並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

ミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そばのカップ麺!サンヨー食品 ローソン

いつもの様にコンビニでカップ麺をチェック。この時期色々出てますし、期間限定ではなく意外と長く置かれてるカップ麺も。上の方を見ると、金色不如帰の黄色い縦型のカップ麺が!「見たことがあるから以前食べたやつかな?」とも思いましたが調べたら、食べたのは白いカップの金色不如帰 裏 極にぼのタテ型カップ麺。カップのデザインが似てて少し戸惑いましたが、これは未食なのですぐにゲット!
今回は東京・新宿御苑本店 金色不如帰 蛤だしの塩そば カップ麺 サンヨー食品 ローソン」です!

HOUSE金色不如帰はご存知、ミシュランガイド東京2019のラーメン部門で一つ星を獲得した貝だしラーメンが大評判の人気店!幡ヶ谷でオープンしましたが、今は新宿御苑前駅と新宿三丁目駅の中間より御苑寄りに引越し。こちらでも当然の行列の様ですねー。

家庭用ではかなり前にお取り寄せ不如帰のそば(ストレートスープ・具入り)を宅麺の通販でゲットしましたが、その後は会員ランクの優先権と更なる大人気で二度と買えず(^ ^;。最近買ってないからランク低いし。でもローソンからは色々タイアップ製品が出てるのでそちらに。先月、ゆで麺コーナーの金色不如帰 真鯛とあさりのだし冷し塩そば(調理麺)を食べたばかり。カップでは金色不如帰 濃厚貝だし塩そばのどんぶり型カップ麺(サッポロ一番)がお馴染みですね〜。他にはコンビニの人気商品になったレンジ麺では覇の牛だし欧風味噌ラーメンとか貝だし醤油ラーメンが出てましたから、寒くなればまた登場しそう。

今回のは「蛤だしの奥深い旨みが味わえる塩味スープ」との事ですが、濃厚貝だし塩そば丼型カップ麺との違いはどうでしょう。フタを開けると、


液体スープがカップの中に。具は金色不如帰お馴染みのキノコが入って麺は細め。 熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、箸で軽く麺をほぐして液体スープをふりかけて完成!


バターみたいな洋風な香りがします。具は少ないけど細麺が旨そう。それでは一口。


おー、バターみたいなまろやかさが!洋風にも感じるまろやかな塩スープは貝の旨味がキュっと利いて、塩もキリっとキレがあるしっかりした貝味。ちょっとあさりバターみたいで美味しい!バターっぽいけどクドくはなくて好みのしっかり味。スープの原材料は、魚介エキス(魚介類)、糖類、食塩、豚脂、植物油脂、昆布エキス、ポークエキス、しょうゆ、香辛料、発酵調味料、みりん、マッシュルームエキス、香味油、魚介調味油等。


麺(70g)は油揚げめん。細めで小麦全粒粉5%だから麺にツブツブが。しなやかで蕎麦みたいなシコシコした食感で、柔らかくはなるけど良い麺ですね〜。あんまり油揚げめんっぽくない感じで、知らなければノンフライと間違えそう。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、味付ぶなしめじ、ねぎ。鶏・豚そぼろもぶなしめじも小さいけど時々チビチビつまみながら食べるとより存在感が出ます。ぶなしめじは洋風っぽいスープに合ってます。ねぎも大きめカットなのが良いなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、バターみたいなまろやさに蛤等のキュっとした旨味が利いた、キレもある塩スープが全粒粉入りのシコシコ細麺に絡んで美味かった!まろやかさがバターっぽく、貝だしが利いてるからか、あさりバターのツユにも似てると思いましたが、あさりバター好きなので好みの味。麺は細めの全粒粉入りで蕎麦っぽい食感。お取り寄せ生麺を初め、ゆで麺もノンフライ麺も油揚げ麺もみんな同じ感じなので再現性が高いんでしょうね。油揚げ麺ですがノンフライみたいで良かったです。具は多くはないけどぶなしめじは金色不如帰のカップ麺ではお馴染み。これがこのまろやかスープによく合います。どんぶり型の濃厚貝だし塩そばカップ麺に比べると、こっちの方がバターっぽさが強いかな?あとトリュフのスーとした香りは無いのかな?

価格は228円(税込・389Kcal)でローソンのタイアップ商品!このカップ麺は長く置かれそうな気もします。
不如帰そばのお取り寄せストレートスープが大人気で今は買えないと嘆きましたが、何と、金色不如帰の直販のお取り寄せストレートスープの販売が始まったみたいです!「これは素晴らしい!」と早速注文しようとしたら、やっぱ売り切れでした(^ ^;。どこで買うにも競争が激しい。でもタイミングが合えば買えそうなので、食べたい方はtwitterを頻繁にチェックしましょう!

最近はこの金色不如帰が大人気だからか、貝だしラーメンの店も増えてるみたいですね。カップ麺でも最近はあす花貝だし醤油カップ麺とか貝がら屋濃厚牡蠣カップ麺とかもらーめん改 極貝だし塩カップ麺等、色々新発売。改しか食べなかったけど貝類は寿司、味噌汁を初め、何でも好きだから今後は色々試したい。

ミシュラン一つ星の大人気ラーメンのカップ麺ですので、金色不如帰のラーメンをカップ麺でも食べてみたい方、貝出汁の料理が好きな方、バター風味が好きな方、全粒粉入りの麺が好きな方、あさりバターが好きな方には特におススメします!

金色不如帰のtwitterです!
金色不如帰の直販サイトです! 

※8月以降売ってたのを覚えている(^ ^;食べた事のあるコンビニ商品です!(リニューアルしてるのもあります)
和dining清乃 こってり和歌山中華そばのカップ麺!エースコック
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【2020.09.12 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

手もみ風麺の貝だしカップ麺!らーめん改 極貝だし塩らーめん サンヨー食品

いつもの様に各メーカーのカップ麺新製品をネットでチェック。色々良いのがありますが、特に気になったのがサンヨー食品の改 貝だしカップ麺。縦型だから油揚げ麺だと思うけど、どんな麺かがちょっと不安(^ ^;。一応ネットでチェックしてみると、油揚げ麺だけど個性的な麺で評判も良い。貝出汁カップ麺はこの前貝ガラ屋のを買いそびれたから、これは食べてみよう!
今回はらーめん改 極貝だし塩らーめん カップ麺 サンヨー食品」です!

らーめん改(Kai)は2016年に蔵前にオープンした様々な貝の旨味がドーンと利いたスープや自家製麺が評判の人気店!昔からあさり汁やしじみ汁が大好きなので当然貝出汁ラーメンには興味がありますが、この改はアサリ、ホタテ、ムール貝等、色々な貝の旨味を引き出しているみたいなので特にきになってました。 

今回のは「あさりのうまみ豊かな塩らーめんスープです。畜肉系エキスを使用せずに、椎茸や昆布、鰹、鯖をバランスよく配合して味を調えました」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前に入れる仕上げの小袋。ちょっと舐めてみたら、貝みたいなスーとした味のする油。フタを開けると、


麺はカップラーメンではなくカップうどんの麺みたいに平たい。具はタテ型お馴染みのチャーシュー、ネギにワカメ。
熱湯5分のとこ3分半位でフタを開け、まだ麺がほぐれてないので箸で刺す様に優しくほぐし、仕上げの小袋をかけて完成!


ワカメが増えるので具は多めに見えます。やはり麺に特徴がありますね〜。それではスープを一口。


貝がキュっと利いたスープは貝を煮詰めたみたいに濃い味。甘みもあり貝や昆布等の色々な出汁の旨味がギュと詰め込んでるみたいで、これは好みのスープ。貝の汁物って味がしっかりしてますが、更にしっかりさせてラーメンスープにした感じです。スープの原材料は糖類、食塩、豚脂、魚介エキス、植物油脂、油脂加工品、椎茸エキス、たん白加水分解物、しょうゆ、酵母エキス、魚粉、昆布エキス等。油も結構浮いてますが、スープに畜肉エキスは使ってないけど豚脂は小袋に入ってるんですね。魚介、椎茸、魚粉、昆布等も使って濃い旨味を出しているのか。


麺(70g)は「全粒粉を練り込み、特殊切刃を使用して太さが異なる手もみ風のめん」との事で、平たい麺は太いのをメインに細いのも混じってて、全粒粉のブツブツが。油揚げ麺だけど柔らかではなく結構カタめの特徴のある麺。濃い味のスープに平たい太麺がバランスを取ってる感じで麺の味もよくわかります。見た目はうどんですが、食感は蕎麦っぽい感じかなぁ。油揚げ麺ですがそんなに油を感じないか。


具はチャーシュー、ねぎ、わかめ。チャーシューは縦型カップ麺でよくある四角い小さいチャーシュー。ワカメは増えるし塩スープに合ってますが、あまり存在感は無くちょっと具はショボい(^ ^;かなー。でもスープと麺にインパクトがあるから良いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キュっとした貝の良い風味に昆布等の旨味も凝縮された味の濃い塩スープ!平たい太さの異なる手打ち風麺も良かった!貝出汁や豚脂や昆布、魚介、椎茸等の出汁で結構濃い味。ちょっと札幌塩ラーメンを思い出す濃い塩味でした。でもしょっぱくはなく、貝特有の味のしっかりした風味に他の出汁が良い感じでプラスされてて貝好きには満足のスープでした。麺は更に個性的で平たくて全粒粉入りの太麺ですが、これが太いのと細いのが混じってて面白かったです。油揚げ麺ですがブヨっとならずカタめ。油がスープに混じってるのかもしれないけど、濃いスープだからかあまり感じず、麺の味もよくわかります。具は増えるわかめだから多く感じるけど、ちょっとショボいか(^ ^;。でもわかめはこのスープに合ってて良かったです。

価格は約203円(税込。431Kcal)で、私はイオングループのまいばすけっとで購入しました。まいばすけっとは結構良いのがあります。

貝出汁と言えば金色不如帰がミシュラン一つ星を獲得。以前から大人気でお店はいつも行列だったので不如帰の頃にお取り寄せストレートスープを運よくゲットしましたが、すぐ売り切れる超人気でした。カップ麺でも同じサッポロ一番の金色不如帰濃厚貝だし塩そばカップ麺はローソンのほぼ定番商品。最近は貝出汁ラーメンの店は徐々に増えてますから濃厚豚骨醤油や濃い煮干し、二郎系みたいに今後はどんどん出てきそうな気もします。

このカップ麺は「行列ができる人気店」となってますが、シリーズ化されるのかな?各メーカーが同じ感じの有名店シリーズを作っているのでもうなってるのかはわかりませんが、されると嬉しい。

貝風味が良い感じのカップ麺ですので、あさり汁、しじみ汁が好きな方はもちろん、わかめラーメンやわかめスープが好きな方、平たい麺や全粒粉入り麺が好きな方、北海道塩ラーメンみたいに味の濃い塩ラーメンが好きな方には特におススメします!

☆らーめん改のTwitterです!
サンヨー食品のらーめん改 極貝だし塩らーめん カップ麺の紹介です! 

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【2020.07.13 Monday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

ゆず唐辛子で爽やかピリ辛!青葉中野本店 中華そばのカップ麺!サンヨー食品

暑い時期になるとカップ麺の新製品の発売が減る?のでネタ集めがちょっと厳しい(^ ^;。「何か良いのが出ててくれ!」と期待しつつコンビニのカップ麺売り場に行くと、無鉄砲カップ麺麺屋武蔵カップ麺等の長く売られてるカップ麺の中に良いのが出てました〜。
今回は東京 青葉中野本店 中華そば ゆず唐辛子ペースト付 サンヨー食品」です!

青葉は動物系と魚系のWスープで一世を風靡した凄いラーメン店!かなり前ですが、全盛期の頃の中野本店に50メートル位の行列が出来ているのを目の当たりにした時はビックリしました。東京は中野本店を初め、飯田橋、府中、八王子、池袋サンシャイン、御徒町、学芸大学、錦糸町、東久留米、東大和、光が丘IMA南、吉祥寺店の12店。神奈川、千葉、埼玉、茨城にも8店あります。今は落ち着きましたが以前は「青葉インスパイア」と言われる店が多数誕生してましたね〜。

青葉は鍋横店(閉店)と中野本店で特製ラーメンを。新宿三丁目の青葉新宿店でつけめんを。閉店した西荻窪青葉では新味特製ラーメンを食べてますから、私にしては結構お店で食べてます(^ ^;。

今回のは「ポークとチキンの動物系のうまみと鰹、さば、煮干しの魚介系のうまみの絶妙なバランスが特徴の味わい深いスープ」に、青葉の人気トッピングで「ゆず唐辛子のピリッと辛く、爽やかな風味を味わえます」との事。青葉は久しぶりですが、どうでしょう。フタの上には、


仕上げの小袋のゆず唐辛子ペーストが。ちょっと舐めたら辛いけど柑橘系の爽やかな味噌みたい。これがキーになりそう。フタを開けると、


麺(70g)は普通の太さか。具はよくあるタテ型カップ麺にナルトが沢山入ってるって感じか。

熱湯3分のとこ写真を撮るから2分位でフタを開け、麺はまだカタまってるので優しくほぐして軽くかき混ぜ、仕上げの小袋を絞って完成!


具はナルトが多めか。麺は普通の太さでスープは思ったよりアッサリしてそう。それでは一口。


おー、何か食べた事のある懐かしい味。青葉の味の懐かしさなのかな。意外とアッサリしてますが、良いバランスの魚介風味がジワ〜っと良い感じでコクがあります。ライトなWスープって感じで飲みやすいし、飲んだ時に何か良い香りが。スープの原材料は食塩、香辛料、糖類、ポークエキス、魚介エキス(魚介類)、魚粉、しょうゆ、チキンエキス、クリーミングパウダー、酵母エキス、昆布エキス、発酵調味料等。


ゆず唐辛子ペーストは柑橘類みたいな良い酸味と良い辛味がしてキレが出て良いですね〜。さすが人気トッピング。辛味が爽やかでコクのあるWスープによく合います。


麺は油揚げめん。普通の油揚げ麺って感じで、写真を撮るのに時間がかかったからか、コシは無く(^ ^;柔らか。でも素麺みたいに滑らかでツルツル食べれるのが逆に良いかも。


具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎ。全てタテ型カップ麺のお馴染みの小さい具ですが、メンマはコリコリ良い食感。それなりの量が入ってます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ライトな感じながらコクのある動物と魚介のWスープにゆず唐辛子の爽やかな辛味が良いバランス!青葉が大人気だった頃はWスープの濃さに惹かれましたが、後にWスープを重く感じ、デカいチャーシュー3枚と半熟味玉の特製ラーメンが食えなくなりました(^ ^;。今回のはカップ麺と言う事もあるけどWスープはサラっとした感じだし、ゆず唐辛子が良いバランスで爽快感とキレを出してくれるのが良かったです。麺はやっぱり油揚げ麺なので柔らかですが、フワっとせずに滑らかなのは良かったか。具はそれなりに入ってますが、お馴染みのでインパクトは無いなぁ。

価格は多分税込236円(税込)で397kcalとカロリーは比較的低め。発売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。
青葉系と言われるラーメンは、最近では東京駅ラーメンストリートの斑鳩で食べて以来ご無沙汰か。カップ麺はサッポロ一番から色々出てて、かなり前に食べました。青葉中華そばカップ麺とか西荻窪店の新味カップ麺とか。あれ?青葉の袋生麺は発売されてなかったのかな?そう言えばかなり前に青葉中野本店でお持ち帰りラーメン(ストレートスープ)も食べましたが、今はもう無いみたい。久しぶりにお店で青葉のラーメンを食べてみたくなりました!
ピリ辛程度なので辛いのが苦手な方でも大丈夫かな?青葉ファンの方、Wスープが好きな方、ピリ辛ラーメンが好きな方におススメです!

中華そば中野 青葉のHPです!
サンヨー食品の東京 青葉中野本店 中華そばカップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がする?カップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
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【2019.07.17 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |

昔はよく食べた〜!札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメンのカップ麺!サッポロ一番

コンビニに行くと、この時期お馴染みの井の庄のカップ麺が。何回か載せてるけど最後に食べた辛辛魚カップ麺(寿がきや)を食べたのはもう4年前だし、変わってる感じなので久しぶりにと思いましたが、何とどさん子のカップ麺も発見!子供の頃はラーメンと言えば、ほぼどさん子。何度も食べた味噌ラーメンなのに最近はご無沙汰。しかもメーカーはインスタント袋麺のみそラーメンと言えばのサッポロ一番(因みに私は塩が一番好き(^ ^;)。これは是非食べてみたい!
今回は「サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン カップ麺 サンヨー食品」です!

どさん子ラーメンは昭和36年に創業した札幌味噌ラーメンを全国に広めた大人気チェーン店!1979年には1140店あったそうですが、今も以前のスタイルのどさん子は100店舗以上あり、みそ膳、藤平も系列店。昔の店舗数はとんでもない数ですが、現在も140店?程ある大チェーン店なんですね〜。さすがです。
子供の時に初めて食べた時はそれまでの東京ラーメンとは味噌はもちろん、醤油や塩も違ってて驚きました。昔は色んなとこにあったイメージで、特に立川の丸井裏、映画館前のどさん子にはよく通いました〜。大体味噌コーンを中心に頼んで卓上のニンニクをどっさり入れて食べてました(^ ^;が、よく行ってたからか、社長がいる時はコーンを大量に入れてもらってました(^ ^;。私は味噌が多かったけど塩が一番美味いと言うやつ、醤油が一番だと言うやつもいてどの味にもファンがいました。さすがに全盛期よりは店舗も減ったし最近は他の味噌ラーメンの店が増えたからか、どさん子にはしばらく行けてないか。なのでカップ麺でもどさん子は食べてみたい!

今回のカップ麺は「ポークのうまみに、数種の味噌をバランスよくブレンドし、野菜の調理感と香味野菜の風味を合わせた味噌ラーメンスープ」「山椒の辛みをほんのりときかせることで、札幌味噌ラーメンらしい味わいに」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前にかける仕上げの小袋が。フタを開けると、


麺(70g)はちょっと太めの油揚げ麺。モヤシやコーンも入ってますねー。私の好きな味噌コーン。 熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、箸を刺す様に少し無理に麺をほぐし、仕上げの油をかけて完成!


スープはかなりアッサリしてそうですが麺は意外と太い。少ないけど(^ ^;やっぱモヤシとコーンがどさん子っぽい感じか。それでは一口。


あ〜、結構アッサリしてますが、薄い様で味噌がしっかり感じられてキリッとしたキレがあります。仕上げの油でコクもあって何か懐かしい感じの味噌スープが良いですね〜っ!キリっとしているのが山椒なのか。キレがありますが味噌のコクや甘味も感じます。スープの原材料はみそ、糖類、豚脂、食塩、植物油脂、ポークエキス、クリーミングパウダー、粉末ポテト、香辛料、野菜粉末、香味食用油、発酵調味料、酵母エキス等。


麺は太めの縮れ麺。これが意外とホクホクしつつギュっとした食感で良いですね〜。もっとブヨっとなるかと思ったら、硬さもそれなりにあって良いです。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、黒いりごま、コーン、もやし、ねぎ。多彩ですが、少ない(^ ^;。モヤシは小さく少ないですが、札幌ラーメンを最初に食べた時にインパクトがあったのはモヤシが大量に入っていた事ですから、やっぱ入っているだけでらしくなります。コーンは存在感があって一粒一粒が大事噛み締めます。肉そぼろはモヤシと一緒に炒める挽肉みたいなイメージになりますね。ゴマは入っている店と入ってない店があった様な記憶が?

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリの様で味噌のコクもあるキリッとしたスープは何か懐かしくて良かった!太めの縮れ麺の食感も思ったより良く、具は少ないけどどさん子らしかった!スープはアッサリしてますが味噌の味が良い感じで、「どさん子はこんな感じだったのか。」とちょっと感激しました。「炒め野菜香る味噌ラーメン、スープにて炒め野菜の風味を再現しています。」とありますが、アッサリだけど何かバランスが良い味噌スープって感じがするのも野菜の風味なのか。麺はどさん子のイメージとはちょっと違いましたが、太麺だけど適度な食感もあって良かったです。最近のカップ油揚げ麺も変わりました。具はやはりモヤシとコーンが良かったですね。今も家で作る味噌ラーメンにモヤシやコーンを必ず入れるのは、私にとってどさん子の名残なんですね。

価格は税込216円(税込。442kcal)で、発売地区は全国!私はローソンで買いました。
セブンイレブンのすみれ札幌濃厚味噌カップ麺を初め、最近の濃厚味噌に慣れ過ぎてますが、この位の味噌味が元々の味なんでしょうね。そう言えば昔食べた味噌ラーメン発祥の味の三平お土産味噌ラーメンを食べましたが、やっぱアッサリしてましたから、昔はこんな感じなんでしょうね。
立川のどさん子でよく食べましたが最後に食べたのは、ここもよく行ってた中神駅南口からすぐの中神店。もちろんラーメンも美味しかったけど、優しいおじさん、おばさんが一生懸命ラーメンを作ってくれて凄く居心地が良い店でした。たしかチャーハンもあった。残念ながら数年前に閉店してしまったみたいですが、良い思い出です。やはりどさん子に対して色々な思い出がある方も多いかも。そう考えると偉大なチェーン店ですねーっ。以前、食べてた立川や中神の店は今は無いけれど、このカップ麺のおかげで久しぶりにどさん子に行きたくなりました〜!
お馴染みのどさん子ラーメンのカップ麺ですので、どさん子ファンの方はもちろん、アッサリの様でコクのある味噌ラーメンが好きな方、とにかく「懐かしいどさん子味噌のカップ麺ならかなり興味がある!」方には特におススメします!

どさん子ラーメンのHPです
サッポロ一番のどさん子味噌ラーメンカップ麺の紹介です

※文中リンク以外の最近も売ってそうな味噌ラーメンのカップ麺、チルド麺等です(リニューアルしたのもあります)!
森住製麺の彩未 味噌らーめん1食入り袋生麺 メンマ付
札幌の超人気店、彩未 味噌の袋生麺!東洋水産! 
彩未の鍋焼味噌ラーメン!生麺 具付き マルちゃん
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺 菊水
3年連続ビブグルマン!らーめん颯人の袋生麺!焦がし味噌 日清食品チルド
具が多めの濃厚味噌!けやき 札幌味噌のカップ麺!ファミリーマート 日清食品
直久 みそらーめん 袋生麺
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(味付メンマ付)西山製麺!  
セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン


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【2019.02.25 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |

ローソンの金色不如帰 濃厚貝だし塩そばのカップ麺!サッポロ一番

最新(2020.9)のミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そばのカップ麺!サンヨー食品 ローソンです!

有名店物カップ麺の新発売ラッシュは止まる事を知らず、もう追いつかない程に出て来ます。ローソンに行くと、1ヶ月程前に食べた末廣ラーメンカップ麺(明星)はもう見当たらず、ぜんや、一双、井出商店他になり、どんどんカップ麺棚は入れ替わりますね〜。このブログは基本、食べた順に掲載してますが、もうメチャクチャ(^ ^;。そんな時に見つけたのがこの金色不如帰!以前も塩そばカップは食べたけど、「濃厚貝だし」「貝と真鯛の旨み」は見送れません!しかも私の好きな丼型。
今回は東京・新宿御苑本店 金色不如帰 濃厚貝だし塩そば カップ麺 ローソン サンヨー食品」です!

金色不如帰はご存知、貝だしラーメンの超人気行列店!幡ヶ谷にありましたが新宿御苑前に移転したみたいですねー。正確には新宿御苑前駅と新宿三丁目駅の中間で少し御苑寄りか。幡ヶ谷には何度か行きましたが大行列で断念してましたから、8席から11席に増えたのは良かった。でも金曜の覇の味噌とか木曜の裏の煮干しとかはどうなってるのかな?

家庭用は最近はローソンから出てて、昨年の秋には金色不如帰 裏の極にぼカップ麺(サッポロ一番)とか醤油そばカップ麺が出ましたが、それだけでなく金色不如帰 覇の牛だし欧風味噌ラーメンのレンジ麺とか貝だし醤油ラーメンのレンジ麺とかカップ麺、レンジ麺と続々出てました。

塩そばカップ麺は3年前に同じサッポロ一番のトリュフ香る塩そばカップ麺を食べましたが、あれは「魚介と鶏の旨み味わう」で、今回のは「貝と真鯛の旨みが際立つ黒トリュフ香る極出汁塩スープ 」「濃厚貝だし」との事ですが、どうでしょう。フタを開けると、


麺をほぐしてから入れる液体スープに後入れの特製スープ、かやくが2つと麺。


麺(70g)は全粒粉入りノンフライ麺!細めの茶色い麺で揚げ物みたい。具は私の好きな白髪ねぎが。
熱湯4分のとこ2分位でフタを開け、麺を箸で優しくほぐして粉末の特製スープを入れてかき混ぜ、液体スープを入れてかき混ぜて完成!


「スープに黒トリュフ香料を使用してます」との事ですが、何か独特の香りが。以前の金色不如帰物のスーっとした香りでは無い感じ。具は少ないけど澄んだスープや麺が旨そう!それではスープを一口。


おー、結構、貝の味が来ますねーっ!これが黒トリュフなのか、ちょっとバターみたいで重さがある香り?に貝の良い味。ほんのり魚介風味が真鯛なのか。アッサリの様で貝が利いたしっかりしたスープで美味しい。スープの原材料は貝エキス、豚脂、植物油脂、食塩、チキンエキス、糖類、かつお節エキス、ポークエキス、みりん、たん白加水分解物、煮干しエキス、デキストリン、香味食用油、真鯛エキス、香辛料。


麺は小麦全粒粉5%のノンフライ。やや細めの縮れ麺でシコシコした硬めの食感でちょっと生麺みたいで良いですねー。時間が経っても柔らかくならないのも良いなぁ。


具はチャーシュー、味付ぶなしめじ、ねぎ。チャーシューは丼型カップ麺でよくある感じの。ぶなしめじは小さいけどチビチビつまむと味がしますねー。具はチャーシュー以外は麺やスープと一緒に食べちゃう感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、貝だしの濃い味がキューっと利いた、アッサリながらも豚、魚介等のコクもある貝塩スープが美味しい!全粒粉入りノンフライ麺もシコシコ良い食感で良かった!まずトリュフが独特の香りでインパクトがありました。黒トリュフの香りって知らないけど(^ ^;、ちょっとバターみたいに感じたか。貝のキレのある味が強いスープで貝好きの私には満足なスープでした。しかもそのスープにノンフライのシコシコ麺がよく合いました。具はちょっとショボかった(^ ^;けど、スープと麺を堪能するカップ麺だからあんまり気にならないか。

価格は258円(税込・393Kcal)でローソンのタイアップ商品で全国発売!
しかし最近はコンビニタイアップカップ麺があっちこっちで出まくってますねーっ。最近たべたのが、ローソンの一燈ホタテ鶏油濃厚魚介カップ麺(日清)セブンイレブンの蔦 味噌Sobaカップ麺(マルちゃん)蒙古タンメン中本辛旨焼そばカップ麺(日清)ファミリーマートのとら食堂 ワンタン麺カップ麺(明星)、そしてローソンの今回の。他にも良いのが出てるけど食べきれないですね〜(^ ^;。寒くなるので今後はカップ麺だけでなく、レンジ麺や冷凍ラーメン等も注目です!
超人気店の丼型カップ麺ですので、金色不如帰のラーメンってどんな感じが気になる方、アッサリ塩ラーメンが好きな方、とにかく貝の味噌汁とか貝のお澄ましとか貝が好きな方には特におススメします!

ローソン研究所の金色不如帰カップ麺の紹介です!
金色不如帰のTwitterです!


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【2018.11.06 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

背脂たっぷり、魁力屋のカップ麺!京都背脂醤油ラーメン サッポロ一番

前回、麺屋武蔵節鶏ら〜麺のカップ麺(エースコック、ローソン)を載せましたが、買う時にちょっとこれも食べてみたいと迷ったのが颯人焦がし味噌カップ麺(袋生麺は食べました!)。それも食べてみようかとコンビニに行くと、何と魁力屋のカップ麺が!背脂ラーメンは好みだし、この前なりたけ背脂ラーメンのカップ麺を断念したから背脂ラーメンのこっちにしたい!いつも新製品を見かけると気が変わります(>_<)。
今回は魁力屋 京都背脂醤油ラーメン カップ麺 サッポロ一番」です!

京都北白川 ラーメン魁力屋は京都左京区の本店を初め、京都府内はもちろん、宮城、千葉、埼玉、東京、神奈川、静岡、岐阜、愛知、三重、奈良、大阪、兵庫、沖縄に86店もある大チェーン店。醤油にこだわった背脂の浮いた醤油ラーメン等が人気の様ですねーっ。これだけ店舗数がある店のラーメンなので、一度は何かしらで食べてみたいかった!

京都ラーメンと言えば、新福菜館とか天下一品とかが私は馴染みですが、魁力屋はちょっと違うタイプのラーメン。 今回のカップ麺は看板メニューの特製醤油ラーメンを再現、「ポークとチキンのうまみ、背脂のコク、オニオンやガーリックの風味が合わさったあっさりとしながらもコクと深みのある味わい」との事なので、以前袋生麺で食べたますたにみたいなのかな?と想像。フタを開けると、


麺をほぐした後に入れる、あといれ液体スープが2袋とかやくにあといれかやく。そして麺です。


麺はかなり細いですねー。ノンフライなんですね。チャーシューは小ちゃい(^ ^;。この白い粉は背脂なのかな?
熱湯3分のとこ1分半位でフタを開けて箸でツックト麺が簡単に解れる感じ。青い袋の後入れ液体スープは醤油スープで、緑の袋は脂ですねー。これが何か美味そう。軽くかき混ぜて後入れかやくを乗せて完成!


おー、背脂が結構浮いてて美味そうですねー。最近のカップ麺は凄い!ちょっと弁慶を思い出す豚の甘い香りもします。それでは一口


背脂のまろやかな甘味が好みですね〜。でもスープ自体はかなり味が濃いです!醤油がキリっと利いてちょっとピリっと辛味もあるアッサリ系スープは上と下が全く違って良いですねー。キレのある濃い味の醤油スープの上に背脂がある感じ。スープの原材料は豚脂、しょうゆ、食塩、糖類、ポークエキス、チキンエキス、発酵調味料、たん白加水分解物、植物油脂、香辛料、酵母エキス等。背脂と醤油とピリっとしたスープでちょっと袋生麺で食べた来来亭のラーメンを思い出しました。ますたにとは違うかな。


麺(60g)はノンフライ細麺。かなり極細でシコシコした食感で、ちょっとインスタントラーメンの麺っぽい感じもする(^ ^;けどカタさもあって良いですね。ブヨっとならないですし。


チャーシューは小さくて薄いけど、ちゃんとチャーシューの豚肉感もありますねー。メンマはコリコリしてます。


ネギは九条種ネギが60%入ってる様で、麺に絡むとやっぱ九条種ネギっぽい存在感があります。ちょっと長ネギだけのと違う感じもするかなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、表面は背脂がタップリ浮いてるけどスープは醤油が利いた濃い味のキレのある味。コッテリな様でアッサリ食べれる濃い味で好み!背脂がかなり入ってるのが良かったですが、それを上回る醤油味の濃いスープ。コッテリ感以上に醤油スープが印象的でした。しょっぱ過ぎず、更にちょっとピリっとしてるのも良かったです。スープの味が濃いのにかなり麺は細いけど、カバっと食べちゃうのでそんなにスープがしょっぱく感じないか。だからかすぐ麺が無くなった(^ ^;。ノンフライなので適度な硬さがあります。チャーシュー、メンマは小さいけど悪くない(^ ^;。でもやっぱネギが沢山なのが良かったです。

価格は214円(税込。452Kcal)で、買ったのはピアゴですがローソンにもあったから色々なとこで売ってそう。
背脂が浮いてるけど下のスープはあっさり系の醤油味は今までも新潟ラーメンのとか天下一品のあっさりとか熱海の雨風本舗とか色々食べましたが、全部好みですねー。もちろん千駄ヶ谷ホープ軒とか弁慶みたいなまろやか東京背脂ラーメンも凄い好みですから、私はとにかく背脂好きなんですねー(^ ^。
背脂がたっぷりな割にはキリっと食べられますので、背脂ラーメンが好きな方、濃い醤油味が好きな方、「どんなラーメンでも、ちょっとでも背脂が入ってると嬉しいんだよなーっ。」っとお考えの方には特におススメします!

京都北白川 ラーメン魁力屋のHPです
サッポロ一番 魁力屋 京都背脂醤油ラーメンカップ麺の紹介です

※カップでは無いですが、魁力屋のお土産生麺が楽天の通販で買えます!

 

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【2018.06.04 Monday 11:39】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

シビレる辛さ!阿吽 つゆ無し担担麺のカップ麺!サッポロ一番 ファミリーマート他

ファミリーマートに行くと、私の好きな丼型の有名店カップラーメンの新製品が色々出てますねー。けやき味噌なりたけ背脂、JETの鶏煮込みとこの阿吽。背脂ラーメンが大好きなのでなりたけのカップ麺にしようかと思ったけど、阿吽の「しびれる辛さ!」のキャッチには惹かれますねーっ。痺れは好きだし、辛いカップ麺は比較的アクセス数も多いので(^ ^;こっちにしよう!
今回は「東京 湯島 四川担担麺 阿吽 つゆ無し担担麺 サッポロ一番」です!

阿吽(あうん)は東京の湯島にある辣油と花椒が効いた担担麺が評判の人気店!浅草店(田原町駅)、北浦和店もあります。お店に行った事はありませんが、評判の店なので7年末に阿吽汁無し担々麺カップ麺のとかち麺工房のは食べましたが、あれもレトルトの肉そぼろ具。あと5年前にも阿吽担担麺袋生麺(日清)も食べたけど、両方旨かった記憶が。
メーカーはバラバラで、今回のはサッポロ一番。「ポークやチキンの旨みに、ねり胡麻・花椒・唐辛子を合わせた仕立て」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


特製調味だれ、あといれ特製スープ、かやく、レトルト調理品に麺です。


麺は平たい太麺で80g。最近食べた千里眼まぜそばカップ麺等が130gなので、少なめに感じるけどレトルト具を含めると170gと逆に多いし、かやくはチンゲン菜で少なく見えるけどお湯でどの位増えるのか(^ ^;。

熱湯5分。お湯を捨てるカップ麺は伸びないのでキッチリ5分に。お湯をよーく捨てたらまず特製調味だれをかけてよーくかき混ぜ、それから食べる直前に入れる粉末の特製スープをかけて更によーくかき混ぜ、熱湯の中で温めておいたレトルト調理品をかけて完成!


レトルトの肉そぼろが本格的!チンゲン菜もそれなりの量に増えたか。そんな辛そうに見えないけどどうでしょう。それでは一口。


おー、香ばしい香りと辛味は花椒が効いているのかビリビリピリピリした辛味がドーンっと来ます。そこにねり胡麻とラー油のコクもあって美味しい!食べてく内に辛味がどんどん増してくる感じが刺激的。スープの原材料は豚脂、植物油脂、糖類、ねりごま、香辛料、ポークエキス、みそ、デキストリン、食塩、豆板醤、すりごま、チキンエキス、しょうゆ、酵母エキス、醸造酢、香味食用油、発酵調味料等。

麺(80g)は特製ノンフライ麺。ちょっと太めでキュ、モチっと硬めの食感が良いですねー。硬めの生麺みたいで美味しい!やはり汁無しは麺も重要ですが、さすがは特製のノンフライ麺って感じで良いです。


具は肉そぼろとチンゲン菜。メインの具は豚肉そぼろ調理品。肉そぼろは担担麺では欠かせない具だからかレトルト。肉も大きめで量もあり、味付けも丁度良い感じで本格的!辛さの中に甘味を感じさせます。


チンゲン菜は少ない様でザクっと良い食感。意外と存在感があります。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ビリピリした花椒等の辛味と硬めの麺やレトルト肉そぼろが本格的で美味しい!ズンズン辛味が来て汗がダラダラ!最初は「そこまで辛くないか?」とも思いましたが、花椒の辛味なのかどんどん辛味が増して汗がボタボタ落ちて来ます。胡麻のまろやかさもありますが、やっぱ辛いのが苦手な方には厳しい痺れと辛さ。麺はかなりしっかりしてて、硬めでモチっとしてるからかカップ麺の麺では無いみたい。パスタっぽいのかなぁ。最近のカップ麺の麺の進化は凄いですねー。レトルトの肉そぼろはケチって無くて(^ ^;かなり入ってます。しかも肉が大きめのカットなので食べ応えがありました。

価格は298円(税込。571Kcal)で、ファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定販売!298円の価格とレトルトの具なのがとかち麺工房の阿吽と一緒ですが、カロリーはかなり少ない。あっちも具も麺も美味しかったですが、レトルトの具がこっちの方がボリュームがある感じ。カップ麺のレトルト具も開けてみてガッカリするのもたまにありましたが(^ ^;今回のは納得の量。多少高いですが満足。以前はとかちのカップ麺でレトルトのをたまに食べましたが、今後はサッポロ一番のレトルト具カップ麺に期待ですねー。
辛い汁無しカップでは同じファミリーマート系の鬼金棒カラシビまぜそば(ニュータッチ)とか今も並んでるローソンのトナリ辛激焼タンメン(明星)とか結構辛くて美味いですねーっ。
阿吽ファンの方はもちろん、「カップ麺は麺がなぁ」「具がなぁ」とお嘆きの方、辛いやつで特に花椒のシビレが好きな方にはおススメします!

四川担担麺 阿吽のHPです
ファミリーマートの阿吽のつゆ無し担担麺の紹介です

※最近も見かけたと(多分)思うカップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
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【2018.04.10 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

揚げネギスープ!喜楽のカップ麺!中華麺 サッポロ一番

食べたいけど並ぶからとか遠いからとか根性が無い(>_<)ので断念する事がよくありますが、そんな時に思うのが「カップ麺や袋生麺にならないかなぁ。持ち帰りやお取り寄せストレートスープが出たらもっと良いのに。」と甘い事を考えてしまいます(^ ^;。と、いつもの様に各メーカーのHPで新製品をチェックしていると、何とサッポロ一番からあの喜楽のカップ麺が出るとの情報が!特に出て欲しいと思ってた店のなので歓喜でゲット!
今回は渋谷 喜楽 中華麺 カップ麺 サッポロ一番」です!

喜楽は渋谷にある昭和27年創業の中華料理店で揚げネギの入ったコクのあるラーメンが大人気!ちょっと甘味のあるスープにモヤシがサクサっとした喜楽の中華麺は本当に美味しいので、行った時は1階も2階もほとんど満席!混むので最後に行ったのが12年前ですが、このラーメンの味は忘れないですねーっ。 調べたら以前カネボウから喜楽のカップが出てたみたいで、いつかはわからないけど全然知らなかった。なので今回のカップ麺は嬉しいですね〜。
「渋谷の人気店揚げネギの風味が決め手の醤油味」「チキンエキス、ポークエキスをベースに香味野菜のうまみを合わせ、すっきりとした後味のある醤油と、揚げネギの風味がきいた香味油が特徴のスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


かやくが2袋に麺をほぐしてから入れる液体スープ、そして麺です。


麺はお店と違って細め。透明袋でないかやくは揚げネギなんですね。それは良いけどモヤシが入って無いのがちょっと残念(^ ^;。
熱湯5分のとこ最初に全部の写真を撮るので2分半位でフタを開け、麺を箸で軽くほぐして液体スープを入れてかき混ぜたら完成!


おー、揚げネギの良い香りがしますね〜。喜楽は好きだけどカップ麺の再現にはあまり期待して無い(^ ^;カミさんもこの香りには興味。喜楽と言ったらやっぱ揚げネギですね〜。ただチャーシューはかなり小さい。それではスープを一口。


揚げネギ独特の香ばしさや油の滑らかさが良い感じ!思ったより甘味はそれ程強くは無いけど、アッサリの様でキュっとコクのある揚げネギスープが良いですね〜。味はしっかりしてるけど確かに「すっきりとした後味」。スープの原材料はチキンエキス、しょうゆ、豚脂、ポークエキス、香味食用油、植物油脂、香辛料、食塩、糖類、たん白加水分解物、鶏脂、ポークコラーゲン、発酵調味料、酵母エキス、椎茸エキス等。


麺(60g)はノンフライ麺。普通の太さでモチっとも感じる良い食感!ノンフライだからかヘタれないのがまた良い。ただお店の麺はツルっとして太めですからちょっと違う感じ。


具はチャーシュー、揚げねぎ、ねぎ。チャーシューはよくある薄めのカップ麺のでネギもよくあるやつでちょっとショボい(^ ^;。でも揚げネギがかなりのインパクト!香ばしい様な苦みもある様な甘味がかる様なでスープをかなり引き立てます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、揚げネギ風味がインパクトのキュっとした醤油スープがモチっとしたスープに絡んで好み!ただ具はちょっとショボいか(^ ^;。揚げネギ風味が効いて喜楽らしさを出してましたが、もっと良い甘味があった記憶が(最近はどうなのかな?)。でもやっぱり揚げネギスープは美味しいですね〜。麺はお店のとはちょっと違い普通の太さでしたがノンフライなので食感が良かっです。具は揚げネギは良かったけど小さく薄いチャーシューと細かいネギのみ。やっぱ喜楽はモヤシが特徴なので少しでも入っていれば良かったかなー。喜楽のラーメンは特に好きなのでちょっと厳しくなっちゃう(^ ^;。でもスープも麺も好みの味だし、自前で茹でモヤシを少し入れるのも良さそう(よく考えたら余ってたモヤシが少しあった(>_<)!)。

価格は258円(税込)で375Kcal。販売地域は嬉しい全国!私はローソンで買いました。揚げネギのラーメンと言えば、新高円寺と南阿佐ヶ谷の間にある甲斐 高円寺店で揚げねぎそばを食べましたが、これがちょっと喜楽みたいで美味かったです(ここもモヤシがあればもっと良いのに(^ ^;)。揚げネギラーメンって大体好きですし、特に喜楽が一番好きなので久しぶりにお店で本物を食べみたくなりました!
程よい脂分で比較的アッサリ食べられますので、喜楽ファンの方、揚げネギラーメンが好きな方はお試しください!

サッポロ一番の喜楽カップ麺の紹介です
花月嵐で渋谷の老舗、喜楽の中華麺(期間限定)!東高円寺店(2019.3)

※今も売ってると思う(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
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ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん
店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス
熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サークルKサンクス
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勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星

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【2018.02.20 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |

金色不如帰 裏 極にぼのカップ麺!濃厚煮干そば サッポロ一番

最新(2020.9)のミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そばのカップ麺!サンヨー食品 ローソンです!

前回珍々亭持ち帰り油そばを載せてネタ切れ状態(^ ^;。これはマズイと阿佐ヶ谷のいろはやにバイクで行こうと思った日はずーっと雨ばっか(><)。そんな中、頼りになるのがカップ麺。セブンイレブンやローソンで「何か有名店物の新製品、出てろ!」と願って行ってみると、ビックリするくらい色々良いのが出てますね〜。特に金色不如帰のカップは醤油そばと極にぼの2種類も!どれから食べるか迷いましたが、まずはこれから!
今回は金色不如帰 極にぼ 濃厚煮干そば カップ麺 サンヨー食品 ローソン」です!

金色不如帰は幡ヶ谷にある貝出汁ラーメンが特に人気の超行列店!「ラーメンWalkerグランプリ2016 全国総合ランキング部門1位」とカップに載ってますが、これだけじゃ無く色んなラーメン雑誌で賞を獲ってますねーっ。店名が不如帰の時に何回も店に行ったけどいつも行列なんで店で食べるのは諦めたのかはかなり前(^ ^;。でも金色不如帰カップ麺は同じサッポロ一番から色々出てて、4年前に不如帰貝出汁カップ麺を、2年前に醤油そばの丼型カップ塩そば丼型カップを食べました。醤油そばカップ麺は2回食べているので悩んだ挙句、今回は未食の極にぼの方に。 金色不如帰は休みの金曜日は金色不如帰 覇になって味噌ラーメンを、そして木曜日は裏になって煮干ラーメンを提供してるんですねー。今回のカップ麺はこの裏の煮干味。「煮干しの奥深いうまみが感じられる濃厚醤油味」との事ですがどうでしょう。
フタの上には食べる直前に入れる仕上げの小袋が。何でしょうねー。フタを開けると、


煮干カップらしく粉末スープが沢山。これはガツンと来そう。麺はかなり細い感じです。 熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、かぁーるく麺をほぐして仕上げの小袋の透明な油をかけて完成!


ちょっと蕎麦カップ麺みたいでスープを見るとそんなに濃厚そうな感じはしないけど良い香り。小袋の油を一応ちょっと舐めてみたけど(^ ^;、何だかよくわからないなぁ。それでは一口。


おお、香ばしい煮干しが結構来ますねーっ。煮干しと同じくらい良い甘味が結構あります。煮干しと甘味の良いバランスの濃い目のスープが良いですね〜。節っぽさと甘味があるからか蕎麦汁っぽい和風な感じもしますが、やっぱラーメン。原材料は糖類、ポークエキス、食塩、植物油脂、魚介エキス、豚脂、しょうゆ、香辛料、魚粉、発酵調味料、たん白加水分解物、香味食用油、粉末酒、デキストリン、酵母エキス等。


麺は油揚げめんで小麦粉全粒粉5%。麺にツブツブが。極細で食べるまでちょっと時間が経ったからか、柔らかでコシは無いけど(^ ^;かなり細いんで気にならない。ちょっと蕎麦みたいな雰囲気。


具は味付豚肉、メンマ、ねぎ。チャーシューは柔らかでちょっとハムみたい。メンマは意外とコリコリしてるのもありますが、縦型カップ麺でお馴染みの具。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干しがかなり利いてキュっとした甘味が良い感じのコクのあるスープは好み!全粒粉入細麺はしなやかなのが印象的。煮干しが結構強めですが、同じ位な甘味。すみれ札幌醤油みたいな甘味なのでスープは好みの味。渋めの煮干スープも良いけど甘めも良いですねー。麺はかなり柔らかですが全粒粉入りの高級イメージ(^ ^;と極細だからか太麺の柔らかなのに比べると、そんなに違和感は無いか。余談ですが、かなり前にイタリアで食べたラーメンの麺がこんな感じだったなぁ。全然アルデンテでなかったのが意外でした(^ ^;。具はよくあるやつなんで特に特徴は無いか(^ ^;。煮干しが強いので苦手な方は難しいか。

価格は216円(税込。432Kcal)でローソンのタイアップ商品!かなり前に宅麺の お取り寄せ不如帰 そば(醤油・ストレートスープ具入り)を食べましたが貝出汁で美味しかった!たまーに宅麺で販売されてたけど今は無いのかな?もう数分で売り切れるので買うのも大変。店も通販でも人気の貝出汁ラーメンですので、この極にぼと同時発売の濃厚貝だし醤油そばカップ麺で試してみましょう!しかしこの時期良い有名店カップ麺の新製品が各メーカーが出して来ますねー。ずらして発売して欲しいけど(^ ^;、多分新製品投入には良い時期なんでしょうね。
煮干しが利いたカップ麺ですので煮干しファンの方はもちろん、キュっと甘めの醤油ラーメンが好きな方におススメします!

ローソンの金色不如帰裏 極にぼカップ麺の紹介です

レンジで簡単!金色不如帰 貝だし醤油ラーメン(茹で中華麺)!ローソン(2017.11)。
レンジで金色不如帰 覇 牛だし欧風味噌ラーメン!茹中華麺 ローソン(2017.12)。

☆文中リンク以外の煮干しラーメン、つけ麺です! 
永福町大勝軒持ち帰りおみやげラーメン!ラーメン&生卵でつけ麺風に!
煮干しスープとかための自家製麺が旨い!伊藤 銀座店 肉そば小 東銀座
煮干ラーメンも接客も素晴らしい!ムタヒロ ワハハ煮干味玉そば 国分寺
味も接客も凄く良い!ムタヒロ1号店 アハハ煮干つけ麺 国分寺! 
話題の煮干し店、蘭鋳 味玉そば 方南町
肉沢山の背脂煮干し!さいころ 背脂肉煮干し中華そば 中野
さいころ 肉煮干し中華そば 中野
二葉のお土産背脂煮干ラーメン(ストレートスープ・具入り)!持ち帰り(通販) 荻窪
荻窪の名店、二葉の背脂煮干しつけ麺!! 
二郎みたいな煮干ラーメン!どっかん(現店名:心や)背脂煮干らぁ麺 幡ヶ谷
特級中華そば 凪 西新宿 味玉特級中華そば
煮干しの人気店!似星 煮干しラーメン 中村橋
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
たけちゃんにぼしらーめん お土産ラーメン 醤油
人気煮干ラーメンの通販!伊藤 お取り寄せ肉そば(ストレートスープ・具入)

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【2017.10.25 Wednesday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | - |

純連のカップ麺!札幌濃厚みそ サッポロ一番

私がよくチェックしてる各コンビニとメーカーのHP。メーカーは日清食品、明星食品、東洋水産、エースコックにサッポロ一番。色々有名店物カップ麺の新製品予定を把握できます!9月になって色々な新製品が出て来ましたが中でも特に興味を持ったのがサッポロ一番の純連と青葉。数年前だけど同じサッポロ一番の青葉中野本町カップ麺は何回か食べたし、最近何か味噌ラーメンを食べたいと思ってたので、やっぱ純連にしたい!
今回は「名店の味 純連 札幌濃厚みそ カップラーメン サッポロ一番」です!

純連はご存知、味噌ラーメンが特に有名ですが、醤油や塩も美味しい札幌の人気店!兄弟店のすみれとともに札幌ラーメンの代表的な店ですね〜。カップ麺と言えばすみれの札幌濃厚みそカップ麺(日清)はセブンイレブンの定番商品で他にも色々出てます。なので当然純連カップ麺も食べた事があるかと思って調べたら、何と純連のカップ麺は食べた事が無いんですねーっ。見かけたら絶対に買うから私の行動範囲の店では売って無かったのか?
ただ袋生麺は菊水の2食入り純連みそ袋生麺正油袋生麺がスーパーに並んでましたから、家庭用は袋生麺に注力してるのかな。夏の間は暑いからか見かけなくなったけど涼しくなったら復活しそう。また同じ菊水から香味油入りの純連みそ袋生麺やメンマも付いた箱入りのが数年前より出てますが、これが香味油が多い分、濃厚でコクがあって美味しい。味は違うけど価格がその分スーパーのより高い(^ ^;ので色々悩みます。
今回のカップ麺は「スープにとことんこだわった」「スープは香ばしい炒めたみその味わいと、ガーリック、ジンジャーといった香味野菜で特徴的な風味を付けました」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


必ず麺をほぐしてから入れる、あといれ特製調味油、あといれ液体スープにかやくと麺。袋生麺も香味油が重要なんので特製調味油に期待しちゃいますねーっ。


具はすみれカップよりは少なめ(^ ^;。麺(70g)は平たい太麺って感じ。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、麺をよくほぐし、液体スープを入れてかき混ぜ、特製調味油をかけて完成!


おー、純連らしい濃いめのスープですが、油はすみれカップに比べて大人しい感じ。それではスープを一口。


味噌がかなり濃い!少〜ししょっぱさも感じるくらいの味噌味で油は多く見えるけど油っこくは無く、スパイシーって感じでもないけど、ちょっとキリっとしてて美味しいです。「スープの中の黒い粒は山椒の粒です」との事なので山椒のキリ感かな。原材料はみそシーズニング、みそ、調味油脂、食塩、糖類、植物油脂、豚脂、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、野菜エキス、たん白加水分解物、香味食用油。


麺(70g)はノンフライ。モチっとした食感の平たい太めの縮れ麺でモグモグいけます。お店で食べた森住製麺の硬めの縮れ麺とは違う感じ(^ ^;だけど、ヘタレれず食感が良くて好み。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、メンマ、ねぎ。そぼろは味噌ラーメンにはよく合います。メンマは柔らかなのとサクっとするのが。やっぱすみれカップに比べると、あんまり多く無いか(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、すみれカップとはちょっと違う、味噌!って感じの味噌スープはかなり濃い目ですが、思ったよりアッサリ食べれる王道の味噌ラーメンって感じ!丼型カップノンフライ麺にしては安い!食べたのがかなり前なので忘れてしまったけど、閉店した純連高田馬場立川店で食べた味噌ラーメンはすみれ同様もっと濃厚スパイシーな記憶。なので純連っぽくは無い(^ ^;けどスープを飲んだ後の余韻に純連を思い出させる何かが。何だろう?(^ ^;。麺は太めだけどノンフライ麺が好きなので良かったです。ちょっと食べてて思い出したのは老舗のえぞ菊の味噌ラーメン。脂っこく無く味噌が利いた感じが似てる様な?

価格は216円(税込。429Kcal)で販売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。どうしてもすみれ味噌カップ麺(日清)と比較しちゃうけど、濃厚さとスパイシー感はあっちの方がありました。麺が10g多く、具も多いのもあるけど583Kcalで約150Kcalも多いしその分コクがあるんでしょうね。ただ価格も60円程高い(^ ^;ので、そこは考慮したいかなぁ。こっちは縦型油揚げ麺カップとほぼ同じくらいの価格だし。食べ比べてみるのも良いですね。
濃い味噌スープでノンフライ麺も良い感じの食感ですので、味噌ラーメンが好きな方、ノンフライ麺が好きな方、最近の味噌カップ麺は油っこ過ぎるとお感じの方には特におススメします!

さっぽろ純連のHPです!(通販もあります)
サッポロ一番の純連濃厚味噌カップの紹介です

※これとは違いますが純連箱入りお土産生麺(香味油・メンマ付)は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

土産さっぽろ純連味噌味1人前
価格:540円(税込、送料別) (2017/9/8時点)


 

※文中リンク以外の純連、すみれ関連の感想です(リニューアルしたのもあります)!
絶品のお土産箱入り生ラーメン!さっぽろ純連 しょうゆ味(メンマ付)
純連 東京店(閉店)醤油ラーメン
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(味付メンマ付)
黒スープと香油の濃い味が旨い!すみれ しょうゆ味 生麺(1食入・味付メンマ付)品
ストレートスープみたい!すみれ しお味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれは淡麗系も旨い!すみれ 昔風しょうゆ味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品
すみれ醤油の箱型インスタントラーメン!札幌濃厚醤油 セブンイレブン 日清食品

※4月以降食べた今も売ってそうなカップ麺です! 
ミシュラン2店目の一つ星!鳴龍 担担麺のカップ麺!日清食品
辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート
野郎ラーメン 汁無し野郎(油そば)のカップ麺!サッポロ一番
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
暑い日は汁なし!珍々亭油そばのカップ麺!東洋水産
麺がモチモチ!幻の名店 元祖のぼる屋のカップ麺!あっさり和風豚骨 セブンイレブン
幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
濃厚カレーカップ麺!味の大王 元祖カレーラーメン!エースコック
銀座 香味徳 鳥取ゴールド 牛骨ラーメンのカップ麺!寿がきや! 
山頭火 ハワイ サイミンのカップ麺!海老だし醤油らーめん セブンイレブン 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 

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【2017.09.08 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |
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