並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


東京の人気豚骨ラーメン!田中商店のレンジ麺!ファミリーマート

前回はローソン 無鉄砲 濃厚ドドド豚骨 カップ麺(日清)を載せましたが、同じ豚骨でもかなり違うスープだけど今回も豚骨ラーメン。ファミリーマートの企画で食べてみたいレンジ麺が3つも同時発売。田中商店と琴平荘と三ん寅。琴平荘と三ん寅はお取り寄せやレンジ麺食べているけど田中商店だけは食べた記憶がない。田中商店は何年も前から評判が高くて注目していた店。ストレートスープのレンジ麺だからこの機会に是非食べてみたいと3つの中から田中をチョイス。
今回は「ファミリーマート 田中商店監修 豚骨ラーメン レンジ麺」です!


博多長浜らーめん田中商店は東京の足立区の六町駅が最寄りの豚骨ラーメンの人気店!食べログ100名店の常連で、10年連続でTRY名店とんこつ部門にランクインする東京の豚骨ラーメンの中でも特に評価の高い名店の一つ。なのでかなり前からこのラーメンを食べてみたかった。東京、愛知、宮城、埼玉に20店舗ある中華そば専門 田中そば店も同系列で、喜多方らーめんをイメージして「気軽に食べる田舎のラーメン」がテーマだそうです。

でもよーく調べてみたら何と9年前に博多長浜ラーメン田中商店 濃厚豚骨 カップ麺(マルちゃん)を食べたことがありました(^ ^;。クリーミーで香ばしいとの感想でしたが今度はレンジ麺で。

今回のは「豚骨を炊き出したガラスープを使用し、濃厚な香りも再現したこだわりのスープ」とのことですがどうでしょう。開けてはいけないフタを撮影のため開けると、


チャーシュー、キクラゲと豚骨ラーメンらしい具が良い感じ。麺はやや細めのゆで中華麺。


麺の下はスープゼラチン。これが熱で溶けますが、ストレートスープなのが私がレンジ麺を好きな理由の一つ。

開けなくていいフタを開けたので温める前にしっかり閉めて元に戻します。
作り方は簡単!1600Wなら1分40秒、500Wなら5分00秒レンジで温めるだけ!温め終わったらフタをはずし、中のビニールシートを引っ張って麺と具をスープに滑り込ませたら完成!


本格的な博多長浜豚骨ラーメンって感じの具ですね〜。チャーシューに良い感じで熱が入ってます。温め終わってレンジの扉を開けた時に豚骨スープの良い香りがフワ〜っとしました。でも時間が経つと豚骨の香りは控えめになるか。それではスープを。


あ〜、久しぶりの博多豚骨スープです。良い甘みがあるけど甘すぎず、まろやかだけどキレもある豚骨スープ。骨っぽくはないけど豚骨の旨みを感じられます。脂は多めだけど意外とあっさり食べられて美味しいです。スープはほんの少〜しトロっとしてるかな。原材料はスープゼラチン、油脂加工品等。


麺はゆで中華麺で「麺は豚骨ラーメン専用の細いストレート麵を使用」とのことですが、細いというより「やや細め」って感じの麺で啜ると熱い!ツルツルして柔らかだけどちょっとコシも感じる食べやすい麺。ゆで麺のパサッとしたクセは感じないか。


具は豚バラチャーシュー、青ねぎ、きくらげ、すりごま。バラチャーシューは熱が入り、脂身がトロトロしてジューシー。肉が柔らかで良いですね〜。しかも2枚入りは嬉しい。


キクラゲはコリコリではなく柔らかでプツプツ、プチプチした変わった食感。魚の卵みたいな食感かで面白い!茹でキクラゲだからだかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、豚骨の旨みを感じられるマイルドながらもクドさのない本格的な豚骨スープが熱々麺に絡んで美味かった!トロっとしたチャーシューにプツプツゆできくらげも良かった!久しぶりの博多豚骨らしい旨みのスープは豚骨臭とかクセがあるような無いような本格的な味でグイグイ飲んじゃいました。甘みや塩気は強くはないマイルド豚骨ですがアッサリ食べられます。麺は細麺と言うよりちょっと細めって感じでゆで麺ですが生麺みたいにクセがない麺で茹で加減は「柔め」か。あっ!と言う間に食べ終わったからか少なく感じました(炭水化物52.6g)。豚バラチャーシューは薄切りですが脂身がトロっとして良かったです。キクラゲはコリコリではなくプツプツした食感。私みたいな魚卵好きには良い食感!

価格は約598円(税込。549Kcal)でファミリマートの限定商品発売地域は北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州とのこと。沖縄を除く全国販売か。

今回はファミマから3種のレンジ麺が発売されましたが三ん寅 味噌レンジ麺は昨年の今頃食べました。すみれ系らしい濃厚スープで美味かっです。もう一つの琴平荘 中華そばはお取り寄せストレートスープカップ麺(マルちゃん)で、袋生麺では味噌(マルニ)で食べてますが、それぞれ良い出汁が利いて美味かった。セブンイレブンでは飯田商店・とみ田 夢らぁめん レンジ麺が並んでますが、各コンビニはこれからどんどん新製品を発売しそうなので期待です。

東京で長い間変わらずに評価されている豚骨の名店のレンジ麺ですので中村商店ファンの方はもちろん、ゆできくらげに興味のある方、脂身トロチャーシューが好きな方、やはり博多長浜豚骨スープが好きな方には特におススメします!


田中商店のHPです!
ファミリーマート田中商店 豚骨ラーメンの紹介です!

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【2023.11.24 Friday 11:51】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

飯田からとみ田へ味変!飯田商店・とみ田のレンジ麺!夢らぁめん セブンイレブン

ネットでセブンイレブンをチェックすると「麺フェス」の告知が。なんとも魅力的な企画で調べてみると色々なレンジ麺が発売されるみたい。全国発売や地域限定発売のがありますが、なんととみ田と飯田商店のコラボラーメンが発売される!しかも千葉県、神奈川県限定とかではなく全国発売で。セブンイレブンに行くと沢山並んでました〜。
今回は「セブンイレブン 飯田商店とみ田監修 夢らぁめん レンジ麺」です!


らぁ麺飯田商店は皆さまご存知、湯河原にある鶏出汁のラーメン、つけ麺等が大評判。一方の中華蕎麦とみ田もご存知、松戸の超人気行列店。濃厚つけ麺が特に有名ですがラーメンも人気。両店とも業界最高権威TRYラーメン大賞では4連覇で殿堂入りの超人気店!

今回のは「混ぜないで飯田商店のしょうゆ味」「混ぜてとみ田の豚骨醤油味」と味変が最大の特徴か。 思い起こせば21年に飯田商店しょうゆらぁ麺 レンジ麺を、13年にとみ田 濃厚豚骨魚介ラーメン レンジ麺を食べてます。飯田は鶏油の利いた澄んだ醤油味、とみ田を食べたのはかなり前だけど濃厚豚骨醤油。どうやって味変させるのでしょうか。開けてはいけないフタを撮影のため開けると、


チャーシューが2枚に極太メンマにネギと具が充実。まぁ高価だから当然か(^ ^;。具の下にちょっと太めの麺。これが中皿に乗ってます。ついでに下のスープを見てみると、


その中皿の下にはスープゼラチンではなくサラサラのスープが!混ぜないで飯田、混ぜてとみ田だから、混ざらないようにゼラチンかと思いますがサラサラのストレートスープなんですね。でもネットで読んで知ってたのでなるべく揺らさないように、混ざらないように持ち帰ってきました(^ ^;。

開けなくていいフタを開けたので温める前に中皿とフタをしっかり閉めて元に戻します!
作り方は簡単!1500Wなら1分45秒、500Wなら5分00秒レンジで温めるだけ!温め終わったらフタをはずして中皿に乗った具と麺をゆっくり箸を使ってスープに滑り込ませて完成!


チャーシュー2枚と太メンマ、ネギが表面を覆って超豪華!飯田商店らしい大量の黄色い鶏油は浮いてないか。それでは「かき混ぜずに」飯田商店しょうゆ味スープを。


見た目は飯田商店醤油らぁ麺の鶏油の浮いた澄んだスープとはちょっと違う(^ ^;。飲んでみると醤油はキリっとしてますが、もう豚骨が多少は混じっている感じでマイルド感があり、すでに豚骨醤油って感じもします。それとちょっと麺の味がスープに移ってるような。でもコクのある鶏豚骨醤油でこれはこれで良いです。私にはちょっとしょっぱくも感じるか。


麺は茹中華麺。ちょっと太めか。硬めのようでホクホクした食感でスープに合ってますが、ちょっと茹で麺特有の風味が出てるかな。


メンマは太くてザク、サクサクっとした食感で良いですね〜。以前よく食べてたクィーンズ伊勢丹の極太メンマを思い出します。ねぎは厚めの刻みネギ。厚切りだし量もあるから存在感があって良いです。 半分くらいで「スープを混ぜて」とみ田豚骨醤油スープに。


混ぜると更にマイルドになって良い甘みが。醤油がキリっとしてますがマイルドさが勝る感じ。ちょっとネトっとした濃厚感もするし豚骨の骨っぽい香ばしさも出てきて美味しい!やはり混ぜると印象は変わります。混ぜてからの方が豚骨の深みが出てこっちの方が好み。
原材料を見るとスープの原材料は豚白湯スープ、ガラスープ、醤油たれ、動物油脂、ラード、醤油、食塩、発酵調味液、ゼラチン、卵白粉末、ホタテエキス、料理用焼酎、昆布だし等かな。


メインの具は2種のチャーシュー!豚バラチャーシューはトロトロではなく脂身はグニュっと弾力がある感じ。厚みがあって食べ応えがあります。肩ロースチャーシューは薄切りで柔らか。焼豚らしい豚肉の美味しさで良いですね〜。レンジで温めた時に肩ロースが上だったけど、脂身の多く厚めの豚バラを上にした方がより熱が通って良かったか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、飯田、とみ田のコラボラーメン!混ぜる前は醤油がキュッとした鶏豚骨?醤油スープ、混ぜるとマイルドさや香ばしい豚骨風味が高まって良い感じの濃厚豚骨醤油スープに味変!豚バラ、肩ロースの2枚チャーシューをメインに太メンマ、ネギと具も豪華!美味しいけど税込で約750円と価格もそれなり!飯田商店の醤油スープがちょっとイメージしてた鶏油しょうゆ味とは違い、どちらかと言えば7月に食べた二郎っぽい裏飯田商店ショッパイ豚骨醤油 カップ麺のスープからニンニクを抜いたら近い味かな?そこまで豚骨が濃くはないか。混ぜた後のとみ田豚骨醤油はマイルドで良い甘みと香ばしさでかなり旨かった。麺はちょっと茹で麺ぽいパサ感も感じたけどすぐに慣れました。チャーシューはたまたま2枚が重なった商品を選んじゃったみたい。脂の多い豚バラに熱が通った方が好きな方はチャーシューが重なってなさそうなのを選びましょう。飯田、とみ田の味変に豪華な具だから価格が高いのは納得ですが、混ぜる前の飯田しょうゆ味がもう少し飯田らしいと更に良かった(^ ^;。

価格は税込で約745円(税込。691Kcal)。セブンイレブンの限定商品で販売地域は全国!セブンイレブンのゆで麺、レンジ麺コーナーには麺フェスなねで一風堂とんこつラーメンとか日向屋佐野ラーメンがあったか。他にもレギュラー商品の二郎系で人気のとみ田 豚ラーメン レンジ麺はもちろん売ってました。久しぶりに食べてみようか。

飯田商店と言えばセブンイレブンでいつも見かけるのが飯田商店 しょうゆらぁ麺 カップ麺(東洋水産)。この前リニューアルしてたけど済んだ醤油スープに鶏油で凄く旨い!それと冷凍食品の金の醤油らぁ麺(キンレイ)は具は付いていませんが生麺みたいなゆで麺とスープを堪能。飯田はレンジもカップも冷凍も変わらずに美味しいです。

とみ田はセブンイレブンのとみ田 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺がゆで麺コーナーで夏にはお馴染みの商品。そして冷凍食品の金の濃厚つけめん(キンレイ)。具は付かなくなったけどこれも凄く美味しい。飯田同様、とみ田もゆで麺、冷凍食品ともに美味しいです。これからも飯田商店、とみ田の商品は出期待ですね〜。

飯田商店、とみ田の夢のコラボラーメンですので、醤油の効いたラーメンが好きな方、豚骨ラーメンが好きな方、豪華な具、特にチャーシュー麺が好きな方、「味変玉とか使わずにスープを混ぜるだけで味変って何でだろう?」と興味のある方、超人気店の飯田、とみ田コラボラーメンに興味のある方には特におススメします!


らぁ麺飯田商店のtwitterです!
らぁ麺飯田商店のHPです!
飯田商店ネットショップです!(ストレートスープの地鶏の醤油らぁ麺、担々麺等が通販で買えます!)

中華蕎麦とみ田のHPです!
とみ田の直販SHOPです!(つけめんやラーメン、雷そば等のストレートスープ具入りが買えます!餃子もあります!)

セブンイレブンの飯田商店・とみ田監修 夢らぁめん レンジ麺の紹介です!


※文中リンク以外の最近も売ってそうな?飯田商店、とみ田のラーメン、つけ麺です!(リニューアルしたのもあります)
お店でも味わえない限定の味!飯田商店 汁なし担担麺 袋生麺 東洋水産!(2023.5)
飯田商店 まぜそば 袋生麺!濃厚旨み塩味 東洋水産!(2022.4)
飯田商店 清湯つけ麺 袋生麺!深み鶏醤油味 東洋水産!(2022.3)
一番食べてみたかった袋麺、飯田商店 醤油らぁ麺(干し中華麺)!マルニ食品(2021.10)
スーパーでお馴染み、銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけめんの袋生麺!アイランド食品!(2020.4)
並ばずに家でとみ田お取り寄せつけそば!ストレートスープ・具入り 宅麺!(2018.6)
とみ田 甘えび香る豚骨まぜそば カップ麺!セブンイレブン 明星!(2022.12)
山椒オイルで味変!とみ田 純粋豚骨らぁめん カップ麺!セブンイレブン 明星!(2022.6)
Wニンニク!とみ田 豚まぜそば カップ麺!明星 セブンイレブン!(2021.6)


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【2023.11.09 Thursday 11:22】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

春木屋 わんたん麺のレンジ麺!セブンイレブン

ネットで新製品情報をチェック。いよいよ本格的に冬らしくなってきたのでカップ麺やレンジ麺も続々と新製品が出てきます。セブンイレブンの新製品を見てたら春木屋ワンタン麺のレンジ麺の情報が。先月、春木屋初のカップ麺、春木屋 東京ワンタン麺(エースコック)を食べたばかりだけど、春木屋は好きだし、レンジ麺と食べ比べてみたい!
今回は東京荻窪・春木屋監修わんたん麺 レンジ麺 セブンイレブン」です!


春木屋は昭和24年創業、東京の荻窪にある煮干し、削り節、野菜や鶏ガラ等のアッサリの様でコクのある醤油スープに自家製麺のラーメンが長年愛され続けてる東京ラーメンの代表的な店!吉祥寺に支店、郡山にも分店があります。 と、お店紹介文はこの前載せたカップ麺のコピペ(^ ^;。

春木屋の中華ゆで麺商品はセブンイレブンの春木屋チャーシュー麺のレンジ麺冷たい中華そばが発売されてました。今回のはチャーシュー麺の具をワンタン麺の具にチェンジしたのかな。春木屋レンジ麺のスープはストレートスープで旨かったから、今後のも旨いはず。開けなくても良いフタを写真撮影のために開けてみると、


チャーシューは4枚から1枚になったけど、春木屋レンジ麺のチャーシューはデカい。そしてワンタンは3つ。麺の縮れが春木屋の麺っぽい。特製スパイスはチャーシュー麺の時と同じ。


具の下の段は以前と同じでゼラチンではなく液体ストレートスープ。油の塊が浮いてます。「液体つゆ入り 傾け注意」とのことなので持ち帰ってくる時は気を使います。

撮影のためにバラバラにした容器をキチっと元に戻します!
作り方は簡単、電子レンジで温めるだけ!1500Wなら1分45秒、500Wなら4分40秒。
温めたら下のスープに麺と具をゆっくり滑り込ませ、麺や具をスープに沈め、スパイスは混じると最初から味が変わってしまうので、混ざらないように焼豚の上に乗せて完成!


チャーシュー、ワンタン、メンマで具沢山。具が多いので少ししか見えないけど麺の縮れ具合が春木屋のイメージ。それではスープを。


醤油がキュっとしてほんのり穏やかな魚風味が程良い、バランスの良い出汁がジワ〜っと利いたスープ。アッサリのようで味のしっかりした醤油スープが美味しいですね〜。普通の醤油ラーメンっぽいけど、煮干しや出汁の旨味でちょっと違うのが春木屋らしい。
具以外の原材料は小麦粉(国内製造)、スープベース(醤油、ビーフブイヨン、キャベツエキスパウダー、その他)、ラード、煮干オイル、植物油脂、小麦ふすま、粉末調味料、卵加工品等かな?やはり春木屋だから煮干。それとビーフブイヨンが入っているんですね。


麺はゆで中華麺。少し太めで縮れ方が春木屋らしい。ちょっと生っぽいような茹で麺らしい硬めの食感が春木屋の独特な麺のイメージを出しているか。ゴワゴワ、シコシコしたカタめの食感で好み。150gだけど茹で麺だから量はそんな多くないか。


スパイスはホワイトペッパー、コーングリッツ。スパイスをレンゲに入れたスープに混ぜるとキリっと胡椒の辛味が。それと味も濃くなり旨味が増す感じ。味の素みたい(^ ^;。辛味と味が変わるので、まずはかけないで食べでみてお好みで入れましょう。


具はワンタン、焼豚、メンマ、葱と具沢山。ワンタンは大きいのが3つ。皮はプルンっとした食感で厚くてしっかりしてます。


餡は肉や野菜が入ってちょっと餃子みたい。しっかりしたワンタンで、食べ応えもあって良いです


チャーシューはもも肉かな?脂身が無く硬くも柔らかでもなく丁度良い食感で美味しい。今までのレンジ麺の中でも特に良い焼豚。メンマはサクサクと良い食感。具は大きくて本格的で良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリながらもジワ〜っとコクのある煮干等の出汁の醤油スープがゴワゴワした縮れ麺に絡んで美味しい。ワンタン、チャーシュー、メンマと具も本格的で満足のレンジ麺!アッサリと食べやすい醤油ラーメンのようで、煮干等の出汁が良いバランスのコクのあるスープで美味かったです。ビーフ等の隠し味も良いのでしょうね。お好みでスパイスを混ぜて辛味と濃い味に味変するのも良いです。麺はカタめの縮れ麺でちょっと茹で麺っぽいパサ感もありますが、それが何か春木屋の麺の食感を思い出させました。具のワンタンはやはりカップ麺のとは違い、皮は厚めで中の肉もしっかり本物って感じ。チャーシュー、メンマも本当のラーメンの具と同じ感じ。本格的な具で満足の一杯でした。

価格は648円(税込。480Kcal)。セブンイレブンのタイアップ商品で販売地域は東京都。評判が良ければ販売地域は拡大するかも(多分)。
エースコックのカップ麺と比べると、レンジ麺の方がスープや麺が春木屋に近い気もするし、具は本格的だけど価格はほぼ倍(^ ^;。どちらも醤油スープ、縮れ麺が美味しく具沢山。どっちを買うかはその時の気分かなー。

春木屋の家ラーメンはこのセブンイレブンのレンジ麺等に、新発売のカップ麺がありますが、他にも春木屋直販やスーパーで売られてるシマダヤの春木屋 箱入り中華そば(生麺)とか箱入りつけ麺(生麺)があります。以前はお店と直販の中華そば(ストレートスープ・具入り)だけだったけど最近は品数が増えました。春木屋の絶妙なスープやあの縮れ麺の再現は難しいと思いますが、どれも私好みのアッサリでシワ〜っと美味しい。春木屋監修ラーメンが家でも食べられて嬉しいですね〜。

東京ラーメンの代表的な店の春木屋のレンジ麺ですので春木屋ファンの方、ワンタン麺が好きな方、ゴワゴワした麺が好きな方、具沢山なレンジ麺が好きな方、アッサリながらコクのある醤油ラーメンが好きな方には特におススメします!


春木屋のHPです!
セブンイレブンの東京荻窪・春木屋監修わんたん麺レンジ麺の紹介です。


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【2022.12.05 Monday 11:41】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

トイ・ボックスのレンジ麺!醤油ラーメン ファミリーマート

各コンビニの新製品情報でネタ探し。ファミリーマートを見てみると、何と地域限定で多数の人気ラーメン店監修のレンジ麺が!北海道から沖縄まで10種類のラーメンが発売されますが、地域限定なので私の住む関東地方はトイ・ボックスと三ん寅の2製品。三ん寅にも興味がありますが、まずはカップ麺が旨かった淡麗醤油のトイボックスを食べてみました〜。
今回はラーメン屋 トイ・ボックス監修 醤油ラーメン レンジ麺 ファミリーマート(関東地方限定)」です!


ラーメン屋トイ・ボックスは東京の荒川区の三ノ輪駅(三ノ輪橋駅)近くにある、69'N'ROLL ONE出身の店主が作る鶏と水だけの絶品スープに10種類の醤油のタレを使ったラーメンが大評判の店!TRYラーメン大賞では上位の常連で醤油、塩、味噌、全て評価が高く、2021-22 TRY大賞総合1位、名店部門しょう油1位とついに総合でNo.1になった凄い店。

カップ麺も出ていて2年前の11月に一度は食べたい名店の味 トイボックス 黄金鶏油の鶏醤油 タテ型カップ麺(エースコック)を、そして今年の7月にはメーカーが東洋水産になり、フタに「TRY大賞総合1位、名店部門しょう油1位」をアピールしたノンフライ麺、丼型カップのトイボックス 醤油ラーメン カップ麺(東洋水産)を食べてみましたが鶏脂に鶏等の出汁がジワ〜っと利いたコクとキレのある淡麗醤油スープで旨かった!今度はストレートスープのレンジ麺で登場。これは期待です。

今回のは「鶏がらをベースに5種の醤油を配合した深みある味わいのスープが特長の醤油ラーメン」「しっとりとした食感のチャーシューと、ねぎ・メンマをトッピング」との事ですがどうでしょう。 フタの上に貼り付けてあるのは


予想通り鶏油でした。やはり今まで食べたトイボックスカップ麺でも調味油の鶏油が大きな特徴でしたし。チンする前に外します。
開けてはいけないフタを撮影のため開けると、


シンプルな淡麗ラーメンの具って感じで良いですね。レンジ麺だと器が小さいから具沢山に見えます。麺は普通の太さのゆで中華麺。


麺の下にはスープゼラチンが。このストレートスープが熱で溶けます。結構、油もありますね。

温める前にフタをしっかり閉めて元に戻しました!作り方は簡単。まず、フタに貼ってある鶏油を外し、1600Wなら1分40秒、500Wなら5分00秒レンジでチン。温め終わったらフタをはずして中のビニールシートを引っ張り、麺と具をヤケドしないように丁寧にスープに滑り込ませます。最後に鶏油をかけて完成!指がベタつきます(^ ^;。


ネギはフタを開けた時に自己責任で出して加熱後にまた乗せたから生。チャーシューは熱が入って縮んだけどメンマもネギも多いし、具は良い感じ。最後にかけた鶏油がキラキラしてます。それではトイボックスカップ麺で学んだ「調味油をかけたら混ぜないのが美味しさのポイント!」を踏襲し、スープを一口。


おー!油がたっぷり!鶏油をかけてからかき混ぜてないからかスープが滑らか。その鶏油が濃いからか、アッサリのようでちょっとコッテリにも感じるコクのあるスープ。しょっぱくはないけど醤油が効いたキレもある鶏等の出汁がジワ〜っと美味しいです!油が多くても鶏油だからかクドさは感じず、醤油スープを引き立てます。スープの原材料はスープゼラチンにチキンオイル、袋入りチキンオイル(鶏油)だからよくわからないけど鶏中心の出汁でしょうね。


麺はゆで中華麺。レンジ麺ではよくありますが麺が熱い!鶏油が絡み、滑らかな啜り心地でモチっとした食感もあって良いですね〜。茹で麺にありがちなパサっとした感じが無いから生麺っぽくも感じます。


具はチャーシュー、味付きメンマ、ねぎ。チャーシューは脂身の多そうなのを買いましたが、熱が入ってよく焼いたベーコンみたいなジューシーさはあるけどちょっと小さいか。


メンマは量が多め。サクサク、コリコリした食感で味付けも良くて美味しい!この醤油ラーメンによく合います。


ネギはチンしなかったから生。熱を通すのが前提なので熱々のスープに浸してから食べましたがシャキシャキ。熱々の鶏油にネギが良いですね〜。これも量があるのが嬉しい。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、たっぷり鶏油の鶏出汁等の旨味と醤油のキレがあるアッサリのようでコクのある醤油スープが熱々の麺に滑らかに絡んで旨かった!メンマやネギの具も良い!とにかく鶏油はインパクトがありました。スープや麺を滑らかにしてジワ〜っと美味しい醤油スープを引き立てます。油が多いので、ちょっと私の好きな背脂ラーメンを思い出しましたが、二郎や弁慶もそうですけど醤油のキレがあるから油の旨味も引き立つのか。淡麗なようでコクのあるスープで良かったです。麺も以前のレンジゆで麺みたいにパサっとせず、鶏油が絡んでちょっと生麺っぽい滑らかさを感じて良かったです。具のチャ−シューは最近のレンジ麺の焼豚は大きいのが主流だからちょっとショボいか。でもその分、メンマはコリコリ、ねぎはシャキシャキ、どちらも味、食感も量も良かったです。セブンイレブンの飯田商店しょうゆらぁ麺レンジ麺も淡麗醤油に鶏油で凄く旨かったけど、ファミマの対抗商品としてトイボックスもレギュラー商品化して欲しいですね〜。

価格は約618円(税込。608Kcal)でファミリマート、関東地方限定商品。販売地域は茨城県、栃木県、新潟県(一部店舗)、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県(一部店舗)、山梨県、長野県とのことです。

このトイボックスレンジ麺は10月18日に関東地域で発売されましたが、全国で違ったレンジ麺が発売されています。「関東地方限定」は他に三ん寅監修味噌らーめんが(←食べました!)。
他の地域は「北海道・東北地方限定」は、にとりのけやき監修味噌ラーメンと中華そば処琴平荘監修中華そば。「東海地方・北陸地方限定」は麺屋大河監修味噌ラーメンとらぁ麺飛鶏監修鶏白湯ラーメン。「関西地方・中国・四国地方限定」は井出商店監修中華そばと中華そば陽気監修醤油豚骨中華そば。「九州地方限定」はぎょらん亭監修 とんこつラーメン、「沖縄地方限定」は辛みそ通堂ラーメンが発売してるとのこと。 地域限定ですが、どれかは関東でも発売されそうな予感も(^ ^;。

因みに、にとりのけやき琴平荘飛鶏、井出商店はカップ麺や袋生麺等で食べているけど、ストレートスープのレンジ麺でも食べてみたいですね〜。

評価の高いトイボックス醤油ラーメンのレンジ麺ですので、トイボックスファンの方はもちろん、淡麗でコクのある醤油ラーメンが好きな方、鶏油ラーメンが好きな方、話題のトイボックスに興味がある方には特におススメします!


ラーメン屋トイ・ボックスの公式サイトです!
ファミリーマートのトイ・ボックス 醤油ラーメン レンジ麺の紹介です!
他の地域限定レンジ麺も載ってるファミリーマートの新製品情報です!


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【2022.10.23 Sunday 11:28】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

レンジで井の庄 辛辛魚まぜそば!ローソン

暑いですね〜。暑い時は辛い物という事で以前食べた蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ麺に久しぶりに挑戦しようと思いましたが、ちょっと私にはあれは辛すぎると躊躇(^ ^;。なのでコンビニ新製品をチェックしてたらローソンから井の庄辛辛魚まぜそばと冷やし辛辛魚まぜそばが同時発売。ここで悩ましいのは熱いのと冷たいののどっちにするか。辛辛魚まぜそばはカップ麺で食べたけど、まぜそばは油が絡んでそうな熱い方が良いだろうと冷やしではないレンジ麺の方にすることに。
今回は麺処井の庄監修 辛辛魚まぜそば レンジ麺 ローソン」です!


麺処井の庄は辛魚粉の乗った辛〜い辛辛魚らーめん、辛辛魚つけめん等が大人気のラーメン店!石神井公園の本店を初め、立川にも支店があり、他にも光が丘井の庄、保谷のINOSHOW、そして名古屋にも支店ができました。一般的にはコンビニカップ麺の人気商品、井の庄辛辛魚らーめんカップ麺(寿がきや)がお馴染み。具は辛魚粉以外は印象が無いけど(^ ^;麺とスープでも充分満足できる優れもの!
立川店で食べた辛辛魚らーめんはあまりの辛さに「カップ麺より辛い!これは噛めない」とも思いましたが、途中で慣れて辛味を堪能して完食。辛辛魚つけめんは麺に辛魚スープをつける量を調整できるので食べやすい。家庭用の石神井公園本店で買った持ち帰り辛辛魚つけ麺(ストレートスープ・具入り)も家でお店の味を楽しめます。ただ辛辛魚まぜそばはお店では食べてないなぁ。

今回のは「辛みのある濃厚魚介豚骨のスープと複数のトッピングがやみつきになる!」との事。3年前に食べた井の庄辛辛魚まぜそばカップ麺(寿がきや)はかなり好みの味。レンジ麺は具が豪華だからこっちも期待です。開けなくていいフタを撮影のため開けると、


具沢山ですね〜。2枚の焼豚やキャベツに卵の黄身もどきが目立ちますが、象徴の辛魚粉は無く唐辛子がちょこっと。九州豚骨ラーメンみたいですがどうでしょう。

作り方は簡単!電子レンジでそのまま温めるだけ!開けちゃったフタをパチっとしっかり閉め、1500Wなら1分40秒、500Wなら5分00秒。チン!と鳴ったら完成!


ニンニクの良い香りがします。ただ卵黄は割れてしまいました。スープはグツグツしても上には来ないので下の方にあるのか。
なのでかき混ぜますが、麺が太くて固まっているのでほぐしたり、かき混ぜたりで力がいります。ドロっとしたスープがある底の方からよーくかき混ぜると


こんな感じに。ちょっとナポリタンみたいでボリュームがあります。それでは一口。


おー、予想以上にキリキリ辛い!辛魚粉を混ぜたようなザラっと粉感が。魚はそんな強くはないけどドロっとしたスープだからかちょっと重めの濃厚な味で良いですね〜。そこまで辛くないと思うんだけど顔に汗が滲み、その後はタラ〜っと(^ ^;。
スープはマッシュポテト唐辛子入豚骨魚介醤油スープゼラチン、鰹節入魚介香味油かな。マッシュポテトがザラっと重みを出しているんでしょうね。

麺は茹中華麺で楕円形の太麺。かなりカタめでコシがあり、ギュっとした食感。カタめ好きには良いですね〜。お店の辛辛魚らーめんの麺にちょっと雰囲気が似てるかな?


黄身の様なのは卵加工品。混ぜる前にここだけ食べると濃厚まろやかな黄身の味が良いです。ただ混ぜるとわからなくなります(^ ^;。


揚ニンニクは、まずは香りの効果があり食欲をそそり、具としても大きめなので熱の入ったニンニクのホクホク感が楽しめます。ニンニクもスタミナつきそうだから夏には良いです。


その他の具は茹もやしキャベツ、焼豚、味付メンマ、葱、唐辛子、のり。キャベツは大きめカット。辛さの中にキャベツの甘みが辛さの中のオアシス。もやし少ないけど麺に混じっても、意外と存在感があります。


チャーシューはバラチャーシューで、熱でカリカリになりジューシー。メンマはサクサクして美味しいです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ヒリヒリと辛い!魚とニンニク風味にマッシュポテトのザラ感が特徴のコクのある濃厚辛まぜそば!ギュっと硬めの太麺、具沢山でボリュームもあります!マッシュポテトが入っているからか、スープゼラチンはドロっとしていて麺に絡むとサラではなくザラっとした感じ。これで辛魚粉感とボリューム感がでるのかな。辛味はヒリヒリした辛さで食べてくと汗が滴る感じ。魚はそんな強くないけど適度な魚風味。麺はかなりカタめ。辛くて濃い味だから太めの麺が丁度良い感じ。具は多彩で焼豚は熱でカリっとジューシー、メンマもサクっ。キャベツは甘味を、ニンニクは香りが良く、食べるとホクホクしてインパクトがありました。具も多彩で良かったです。

価格は559円(税込)で689Kcal。ローソンのタイアップ商品で販売地域は沖縄を除く全国かな?
今ローソンで売ってる辛辛魚まぜそばは、今回載せた「レンジ麺まぜそば」と、もう一つ「冷やしまぜそば」の2種類ありますので買う時はどっちを食べたいかよく見て買いましょう。私が買ったローソンでは離して置いてありました。

井の庄と言えば辛いのが人気ですが、練馬と荻窪には辛辛魚とは全く違うまろやかスープの濃菜麺井の庄もあり、濃菜麺井の庄荻窪で濃菜麺を食べましたがまろやかで高級感のあるラーメンでかなり美味しかったです。濃菜麺井の庄練馬出身の店主の店、南阿佐ヶ谷の一笑も野菜+豚骨ラーメンで人気店になってます。コラボカップ麺も出てました。

レンジでチンと作るの簡単!井の庄ファンの方はもちろん、暑いからラーメンを敬遠してる方、タバスコかけたナポリタンが好きな方、ニンニクが好きな方、やはり辛辛魚が好きな方には特におススメします!


麺処井の庄のHPです!
ローソンの井の庄辛辛魚まぜそばレンジ麺の紹介です!

※参考までに袋生麺や昨年ローソンで買った井の庄辛辛魚らーめんレンジ麺です。 
井の庄 辛辛魚らーめんの袋生麺!寿がきや
井の庄 辛辛魚らーめん レンジ麺 ローソン! 
辛辛魚のミニレンジ麺!ローソン Choi 井の庄 辛辛魚らーめん!


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【2022.08.22 Monday 11:41】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

ローソン しば田のレンジ麺!醤油ラーメン 〜鶏と鴨の旨み〜

有名店物が多いセブンイレブンとローソンの最新の新製品情報を久しぶりにスマホでチェック。どうしても食べたい!と言うのは無かったので、更に1週前の情報もチェックしてみると、どうしても食べたい!レベルのしば田のレンジ麺がすでに発売中。発売期間が終わっちゃうのを懸念しましたが、「近畿地域のローソンは2月8日(火)の発売」との事。まだ売っているはずだとローソンへ。寒い日にチンした熱々レンジ麺は特に良いですね〜。
今回は「ローソン 中華そば しば田監修 醤油らーめん 〜鶏と鴨の旨み〜 レンジ麺」です!


中華そば しば田は2013年に東京都調布市の仙川でオープン。地鶏、合鴨、豚肉等と数種類の醤油ダレをブレンドした中華そばや、しお、煮干しそばが大評判。2014TRY新人大賞総合1位になり、その後もTRY大賞上位の常連。そろそろ大賞を獲得しそうな勢いの、かなり評価が高い店。

2019年に新宿小田急百貨店の催事でしば田煮干しそばを食べたのが最初でしたが、これが絶品。その後は一気にしば田ファンに。 でも家で食べたのは銘店伝説 しば田醤油味袋半生麺(アイランド食品)だけか。カップ麺も出てたけど、タテ型だったので丼型ノンフライ麺が出るまで待つことに。そしたらその前にレンジ麺が出ました。

今回のは「醤油のキレと鶏油と鴨の旨みが決め手の清湯醤油ラーメン」との事。アイランドのしば田袋半生麺と同じ感じ。どっちも再現ラーメンだから当然か(^ ^;。 開けなくても良いフタを撮影のために開けてみると、


「鶏と豚のWチャーシューのせが嬉しい!」との事ですが、器が小さいのでチャーシュー麺みたいなWチャーシューが素晴らしい。


麺の下には醤油ラーメンスープゼラチン。これが熱で溶けますが、このストレートスープがレンジ麺の魅力。茹中華麺は細め。

温める前にフタをしっかり閉めて元に戻します(^ ^;。 作り方は簡単!レンジでチンするだけ!1500Wなら1分50秒、500Wなら5分30秒で出来上がり!


Wチャーシュー等の具が表面を覆って具沢山。これは旨そうです。それではスープを。


黄色い鶏油が多いですね〜。鶏油のまろやかな旨みにキュっと醤油が効いてるスープ!甘みを感じるのは鴨か。穏やか鶏出汁に鶏油や醤油のバランスの良い、味のしっかりした上品なスープが美味しい!王道でアッサリのようで鶏油や出汁のコクが良いです。


麺を持ち上げると凄い湯気!フーフーして写真撮影。レンジ麺ではお馴染みの茹中華麺で、少し細めのツルツルした舌触りで柔らかめ。悪くはないけどちょっと食感も味もカップ麺の最近の油揚げ麺っぽいかなぁ。スープに合ってない気も(^ ^;。でもこの繊細なスープだと茹中華麺を合わせるの難しそう。


具は焼豚、鶏肉加工品、味付メンマ、ねぎ。豚チャーシューは薄切りでレンジの熱が通って香ばしい焼豚って感じ。バラ肉なので脂身がジューシー。


鶏チャーシューは胸肉で(多分)、ササミみたいにギュっした鶏肉でさっぱり食べれて良いです。鶏と豚の2種類のチャーシューで量もあり満足。


メンマは2本。コリコリと良い食感でこのラーメンによく合います。ネギも入って具は多い。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、マイルドな鶏油、鴨の良い甘み、キュっと利いてる醤油、鶏出汁等のアッサリの様でコクがあるゼラチンストレートスープが美味かった!鶏と豚のWチャーシューと具も充実!でもちょっと麺が私には合わなかったかな〜。滑らかな鶏油に鴨等の優しい甘み。そこに醤油がキュっと利いたスープは好みでした。油が多く、味がしっかりしてるけどアッサリ食べられます。麺は悪くはないけど、ちょっと違和感がありました。でもこれは私の個人的な好みかな。思い入れのあるしば田なのでいつになく辛口(^ ^;。具は豚チャーシュー、鶏チャーシューともにこの器にしては大きくて、それぞれ違った味を楽しめるのでかなり良かったです。

価格は530円(税込。574Kcal)でローソンのタイアップ商品です。

ローソンのレンジ麺はこの1年間に井の庄辛辛魚らーめんトナリ タンメン勝本 濃厚煮干しそばにミシュラン一つ星を獲得したばかりの銀座八五 黄金中華そばと、食べたいのが続々と登場。今回もしば田ですから今後も期待です。
一方セブンイレブンのレンジ麺も大人気の二郎インスパイアのとみ田 豚ラーメンや、すみれ 札幌濃厚味噌飯田商店 醤油らぁ麺等、こちらも有名店の良いのが続々。レンジ麺はストレートスープだから今後も行列店のに期待。

評価の高いしば田のレンジ麺ですので、鶏油のラーメンが好きな方、鶏チャーシューが好きな方、チャーシュー麺が好きな方、アッサリ、コクのある醤油ラーメンが好きな方には特におススメします!


中華そば しば田のtwitterです!
ローソンのしば田醤油らーめんレンジ麺の紹介の紹介です!


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【2022.02.11 Friday 11:00】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(2) | - |

飯田商店のレンジ麺!しょうゆらぁ麺 セブンイレブン

寒いですね〜。寒いので帰りにセブンイレブンですみれ札幌濃厚みそ飯を買ってこうと寄ってみたら売り切れ!仕方なく他のセブンに行くも、ここも売ってない(>_<)。「そんな人気なのか!?」とイラっとしつつレンジ麺のあたりに行ってみたら、何と飯田商店のレンジ麺が!前回はセブンの飯田商店秘密のまぜそばカップ麺を載せましたが、その時に「次はレンジ麺に期待!」と思ってたらもう発売。連続でセブンイレブンの飯田商店だけど、レンジ麺を食べてみたいと思ってたとこだったので即ゲット!
今回は飯田商店監修 しょうゆらぁ麺 レンジ麺 セブンイレブン」です!


らぁ麺 飯田商店は湯河原にある比内地鶏や名古屋コーチン等の鶏出汁が利いたラーメンが大評判。業界最高権威TRYラーメン大賞では4連覇して殿堂入り。今、最も評価の高いラーメン店と言っても過言でない凄い店。と、お店紹介の要約は前回と一緒(^ ^;。

今回のレンジ麺は「店主に監修頂いた、素材の旨みを活かしたスープとしなやかな麺」とのこと。ネットのニュースによると、開発に2年かかり、神奈川県と東京都内の一部のセブンイレブンで10月初旬から順次発売してたみたいですね。それで私の行動範囲にやっとまわってきたのか(^ ^;。開けなくてもいいフタを撮影のために開けると、


おー、チャーシューがデカい。メンマ、ネギとシンプルな具。これが良いんですね。麺は少し細めか。


具と麺の皿の下はストレートスープ。ゼラチンではないので「液体つゆ入り 傾け注意」との表記が。お店のお取り寄せが一番だけどストレートスープの飯田商店を食べてみたかった〜。

バラバラにしたのをしっかり元に戻したら(^ ^;、作り方は簡単!レンジでチンするだけ。500Wなら5分00秒、1500Wなら1分40秒で出来上がり。「あれ?麺と具だけでスープが見えない?」と一瞬思いましたが、ゼラチンじゃないので上皿に乗った麺と具を下のスープに滑り入れて完成!


スープが多くて美味そう。良い香りがします。チャーシューが大きく、シンプルな具が写真で見た飯田商店の本物のラーメンみたい(^ ^;?それではスープを一口。


黄色い鶏油が良いですね〜。鶏油で滑らかなスープは鶏や昆布等の出汁の旨みに醤油がキュっと利いて、あっさりの様でコクのある上品なしょうゆスープで美味しいですね〜。醤油がキュっと良い感じでしょっぱさはなく出汁の旨みを引き立ててる感じ。寒い日だったのでほのぼのと温まります。
しょうゆらぁ麺の原材料は、小麦粉(国内製造)、しょうゆたれ、ガラスープ、豚肉チャーシュー、動物油脂、チキンエキス、メンマ、ポークエキス、ねぎ、昆布、湯種、調味液、しょうゆ、卵加工品、食塩、ホタテエキス、小麦ふすま、昆布粉末、焼酎等。


麺(150g)はちょっと細めで硬すぎず柔らかすぎず、スープが絡んで滑らかにツルツルいけます。細めの麺がスープに合ってますね〜。ゆで麺ですがパサつきはあまり感じないか。


具は豚肉チャーシューにメンマ、ネギ。デカいチャーシューはバラチャーシュー。適度な食感で脂身がジューシー。大きいので食べ応えがあってチャーシュー麺みたいなボリューム。


メンマはオーソドックスな感じのメンマ。味付けも食感も丁度良い感じ。チャーシュー、メンマ、ねぎとオーソドックな具がこのラーメンによく合います。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、醤油がキュっと利いたあっさりの様で鶏油のまろやかさや鶏、昆布、豚、ホタテ等の出汁の旨みがジワ〜っと利いたしょうゆスープが旨かった!スープに合った細めの麺、デカいチャーシュー等の具も良くて大満足(^O^)/!淡麗でジワ〜っと沁みる感じのスープで身も心も温まるラーメンでした。醤油のキレと鶏油のコクに出汁の穏やかな旨みで落ち着く味。麺は細めですがスープの濃さによく合ってる感じ。あんまり茹で麺っぽさは気にならなかったか。量も150gなので少なくはなく丁度良かった。具はチャーシューが大きく、チャーシュー麺みたいな気分で食べてましたがスープを堪能するにはチャーシュー、メンマ、ねぎのシンプルな具が良いんでしょうね。カップ麺、袋麺でも飯田商店は食べましたが、どれか選べと言われたら今回のスープが一番好みか。ただ価格が違いますが(^ ^;。

価格は594円(税込。401Kcal)でセブンイレブンのタイアップ商品。販売地域は東京都、神奈川県。その内もっと拡大しそうな気もします。具付きストレートスープのレンジ麺だからちょっと高く感じるけど、旨かったしチャーシューがデカいしで私は満足。多分、近い内にまた買います(^ ^;。

最近は各コンビニのレンジ商品が続々登場。セブンイレブンは大人気の二郎系、とみ田豚ラーメンレンジ麺とかすみれ味噌レンジ麺とか食べましたが、ラーメン以外でもこの前食べた蒙古タンメン中本の中本丼は辛党の方にはかなりおススメ!ファミリーマートは有名店物ではないけど豚骨ラーメンレンジ麺等のオリジナルレンジ麺シリーズが当たり、色々新製品が出てます。千里眼レンジ麺は以前のは食べましたが、また新しいのが出るみたい。ローソンは一燈レンジ麺とか井の庄辛辛魚レンジ麺、ミシュラン一つ星を獲得した八五黄金中華そばレンジ麺とか最近は有名店物は一番種類が出てるかな?急に寒くなったので、レンジでチンするだけの具付きの熱々レンジ麺はこの時期、特に重宝。

大評判の飯田商店のレンジ麺ですので飯田商店ファンの方はもちろん、飯田商店のストレートスープの市販品を食べてみたい方、具付きでチンするだけのレンジ麺が好きな方。アッサリ、コクのある醤油ラーメンが好きな方、食べやすい醤油ラーメンですので老若男女どなたにもおススメします!


らぁ麺飯田商店のHPです! (ストレートスープのお土産かけらぁ麺が通販で買えます!)
セブンイレブンの飯田商店 しょうゆらぁ麺レンジ麺の紹介です!

※飯田商店醤油らぁ麺(濃縮スープ・4食入り)はアマゾンでも買えます!


※文中リンク以外の家で食べた飯田商店関連です!(かなり前に食べてるのもあるので参考までに<(_ _;)>)
飯田商店の二郎系カップ麺!裏飯田商店 ショッパイ豚骨醤油 セブンイレブン!(2023.7)
飯田商店は冷凍食品のラーメンも旨い!金の醤油らぁ麺 セブンイレブン!(2023.1)
飯田商店 担々麺 カップ麺!セブンイレブン マルちゃん!(2022.12)
セブンプレミアムゴールド新商品!飯田商店 しょうゆらぁ麺 カップ麺 東洋水産!(2022.5)
飯田商店 まぜそば 袋生麺!濃厚旨み塩味 東洋水産!(2022.4)
飯田商店 清湯つけ麺 袋生麺!深み鶏醤油味 東洋水産!(2022.3)
一番食べてみたかった袋麺、飯田商店 醤油らぁ麺(干し中華麺)!マルニ食品(2021.10)
鶏油が利いたスープ!飯田商店のカップ麺(どんぶり型)!醤油ラーメン マルちゃん (2018.4)
飯田商店のカップ麺(タテ型)!醤油ラーメン マルちゃん(2014.6)

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【2021.12.15 Wednesday 11:30】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(2) | - |

濃厚煮干しのレンジ麺!勝本 濃厚煮干しそば ローソン

ネットでコンビニの新製品ラーメンをチェックしていると、何とローソンから多数の有名店レンジ麺が出てるみたい!坂内食堂、麺屋武蔵等、色々。その中で特に気になったのは勝本。今話題の行列店で勝本カップ麺は食べたけど、ストレートスープのレンジ麺で煮干し好きならまずこれから食べてみたい!
今回は中華そば勝本監修 濃厚煮干しそば レンジ麺 ローソン」です!


中華そば勝本は東京水道橋と虎ノ門ヒルズにある、京都ANAホテルの元総料理長の店主が作る名古屋コーチン、煮干し等のしょうゆラーメンが大評判の店。中華そば勝本は2015年に、2016年につけ麺専門店の神田 勝本、2018年にも銀座 八五と続々と系列店がオープン。どこも人気店で評価も高い店ばかり。

カップ麺はローソンから発売された勝本 芳醇煮干ししょうゆカップ麺を昨年6月に食べましたがジワ〜っと煮干しが利いた上品な鶏出汁醤油ラーメンで美味かった!今も再販されてローソンに並んでます!続いて系列店でビブグルマンの銀座八五 黄金鶏油塩そばカップ麺も昨年12月に食べましたがこっちも旨かった。今回のは勝本のレンジ麺で濃厚煮干し。開けなくて良いフタを開けると、


チャーシューが大きい。メンマも小さくない。麺は普通の太さの縮れ麺か。この下にゼラチンのスープがあり、熱を加えると溶けるんです。スープがストレートスープなのもレンジ麺の魅力の一つ。

作り方は簡単!電子レンジでそのまま温めるだけ。1500Wなら1分50秒、500Wなら5分30秒。開けちゃったフタを閉め、チン!と鳴ったら完成!


チャーシューに火が通って更に美味そう。出来上がりはスープがちょっと少ないですがレンジ麺ではよくあります。麺をほぐせばこれでも充分。それではスープを一口。


おー、香ばしい煮干し!スープは淡麗ではなく濃厚まろやかな煮干し風味。甘みもあるけど塩気も効いててキリっとしたキレがある煮干しスープで美味しいですね〜。まろやかさの中に少ししょっぱさの感じる濃厚煮干しで良い感じ!原材料を見るに、スープは煮干し入醤油スープゼラチン(国内製造)にラード入煮干しペーストかな。ラードが良い感じのまろやかさを出しているんでしょうね。


麺は茹で中華麺。普通の太さの縮れ麺でコシがああって歯切れの良い食感でモグモグいけます。麺も良いけどちょっと茹で中華麺特有の淡白な味かなぁ。


具はチャーシュー、味付メンマ、ねぎ、なると、海苔。チャーシューは薄切りですが大きめでレンジで火が通ると豚肉!って感じで好み。


メンマは大きいの2本とちっちゃいの一つ。サクサクして本格メンマって感じ。なるともメンマ同様、ほんとのなると。海苔は麺を巻いて食べると美味しい。具はオーソドックスなラーメンの具で結構良いですね。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい煮干し風味がガツンと利いた、まろやかだけどキレのある濃厚煮干しスープが美味かった!大きめのチャーシューやメンマの具も良くて濃厚煮干し好きの方におススメ!煮干しが香ばしくドーンと利きつつラード等のまろやかさ。そこに少ししょっぱくも感じるキリっとしたキレが良かったです。勝本カップ麺の淡麗な煮干しスープではなく、銀座伊藤の煮干しそばを思い出す濃厚煮干しで美味かった。麺もコシがあって適度な硬さ。麺の味に関してはいつもはあまり気にしないけどスープが美味かったからちょっと気になったか(^ ^;。具は大きめなチャーシュー、メンマ、なると、海苔、ネギとオーソドックスな具で本格的。また食べたい!カミさんはレンジ麺を食べたことないけど加熱中の香りに「これは食べてみたくなる」との感想。香りも良いんですね。

価格は530円(税込。483Kcal)でローソンのタイアップ製品。煮干し嫌いな方にはちょっと厳しいか。勝本監修のチャーシューおにぎりも売ってました!ローソンは昨年10月から有名店タイアップ製品をラーメンに限らず続々と販売しているみたいですから今後も楽しみ。でも地域によって商品は違うみたいです。

今回は勝本狙いでしたが、最初に行ったローソンでは博多一幸舎 博多豚骨ラーメンと坂内食堂 喜多方ラーメンとトナリ タンメンがあったかな。次に行った別のローソンには麺屋武蔵 濃厚真剣味噌ら〜麺、彩未 札幌味噌らーめんに坂内食堂 喜多方ラーメンの紺ラベル、赤ラベルがあり、そこには勝本もありました。多分売り切れ商品もあると思うので、またローソンに行けば吉村家とか一燈とか他の店のもありそう。リニューアルしてるかもしれないけど彩未 札幌味噌らーめんレンジ麺トナリ タンメンレンジ麺は以前食べたので次は何か違うのを食べようか。でもこの有名店企画は良いですね〜。

今話題の勝本のレンジ麺ですので勝本ファンの方はもちろん、オーソドックスなラーメンの具が好きな方、煮干しが好きな方、とにかく濃厚な煮干しラーメンが好きな方には特におススメします!

中華そば勝本水道橋店のtwitterです!
ローソンの勝本レンジ麺の紹介です!

ミシュラン一つ星!銀座八五のレンジ麺!黄金中華そば ローソン(2021.12)!

☆文中リンク以外のローソンで見た、食べたことのあるカップ麺です!(リニューアルしてるのが多いので参考までに<(_ _)>。)
家系総本山、吉村家のカップ麺!豚骨醤油ラーメン 明星 ローソン!
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
ローソンの無鉄砲 濃厚豚骨ラーメンのカップ麺 !日清
ローソンの麺屋一燈ホタテ鶏油の濃厚魚介ラーメンのカップ麺!日清
暑い日は二郎系の汁なし豚ラ王!カップ麺 日清


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【2021.10.08 Friday 11:01】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

辛辛魚のミニレンジ麺!ローソン Choi 井の庄 辛辛魚らーめん!

最近、各コンビニで有名店レンジ麺が色々出てきますね〜。やっぱ二郎系のセブンイレブンとみ田豚ラーメンのレンジ麺が大人気になってから特に色々出てきます。茹で中華麺もかなり良くなって旨くなってきたし。そんな中、何とローソンから小量のお手軽サイズ、Choiシリーズ製品が新発売!カルボナーラとかまぜそばとか出てますが、有名店物のラーメンは辛いやつから新発売!
今回は「Choi 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん レンジ麺 ローソン」です!


麺処井の庄は石神井公園の本店を初め、立川にも支店がある辛魚粉の乗った辛〜い辛辛魚らーめんと、辛辛魚つけめんが大人気のラーメン店!特に立川で食べた辛辛魚ラーメンは辛かった〜。他にも光が丘井の庄、保谷のINOSHOWに、練馬と荻窪にはまろやかスープの濃菜麺井の庄もあります。濃菜麺井の庄荻窪で濃菜麺を食べましたが、まろやかなラーメンもかなり美味しかったです。

ローソンのChoiシリーズはお手頃サイズで、ちょっとだけ食べたい。小腹がすいたなぁ。と言う時にはぴったりの小量サイズの商品。生カルボナーラ専門店監修の濃厚カルボナーラとか、貝だしラーメン、まぜそば、やきそば等、他にも色々出てます。
でも最初にこのChoiカップを見た印象は「おー、ちっちぇー!ケンタッキーのコールスローのMサイズをちょっと深くした感じか!?」って思ったけど実際はそんな小さくはなく、半径12センチ位で深さは6センチ位か。
辛辛魚らーめんは井の庄の看板メニュー。2月に同じローソンの井の庄辛辛魚らーめんレンジ麺を載せたばかりだけど、その小量版かな?

今回のは「豚骨×魚介×激辛のうまみたっぷりスープが特徴」「しっかり食感の熟成平打ち麺に、チャーシュー・ネギ・特製辛辛魚粉をトッピング」との事ですが、どうでしょう。開けなくてもいいフタを撮影のために開けると、


何か味噌ラーメンみたい。やはりレンジ麺をそのままかなり小さくした感じ。辛辛魚らーめんの象徴、辛魚粉らしき赤い粉が特製辛辛魚粉か。これが少し入ってます。小さいチャーシューがかわいい。

作り方は簡単!電子レンジでそのまま温めるだけ。1500Wなら1分0秒、500Wなら3分0秒。開けちゃったフタを閉め、チン!と鳴ったら完成!


特製辛辛魚粉は溶けたスープに紛れてレンジ麺と同じ感じでよくわからない。熱を加えると辛そうです。やはりチャーシューがかわいい(^ ^;。それではスープを一口。


おー、ヒリヒリ辛い!かなり辛いけど魚の香ばしい旨味が良い感じ。まろやかな良い甘みの濃厚スープにキリキリした辛味が良いですね〜。辛さは強いけど魚風味と良い甘みが混ざった美味いスープ!やはり1月に食べたレンジ麺をそのまま小さくした感じ。ラーメンスープゼラチンの原材料は唐辛子入豚骨魚介醤油スープ、マッシュポテト、ゼラチンで同じ。食べやすいように混ぜると、


トロっとしたスープなので混ぜるとスープが多めのまぜそばみたい。以前のレンジ麺の時も思ったけどマッシュポテトが良い感じのトロミとまろやかさを出しているのか。


麺は太めで少し平たい茹中華麺。ツルツルした舌触りでギュ、プツンとした食感。滑らか麺だけど辛くてまろやかな魚介スープがよく絡みます。ミニレンジ麺なので量は少なめだけど小腹を満たすには丁度良いか。ミニカップ麺よりは多いし。


具は焼豚、ねぎに特製辛辛魚粉。焼豚は小さい本物のチャーシューだけど、ちょっと歯切れが悪いかな〜。でも脂身のジューシー感はあるか。ねぎは多くて大事に食べると辛いスープで存在感が。辛魚粉は入ってないと思ったけど、左上の赤いのが特製辛辛魚粉なのかな?一味唐辛子かな?

食べ終わった私の感想(ーー;?は、小腹がすいた時やおにぎり等のお供に最適なミニレンジ麺!ヒリヒリした辛味と魚風味が香ばしいマイルドな良い甘味の辛辛魚スープが特に美味かった!最初に手に取った時は「ちっちえー!」と思いましたが、食べてみると意外とそれなりの量。辛辛魚スープはキリキリとかなり辛いけど、香ばしい魚風味のまろやかな良い甘みがあるのでかなり好み。レンジ麺だからスープは少なめだけど、一気にかき混ぜてまぜそばみたいにして食べてるのも良いです。麺は滑らかで辛いまろやかスープに丁度良い太さ。茹で麺だけど最近のレンジ茹で麺はあまり粉っぽくなくなった感じでスープに合ってました。具のチャーシューはちょっと歯切れが悪くて私が苦手なタイプ(^ ^;のだったけど、ネギは辛いスープにも良い薬味。辛さの中に甘みもあって美味しいけど、辛いのが苦手な方にはちょっと厳しい辛さかな〜。

価格は399円(税込。381Kcal)でローソンのChoiシリーズのタイアップ商品!。旨いけど価格の399円がどうかですね。ちょっと小さく見えるので、もしかしたら高く感じるかなー。おにぎり一つ買うと丁度普通サイズのレンジ麺と同じくらいの価格になるから私は納得でした(^ ^;。

ChoiNoodleシリーズは普通サイズのレンジ麺を少量にした商品で、味は同じように良いからニーズはありそう。今後も色々出てくると思いますが、多分、過去に出たレンジ麺のミニ化からかな。でも買いそびれたのは食べてみたい!因みに普通の大きさの井の庄辛辛魚レンジ麺は550円で638カロリー。炭水化物はこのミニが54gで普通サイズのが約75gだったか。普通のカップヌードルは45g位だったかな。他にも水分等が加わるけど麺量はそこまで少なくないか。普通サイズのレンジ麺の麺量も多くは無いけど(^ ^;。

小さいけど手軽なレンジ麺ですので、小腹のすいた時やあまり食べたくない時に少ないのを食べたい方、ラーメンとおにぎり等を少しずつ食べたい方、辛いのが好きな方、やはり辛辛魚らーめんファンの方には特におススメします!

井の庄のHPです!(通販、テイクアウトもあります!)
ローソンのChoi 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめんの紹介です

井の庄の辛辛魚つけ麺は宅麺でもお取り寄せ出来ます

※その他文中リンク以外の井の庄関連です!(リニューアルしてるのもありますので参考までに)
辛っ!魚っ!家で井の庄おみやげ辛辛魚つけ麺(ストレートスープ)!石神井公園
辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや! 
辛旨の袋生麺!井の庄 辛辛魚らーめん 寿がきや
お家で評判の濃厚豚骨!一笑(店主は元井の庄)のテイクアウトご自宅らーめん!南阿佐ヶ谷


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【2021.04.22 Thursday 11:22】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |

レンジで辛辛魚!井の庄 辛辛魚らーめん レンジ麺 ローソン

※最新(2021.4)の辛辛魚のミニレンジ麺!ローソン Choi 井の庄 辛辛魚らーめん!です!

寒いですね〜。でもこの時期はカップ麺やレンジ麺の新製品が色々と出てきます。久しぶりに井の庄辛辛魚カップ麺の新製品を食べてみようかと、たまたまローソンに。ついでに最近は有名店物が多数出てるレンジ麺コーナーに行くと、何とカップ麺だけでなく辛辛魚のレンジ麺も出てる!価格はカップ麺の倍以上するけど焼豚、茹卵に海苔付き。レンジ麺は初めて見るし、カップ麺は食べ逃してもまた出るのは間違いないから是非レンジ麺を食べてみたい!
今回は麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん レンジ麺 ローソン」です!

麺処井の庄は石神井公園や立川にある辛魚粉の乗った辛辛魚ラーメン、辛辛魚つけ麺が大人気のラーメン店!他にも光が丘井の庄、保谷のINOSHOWに、練馬と荻窪には濃菜麺井の庄もあります。辛いのだけではなく色々な人気ラーメン、つけ麺があります。

このレンジ麺は看板メニューの辛辛魚らーめん。数年前に井の庄立川で辛辛魚らーめんを食べましたが、一口目から凄い辛くて「噛めない〜!」と弱気になったのを思い出します(^ ^;。でも途中で辛さに慣れたら辛魚の旨みがわかりだして全部食べられました!
家庭用では何度も食べてるのがコンビニでお馴染みの井の庄辛辛魚らーめんカップ麺(寿がきや)。大量の辛魚粉が入って、平たいノンフライ太麺がモチっと美味しい大人気カップ麺で、もう辛いラーメンの定番商品。数年前に同じ寿がきやの井の庄辛辛魚らーめん袋生麺も食べましたが、これも大量の辛魚粉と平たい生麺で辛くて旨かった!お店もカップ麺も袋生麺も辛くて美味しい井の庄なのでレンジ麺も当然食べてみたい。

今回のは「濃厚な魚介豚骨スープにしっかり食感の熟成平打ち麺を合わせ、これでもかと押し寄せる辛さが特徴」との事ですがどうでしょう。開けなくて良いフタを開けると、


辛そうですねー。辛辛魚の象徴、辛魚粉は別にあるのかと思ったけど入ってない!?辛魚粉無しはかなり昔の12年前のお取り寄せつけ麺以来か。でも具付きで特に茹卵は辛さを和らげるから嬉しい。

作り方は簡単!電子レンジでそのまま温めるだけ。1500Wなら1分40秒、500Wなら5分0秒。開けてしまったフタをキチンと閉め、チン!となったら取り出してフタを開け、海苔を乗せて完成!


辛魚粉か無いからちょっとらしさが薄れますが、焼豚、海苔とスープの赤いとこが辛辛魚らーめんらしいイメージ。それではスープを一口。


見た感じはマイルドな濃厚豚骨魚介スープ。ザラっと魚粉の香ばしさを感じるトロっとした濃厚スープでまろやかな甘みがあるけど、これがキリキリキリキリとかなりの辛味が!辛いけどこの魚とまろやかさが良いんです!辛魚粉を溶かした後のスープみたいです。ラーメンスープゼラチンの原材料は唐辛子入豚骨魚介醤油スープ、マッシュポテト、ゼラチンとなってますが、マッシュポテトが良い感じのトロミとまろやかさを出しているんでしょうね。


麺は下の方に固まってるのでスープをこぼさないように解します。太くて少し平たい茹中華麺。ツルツル、プツンとした食感で、これにトロ〜っとしたスープがよく絡みます。ちょっとうどんみたいなイメージ。


辛魚粉は入ってないと思ったけど、上の赤いのが特製辛辛魚粉なのかな?一味唐辛子かな?これと鰹節入魚介香味油が魚と辛さを出しているのでしょうね。


具は豚角煮チャーシュー、煮玉子、ネギ、海苔に特製辛辛魚粉。豚角煮チャーシューは角煮っぽい食感のチャーシューで、それなりの厚みもあるけどレトルトっぽい角煮(^ ^;。味付茹卵は中が半熟。この茹卵が辛いスープでは甘く感じてオアシスになります。海苔2枚は麺に巻いて食べると辛味を少し落ち着かせて良いですね〜。この2つは予想以上に辛味を和らげます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キリキリ辛い!香ばしい魚風味のマイルドな甘味のあるトロっとした豚骨魚介醤油スープは辛味もかなり効いた、まさに辛辛魚ラーメンで美味かった!汗がタラタラで温まります!井の庄辛辛魚の象徴、辛魚粉が盛られていないので見た目のインパクトは落ちますが(^ ^;、スープ自体は魚の香ばしさと辛さがドーンとしたマイルドな味で物足りなさは感じなかったです。多分、マッシュポテトでトロ〜っとさせてたのも良かったのか。麺は茹で麺ですが、カタメのうどんみたいな食感の平たい太麺でトロっとしたスープがよく絡みます。この辛さですから太麺でないとダメですね。カップ麺は具が辛魚粉とネギだけで、それでも買いたくなる優れものですが、これは角煮チャーシュー等の具付き。チャーシューは豚っぽい臭いを感じましたが柔らかで食べ応えがあります。辛いので味付茹卵が良かったですね〜。蒙古タンメンの時も感じましたが、辛いラーメンには卵の甘味はありがたい。海苔はお店でも乗ってましたが辛いラーメンに合います。「辛味による刺激が大変強いので十分にご注意ください」とありますが、お店の辛辛魚らーめんに比べれば市販品なので抑えてある感じ。でも辛いのが苦手な方はちょっと厳しいな〜。

価格は598円(税込。638Kcal)でローソンのタイアップ商品!この前もローソンのつじ田痺れる辛さ担々麺レンジ麺を食べたばかりですが、最近は各コンビニもカップ麺に負けないくらい(負けてるか)有名店ものが続々出てきてます。セブンイレブンの二郎インスパイア、とみ田 豚ラーメンレンジ麺が大ヒットしてからはレンジ麺に更に注力してる気がしますね。辛いと言えば蒙古タンメン。そのレンジ麺と言えば、2009年に蒙古タンメンレンジ麺、翌年はレンジ蒙古丼がセブンイレブンから出てましたが再販されないかなー。

井の庄は辛辛魚らーめんだけでなく、辛辛魚つけ麺も人気。井の庄立川で辛辛魚つけめんを、井の庄石神井公園で持ち帰り辛辛魚つけめん(ストレートスープ・具付き)や辛くないつけめんを食べました。辛辛魚つけめんもかなり辛いけど、辛かったら麺をスープにつける量をその都度調整できるので辛辛魚らーめんより安心して食べました(^ ^;。
一方、全く辛くないまろやかなラーメンも人気。濃菜麺井の庄荻窪で濃菜麺を食べましたが、クリーミーで温野菜と低温調理の豚と鶏が絶品。濃菜麺井の庄練馬の店長をされていた店主がオープンさせた南阿佐ヶ谷にある一笑のテイクアウトご自宅ラーメン(スタベジ背脂)も食べましたが濃厚スープと野菜が評判通りに美味しかった。師弟コラボの井の庄×一笑 辛辛豚カップ麺(寿がきや)も出てましたね〜。井の庄はお土産つけ麺を初め、濃菜麺や弁当、丼物等のテイクアウトも色々ありますので何かまた利用したいですね。

カップ麺でお馴染みの井の庄は辛辛魚らーめんのレンジ麺ですので、マイルドスープの辛いのが好きな方、魚風味の辛いのが好きな方、辛辛魚らーめんカップ麺の好きな方には特におススメします!

麺処井の庄のHPです!(ネットショップ、テイクアウトの紹介も載ってます)
ローソンの井の庄辛辛魚らーめんレンジ麺の紹介です

☆ストレートスープ、生麺の井の庄 辛辛魚らーめんは宅麺でお取り寄せ出来ます


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【2021.02.03 Wednesday 11:41】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) ラーメン | comments(0) | - |
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