースに、煮干・かつおの旨みや玉ねぎの甘みを加えた醤油スープ」「動物系と魚介系の旨みが重なる濃厚スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


縦型ですが中に液体スープが。粉末スープでは出し切れないコクを出すのでしょうか。具は縦型にしては多目。麺は太めです。
「熱湯5分で行列回避!?」と説得力のある待ち時間ですが更に短く2分半でフタを開け、無理矢理麺をほぐし、ちょっと飲むと粉末スープだけでも良さそう。そこに液体スープを入れて軽くかき混ぜて完成!


チャーシュー、メンマと具が多め。魚が利いてそうなスープです。それでは一口。


香ばし魚が結構利いたキュっとした醤油スープは濃厚と言っても脂っこくは無くキレがある魚介味で良いですね〜。濃厚豚骨魚介つけ麺のスープみたいに魚が利いてます。スープの原材料はしょうゆ、鶏・豚エキス、魚介エキス、植物油脂、食塩、動物油脂、砂糖、たん白加水分解物、発酵調味料、ポークコラーゲン、香辛料、酵母エキス、香味油、コンブエキス、オニオンパウダー、香味調味料等。


麺(70g)は油揚げめんでかなり太めの縮れ麺。これが硬さも感じ、モチっとした食感もありイケます!もう少し柔らかくなると思った(^ ^;けど意外と硬さも残ってます。ちょっとカップうどんを思い出すけど油揚げ麺の太麺の中では好み。


具は焼豚、メンマ、ねぎ。縦型カップだけど四角く小さい焼豚では無く、ちょっと小さいけどお馴染みの丸いカップ焼豚が何と2枚も!味はそれなり(^ ^;ですが、2枚入れる心意気が良いなぁ。メンマはコリっとしてます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚介が利いた味がしっかりしたスープはマイルドながらもキュっとしたキレもあり、太麺は良い食感で濃厚魚介つけ麺をラーメンにしたみたい。具も縦型カップとして多目で良かった!予想通りに魚介が利いたスープで良かったです。この前食べた名店紀行とみ田縦型カップ麺(明星)同様に魚が利いてると寒い時期は温まりますね〜。油揚げ麺は太い縮れ麺だったからか、つけ麺をラーメンにしたみたいに感じました。この油揚げ太麺も良かったです。具のチャーシュー2枚は縦型カップ麺では見た事無いので驚きました(^ ^;。

価格は216円(税込。359Kcal)で発売地区は嬉しい全国!私はファミリーマートで購入しましたが他でも売ってます。この一度は食べたい名店の味はぜんや花田伊吹等を食べ、見逃したのもありましたが次は何が出るか楽しみ。縦型だけでなくPREMIUMで丼型も出るのが更に良いです。
魚介が利いたスープですので濃厚豚骨魚介ラーメン、つけ麺が好きな方、「べんてんは大行列で食えなかったなぁ。」と、私みたいな方には特におススメします!

エースコックのべんてんカップ麺の紹介です

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【2018.02.25 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック

以前はよく載せてたけどあんまり新製品を見かけなくなった袋生麺。でも珍しく最近は袋麺が続いてます。冷凍一燈(レンジ調理、具付き)つけ麺の達人雲丹つけ麺、ミシュラン1つ星の鳴龍担担麺袋生麺。一燈や鳴龍は凄い行列店ですが、やっぱカップ麺と違って袋生麺はアクセス数はイマイチ(^ ^;。「何か良いカップ麺出てないかな〜。」とローソンにまず行くと、私の好きな丼型ノンフライカップ麺が!しかもぜんや。一度は食べたい名店の味 ぜんやカップ麺は以前食べたけど縦型油揚げ麺の。ちょっと高い(318円)けど丼型ノンフライのも是非食べてみたい!
今回は「一度は食べたい名店の味PREMIUM 埼玉・新座 ぜんや 行列必至の塩ラーメ カップ麺 エースコック」です!

ぜんやは埼玉県新座にある大人気の行列店!11時半開店ですが、8席で大体午後3〜4時には売り切れてしまうみたいですねーっ。私の様な人間では本物を食べるのは困難ですが(^ ^;、嬉しい事にぜんやは袋生麺(アイランド食品)もカップ麺も出てて、どちらも結構美味しかった!

今回の一度は食べたい名店の味カップは「PREMIUM」が付きます。説明を見ると「もっとお店らしく再現してほしい」と言うニーズがまだまだあるので、そんな消費者の気持ちを満たす本格感と臨場感あふれるワンランク上の「一度は食べたい名店の味 PREMIUM」を新たに企画したそうです。その第一弾なんですねーっ。 「鶏と豚や野菜の旨みを加えた、シンプルながらもクセになる塩スープです。ホタテや昆布の風味豊かな旨みにジンジャー等の香辛料をバランスよく利かせた一杯」「生地にたっぷり水を抱かせた多加水めんです。プリッとした歯切れの良さともっちりとした食感を併せ持つ生めんのような品質〜」だそうですが、縦型から丼型に、油揚げ麺からノンフライに変わった新しいのはどうでしょう。フタを開けると、


かやくが2袋に後入れ液体スープ。そして麺です。


麺は油揚げめんかと思ったらノンフライめんで太め。チャーシューは高価な丼型カップ麺でたまにある感じのですが、ネギやメンマが多い感じ。 熱湯5分。3分半位でフタを開け、後入れ液体スープを入れ、麺をほぐして完成!


おお、太めの麺が旨そうで、ネギ類が良いですね〜。ちょっと醤油っぽい色がしてるのはぜんやの特徴か。麺も太くて旨そう。これは期待できますね〜。それではスープを一口。


おー、かなりしょっぱ目ですがキュっとした良いしょっぱさで、ホタテっぽい独特の風味のある塩スープは味が濃いけどインパクトがあります!塩ラーメンはしょっぱめのと甘めのがありますが、これはしょっぱ目。原材料は鶏・豚エキス、植物油脂、動物油脂、魚介エキス、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、野菜ペースト、しょうゆ、香味油、香辛料、コンブエキス、酵母エキス等。


麺(70g)は「もちもち中太麺」との事で、太くて硬めの様でモチモチした食感で良いすね〜。ただちょっと食べた後に独特な香りがするけど、この麺なのかな?撮影に時間がかかったからか若干後半は柔らかくなったかもしれないけど味が濃いスープだからこの位麺が太い方が良いですね。でも生麺っぽくは無いかなーっ(^ ^;。


具は焼豚、ねぎ、メンマ、ほうれん草。焼豚は「厚切り焼豚」との事ですが、たま〜に丼型カップに入ってる柔らかジューシーな焼豚でちょっと厚め。好みだけど特別な感じはしないか(^ ^;。メンマとネギは比較的多め。メンマは小さくてコリっとしたのとか色々。ほうれん草が入ってるのは良いなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、塩がキリっと効いたしょっぱ目ながらもホタテ等の出汁の濃い味の塩スープと主張のある太麺が特徴でちょっと高価(^ ^;。本物を食べた事が無いので似てるかはわかりません(>_<)が、以前食べた袋生麺やカップ麺の印象と大体同じ感じでちょっとしょっぱめ。甘目の塩ラーメンの方が食べた事が多いですが、ちょっと濃過ぎるけどキリっと塩っぽいラーメンも良いですね。太目の麺はモチっともしてましたが、麺の香りや味が強過ぎる感じも。厚切り焼豚も期待してましたが、そこまでのインパクトは無かったか(^ ^;。以前の縦型カップより約100円高いなら以前ので良い様な。300円超えなんで、ちょっと厳しい感想になっちゃいました<(_ _;)>。

価格は318円(税込。426Kcal)で販売地区は全国!私はローソンで買いました。300円超えカップ麺は最近ではスーパーの北海道展で買ったマメさん塩ラーメンカップ麺(388円)以来か。とかち麺工房系カップはレトルト具入りで300円位だったけど、大手メーカーので300円超えは珍しい。価格を高くしてもより美味しくの高級カップ麺は今後も増えそうですね。この一度は食べたい名店の味 PREMIUMはこれが第一弾みたいですから第二弾に期待です。 ちょっと高価ですがぜんやファンの方、味の濃いしょっぱ目のスープが好きな方、太麺が好きな方はお試し下さい!

エースコックの一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやカップの紹介です

※比較的最近も見かけた気がするカップです!(リニューアルしたのもあります) 
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辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート
野郎ラーメン 汁無し野郎(油そば)のカップ麺!サッポロ一番
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幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清! 
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【2017.10.07 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

濃厚カレーカップ麺!味の大王 元祖カレーラーメン!エースコック

この日は床屋の帰りにバイクで練馬まで持ち帰りラーメンを買いに行こうと思ったけど、何か雲行きがあやしい。これは危ないとファミリーマートに寄ってみると、味の大王とか愚直とか食べてないのが並んでます。最近は縦型カップを見逃す事も多いけど、凄く気になるのが「元祖」と言う文字。前回のジャンクガレッジもまぜそばも混ぜそば元祖だし何か興味をひきますね〜。カレーラーメンと言えば日清のカレーヌードルミニの在庫が家にあったけど、やっぱ元祖のは食べてみたい!
今回は「全国ラーメンマップ苫小牧編 味の大王 元祖カレーラーメン カップ麺 エースコック」です!

味の大王は北海道苫小牧が総本店の昭和四十年創業の老舗で北海道における元祖カレーラーメンの発祥の店としても有名。味の大王はこの苫小牧の総本店系と味の大王で修行した方が開いた味の大王室蘭本店の室蘭系があるみたいです。調べたらどっちも家庭用カレーラーメンが色々出てるんですねー。また「北海道における」とは、カレーラーメン発祥がこの大王の他にも新潟の三条市発祥説とか千葉県小見川の実之和食堂説もあるからの様です。冷し中華も神田の揚子江菜館仙台の龍亭説がありますから、発祥店は味噌ラーメンの味の三平とか確実なの以外は諸説あります。

今回のカップ麺は苫小牧総本店の味。「牛脂や野菜の旨みを閉じ込めた固形ルゥを使用し、複数種のカレースパイスミックスを加えることで、食欲をそそる濃厚なカレースープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


おー、固形の大きめのカレールゥが入ってます!これは本格的なコクが出そう。麺(70g)は角刃の太めんとの事。具は少ないかなぁ。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、ルゥを箸で強引に溶かして完成!


ちょっと太めの麺でカレーヌードルよりかなり濃い感じ。ワカメは増えるけど具は多くは無いか。それではスープを一口。


トロ〜っとした思った以上にカレールゥみたいなスープは味が濃く、熱々だからか結構辛さもあります。濃厚ながらもキリっとしていてインパクトがあります!ルゥが入ってるのも大きいと思いますけど、カレースープは濃いのが良いですねーっ。原材料はカレールゥ、豚エキス、香辛料、砂糖、食塩、米粉、酵母エキス、おからパウダー、動物油脂、オニオンパウダー、たん白加水分解物、香味調味料、クリーミングパウダー等。


麺は油揚げ麺ですが、これがプリプリした食感の硬めの麺。濃厚豚骨魚介つけ麺の麺みたいにスープが絡みます!ちょっと太めでこの濃厚カレースープに合って良いですね。もっとブヨっとなるかと思ったけど違いましたm(_ _)m。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、わかめ、もやし、ねぎ。ちょっと少なく感じるけど、もやしのシャキ感とわかめの食感が何かカレースープに合っていて良い感じ。もやし、わかめはカレーに合うんですねー。そぼろも時々出て来て「あ、肉だ。」と存在感もあるかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、トロっとしたカレースープはご飯にかけても良いくらい?濃厚でスパイスが効いたキレのある濃い味。キリっと辛さもあって美味しい!麺も硬めでスープを持ち上げて良かった。お馴染みの日清カレーヌードルより濃い感じで、どちらかと言えばカレーメシの方が近い感じか。思った以上に濃くて辛味もあって良かったです。麺は太め硬めだけどうどんって感じでは無く、カレーラーメンの麺として合ってました。モヤシやメンマも意外と合うんですねー。難点をあげるなら麺がスープを持ち上げる際、スープが跳ねるのでカップを顔の近くに持って行って食べた方が無難です(^ ^;。

価格は税込216円(税込。447Kcal)。私はファミリーマートで買いましたが、他でも売ってるか。カレーラーメンってどうしても何十年も変わらぬ人気の日清のカレーヌードル中心(^ ^;で、店で食べたのも高円寺のしんや(閉店し、今は混ぜそば みなみに)だけかな。家庭用のお土産生麺はいくつか食べたけど、宅麺で取り寄せた風雲児Curryつけ麺は特に美味しかった。次は味の大王の袋生麺も食べてみたいなぁ。有楽町の北海道どさんこプラザにあるかな? 濃厚なカレースープはかなり美味しいと思いますので、味の大王ファンの方、カレー好きな方はもちろん、日清のカレーヌードルやカレーメシが好きな方にはもおススメします!

味の大王 総本店のHPです
エースコックの味の大王カップ麺の紹介です

☆これとは違いますが味の大王カレーラーメンのお土産生ラーメンは通販で買えます!

 

※文中リンク以外の元祖、発祥の店?関連です!
自宅で元祖つけ麺!東池袋大勝軒 お取り寄せ特製もりそば ストレートスープ
家系元祖!吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品!
半チャンラーメン発祥の店!さぶちゃん 半チャンラーメン 神保町
油そば発祥の店!珍々亭 お土産油そば 具入り
ちゃんぽん発祥の店!四海楼の具入り冷凍ちゃんぽん(ゆで麺)!
つけ麺誕生の店!中野大勝軒のお持帰りスペシャルつけそば!ストレートスープ・具付き

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【2017.08.21 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

煮干し!伊吹のカップ麺!一度は食べたい名店の味 行列必至の中華そば エースコック

この前パソコンを立ち上げたら「自動修復 PCが正常に起動しませんでした。」の見慣れぬ画面が!最近、何かをインストールしたり、特に変わった事はしていないのに再起動してもダメ。そこでDELLに連絡すると、わかりやすく、しかも親身になってやってくれました〜。その結果ハードディスは異常無しだけど、セーフモードでも立ち上げらない厳しい状況!USBメモリーに色々保存しようと思ったけどダメでした(>_<)。結局、Windows10を再インストール。もう全部消えましたが諦めるしか無いです。やっぱメンドくさいけど、こまめにバックアップは取っとかないとダメですねー。
と、傷心の中、久しぶりにとみ田のカップ麺を食べようとセブンイレブンに買いに行くことに。その前に日本酒でも飲まないとやってられん(^ ^;と朝日山が売ってたローソンに寄ると、何と食べてみたかった伊吹のカップ麺が!これでちょっと機嫌が直り、とみ田はいつでも買えるから(^ ^;まずはこっちにしよう。
今回は「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 行列必至の中華そば カップ麺 エースコック」です!

中華そば伊吹は東京の板橋区、志村坂上にある煮干しラーメンの大行列店!伊藤が注目されてからか?ガツン煮干しラーメンが人気ですね〜。その伊藤は銀座店で肉そばを食べましたが、この伊吹も話題になり始めた時に行きたかった店。でもいつもの様にモタモタしてたら大泉学園から志村坂上に引越しちゃった。もう今は大行列で難しいから「袋生麺とかカップ麺が出ないかなぁ」と思ってたのでこのカップ麺は嬉しい。「ポークをベースに煮干しを大量に加えた苦みの中にもしっかりとしたうまみを感じることのできるスープです。煮干しエキス・煮干しオイルの入った別添の液体スープを加えることで、煮干の旨み・醤油のコクが加わりクセになる一杯」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


小さな液体スープが入ってます。麺(70g)は油揚げめんでちょっと細めか。具は少ないなーっ。

熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、液体スープを入れてちょっと強引に麺をほぐして完成!


麺が縮れてるからかインスタントラーメンっぽく見えるけど、スープは煮干色で旨そう!それでは一口。


煮干しの香ばしさがカーンと来ます!煮干しが利いたサラっとしたスープかと思いきや、そこにまろやかさが!味は濃いめでキレもあって美味しい!煮干しと豚のまろやかさが良いですねー。原材料は魚介エキス、香味油、食塩、豚エキス、動物油脂、植物油脂、しょうゆ、糖類、おからパウダー、クリーミングパウダー、ポークコラーゲン、ひじきパウダー、オニオンパウダー、香辛料、酵母エキス、全卵粉。


麺は油揚げめん。そんなに太くは無い縮れ麺で程よい食感でシコっとしてます。ちょっとスープを吸い過ぎてる感じだったんでブヨっとなるのを恐れましたが、それなりに柔らかくはなるけど最後までそんなヘタれなくて良いですね〜。


具は玉ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ。具は少ないけど玉ねぎが良いですねー。製法の異なる2種の玉ねぎだそうで存在感があってサクサクしてます。肉そぼろは柔らかい感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干しがバーンっと利きつつ豚骨のまろやかさが絶妙なパンチのある煮干し豚骨スープが美味しかった!やはりこれくらい煮干しが利いてるとインパクトがありますねー。そこに豚骨のまろやかさがあるので更に良かったです。しょっぱくは無いけど味が濃いながらもキレがあります。具は少ないかもしれないけど、伊藤を初めとしたこの手の煮干しラーメンは具はネギだけが基本ですから、これで良い感じ。

価格は216円(税込)で403Kcal。私はローソンで買いました。永福町大勝軒等のスッキリした煮干しスープでは無く、ガツンとした煮干しラーメンが大人気になってますが確かにこっちも美味しいです。それぞれの店で色々工夫してるのでしょうね。 この「一度は食べたい有名店の味シリーズ」は今回が第6弾。ぜんや塩カップつじ田味噌の章カップ、ど・みそカップや花田味噌カップがありましたが、もう一つは何だ?いずれにしても次が楽しみなシリーズです。
煮干し嫌いな方はちょっと厳しいかもしれませんが、煮干しラーメンファンの方、煮干しがガツンと利いたのが特に好きな方にはおススメです!

☆文中リンク以外の煮干しガツンが売りのラーメン等です!
味も接客も凄く良い!ムタヒロ1号店 アハハ煮干つけ麺 国分寺
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【2017.04.22 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

一度は食べたい名店の味 花田のカップ麺!行列必至の味噌ラーメン エースコック

前回は六厘舎の復活!魚介豚骨カップ(日清)を載せましたが、最近、有名店物カップ麺が続々コンビニに並んでます。もうちょっとバラけて出ると良いんですがねー(^ ^;。何を食べるか悩んだけど、井の庄辛辛魚カップ九州じゃんがら熊本風とんこつカップはリニューアルしたみたいだけど以前のは食べた。この前食べたエースコックのど・みそカップが好みだったので、またエースコックの味噌を食べてみたい!
今回は「一度は食べたい名店の味 東京・池袋 味噌ラーメン専門店 麺処 花田 行列必至の味噌ラーメン カップ麺 エースコック」です!

麺処花田は池袋にある行列の出来る味噌ラーメン専門店で、今は池袋の他、上野店と店名は違いますが「まるはな」があります。店主の花田氏は野方にある味噌の人気店、花道で修行されたそうです。その花道の味噌ラーメン、花道2号店の荻窪の楓の味噌ラーメンを食べましたが白味噌っぽい濃厚味噌が印象的。このカップは「ポークをベースに、コクの強い赤味噌・甘味のある白味噌をバランスよく加えた濃厚な味噌スープです。ガーリックを強く利かせ、炒めた野菜のような特徴的な香りを加えた液体スープを〜」とのこと。フタを開けると、


小さめの液体スープが入ってます。やはり味噌はこれで更にコクが出そう。具は多くはないけどキャベツが入ってるから存在感を発揮しそう。麺は太め。熱湯5分のとこ2分位でフタを開け、麺をほぐそうとするも硬い(^ ^;。3分で麺をほぐし、液体スープを混ぜて完成!


スープは白味噌っぽいけど、それ程濃そうな感じは無いか。キャベツは沈んだかな(^ ^;。それでは一口。


ちょっとトロっとした白味噌っぽいまろやかスープはコクがあり、甘めかと思いきゃキレもあり、ほのかなニンニク風味等もあって良いですねー。トロミが良い感じ。スープの原材料はみそ、鶏・豚エキス、動物油脂、食塩、おからパウダー、植物油脂、香辛料、糖類、酵母エキス、でん粉、香味油、魚介エキス、全卵粉。


麺(70g)は油揚げ麺で「滑らかで適度な弾力を持つ角刃の太めん」とのこと。最初はフワっとしてるかと思ったら、モチっキュっとした不思議中食感が面白い。独特な太麺で悪くないなぁ。


具はキャベツ、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、メンマ。メンマはコリっと良い食感。キャベツが味噌スープによく合いますし、やっぱ存在感があります。小さいもやしよりキャベツの方が良いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ちょっとトロっとしたマイルドで甘味のある個性的な白味噌っぽいスープは寒い日にはピッタリ!モチっとした太麺によく絡む!やはり花道系の白味噌が良い感じのまろやかスープでニンニクが良いアクセントで良かったです。油揚げの太麺はブヨっとなるのもある(^ ^;ので、これはどれかと思いましたがフワっとしてそうでモチ感もありカップ太麺の中では好み。つじ田味噌の章カップと同じ麺かな?具はそんな存在感は無いようでキャベツが良かったです。

価格は216円(税込)で391Kcal。発売地区は全国!私はローソンで買いましたが、ファミリーマートにもあったかな? この「一度は食べたい有名店の味シリーズ」は今回が第4弾。確かぜんやカップ、つじ田味噌の章カップ、ど・みそカップの次かな。かなり早いペースで発売されるので、第5弾が楽しみです!
花田ファンの方、花道系ファンの方はもちろん、トロミがスープの熱さを引き立てるのか、かなり温まる味噌カップですのでお試し下さい!

麺処花田のHPです
花田カップのニュースリリースです

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【2017.02.14 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

つじ田 味噌の章のカップ麺!行列必至の味噌らーめん エースコック

最近、お店にラーメンを食べに行ってない。10月に中野のさいころで背脂煮干しラーメンを食べたのが最後。久しぶりに大慶か甲斐か似星あたりに行こうと思ったら、急遽用事が入って断念。「そう言えばつじ田のカップ麺が売ってたけどあれは食べたやつの再販だよなぁ。。」と一応帰りにコンビニに寄って確かめると、お店に行ってみたいと思ってた味噌の章のカップ!しかも以前出た魚介豚骨カップは買うの見送ったんだ!この味噌は食べたい!
今回は「一度は食べたい名店の味 つじ田 味噌の章 行列必至の味噌らーめん カップ麺」です!

つじ田味噌の章は小川町の神田店と飯田橋店がある、人気のめん徳二代目つじ田の味噌ラーメン店。私のイメージはあおさが入ってる味噌ラーメンくらい。つじ田は神田御茶ノ水店で二代目つけ麺二代目ラーメンを10年近く前に食べたけど、この味噌の章の味噌ラーメンを食べたいと思ってから全くのご無沙汰。一度食べてみたかった!「ポークをベースに香味野菜の旨みを利かせた、コクと甘味のある味噌スープです。ジンジャーや山椒をしっかり利かせ、飽きのこない味わい」だそうですが、どうでしょう。フタの上には、


ふりかけが。多分、あおさでしょう。フタを開けると、


やっぱ味噌だからか、液体スープが入ってます。もやし、そぼろ、ネギ等、具はみんな細かく、ちょっと少なめ。でも麺は太い。 熱湯5分のとこ2分半でフタを開け、液体スープをいれてちょっと無理に麺をほぐし、ふりかけをかけて完成!


あおさが食欲をそそる色。味噌の章の特徴でもあります。それでは一口。


一口目にちょっとビリっと感じるのは山椒かな?味噌スープですが意外とあっさりかと思ったら、良い感じの生姜が利いて、味噌の甘味も来て徐々に濃さが増して来ます!生姜風味だからか、キリっとした個性的な味噌スープですね〜。スープの原材料はみそ、鶏・豚エキス、動物油脂、糖類、食塩、植物油脂、香辛料、米粉、酵母エキス、大豆たん白、魚介エキス、たん白加水分解物、香味油、全卵粉。


麺は油揚げ麺で四角く平たい太麺。ちょっと硬めでプツプツした食感。時間が経つと少し柔らかくなるけど、ブヨっとはならないのが良いですね〜。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、メンマ、ねぎ、あおさと多彩。もやしは小さいけど時折サクっと良い食感。鶏・豚そぼろは小さいけど、沈んでて徐々にコロコロ出てきます(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ちょっと甘めの味噌スープはコクと生姜風味のキレが良い感じの身体が温まるカップラーメン!最初は山椒、生姜でアッサリ味噌かな?と思いますが、徐々に味噌の甘味が高まって来ます。麺はノンフライの方が好みですが(^ ^;、太麺でコシもあってボリューム感があります。具は色々入ってて良いですが、ちょっと存在感は弱いか。生姜風味の味噌カップと言えば、彩未味噌カップ(東洋水産)を思い出しましたが、あっちはスパイシーな感じなのでちょっと違うタイプ。でも、生姜は味噌とも合いますね〜。

価格は税込216円(税込。412Kcal)で 販売地域は嬉しい全国。私はローソンで買いましたが、他でも売ってました。因みにつじ田HPに直販の味噌ラーメン通販が載ってますが、今も扱ってるのかな???
このエースコックの「一度は食べたい名店の味」シリーズはぜんや塩カップに続く第2弾のようで、第3弾はど・みそカップみたいです。ど・みその丼型カップはこの前食べましたが、液体スープの背脂と渋めの味噌が旨かった!今度の縦型カップは背脂をどう出すのかな?この前食べたばかりなので買うかわかりませんが(^ ^;注目してます。でも凄いペースで発売されてますので今後も期待ですね〜。 生姜や山椒が良いアクセントの甘めの味噌スープは寒い時期には温まりますので、つじ田ファンの方、生姜ラーメン、味噌ラーメンが好きな方はお試し下さい!

めん徳二代目つじ田のHPです
エースコックのつじ田味噌の章カップの商品情報です

※カップでは無いですが、最近もスーパー等で見かける味噌関連です!(リニューアルしたのもあります)
彩未 味噌 袋生麺 東洋水産
直久 みそらーめん 袋生麺! 
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(1食入・味付メンマ付)
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品
渋みがクセになるインスタント袋めん!みそ煮込うどん 寿がきや

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【2016.12.09 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

背脂、赤味噌が良い!ど・みそのカップ麺!特みそこってりらーめん エースコック

ファミリーマートに行くと旨そうな丼型のカップが三つ並んでました。まず、勝浦タンタンメンカップ(エースコック)。この辛旨カップはもう何度か食べたけど、販売期間が終わっちゃうんじゃないかと悩んで買わなかったびぎ屋カップがまだ売ってました。結局有名店シリーズのえび金海老そばカップ(日清)を買いましたが、もう一つがこのどみそ。やっぱりびぎ屋はもう遅いか(^ ^;と、結局三つの中からどみそに。
今回はど・みそ監修 特みそこってりらーめん カップ麺 エースコック ファミリーマート サークルKサンクス」です!

ど・みそは東京京橋にある濃厚な味噌ラーメンが評判の店。京橋本店の他に八丁堀店、町田店、ららぽーと豊洲店、西新井店とJRA中山競馬場店と続々と拡大。ど・みそが評判になった頃に京橋の店の前まで行きましたが、並んでたので断念。その後通販でど・みそお取り寄せみそラーメン(ストレートスープ)を食べましたが、甘味、渋味、苦味のある個性的な味噌ラーメンの印象。
このカップラーメンは「赤みそをきかせた酸味のある濃厚味噌スープに、背脂を加えてほのかな甘みと濃厚感を出しました。」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


かやくと粉末スープに液体スープと後入れ液体スープとスープが沢山!粉末スープに「スープをよく溶かして」と載ってるのは何でか(^ ^;。


具は少ないけど多種多彩。さすがちょっと価格が高い丼型カップ。麺はちょっと平たい感じか。
熱湯4分のとこ2分半でフタを開け、麺をほぐして液体スープ、後入れスープを入れてかき混ぜたら完成!


カップ麺ですが背脂が凄いですねー。後入れスープが背脂でした。具はやっぱり多彩で、少量でももやしが入っているとらしく見えます。それでは一口。


おー、コクが凄い。赤味噌の良い渋味やしょっぱさも感じる濃厚味噌スープはピリっと辛味がアクセント。背脂のまろやかさが更にこのスープを引き立てて美味しい!八丁味噌みたいな渋さがある味噌スープが良いですねー。ちょっと冬の定番、名古屋名物寿がきやのみそ煮込みうどん袋麺の味噌スープを思い出しました。スープの原材料はみそ、動物油脂、鶏・豚エキス、糖類、植物658油脂、食塩、香辛料、発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス、しょうゆ、野菜ペースト、魚介エキス。


麺(70g)はノンフライ麺。そんな太くは無い平たい麺で、滑らかでキュっとし食感。やっぱノンフライ麺は食感がキュッとしていて好み。


具はコーン、鶏、豚味付け肉そぼろ、もやし、黒ごま、白ごま、ニラ。鶏はよく分からなかったけど(^ ^;、小さくてかわいいミニもやし、ニラが印象的。ちょっとみんな小さくて少ないから存在感はイマイチだけど多彩だから良いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、渋味、辛味、背脂のまろやかさに味噌の旨味のコクのあるスープは他の味噌カップ麺とは違う旨さ!特に本格的な背脂が凄い!ただちょっと塩分が高いか(^ ^;。いや〜、一番馴染みのセブンイレブンのすみれ札幌濃厚味噌カップ(日清)とは違ったコクのある味噌カップ。お取り寄せどみそ味噌ストレートスープの赤味噌のイメージが出てました。ただ欠点は食塩相当量9.9gと普通のカップ麺の大体1.5倍?位あること。私は我慢してスープを残し、その後運動してサウナに入る日を選んで食べましたが、スープ残せば気にしなくて良いかな?でもそのスープが旨いのがツライ。

価格は278円(税込。538kcal)で販売地区は北海道と関東?数量限定でファミリーマート、サークルKサンクスでの販売。そう言えば両社は経営統合したんですねー。個人的にはそれぞれでタイアップ商品が出た方が良いけど、両社の人脈を活かしてどんどん新製品を出してほしいですね〜。
確かに塩分が高めでそこは皆さん気になるとこですが(^ ^;、特徴のある味噌スープは美味しかったです。どみそファンの方はもちろん、味噌ラーメンが好きな方、ちょっと渋めの味噌、辛めの味噌、背油味噌が好きな方はお試し下さい!

東京スタイルみそらーめん ど・みそのブログです

※カップでは無いですが、最近も見かける比較的濃厚味噌の袋生麺等です!
彩未 味噌 袋生麺 東洋水産
直久 みそらーめん 袋生麺! 
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品

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【2016.11.05 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |

ばくだん屋 汁なし担々麺のカップ麺!ファミリーマート エースコック

前々回は井の庄のカップ麺(寿がきや)でお馴染みの、井の庄の辛辛魚のお土産つけ麺を載せましたが、夏には辛いの良いですね〜。そこでまたまた辛いやつ。セブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ(日清)とか辛いカップは人気がありますが、ファミリーマートが鬼金棒に続いてまたまた辛い汁なしカップを!ちょっと掲載が遅れた(^ ^;けどまだ並んでる!
今回は「広島の人気店 ばくだん屋 汁なし担々麺 カップ麺 エースコック ファミリーマート」です。

廣島つけ麺本舗ばくだん屋は広島名物の辛いつけ麺の有名店!以前は東京では六本木、赤坂にありましたが、今は渋谷に居酒屋があり、もちろん辛いつけ麺も食べられ、このカップの本物、山椒汁なし担々麺もあります!あと本家の広島に10店、福岡に3店、愛知に1店、海外に1店あるそうです。以前、広島土産でこのばくだん屋お土産つけ麺を食べた事がありますが、辛い冷し中華みたいでサッパリ辛くて旨かった!この汁なしカップは「山椒の風味が利いた旨みと辛さが絶妙にマッチした味わい」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


後入れ液体スープ、かやくにスパイス。麺(90g)はちょっと細いかな。


かやくはそぼろとネギが沢山!熱湯4分のとこ3分半でフタを開け、麺をほぐしてお湯を切り、後入れスープを入れてよくかき混ぜ、スパイスをかけて完成!


第一印象はカップ焼きそばやカップスパゲティみたいですがどうでしょう。それでは一口。


辛さはあるけどピリっとしてる程度でそんな辛くは無いけど、油のまろやかさが良い感じ!ちょっとガーリック風味もする味のしっかりしたまぜそばで美味しいです。原材料は植物油脂、しょうゆ、発酵調味料、食塩、砂糖、ねりごま、みそ、醸造酢、鶏エキス、香辛料、たん白加水分解物、コンブエキス。「味噌のコクと豆板醤やガーリック、ジンジャーなどの香辛料を効かせた、しっかりとしたタレの味わいが特徴です」とのことですが、ガーリック等、良い味です。

麺はノンフライ麺でカップ焼きそばの麺より細めでモグモグ食べれて美味しいです。ただカップ焼きそばもそうだけどカップラーメン程、油揚げ麺との違いは感じないかなー。でもノンフライは良いです!


ふりかけは山椒かな。ちょっとシビれる辛さが良いアクセント


具は鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、ごま、香辛料ですから、要はそぼろとネギです。小っちゃいそぼろはやわらか。鶏と豚があるそうですがわからん。乾燥してる時はネギは多く感じたけど、具はあまりに存在感が無いなぁ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ピリっとした辛さに時々シビれ。まろやかな油がノンフライ麺に絡んで美味しい!でも具は存在感がないかなーっ。ばくだん屋を初め、広島のつけ麺はもっと辛かった印象だけど、この位の方が食べやすいのかもしれません。麺も良くて美味しかったです。ただ、同じファミマの鬼金棒カラシビまぜそばカップ(寿がきや)と比較すると、あっちの方がパクチーとか具も凝っててしかも安かったので好みかなーっ。今回はどうしても比較しちゃいますねー。買った時に並んで置いてあったんで(^ ^;。

価格は245円(税込。506Kcal)でファミリーマートのタイアップ数量限定商品。フタに「半熟卵プラスでさらにおいしく!」と載ってたのでうずらの玉子入れようと思ったけど、気が付いた時には「あっ!」と言う間に食べ終わった後!そこまて辛くは無いので、「凄く辛いのは食べません」くらいの方なら大丈夫そうだけど、半熟卵を入れれば更に食べやすそう。渋谷のばくだん屋居酒屋で本物を食べながらビールを飲みたい! 広島を代表するお店のカップ麺なので、ばくだん屋ファンの方はもちろん、ピリ辛くらいが好きな方、カップ焼きそばが好きな方はお試し下さい!

ばくだん屋のHPです!(通販もあります!)
ファミマのばくだん屋カップの紹介です! )

※これとは違いますが、ばくだん屋の辛いつけ麺が楽天の通販で買えます!
商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

ばくだん屋 つけ麺
価格:1296円(税込、送料別) (2016/9/2時点)


 

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけたカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
ぜんやのカップ麺!一度は食べたい名店の味 行列必至の塩ラーメン エースコック
セブンプレミアム、新福菜館のカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン! 
麺ニッポン!八王子ラーメンのカップ麺!日清食品! 
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【2016.09.02 Friday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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