並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


フォアグラ風味の背脂!ローソンの麺屋武蔵 無双新免 鴨だしら〜麺のカップ麺!ヤマダイ

前々回にセブンイレブンの森田屋伝統の佐野ラーメンカップ麺(明星)を載せましたが、12月になっても有名店カップ麺は続々と発売されてますね〜。ローソンに行くと、まず目に入ったのが一燈の濃厚魚介レンジ麺。そのままカップ麺コーナーに行くと、この武蔵カップ麺が並んでました〜。どっちから買おうか迷い、スマホで調べてみたら一燈レンジ麺は昨年食べてる。フォアグラ風味の背脂カップ麺は面白そうなので、こっちにしよう!
今回は麺屋武蔵 無双新免 鴨だしら〜麺 カップ麺 ニュータッチ」です!

麺屋武蔵は1996年創業の言わずと知れた大人気店。今では都心部に新宿総本店、蒲田店、芝浦店(田町)、浜松町店、二天(池袋)、武骨(御徒町)、武骨外伝(渋谷)、武骨相傳(上野)、神山(神田)、武仁(秋葉原)、虎洞(吉祥寺)、鷹虎(高田馬場)、厳虎(秋葉原)、虎嘯(六本木)と14店あります。

私には珍しく(^ ^;新宿の麺屋武蔵の武蔵ら〜麺とか当時青山一丁目にあった武蔵青山(神田移転で武蔵神山に)や吉祥寺の虎洞味玉ら〜麺つけ麺(冷)を食べましたが、ラーメンはあっさりでもかなり味が濃い目。サンマ節のラーメンがラーメン通の方々からの評価も高く、大人気になりましたが今回は「鴨だしと鰹だしのダブルスープがよく合う醤油ベースのラーメンです。フォアグラ風味の背脂が高級感をより演出する贅沢な一品」との事で、確かにフォアグラは滅多に食えないから贅沢ですがどうでしょう。フタを開けると、


後入れ粉末スープ、後入れ液体スープ、かやくと価格が高いだけあってレトルト調理品が!


麺(65g)は武蔵らしく太い。かやくは大きめカットのネギ。
熱湯5分のとこ3分半位でフタを開け、先に粉末スープを入れて麺をほぐしながらかき混ぜ、次に液体スープを入れてまたかき混ぜ、手がベタベタになりながらも(^ ^;レトルト調理品を絞り出して完成!


レトルト調理品は何と背脂!のみ(^ ^;。具はネギだけで麺は太め。やはり良い香りがします。フォアグラかどうかはわからないけど背脂の甘い香りは弁慶の背脂が浮いたラーメンの良い香りを思い出させます。それでは一口。


背脂のまろやかな甘みが良いですね〜。そこにアッサリながらもキュっとした鴨の甘味や魚介の香ばしい風味が強過ぎず丁度良いスープで美味しい!さすがに価格が高いだけあって(^ ^;、お店で出てきそうな良い味。スープの原材料はしょうゆ、動物油脂、食塩、糖類、鴨エキス、ポークエキス、クリーミングパウダー、魚介粉末(宗田鰹節、さば節、煮干、鰹節)、たん白加水分解物、でん粉、酵母エキス、煮干エキス、植物油脂等。


レトルト調理品のフォアグラ風味の背脂はフォアグラ香料入り。これが溶けてアッサリ和風なスープに背脂のまろやな甘みが広がって美味しくなります!背脂だけ食べると滑らかなバターみたい。トリュフやキャビアはよくわからないけど、フォアグラはトリュフ等より食べ応えがあるので味のイメージはあるつもりだけど、香りはやっぱわかんないなーっ(^ ^;。


麺はノンフライで太めの縮れ麺。「生麺のような太麺」との事ですが、モチ、キュっと中心にカタさが残る良い食感の太麺。確かに生麺みたいで美味しいですねー。まろやかなスープにもよく合ってます。

具はねぎのみと高価な割にはちょっとショボい。辛辛魚カップ麺(寿がきや)の辛魚粉みたいに背脂を具と思いたいとこだけど、背脂は自然に溶けるんで辛魚粉程の具の代わりにはならないなぁ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、鴨や節系のアッサリ目のスープを引き立てるまろやかな甘みの背脂が美味しい!具はネギのみだけど、生麺みたい太麺とスープは確かに美味かった!出来上がりはかけラーメンみたいで「あれ?」とも思いましたが、背脂スープと太麺が美味しいので、チャーシューやメンマの具が無くても十分堪能できました。ちょっと新潟の潤 燕三条ラーメンを思い出させる背脂と和風なスープで、特に背脂がまろやかさや甘みでスープを引き立てて良かったです。ニュータッチの背脂ラーメンは今後も期待ですねー。

価格は318円(税込。486Kcal)とかなり高価(^ ^;。ローソンとのタイアップ商品です。最近は麺屋武蔵のタイアップ商品がよく出てきますね〜。ローソンに並んでいる武蔵節鶏ら〜麺カップ麺(エースコック)や、西友等のスーパーに並んでる冷凍食品の武蔵魚介豚骨チャーシュー麺(テーブルマーク)辛まぜそば大盛り(テーブルマーク)とか。今回のは鴨出汁と、色々と違った味が出て来るので今後も楽しみ。
麺屋武蔵ファンの方はもちろん、鴨出汁や魚介出汁が好きな方、和風ラーメンが好きな方、カップ麺は麺がなぁとお悩みの方、特に背脂ラーメンが好きな方は特におススメします!

麺屋武蔵のHPです!
ローソンの麺屋武蔵鴨だしら〜麺の紹介です!


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【2018.12.13 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |

末廣ラーメン本舗のカップ麺!濃厚醤油中華そば 明星

最近、一双とか麺屋武蔵とか冷凍具付きラーメンの良いのが続々と出て来るからか珍しくカップ麺の掲載が少ないですが、メーカーHPのチェックは怠らずに続けてます。そこで「おお!これは食べてみたい!」と思ったのがこの末廣ラーメン本舗と井出商店のカップ麺!どっちから食べるか迷いましたが、井出商店のカップ麺は以前食べた気がする(実は食べてなかった(^ ^;)ので末廣にしよう!この前載せた袋生麺の評判が良かったし(^ ^;。
今回は「東北・秋田の名店 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば カップ麺 明星」です!

末廣ラーメン本舗は京都の新福菜館で修行した店主が直伝の真っ黒いスープ、大量の豚肉のラーメンを東北の地域に合う味にした秋田ブラックとも言われるラーメンが評判で、今は秋田山王本店を初め、秋田駅前、青森、山形駅前、盛岡、仙台と東京の高田馬場に分店がある人気ラーメン店。

今年5月に末廣ラーメン本舗の袋生麺(マルニ食品)を食べましたが、やはり新福菜館に似た感じの黒スープラーメンで、豚肉がよく合いました!
今回のカップ麺は「真っ黒な色の醤油スープにしなやかな食感のノンフライめんを合わせました」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる液体スープ、あといれかやく、かやくに麺です。


麺(65g)はスーパーノンフライ製法で、麺はかなり細め。かやくはチャーシューが1枚とネギが少し。フタに写真はあるけど、もしかしたら末廣なんで2枚?と期待したんでちょっと残念(^ ^;。 熱湯4分。2分位でフタを開けて麺をちょっと無理にほぐし(^ ^;、液体スープを入れて混ぜ、あとのせかやくの乾燥ネギをかけて完成!


お〜、黒いスープが末廣ラーメン本舗のイメージ。具はネギが多いのが良い。それでは一口。


豚のマイルド感がほんのり良い感じ。甘過ぎず、醤油はしょっぱく無く、丁度良い感じのコクのあるスープはちょっと香ばしさもある飽きない味で良いですねー。普通の醤油ラーメンの様に食べやすいけど、やっぱ違いますねー。スープの原材料はしょうゆ、豚・鶏エキス、豚脂、香味調味料、食塩、チャーシューエキス、香味油、糖類、醸造酢、たん白加水分解物、香辛料、みそ。やっぱりセブンイレブンの新福菜館本店カップ麺(日清)のスープにちょっと似てるかなぁ。


ノンフライ麺はかなり細めの縮れ麺で、硬くは無けどシコシコしたコシとモチモチした食感が良いですね〜。スープがコクがあるけどクドさは無いのでこの細さでも丁度良い感じ。


具はチャーシューとネギ。チャーシューはカップ麺でよくあるの。1枚だから大きいと思ったら、縦型のくらいの。末廣ラーメン本舗の丼型カップ麺ならせめて2枚、出来たら3枚は欲しいなー(^ ^;。あとのせかやくのネギは大量で、スープに混ざってこれは良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、豚等の出汁と醤油が丁度良いバランスの独特な黒スープはコクとキレがある飽きない味。細いノンフライ麺はモチモチ感があって良かった!ただ末廣ラーメン本舗の丼型カップ麺にしては具が弱いか!?(^ ^; スープは独特の豚等の出汁と香ばしい感じの味がしっかりしたスープで良かったですし、麺もかなり細いけど、シコシコモチモチでさすがノンフライで良かったです。ただ具はチャーシューが沢山入ってる末廣ラーメン本舗のカップ麺にしては普通のが1枚は寂しい(^ ^;。1枚なら縦型カップ麺で良かった様な。でも大量のネギが麺に絡むのは良かったです。

価格は235円(税込。340kcal)で発売地域は全国!私はローソンで買いました。
やっぱ黒スープのラーメンは好み。代表的な店主修行先の新福菜館はお店、カップ麺、お土産ラーメンストレートスープ具付き&冷凍焼飯袋生麺(武生製麺)と全部食べましたし、札幌醤油の純連正油袋生麺や、セブンイレブンのすみれしょうゆ箱入りインスタント麺も黒スープで美味い。黒スープってだけで食べてみたくなるし、しかもハズレが無い。いろりとか富山ラーメンのいろはの生麺も最近食べてないから久しぶりに買ってみようか。
黒くてもしょっぱくは無く食べやすいので、末廣ラーメン本舗ファンの方はもちろん、新福菜館が好きな方、黒スープがなんか好きなだな〜と言う方はお試し下さい!

末廣ラーメン本舗のHPです!
明星の末廣ラーメン本舗の紹介です!

※カップ麺では無いですが、末廣ラーメン本舗袋生麺は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

秋田末廣ラ−メン袋
価格:540円(税込、送料別) (2018/10/4時点)

 


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【2018.10.03 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |

袋麺が大評判の利尻昆布ラーメンのカップ麺!塩味 利尻漁業協同組合

以前、「日本一旨いインスタントラーメン」と評判の利尻昆布ラーメンの袋麺を載せましたが、やっぱり話題のインスタントラーメンなので、このブログにしては注目度がかなり高かった(^ ^;!なのでカップ麺の方ももしかしたらと後日ゲット。少し袋麺とは期間を開けた方が良いかと悩みつつやっと実食。
今回は北海道利尻島 利尻昆布ラーメン 塩味 カップ麺 利尻漁業協同組合」です!

利尻昆布ラーメンは北海道利尻島の利尻漁業協同組合が販売する利尻昆布を練り込んだ緑の麺が評判のラーメン!袋麺が有名ですが、やっぱカップ麺は作るの簡単だし、袋麺のブログも評判良かったしで多少高いの我慢して(^ ^;買ってみました。
今回のカップ麺は「良質な昆布の生産地として名高い利尻島の昆布をめんに練り込み、コシのあるしこしこしためんを打ち上げました。ほのかな潮の香りを活かす、あっさりとしたスープの相性は抜群」との事ですがどうてましょう。フタを開けると、


液体スープと天然利尻とろろ昆布と乾燥素材と麺。あれ?乾燥素材にカップ麺チャーシューとかメンマ等の具は付いてないんだ(^ ^;。


特徴の麺は緑色でやっぱ麺が特徴だからかノンフライ。少しネギが入ってます。全体的に緑。 熱湯4分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れて麺をほぐす様にかき混ぜるとキュっとしたちょっとインスタントラーメンみたいな香りもするかなぁ(^ ^;。とろろを乗せて完成!


緑色から茶色に変身。塩味ですが茶色いので醤油っぽくも見えます。ぜんや塩の袋生麺(アイランド食品)も塩ラーメンでしたがスープが薄茶で美味かったから何か期待できそう。それではスープを一口。


おー、結構味がしっかりしてます。しょっぱさは無く少〜し甘味もある感じでキュっとしまったコクのある塩スープが良い感じ!液体スープだからかアッサリの様でしっかりした味。当然ですが袋麺のスープと同じ印象。スープの原材料はチキンエキス、ポークエキス、醤油、発酵調味料、食塩、みりん、植物油脂、豚脂、天然利尻昆布、醸造酢、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸等)等。スープがキュっと酸っぱい感じの香りがするのは醸造酢が入っているからか。


麺(60g)は氷結乾燥ノンフライ麺。蕎麦みたいにシコシコホクホクした食感とコシ。やはり昆布が練り込んであるからかスープの味に負けず麺の味もよくわかりますね〜。麺の原材料は小麦粉、食塩、昆布パウダー(北海道利尻産)。


具は天然利尻昆布とろろとネギのみ。トロロを食べると潮の香りがホワァっと来て麺の味がより引き立ちます。このラーメンにとろろは必須ですね〜。ネギは存在感が無いかなー(^ ^;。高い割には具がちょっと。せめてチャーシューが一枚入っていれば(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、昆布を練り込んだ麺は蕎麦の様にシコシコして良い味と食感。塩スープにとろろ昆布で蕎麦の様に麺を楽しむカップ麺!ただちょっと高価(^ ^;。スープは麺を引き立てる塩味でアッサリながらもしっかりした味ですが、具が少ない事もあるからか昆布麺を堪能出来ます。やはり昆布麺の味が強いんですね。その麺は「信州でそばをつくり続けて半世紀」の長野の渡辺製麺ですから蕎麦っぽいシコシコした良い食感の麺なのでしょう。一風堂グループで、とかち麺工房の用地・設備も取得してるからか、とかちっぽい感じもします。具のとろろ昆布を絡めて食べると更に雰囲気が出て昆布をより引き立てます。

価格は何と432円(税込)とかなり高価だけど、その代わり?282Kcalとカロリーは控えめ(^ ^;。買ったのは都営大江戸線光が丘駅に隣接する光が丘IMAの北海道うまいもの館で因みに袋麺は306円(税込。昨年12月)。ただデパートの大北海道展でもたまに見かけます。もうちょっと安く売ってたとこもあったか(^ ^;。 銀座には色んなアンテナショップがあり、色々地域ラーメンも売ってます。10年位前に有楽町の秋田ふるさと館で比内地鶏らぁめんカップ麺を買いましたがレトルトの具入りとは言え399円。でも凄い美味かった記憶が。地域のカップ麺はちょっと高いけどまた良いのがあったら食べてみたい。
大評判の利尻昆布ラーメンがお手軽なカップ麺で食べれますので蕎麦が好きな方、海の香りが好きな方、昆布が好きな方、「利尻昆布ラーメンが評判なのは知ってるけど作るのメンドクサイからカップ麺なら食べても良いか。」とお思いの方はお試し下さい!

☆利尻昆布ラーメンカップ麺は楽天の通販でも買えます!

 

※最近も(多分)見かけたと思うカップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
煮干し〜!伊吹監修の一杯のカップ麺!行列必至の中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック
蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン
穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
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ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
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コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 
辛い汁無し!トナリ辛激焼タンメンのカップ麺!明星 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
シビレる辛さ!阿吽 つゆ無し担担麺のカップ麺!サッポロ一番 ファミリーマート他
辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや

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【2018.05.11 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |

四海楼監修 長崎ちゃんぽんカップ麺!味のマルタイ

たま〜に突然チャンポンが食べたくなると、「とりあえずカップ麺のでも食べよう!」とはなるんですが、「〜有名ラーメン店」なので普通のちゃんぽんカップ麺を買うのを躊躇(>_<)。ある日ミニストップに行ってみると、発祥の店のちゃんぽんカップが出でました〜(九州では定番商品なのかな?)。
今回は長崎ちゃんぽん発祥の店 四海楼監修 長崎ちゃんぽん カップ麺 味のマルタイ」です!
 
四海楼はもう言わずと知れた長崎ちゃんぽん発祥の店!明治34年にこの四海楼の創業者の陳さんと言う方が考案されたそうですが、この方なんですね〜。

 
野菜も美味しく食べられるちゃんぽんを考案してくれて感謝です<(_ _)>。そんな由緒ある店なのでデパートやスーパーでも様々な四海楼関連の商品が発売されてます。以前、四海楼具入り冷凍ちゃんぽんとか四海楼ちゃんぽん生麺を食べましたが、昔のブログを見たら同じマルタイのカップ麺も食べてました。これは容器が違うだけなのかな?フタを開けると
 
 
ちゃんぽんなので野菜が多そう。麺は昔のカップやインスタントラーメンっぽい感じか。熱湯5分。3分位でフタを開け、調味油をかけて完成!
 
 
ちゃんぽんは具が多いのがお得な感じ。一口飲むと、コクのあるちゃんぽんスープはちょっと胡椒が効いてるのかキリっとしてて良いですね〜。調味油は豚脂、植物油脂、鶏油のよう。ちゃんぽんスープのまろやかな甘味もあるけど、キレがありますね。

 
麺(80g)は見た通りにちょっとパサっとした昔のインスタントラーメンっぽい縮れ麺。早めに食べ始めたからか、ちょっと半茹でで硬め。若干太目ですが特にチャンポンっぽい麺では無いかな。でも太目の麺は細麺に比べて開発が難しそう。
 
 
具はキャベツ、乾草卵、いか、カマボコ、キクラゲ 。卵が四海楼っぽい。キャベツやキクラゲは沢山入ってて、イカとか全体的に食感が良いですね〜。

頼り無い私の感想(・・)?は、コクと胡椒のキレのあるちゃんぽんスープに錦糸卵等でカップ麺としては具沢山!美味しいけど麺が惜しいかな〜(^ ^;。食べ終わるとスープには胡椒の様な物が沈んでましたが、これでキリっさせてたのですね。以前食べたカップとほぼ同じだったので、同じ感想になりました(^ ^;が、最近のカップちゃんぽんのスープはハズレが無いですね〜。

価格は195円 で515Kcal。メーカーは子供の頃に棒ラーメンをよく食べた味のマルタイ!四海楼の味とどのくらい近いかわかりませんが、錦糸卵が特徴的。具の多いカップ麺やチャンポンが好きな方はお試し下さい!

※その他、主なちゃんぽんの感想です!
きたなトラン3つ星店!唐八景 長崎ちゃんぽん 高円寺!
豚骨の名店、萬福本舗のちゃんぽんは濃厚! 南阿佐ヶ谷!
球麿 長崎ちゃんぽん 半チャーハン 新中野!
リンガーハット 長崎ちゃんぽん 赤坂見附店!
リンガーハット 長崎ちゃんぽん カップ麺 エースコック !

☆これとは違いますが、参考までに四海樓具入り冷凍長崎ちゃんぽん(4食入)が通販で買えます!

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【2012.08.31 Friday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(14) | trackbacks(0) |

山小屋監修 豚骨ラーメン カップ麺 マルタイ

以前、宮崎に行った時、「宮崎の有名ラーメン店で、しかも宮崎駅に近い店はあるのかな〜。」と探してみると、風来軒、栄養軒、ラーメンマンが有名。でも宮崎駅からは遠い。と、駅の近くに山小屋と言う店を発見。ただ「筑豊ラーメンだから、福岡じゃないか」とやめて、結局、時間が無くて駅構内のラーメン驛一番 宮崎駅店に入りましたが、この店名のカップ麺を東京で発見!
今回は山小屋監修 豚骨ラーメン カップ麺 マルタイです!


よく調べてみると、昭和四十五年創業のこのラーメン店は、宮崎、福岡だけでなく、九州を中心に東北まで全国134店舗もあるチェーン店。高田馬場にもあるじゃないか!幸楽苑の401店舗には及びませんが、かなりの規模のチェーン店なんですね。
この山小屋と言う店名だけでなく、メーカーがマルタイなのも惹かれます。マルタイのカップ麺の元祖長浜屋四海楼はかなり好みのスープ!今回も期待できます。フタを開けると、


濃縮スープ、かやく、紅しょうが、麺です。カップラーメンで重要な麺です。

麺はインスタントラーメンぽい感じ。このアップの写真だとわかりづらいですが、細いです。
熱湯を入れて3分待ち(これが間違いでした〜(^ ^;)、具を整えて出来たのがこれです!


キクラゲとかゴマが沈んでしまったので、少し寂しい感じ(^ ^;。紅しょうがを入れると味が変わるので、まだいれない。スープを飲むと濃厚で、味の芯がキリッと通った豚骨スープで旨い!醤油の力なのか良い感じでバランスを取ってますね〜。また小粒の白いのがフライドガーリックなのか、ガーリックの味も良いアクセント。ゴマも良い感じでスープに厚みを出させます。あ〜、やっぱりマルタイのカップラーメンは好きだなぁ〜。


麺は細麺で少しゆるくはなるけど、嫌なゆるさではなく、九州ラーメンの細麺のイメージが出ていますね。と、ここで間違いに気付きました!私は何となく熱湯5分と思い込み、3分でフタを開けて色々作業して5分くらいで食べましたが、何とフタに「熱湯90秒」と載ってるではないか(゜□゜;) そう言えば元祖長浜屋カップもそうだった。あ〜、90秒で食べてればもっと美味しかったかもしれません(^ ^;。


チャーシューは少し薄味。メンマもそれなりの味。キクラゲがもっとあると嬉しいなぁ。
紅しょうがを投入すると、味が引き締まる感じです。

食べ終わった感想は、コクのあるまろやかな豚骨スープに、キリっと芯の通った味で旨い!最近、九州豚骨を食べてないのもあって、久々で美味しかった。一般のお店のラーメンよりも私好みの味。麺は茹で過ぎましたが、そんなに悪くは無かったです。ちょっと元祖長浜屋のカップ麺と似てたのかな?いずれにしてもマルタイのラーメンは私好み。子供の時に良く食べてたからかな。

645Kcalで195円。豚骨味のカップが苦手な方も、キリっと食べられますので、お試し下さい!

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【2008.11.21 Friday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(1) | trackbacks(1) |

ちゃんぽん発祥の店 四海楼 監修 長崎ちゃんぽん カップ麺 マルタイ

この前載せた中村屋しおカップ麺は昨年11月に購入した物で、気が付いたら最近、カップラーメンを買ってない(UFOは買うのに)。お店や市販通販のラーメンをたくさん食べてるため、カップ麺は控えてましたが、もしかしたら未食の新製品も買い損ねているのかな〜。
その様な状況下、セブンイレブンにフラっとビールを買いに入ったら、棚の下の目立たないとこにありました〜!知らないけど有名そうなのが!
今回はちゃんぽん発祥の店 四海楼 監修 長崎ちゃんぽん カップ麺 味のマルタイ」です!


「創業明治32年。多くの文人墨客も訪れるちゃんぽん発祥の店 四海楼。初代 陳平順が中国からの留学生のために作った料理が評判となり、長崎の名物となりました。」何と私の大好きなちゃんぽんは長崎の四海楼と言うこの店が発祥なんですね。「発祥の店」と聞くと凄く興味が沸きます。よく考えると行った事がある発祥の店は、冷し中華の仙台:龍亭つけめんの中野大勝軒(もちろん考案は東池袋大勝軒の山岸氏)、半ちゃんラーメンのさぶちゃんくらいか。札幌に行った時に味噌ラーメン発祥の味の三平にも行けば良かったな〜っ(`□´;)  

元々子供の時に棒状のマルタイラーメンが大好きだったのと、カップ麺:元祖長浜屋がかなり好みだったので、マルタイ製品は特に力が入ります。フタをあけると、


濃縮スープ、かやく、錦糸たまご、そして麺です。かやくと麺のアップ。


最近は袋のインスタントラーメンを食べていませんが、昔のインスタントラーメンぽい麺。熱湯5分とのことですが、カタ目が好きなのを考慮して4分で開けるとまだほぐれづらく結局5分くらいで出来たのがこれです!


カップ麺のちゃんぽんがやたら食べたかったので期待。スープを飲むと、お〜、濃厚なちゃんぽんのスープで旨い!際立った特徴は感じないけど、王道のコクのあるちゃんぽんの味。麺です。


麺は器が小さいので太く見えますが、チャンポン麺と言うより一般的な太さの麺。やはり昔のインスタントラーメンの麺ぽい食感と味。それともう少し早めに開けた方がよかったかな〜。少しやわらかい感じ。具です。


具は錦糸卵を筆頭に、キャベツ、イカ、カマボコ、エビ、キクラゲ、ネギが入っています。特にカマボコとキャベツが多い。味のアクセントがあって良いですね。

食べ終えた感想は、スープは美味しいけど麺が惜しいかな〜(- -)。最近のカップチャンポンって良く出来ていて、スープはちょっとしたお店のチャンポンの味に近くて美味しいですね。ただ今回の麺はチャンポン麺に似せた麺でもないし、一般的すぎたかな。マルタイのカップ麺なので期待が大きすぎて、いつになく辛目の評価(^ ^;になりました。でも不味いわけでは無いので、またチャンポンカップ麺が食べたくなったら買いそうです。

価格は198円で539kcal。ちゃんぽん発祥の店:四海楼のカップ麺。味がどのくらい近いかわかりませんが、ちゃんぽん好きな方にはオススメです。長崎に行ったら絶対に四海楼でちゃんぽん食べたい!

※四海楼の市販生ちゃんぽんも食べました!(←クリック!)
※四海楼の具入り冷凍ちゃんぽん(ゆで麺)も食べました!(←クリック!)

四海楼直販のお取り寄せちゃんぽんもあるみたいです(←クリックで購入画面に!) 

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もしよろしかったらラーメン以外の話/パチンコ・「がんばれタブチ君」は確率的に出そうな気がしない。
久しぶりにパチンコをやりまして。「がんばれタブチ君」の羽モノがあったんで、ついやってみたくなりました。通常の羽モノと違うのは普通「1」や「2」に玉が入ると比較的大き目の羽が開き、上手くVに入ると役が始まりますが、これはスロットタイプのように下の方の真ん中に入ると羽が開くシステム。「お〜、これなら結構良く入るんじゃないか?」と期待。しかしこれからが大変。
羽は天のほうにある短い羽根。これで上手く拾っても次が大変。落ちてきた玉をバットで打ち返し、野手二人の間のVゾーンに入れなければならない。しかもそのVゾーンは動いていて一瞬でも止まってくれない。案の定、良く羽は開きますが、玉を拾わず、拾ってもまともに打ち返せないし、打ち返してもVには全く入らない。

知り合いのOblogに「パチンコやるのか?」と聞いたら、「一回もやった事が無い。どう考えても確率的に出る気がしないから」と言ってましたが、その当を得たセリフが頭の中をグルグルと駆け巡りました。「たとえまぐれでVに入っても、この台に関してはどう贔屓目に考えても玉が大量に貯まる確率はほとんど無い。」その事を考えつく間に、一瞬にして4000円がパー。「あ〜、こんな事ならせめて3000円でやめりゃ〜良かった。。」とセコく(^ ^;考えて退散。
やっぱ、最近の羽モノって出ないから廃れたんでしょうね〜。あ〜、凄く出た「たぬ吉君」がまた帰って来ないかな〜。

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【2008.02.17 Sunday 11:01】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(2) |

元祖 長浜屋 協力 豚骨ラーメン カップ麺 味のマルタイ

「しばらく九州豚骨ラーメンを食べてないな〜。。」と気にしていたら、お土産ラーメンもらうわ、福岡出張は入るわで九州ラーメン食べる機会がどっと増え、更にコンビニで魅惑のカップラーメンが!今回は元祖 ラーメン長浜屋 協力 豚骨ラーメン カップラーメン 味のマルタイです!


福岡の元祖長浜屋には15年くらい前に行きました。その時はとにかく安い(300円かな??)のに驚きましたが、味が薄すぎるので卓上にあるタレを大量に入れたり、チャーシュー追加したりしてあまり良い印象は無いような(^ ^; でも地元の知り合いに聞くと、「その感想はわかるけど、ど〜しても月に2〜3回行っちゃう。」と言ってましたので、一回食べただけでは判断するのは失礼ないのかもしれません。

フタには「元祖長浜屋とマルタイの共同開発 元祖長浜屋の協力で名店の味を再現!」「昭和二十七年創業「元祖長浜屋」の協力のもと造り上げた、シンプルながらコクのある豚骨スープをご賞味下さい。」とあります。棒麺のマルタイラーメンは子供の時に大好物だったので、マルタイの名は懐かしい!フタをあけると、


かやく(青ネギとチャーシュー)、液体スープ、紅しょうが、切りごまが入ってます。 「カタ麺90秒、好みで60秒!」とのことですが、麺がインスタントラーメンのようにも見えるものですから60秒は恐い。中間の75秒でフタを開け、脂っぽい液体スープを入れて素早く具を整えて出来ました〜!


スープを飲むと、「ああっ、思ったより旨い!(^ ^;。」味がかなり濃く、昔っぽい旨味が強く、脂も良い感じのコクを感じます。豚骨ラーメンと言うより味が濃い薄口醤油のラーメン?の様にも。また玉子を少しまぜたような味?にも感じるか。ポークオイル、ポークエキス、醤油、食塩、香味油等が原材料。お店では味が薄いと感じたんですけど、本当にこの味なのでしょうか?(^ ^; 麺です。


麺は75秒にしたけど写真を撮っててかなり時間が経ち(^ ^; 、少し緩めの細麺。インスタントっぽい麺のようにも見えたけど結構良いのでは。具はどうでしょう。


「具材は焼豚、葱、胡麻、紅生姜が基本」とフタにある様に、この通りの具。チャーシューは固めで小さく、「豚!」と言う感じ。青ネギがたくさん入ってて良いですね〜。

食べ終わった感想は、豚骨ぽく無いけど味が濃くて旨い!スープまで完食! 子供の頃にマルタイラーメンファンだったので、久々に食べて旨かったのが何か嬉しい(^O^)/ 
591Kcalで198円!味が濃いラーメンが好きな人にお薦めです!

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もしよろしかったらラーメン以外の話/浦和レッズがアジア・チャンピオンズリーグ(ACL)決勝でセパハン(イラン)を2−0で破り、アジアチャンピオン!
いや〜、久しぶりに緊張しました。ついに浦和レッズがアジアNo.1クラブになりました!ACLで日本が勝ったのは初。前半22分の永井雄一郎の得点だけではドーハを知ってる私としては安心できず、後半の阿部の2点目で少し安心。「やられたー!」と思ったのがオフサイドでこれで勝ったと確信!
 今まではトヨタ・クラブワールドカップなんて日本には関係ない?と思ってましたが夢のようです。
思えば昔の浦和レッズは弱かった(^ ^; 仕事で当時の福田正博選手にインタビュー。インタビューなんてしたことなかった拙い私の質問でしたが、テレビと同じ真面目な対応で、とても親切な人でした。サインもらいました〜(^ ^; なので当然レッズファンに!さー、これからスポーツニュースをはしごしするぞ!!!(11/14)
【2007.11.13 Tuesday 08:46】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(1) | trackbacks(4) |

アメリカの日本製カップラーメン Chiken Flavor マルちゃん

シアトルで是非ゲットしたかったのがアメリカのカップラーメン!この前食べたバリ島カップラーメンはインドネシアっぽい辛い味ながら旨かったので、アメリカのも食べたいところ。アクセス数も多かったし(^ ^; しかしシアトルの中心地はビジネス街なのでスーパーが無い。あるのはドラッグストアばっか。飲料水、お菓子を扱ってる小売店に行くと、これだけありました!
今回は「シアトルの日本製カップラーメン Maruchan Instant Lunch Chiken Flavor マルちゃん」です!


大きなスーパーには色々なメーカーのカップ麺や日本のインスタントラーメンが多種多数売ってましたが、2〜3軒寄った街の小売店で売っていたカップ麺はこれだけ。ということはこのマルちゃんのChiken Flavorが一番人気で売れているのかな?
持ち帰ってくる時に容器が曲がりました(^ ^; が、フタを明けるとビックリ!


何と三色ベジタブル(グリンピース、コーン、ニンジン)しか入っていない!?肉も卵もネギも無い(それはカップヌードルか)。昔、中華料理店が近所に出来たので大いに期待してチャーハンを注文しましたが、出てきたのは三色ベジタブルとハムしか入ってないチャーハン(T T)。かなり悲しい思いをした記憶がよみがえります。三色ベジタブルは昔、良く食べたんでもういいやという感じ(^ ^;。お湯を入れて3分。出来たのがこれです。


うん。やっぱり三色ベジタブルの具のみ。アメリカ人はこれで満足なのかな?思うにカップラーメンはスナック代わりなので、肉とかではなくベジタブルの方が良いのでしょう。スープを飲むと、チキンスープで悪くはないけど薄いなぁ〜。カップが少し潰れてフタが開いてたので粉末スープがこぼれたのかなぁ〜。でも外装フィルムがあるのでこぼれて無いはず。再度飲んでもやっぱ薄いなぁ〜。アメリカ人はラーメンはスープなので薄味が好きなのかもしれません。麺を食べるとどうでしょうか?


当然、薄味なので麺の味がよくわかります。これはカップ麺によくある普通の麺です。
具のグリンピース、コーン、ニンジンはそれぞれの薄味なので味が良くわかります。しかしフリーズドライはスゴイですね。

食べ終わった感想は、そこまで不味くは無いが、旨くもない!それなりに食べられますが、薄味で具が三色ベジタブルだけなので安っぽい感じは否めません。価格も1ドルくらいと思いますので贅沢は言えませんが、私の好きな研究熱心なマルちゃんの商品なので、アメリカでウケる味を良く考えてこうなったと確信してます。だって日本で売られているのは薄くないし。アメリカに行ってラーメンが恋しくなった時に、おやつ代わりで食べると良いかもしれません!

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もしよろしかったらラーメン以外の話/レッド・ツェッペリンの復活コンサートに25000万人以上の応募
週刊新潮を読んでいたら、えっ!?と言う記事を発見。何とあのレッド・ツェッペリンが19年ぶりにロンドンで1回限りの再結成をするとか。それも驚きなのですが、3万円のチヶットをネット登録の抽選で応募したところ、何と全世界からの応募が殺到し、その数25000件以上とは。。。絶対に当たらないから応募しませんが、これは信じられない数ですね〜。半分くらいが転売目的とも言われていますが、ここは本当に見たい人に行かせてあげたいところ。

私も昔、レッド・ブーツと言う文化祭バンド(演奏よりお笑い話の方がウケたので、「歌、やらなきゃいいのに〜」って言われました(^ ^;)をやってましたが、高校生なのでレコードそのままコピー。名曲の「天国への階段」をやりましたが、ロバート・プラントのキー。出だしのゼ〜ズレイ♪ディフ〜ショ〜ア♪♪は低いので歌えますが、間奏が入って激しく歌う、アンダズウィ〜♪ウィンドンダンザロ〜♪♪のとこからが高すぎて最後にポシャッタのを思い出しました(^ ^;。
【2007.09.21 Friday 06:50】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(1) |

バリ島のカップラーメン POP ME RASA AYAM

一緒に外出する事が多いので、ラーメン店によく付き合わせるOblogがゴールデンウィークにバリ島に行き、カップラーメンを買ってきてくれました。味が???だったら載せるのやめようと思いましたが、意外と良かったので取り上げる事に。今回は「バリ島のカップラーメン POP ME CHIKEN FLAVOUR RASA AYAM」です!


バリ島は13年前に行ったことがありますが、まずガルーダ・インドネシア航空は機内食で鰻の蒲焼が出て、アルコール類も頻繁にススメテくれる等サービス満点。ツアーも料金が安い割にはメシがこれでもか!と付き、名所巡りのサービスも完璧で、ホテルも広くて立派だし、現地係員も良い人ばかりで素晴らしい国のイメージがあります。

海外のカップ麺に関しては以前食べた事がありましたが、独特のすっぱさで旨くなかった。これは大丈夫でしょうか。容器は日清のカップヌードルと同じ感じ。この写真は上から撮ってますが、容器の側面は白地に何やら作り方が書いてあります。ふたを開けるとこんなものが。


日清のカップヌードルの様に、「もうお湯をいれるだけです!」と思ったら、麺の上に袋が2つと折りたたみフォークが付いてます。フォークも容器の中に入れてるのはしゃれてますね〜。急に高級感が出てきました。袋の中身はこんな感じです。


まず、「BUNBU SAUCE」というのは粉末スープのようで、その横の「CHILI CABE」は唐辛子。「Bahan Pelengkap Solid Ingredients」は具のようです。お湯を入れて3分。出来たのがこれです!


カップヌードルの具の少ないヤツ。そんな感じですかね。スープは薄そう。すっぱい味を予想して飲んでみると、辛い!けど、アッサリしてて意外と旨い!クセがありませんね〜。薄味ですが、唐辛子と胡椒の辛さが来て、これはこれで辛いラーメンとして成立しています。日本人が食べても違和感がない味。麺はどうでしょう。


麺は完全にカップヌードルと同じ感じです。提携してるのかな?と思わせるほど同じ感じ。具は少ないですね〜。ミートボールは多分鶏だと思いますが、すご〜く小さい。でも味は悪くないです。ニンジンも良い食感。

食べ終わった感想は、お湯と胡椒を入れすぎたカップヌードル!と言った感じでこれが結構旨い!クセも無いですし。でもさすがに汗がダラダラと出ますね〜( `o´;) 不思議なことに、ちょっと忙しくてイライラしてましたが、フーッと飛んだ感じ。辛いもの食べて汗かくと、ストレス発散になるのでしょうか。
日本で売ってるかわかりませんが、結構旨かったので、海外に行ったらお土産に現地のカップ麺を購入しようと思ってしまいました!(持ち帰るの面倒ですが。。)

※アメリカで買った日本製カップラーメン編です!(←クリック)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/ドラゴンクエストソードは運動になる!
ドラクエソードをやり始めましたが、ものすごく焦るのでコントローラーを振りまくり、5時間やっただけで右腕が筋肉痛(^ ^;
どーしても「仮面」のボス:サイレスが倒せない。やくそうを沢山買いましたが、10個までしか使えないの???で2回死にました。。。
今から挑戦しますが、やっぱ攻略本見ないとすすまないな〜。。。
【2007.07.19 Thursday 09:15】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |

比内地鶏らうめん 醤油味 カップラーメン

銀座方面に行ったら必ず寄りたい有楽町の東京交通会館!目的は北海道どさんこプラザで生ラーメンを買うこと。以前、ここで味の三平生ラーメンをゲットしてから、直帰の時はちょくちょく寄っています。どさんこプラザに行く時に、同じビルにあるので必ず通るのが秋田ふるさと館。ここには秋田の有名店の生ラーメンは無いようですが、ど〜しても気になるカップラーメンがあります。でも店のじゃないし。。。え〜い!ネタ不足なんで、有名店でないけど載せちゃえ(`□´;) 今回は比内地鶏らぅめん 醤油味 カップ麺 樹海の杜本舗 秋田ふるさと館」です!


このカップラーメンが気になった理由は、何と!399円もするんです!カップラーメンで399円は高すぎる!?=相当旨いんじゃないか!?と言う事で買ってみました。メーカーは秋田県大館市の(有)樹海の杜本舗。樹海の杜ひなっちシリーズなので、他にも秋田の名産品を作っているのでしょう。「比内地鶏のスープとお肉が入った比内地鶏ラーメン。旨さカンタン 手軽に嬉しい味わい」とのことです。内容物はどうでしょう。


レトルトの調理済かやく(スープ入)、比内地鶏ラーメンスープ、何も書いてない袋、そして麺です。麺はこんな感じです。


ずいぶん乾燥させた麺ですね〜。美味しいのかな?ポロポロにならないのかな?十勝新津製麺の中村屋カップ麺のに似てますね〜。何も書いてない袋を開けると大量の青ネギ。
熱湯5分ですが、レトルトがある場合は手間取るので3分くらいでフタを開け、スープを投入。レトルトの具をこそぎ出し、尚且つ、熱いスープを入れて脂分を溶かして注ぎ、出来上がったのがこれです!


あ〜、絵に描いたような醤油ラーメンで、具も多いですね〜。大量の青いネギが見本と違うかな。スープを一口飲むと、 「あれっ!ちょっと薄いかな?」と思いましたが、飲んでいくうちに味が馴染み、旨味が出てきます。アッサリ味ですが、鶏の濃厚な旨さがしみじみと伝わります。ほのか〜に甘〜い後味が残って美味しい。チキンエキスが味の決め手のようで、比内地鶏エキスが18%も入っているようです。麺はどうでしょう。


麺は細くてコシはあまりないけど悪くは無い。ヘンに凝った麺にするよりも、この弱い感じの麺(^ ^; の方がスープを活かせるのかもしれません。良い感じです。具はどうでしょう。


調理済かやくは鶏肉とたけのこ。鶏肉は比内地鶏なのかな?噛めば噛むほど味があり、ちゃんとチャーシューぽい役割の味になってます。たけのこはコリコリで、たくさん入ってるのが嬉しい。具が多いので飽きませんね。

食べ終わった感想は、高いだけあって凄く旨かった!特にスープが美味しい(^O^)/。かなりアッサリしてますが、旨味を感じます。ヘンな例えですが、ほのかな玉子の黄身を飲むようなまろやかさとでも言いましょうか。お店で出しても良いくらい。何杯でもいけそうです。

399円と高めですが、私は旨いと思いました。鶏と昔ながらのアッサリ醤油ラーメンが好きな方にはオススメします!

※楽天通販でも買えるようです。でも578円もします( `o´;)(↓写真クリック)


※生ラーメンもあります!(←クリック!)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/松坂、ボストンでヤンキース相手に何とか初勝利!
いや〜、会議があって合間、合間にネットでチェックしてましたが、最後までドキドキで松坂が2勝め。今回の相手は最大の競合ヤンキース。連勝しているだけにここで止めたくないところ。しかし先制されるわ、追いついても逆転されるわの最悪のピッチング。4連続ホーマーを含め、よく打線が援護してくれたし、抑えのパペルボンがよく逃げ切ってくれた〜(`□´;) 。
 今日は勝ててよかったけど、味方が打てない時は少しだけ多く点をとられ、打ってくれたら比例して多く点を取られでは信頼感が無くなる。次のピッチングはビシッっと抑えて欲しいですね〜。しかし勝ちが付いてよかったよかった。
【2007.04.24 Tuesday 09:28】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |
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