並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

ローソンの麺屋一燈カップライス!濃厚魚介鶏白湯飯 日清食品

いつもコンビニではカップラーメンコーナーをよーくチェック。この努力で(^ ^;この前も蜂屋特製旭川醤油ラーメンカップ麺(エースコック)をゲット。ところがカップライスやカップスープが売ってる辺りはあんまり見ないんですねー。この前ローソンに行った時にたまたまカップスープの辺りを見てみたら、一燈のカップを発見。「あれ?一燈のカップスープって出てたんだっけ?」と思いつつよく見たら、何とカップライス!西友等のスーパーで今も見かける冷凍食品の一燈麺屋の炒飯(日清)は独特のラーメン味で美味しかった!カップライスも是非食べてみたい!
今回は麺屋一燈 濃厚魚介鶏白湯飯 カップライス 日清食品です!

麺屋一燈は新小岩にあるご存知、人気行列店!鶏出汁の濃厚つけ麺が大評判になりオープンしてすぐに行列店に。麺屋一燈以外にも同じ新小岩につけ麺一燈、ラーメン燈郎があり、豚骨一燈は西小岩、本郷、立川、沖縄にあります。海外では麺屋一燈等、台湾に4店、バンコクと香港に1店ずつあるそうですから海外進出もしてるんですね。
お店は行列ですが一燈も家庭用が多いのでお馴染み。コンビニではローソンから一燈濃厚魚介ラーメンの丼型カップ麺(日清)が。 ゆで麺は冬はレンジ麺の一燈濃厚魚介ラーメン、夏は冷し濃厚魚介つけ麺がよく再販されます。
冷凍食品も続々発売。レンジで作るの簡単な冷凍一燈濃厚魚介ラーメン・具付き(日清)を食べましたが最近は見かけないなぁ。冷凍つけ麺も発売してるみたいですが売ってるのを見たことないから未食(^ ^;。でも冷凍麺屋の炒飯は今もよく見かけます。こんな感じで一燈はラーメン、つけ麺、チャーハンと色々ありますね〜。

今回のカップメシは「魚介の旨味と濃口醤油がクセになる」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


フタから取って食べる直前に入れる一燈特製鶏油が!ちょっと舐めてみたら、やっぱり鶏の脂っぽい味。フタを開けると、


ご飯の中に小さい肉団子が結構入ってます。内容量102g。

作り方はまずフタから特製鶏油を取って、線まで熱湯を入れたらフタをして5分。特製鶏油をかけて完成!


透明の脂が鶏脂。鶏つくねが一燈っぽいですね。かき混ぜると、


脂が浮いた動物系の出汁のお茶漬けみたいです。卵を入れたくなるなぁ。それでは一口。


まろやかな鶏白湯スープは濃厚で甘みがあります。そこに節っぽい魚介の香ばしさが良いですね。魚介のキレがある濃厚鶏リゾットって感じ!濃口醤油のしょっぱさはあまり感じないかな。スープの原材料はチキン調味料、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、鶏油、粉末しょうゆ、魚粉、グリーミングパウダー、小麦粉、香辛料、魚介調味油、オニオンパウダー、香味調味料、魚介調味料。魚粉が入ってるんですね。鶏と魚介風味が一燈らしさか。

米は日清のカレーメシ等の米と同じ感じでブヨっではなく、芯の方に硬さもあって雑炊の米らしくて良いです。もうお馴染みの米。


具は味付鶏つくね、ねぎ。鶏つくねは鶏って感じ(^ ^;のつくねで、ちょ〜っと中華っぽい味もして量も入ってます。カップラーメンではあまり重視してないネギが意外と食感があって存在感があります。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚介風味が良い感じの少し甘めのまろやか濃厚鶏白湯スープのラーメンスープ風カップメシ!鶏白湯の濃厚スープは私にはちょっと甘く感じましたが、そこに濃口醤油と言うよりしょっぱくはないけど魚風味がキリっとさせて良かったです。多分、米はいつもの日清のカップメシのご飯でしょう。食感もあって家で作る雑炊っぽい米か。具は鶏つくねとネギだけですが、つくねは結構入ってるし、ネギも食感が良いアクセントで具は両方とも存在感がありました。

価格は258円(税込。409Kcal。)。ローソンのタイアップで発売地域は全国!
一燈雑炊と言えば以前、通販の一燈濃厚魚介つけ麺(ストレートスープ)のスープで雑炊を作って食べましたがこれがかなり美味かったです。ちょっとお湯で薄めて作りましたが、やっぱ鶏魚介の濃厚スープは雑炊に合うんでしょうね。雑炊だけでなく冷凍食品の麺屋の炒飯も美味かったからこのカップメシにも期待してましたが、それぞれ味は違う感じ。
よく考えるとかなり昔にカップライスが出た時は確かお湯を捨てて蒸らして食べる感じだと思ったけど米がパサパサしてイマイチでした(^ ^;が、6年前に今のタイプの雑炊っぽいスタイルのビーフカレーライスを食べたらガラッと変わって美味くなりました。雑炊みたいにしたので米がパサっとしないんでしょうね。 その後は定番のカレーメシ、ハヤシメシはたまに買います。人気商品の蒙古タンメン中本辛旨飯(日清)とか色々な種類が出てきますからこれからも楽しみですね〜。
お湯を入れるだけで簡単に作れますので、ちょっと甘めの鶏白湯が好きな方、ラーメンスープで雑炊を食べたい方、カップラーメンは飽きたから米で食べたい!方には特におススメします!

麺屋一燈HPの濃厚魚介鶏白湯飯カップライスの紹介です!

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【2019.10.14 Monday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

クリーミー鶏白湯!篝 鶏白湯Sobaのカップ麺!日清食品

令和になりました!平成から令和になった切り替えが頭の中ではなかなか出来ないけど、良い時代になると良いですね!
最近、良いカップ麺が続々と発売。ちょっと前に六角家まぜそばカップ麺も買ったけど、やまぐち、無鉄砲とカップ麺が続いたので前回は冷凍麺屋武蔵辛まぜそば大盛りを一回挟み、六角家のネタ在庫があるので余裕でセブンイレブンに行くと、何と六角家まぜそばカップ麺がもう売ってない(別のセブンイレブンに行ったら売ってました(^ ^;。たまたまでした。)!「やっぱカップ麺は販売期間が読めないなーっ!」と嘆いていると、なんと篝のカップ麺が。これはありがたい!
今回は「名店が認めた本格style 銀座 篝(かがり)鶏白湯Soba カップ麺 日清食品」です!

銀座 篝は2013年にオープン。料亭のような雰囲気の店内で食べる濃厚な鶏白湯Sobaが特に有名な人気行列店!現在、銀座本店を初め、大手町一丁目店、エチカ池袋店、鎌倉店、アトレ浦和店、ルクア大阪店、札幌店に、海外では台湾店があるそうです(フタの裏に一覧表)。 以前、同じ日清の篝 鶏白湯Soba袋生麺を食べましたが、独特なクリーミーな鶏スープが美味かった!なのでこのカップ麺もすぐに食べてみたくなりました。
今回のカップ麺は「鶏の旨みを凝縮したクリーミーな濃厚鶏白湯スープに、生麺食感のノンフライ麺を合わせました。」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


フタの上で温めて、食べる直前に入れる特製鶏油が。これが重要そう。フタを開けると、


ノンフライ麺(70g)はちょっと細めで、小さめの具が色々入ってます。この前食べたローソンの無鉄砲 濃厚豚骨ラーメンカップ麺(日清)同様、麺が下の方に。最近のノンフライ麺はこうなのかな?

熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、箸で麺をほぐそうとしたら結構カタい。結局3分15秒位で無理にほぐし(^ ^;、特製鶏油をかけて完成!

おー、特製鶏油の良い香り!ちょっと舐めてみたら、かなりまろやな濃い鶏油って感じ。それでは一口。


トロ〜っとしたスープはかなりクリーミーでクリームシチューやポタージュスープっぽい独特な鶏白湯。濃厚だけど塩加減がそこまで強くは無く、キュっと良い感じのキレのある鶏白湯で美味しいですねー。カップ麺ですが、思った以上に濃厚鶏白湯って感じが良いです。スープの原材料は動物油脂(豚、鶏)、チキン調味料、食塩、クリーミングパウダー、でん粉、糖類、乳化油脂等。


麺はノンフライ。滑らかカタめでキュっと歯が入る感じで最後まで良い食感!ちょっとうどんみたいで、確かに「のどごしの良い生めん風ノンフライ麺」って感じ。スープも良いけど麺も良いですね〜。


具は卵、味付鶏肉、ねぎ、赤ピーマン。卵以外は小さくカット。卵はクリーミーなスープに合います。鶏肉は小さいけどササミって感じの味で、赤ピーマンはピーマンの良い苦味。小さいけど味はちゃんとします(当たり前か(^ ^;)。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、クリームパスタやポタージュみたいなトロっとクリーミーな鶏白湯スープが濃厚で本格的。カタめで滑らかなノンフライ麺に絡んで美味しい!洋風っぽい鶏白湯スープは本格クリーミーですが、濃厚ながらもそれ程クドさは無く、スープまで全部飲んじゃいました。「鶏の旨みあふれるクリーミーで上品な一杯」との事ですが、そんな感じ。麺も良い食感。硬めなのも飽きが来ない要因か。スープがクリーミーだから、ちょっとパスタっぽい感じもしました。具はあんな小さいけど、時折り麺に絡んで口に入ると鶏やピーマンの味がシッカリして驚きました(^ ^;。

価格は確か225円かな?(税込・389Kcal)で発売地域は全国!私はセブンイレブンで買いました。
ストレートスープとカップ麺を比べるのもアレですが、鶏白湯と言えばまる玉お取り寄せラーメン・ストレートスープ・具付きの超濃厚鶏出汁が凄いインパクトでしたが、あっちは凄い濃い鶏の水炊きみたいな和風鶏スープで、こっちはポタージュみたいな濃い洋風鶏スープって感じか。立川の鏡花 鶏白湯ラーメンもクリーミーでしたが、どちらかと言えば鏡花の方が近い感じか。

この「名店が認めた本格Style」は絶大な人気ラーメン店の味を忠実に再現し、本格スープと生めん風ノンフライ麺を合わせたお店監修カップ麺の新シリーズとの事で、これが第1弾。この手のカップ麺シリーズって3製品くらいでいつのまにか無くなるのが結構ある気もする(^ ^;けど、生めん風ノンフライ麺が良いから、このシリーズは続けて欲しいなぁ。
鶏白湯が濃い目でインパクトがありますので、篝ファンの方はもちろん、カップ麺は「麺がな−っ」っと思っている方、鶏白湯スープが好きで、特に濃いクリーミーな鶏白湯が好きな方にはおススメします!

銀座 篝のTwitterです!
日清食品の名店が認めた本格style 銀座 篝 鶏白湯Soba カップ麺の紹介です!

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【2019.05.03 Friday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

激辛焦がしにんにく!蒙古タンメン中本 北極ブラックのカップ麺!セブンイレブン 日清食品

面白いからとカミさんが見てるセブンイレブン、ムサコのセブンさんのtwitter。カップ麺の話が載っていたので私に教えてくれましたが、これがどう見ても蒙古タンメン中本の新製品カップ麺の感想。よくセブンイレブンHPで新製品をチェックしてますが、蒙古タンメンのは出てなかったような?よく調べたら、新製品のとこでなくてニュースリリースのとこに載ってましたー(>_<)。で、近くのセブンイレブンに行ってみると、入口、カップ麺コーナー、レジ横、「これでもか!」と言うくらい北極ブラックが山積み!
今回は「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 限定北極ブラック 黒い激辛味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

蒙古タンメン中本はご存知、辛旨味噌ラーメンの超人気店!上板橋本店を初め、東京都内に10店、東京市部に4店、神奈川に3店、千葉に2店、埼玉に3店の合計22店。多分、どの店も行列でしょうね〜。私は新宿店で蒙古タンメンを数回食べ、もう閉店しましたが高円寺らーめん横丁では蒙古タンメンのつけ麺、冷やし五目蒙古タンメンとか中本なのに辛くない湯麺(タンメン)、持ち帰りの蒙古丼弁当を食べましたが、定番の蒙古タンメンだけで無く、つけ麺も辛くないのもご飯物も全部美味しい!

今回のカップ麺は店舗で期間限定メニューとして提供されていた北極ブラックのカップ麺化。富山ブラックいろはとかすみれ札幌濃厚醤油とか、黒スープが好きなので期待です!
北極ラーメンのスープをベースに焦がしにんにくオイルをたっぷりと使用し、にんにくの旨味と香りが効いたインパクトのある黒いスープに仕上げましたとの事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前に入れる中本特製焦がしにんにくオイルが。これがキーになりそう。ちょっと舐めてみたら、なんつッ亭の黒マー油を凄く辛くした感じなのかな?かなり辛いので「辛みが強いので注意」と注意書があるのもわかります。フタを開けると、


豆腐は無いけど、肉ミンチやキクラゲが結構入ってる感じ。麺はいつもと一緒か。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、麺を箸でちょっと無理にほぐし、焦がしにんにくオイルは辛いけど、焦がしとにんにく風味は大事なので全部かけて(^ ^;完成!


おー、真っ黒!黒いスープって良いですね〜。大体旨い。赤くないからか、そこまで辛そうには見えないけどどうでしょう。それではスープを一口。


うわぁ、辛え〜〜〜!ちょっと痛くて噛めない辛さ(>_<)。キリキリビリビリしたドーンっと重めの辛味!でも激辛の中に焦がしの香ばしさも感じ、ニンニクと、辛みの中に感じる味噌のまろやかな甘みが良いなーっ。辛さの中に旨味があって美味しい!最初は辛過ぎて強く噛めませんが(^ ^;、これが食べていく内に慣れて来るんですねー。次第に噛める様になります。スープの原材料は豚脂、粉末みそ、香辛料、糖類、香味油、でん粉、小麦粉、ポーク調味料、食塩、酵母エキス、乳化油脂、植物油脂等。


麺(80g)は100%植物油フライ。平たい太麺で最初はプツッとした食感で後半は少し柔らかくはなるけど辛いから太くて良いです。ツルっとしてる様に見えますが、辛いスープが結構絡みます!太麺だけど辛いから味がよくわからん(^ ^;。蒙古タンメンカップ麺でお馴染みの麺と同じでしょうね。


具は味付鶏ミンチ、ごま、キクラゲ、フライドガーリック、赤唐辛子、ねぎ。白い小さいのがフライドガーリックでニンニク風味が良い感じ。鶏ミンチは結構入っていて激辛スープに良い甘み。ちょっと麻婆豆腐の挽肉みたい。キクラゲはコリっと良い食感。

食べ終わった私の感想は(ーー;?、辛い!凄く辛い真っ黒な味噌スープは焦がしの香ばしさとガーリックとまろやかな甘味が!やっぱ辛いけどクセになる中本らしい激辛旨!食べ始めはかなり辛くて驚きました(^ ^;。北極ラーメンカップ麺のスープがベースとの事なので辛いのは覚悟してましたが、あれ以上に辛いイメージ。でも辛さの中に香ばしさやニンニクや、味噌スープの甘味があり、それが良いんですね。麺は蒙古タンメンカップ麺シリーズの太麺だと思いますが、辛さを少し緩和してくれます。具はフライドガーリックがにんにく風味アップさせ、肉そぼろも辛いラーメンに良く合ってました。北極ブラックは豆腐は無いけど蒙古タンメンの豆腐の甘味は辛いラーメンでは重要だと実感しました(^ ^;。

価格は213円で(520kcal)。セブンイレブン、ヨーカドー等のセブン&アイグループ約21000店での限定発売!
セブンイレブンと日清食品の蒙古タンメン中本のコラボ商品はもうお馴染み。蒙古タンメン中本辛旨味噌カップ麺は大人気の定番商品ですが、今はカップライスの辛旨飯やレンジで作る冷凍食品の中本汁なし麻辣麺もずっと並んでます。北極ラーメンカップ麺や蒙古タンメンチーズの一撃カップ麺もちょくちょくリニューアルで出てくるから、セブンイレブンの蒙古タンメン中本商品はもうお馴染み。
中本限定メニューのカップ麺化ですので、蒙古タンメン中本ファンの方はもちろん、焦がしスープの好きな方、辛い麻婆豆腐が好きな方、特に凄〜く辛いのが好きな方には超おススメします!

蒙古タンメン中本のHPです!
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【2019.03.02 Saturday 07:33】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

具が多めの濃厚味噌!けやき 札幌味噌のカップ麺!ファミリーマート 日清食品

ネタ切れ状態が続いてましたが、セブンイレブンの二郎系レンジ麺、とみ田豚ラーメンを発見して少し余裕が(^ ^;。彩未味噌袋生麺の在庫はあるけど食べる機会が無いのでカップ麺の美味いのをその前に載せたい。
「何か良いカップ麺、ねえかなー?」こんな時に頼りになるのがカップ麺をひたすら食いまくるブログと言うカップ麺のスーパーブログ!もう載ってないのは無いと思える程のカップ麺百科事典。味の評価も確かだし新製品も旧製品も載ってて情報量が多いので、もの凄く参考になります!そんな訳で寄らせていただくと、けやきのカップ麺が載ってる。「確かけやきのカップは以前食べたよなーっ。」と調べてみると、これが食べてない!評価も高いし食べてみよう!
今回は「本場の名店 けやき 札幌味噌 カップ麺 日清食品 ファミリーマート」です!

にとりのけやきは北海道にある味噌ラーメンの人気行列店!さすがに以前から店名は知ってました。今はすすきの本店、新千歳空港の新千歳店、赤れんがテラス店に札幌北広島店があるそうです。お店に行った事はありませんが、2006年のラーメン博物館のけやきお土産味噌ラーメンに始まり、具入り冷凍味噌ラーメン(キンレイ)とか涼麺袋生麺(菊水)を食べましたが、一番身近なカップ麺がまだでした〜(>_<)。今回のカップ麺は以前買いそびれたカップ麺の再販みたいですがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる粉末スープと液体スープ、かやくが2袋に麺です。


麺はノンフライ細麺(70g)で、小さくまとまってますが太めになりそうな感じ。かやくは2袋だけあって熱湯をかける前から具が多い。かけたらワカメじゃないけど増えそう。

熱湯4分のとこ写真を撮るから2分半でフタを開け、麺はまだ固まってるので優しくほぐし、粉末スープを入れてかき混ぜ、ちょっと飲むと少し甘い。フタの上で温めた液体スープを入れてかき混ぜて完成!


あー、かなり濃厚そうな味噌スープ。何かセブンイレブンのすみれ札幌濃厚味噌カップ麺(日清)を思い出す、濃い味噌って感じで期待です。それではスープを一口。


おー、かなりまろやかで濃厚!少〜しトロミがあるのか脂が多めなのか、スープがまた滑らか。味が濃い目で甘みもあるけど、味噌の塩っ気のキレもある味噌スープでこれは美味しいですねー。最近の味噌カップ麺のスープは商品開発が凄いのか、コクがあってかなり旨いですね〜。何か店のスープみたい。原材料はみそ、野菜調味油、豚脂、ポークエキス、糖類、ごま、香辛料、食塩、魚醤、小麦粉、チキンエキス、酵母エキス、乳化油脂、オニオンパウダー、植物油脂、いかパウダー等。


麺(70g)はノンフライ。太めのちょっと平たい縮れ麺でモチっとした適度の食感で、硬くもなく柔らかでもない感じで良いですね〜。濃厚味噌スープにはこのくらいの太さが丁度良い感じ。


具はキャベツ、味付け肉そぼろ、人参、ねぎ、キクラゲ。沈んでいるから少なくも見えますが、キャベツが思った以上に増えて(^ ^;具が多めに!ザクザクしたのや柔らかなのとか色んな食感で、この濃厚味噌スープによく合います!肉そぼろも結構入ってますが、味噌ラーメンの定番の具、モヤシ、玉ねぎの炒め物に挽肉入れると更に美味くなるけど、これは挽肉の役割なのかキャベツとそぼろで良い感じ。キクラゲもコリっとして、人参は下に沈み、最後に出てきますが小さいけど人参の味がします(^ ^;!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、マイルド濃厚なコクにキレもある濃い味の味噌スープが美味しい!多めのキャベツ、肉そぼろと野菜多めの本格的味噌カップ麺でかなり美味かった!結構、濃厚だけど不思議とクドさは無く、まろやか、甘味、良い味噌の塩気も良い感じの味噌ラーメンですから美味しいです。麺もそれなりのモチ感もあり、ノンフライだからブヨっとならない。味噌ラーメンって野菜を沢山いれた方が美味いけど、これはキャベツや肉そぼろが多めでかなり良かったです。他のもモヤシのフリーズドライを大量にカップ麺に入れるのは難しそうだから、その代わりにカップ焼きそばでお馴染みのキャベツを沢山入れてくれると味噌カップ麺は更に旨くなりそうですね〜。

価格は多分税込298円(税込。560kcal)で、ファミリーマートのタイアップ!あれだけ濃厚で油も多そうだけど、カロリーは意外と低い感じ。濃厚スープだけどクイクイ飲めるんで全部スープを飲んじゃったから低くて良かった(^ ^;。
ファミリーマートのタイアップは私の好きな丼型カップ、ノンフライ麺のが多いかな?何回か食べたので今回は見送ったけど、一緒に売ってた鬼金棒のカラシビ味噌カップ麺(ニュータッチ)は辛いの好きな方には超おススメ。あと琴平荘カップ麺(マルちゃん)もリニューアルして並んでましたが、あれも淡麗で美味い。これからもファミマの新製品に期待ですね〜。
濃厚でまろやかな味のしっかりした味噌カップ麺ですので、けやきファンの方はもちろん、濃厚な味噌ラーメンが好きな方、味噌ラーメンはやっぱ野菜多めが好きな方、「やっぱ冬は味噌ラーメンが食いたい!」と言う方には特におススメします!

札幌味噌拉麺専門店にとりのけやきのHPです!(オンラインショッピングもあります!)

※カップ麺ではないですが、けやきお土産味噌生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

さがみ屋 けやき 味噌拉麺 2食入
価格:648円(税込、送料別) (2019/2/7時点)

 


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【2019.02.08 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

セブンイレブンの蒙古タンメン中本 辛旨焼そば!カップ麺 日清食品

最近、ローソンの一燈ホタテ鷄油カップ麺とかセブンイレブンの蔦 味噌Sobaカップ麺とかカップ麺が続いているので、カップ麺以外のネタをと前回立ち食いそば、富士そばの煮干しラーメンを載せましたが、とにかくこの時期有名店物が出るわ出るわ(^ ^。ローソンに行くと六厘舎、ファミマはとら食堂(←食べました!)、セブンイレブンは蒙古タンメン中本焼そばカップ麺。他にも良いのあったような。六厘舎、とら食堂も魅力だけど、よく考えたら蒙古タンメン中本の焼きそばカップ麺は食べたことが無い。辛いの好きだしこれにしよう。
今回は「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 限定 辛旨焼そば カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

蒙古タンメン中本はもう皆さんお馴染みの麻婆豆腐や煮野菜の辛い味噌ラーメンが大人気の行列店!もう辛いラーメンと言えば蒙古タンメンと言うイメージで、ある意味辛いラーメンを普及させた凄い店。

辛いラーメンだけど家庭用も大人気。セブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ麺(日清)や、ご飯物の蒙古タンメン中本辛旨飯カップライス(日清)はもうセブンイレブンの定番人気商品!そこに冷凍食品の蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺が加わりましたね〜。もう家庭用も全て揃った!と思ったら、焼きそばは無かったんですね。

今回のカップ焼きそばはセブンプレミアムの人気商品、蒙古タンメン中本シリーズの10周年記念商品!「中本らしい唐辛子や味噌、ニンニクの旨味をソースと融合し、中本ならではの味わいを実現」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


液体ソース、粉末ソース、中本特製の辛味噌風味マヨに麺です。


麺は普通のカップ焼きそばの麺よりかなり太い。具は焼きそばらしくキャベツ入りだけど肉も多め。
熱湯5分。お湯を捨てるカップ焼そばなので5分ピッタリに。お湯を捨てたら粉末ソースをかけてかき混ぜ、更に液体ソースをかけてよくかき混ぜますが、どっちのソースも赤系で辛そう。特製マヨをかけて完成!


見た感じは太麺のカップ焼そばって感じで、そこまで辛そうには見えないか。それでは一口。


あー、やっぱピリピリと結構辛さが来ます!まろやかさも感じるけど味噌味だからか味が濃く、蒙古タンメン看板の豆腐は無いけど辛さが中本らしい焼そばですね〜。やっぱ辛さがピリピリと効いてるのが良いです。

麺(130g)はかなり太めの油揚げめん。ちょっとモチ感もありモグモグいけます。やっぱソースが辛めだからこのくらい太い方が良いんでしょうね。
味のキーになるのか?この中本特製の辛味噌風味マヨ!


「辛旨」とマヨで書きましたが読めないか(^ ^;。酸味があるマヨネーズですが辛味噌のコクで味の濃さも増しますが、辛さも更に増す感じ。だからか特製マヨを絡めて食べてから汗がタラ〜っと流れ出しました(^ ^;。麺以外の原材料は半固体状ドレッシング、糖類、粉末みそ、香辛料、豚脂、植物油脂、食塩、野菜調味料、玉ねぎ、粉末ソース、でん粉、ポーク調味料、小麦粉、野菜調味料、乳化油脂、酵母エキス、オニオンパウダー、香味油。


具はキャベツ、味付豚肉、人参、キクラゲ。キャベツはお馴染みのカップ焼そばので、やっぱ存在感があります。チャーシューもお馴染みの小さく四角いのですが結構入ってるので具は多め。キクラゲが時折コリっとします。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ピリピリした辛さと濃い味噌ソースがモチ感もある極太麺に絡み、特製マヨで更に辛味とコクが増して濃厚ピリ辛で良かった!蒙古タンメン中本らしい辛さと味噌のカップ焼そばで汗がダラダラ!豆腐は入ってないのが少し残念(^ ^;だけど、やはり中本監修なので辛さと味噌が特徴。そこに特製の辛いマヨネーズが更に辛さとコクを増させる感じ。辛いの好きだから「そこまで辛く無いかな?」とも思いましたが、汗がダラダラ滴り落ちて拭き拭き食べたのでかなり辛いんでしょうね。なので辛いのが苦手な方にはちょっと厳しいか。麺は130gだけど極太だからか、結構多く感じましたし、具も肉が意外と多いのが良かったです。

価格は235円(税込。764Kcal)でセブンイレブンのタイアップ商品で販売店舗は全国のセブンイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート、そごう・西武等で約21000店舗だそうです。
行列店なのに珍しく(^ ^;中本は数回行っていて、新宿店で蒙古タンメンと北極玉子、高円寺店(閉店)で持ち帰りの蒙古丼弁当とか、中本だけど辛くない湯麺とか蒙古タンメンのつけ麺、冷し五目蒙古タンメンと色んなのを食べましたが、さすがどれも美味しい!中本の焼そばがお店にあるなら食べてみたいですねー。また、辛旨飯カップやスープもリニューアルされたのなら、それもいつか食べてみたい。
蒙古タンメン中本ファンの方はもちろん、中本の冷凍汁なしが好きな方、カップ焼そばが好きな方、やはり辛いのが好きな方には特におススメします!

蒙古タンメン中本のHPです!
セブンイレブンの蒙古タンメン中本辛旨焼そばカップ麺他の紹介です!

激辛焦がしにんにく!蒙古タンメン中本 北極ブラックのカップ麺!セブンイレブン 日清食品(2019.3)!


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【2018.10.26 Friday 11:40】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

IPPUDO タイ(一風堂バンコク店)トムヤンクン豚骨のカップ麺!セブンイレブン 日清

※最新(2019.3)の一風堂企画物、一風堂が安藤百福をイメージして作った味!一風堂 麺翁百福亭のカップ麺!セブンイレブンです!

暑い、凄い暑いんでなかなかラーメン店に行く気にならない。小うるさい後輩(^ ^;が「店のレポートが少ない!」と言って来ますが、つけ麺や混ぜそばでさえ近くの店で食べたいのが浮かばない無気力さ。しかも良いカップ麺が最近どんどん出て来ます。坂内食堂カップ麺や佐野実氏カップ麺、汁無しの五所川原製麺所とか東京油組総本店も良いなぁ。いつもなら全部に飛び付くんだけど、もう全部食べられない。そんな時にセブンイレブンで一風堂の海外支店物を発見!このシリーズはいつも食べてるんで、これは外せない。
今回は「IPPUDO from Thailand(一風堂バンコク店オリジナル)トムヤンクン豚骨 カップ麺 セブンイレブン 日清」です!

一風堂は皆さまご存知、豚骨ラーメンの人気店!日本の店舗数もかなりですが、海外でもアメリカ、香港、オーストラリア、シンガポール、台湾、中国、フィリピン、タイ、マレーシア、インドネシア、イギリス、フランスにあります。私は10年前に一風堂ニューヨーク店で海老マヨ等の前菜赤丸新味と醤油ラーメンを食べましたが、アメリカでも45分待ちの大人気。想像するに他の国でも人気なのでしょうね〜。

このIPPUDO from海外支店シリーズはニューヨーク店のクラムチャウダーヌードルが一昨年末頃、香港店のスパイシー海老豚骨が昨年末頃に出ましたが、今回は3店目かな?
「エスニックで人気の「トムヤムクン」と一風堂こだわりの「豚骨スープ」を絶妙なバランスで組み合わせることでクリーミーながらもエスニック風味を楽しめる商品」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


トムヤンクンペーストが。入れた後にちょっと舐めてみたら、柑橘類みたいな酸っぱさと辛さがピリピリしてました。フタを開けると、


崩れてて具がその下に。直そうかと思ったけど固くて直せない(^ ^;。麺は細めです。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、箸で麺を強引にほぐし、トムヤンクンペーストをかけて完成!


スープが多目でラーメンと言うよりトムヤンクンスープって感じ。良い香りがしますね〜。それでは一口。


浮いてる緑のがパクチーとネギか。ちょっと酸味があり、スーッとしてキリっとピリピリ辛いけど、これがトムヤンクン風味か。そこにマイルドな豚骨スープの甘味が来る個性的な、確かにエスニックなスープですね〜。トムヤンクンを食べたのがかなり前なので忘れてました(^ ^;が、こんな感じだった様な。やはり日本の味とはちょっと違う。スープの原材料は豚脂、ポーク調味料、糖類、食塩、小麦粉、トムヤムペースト、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、香味調味料、オニオンパウダー、魚介調味料、えび醬、乳等を主要原料とする食品、えび調味油、酵母エキス等。


麺(70g)は100%植物油フライ。これがツルツルしてモチっとした食感でまるでノンフライ麺みたいに美味しい!写真撮ってて少し柔らかくなったけど、それも良い感じでスープによく合ってます。


具は味付けえび、味付肉そぼろ、味付卵、ねぎ、パクチー。写真はアップなので大きく見えますが、エビはカップヌードルとほぼ同じ感じで、肉そぼろはスープのクルトンみたいな役割で貴重。パクチーがスープに浮いてるからか、スーっとするのが良いです〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、程良い酸っぱさとピリ辛味に豚骨のまりやかな甘味のトムヤンクン豚骨スープがモチっとした麺に絡む独特なカップ麺!久しぶりにトムヤンクンってこんな感じだったかと思い出しましたが、大雑把に身近な物で考えるとまろやか豚骨スープにちょっとレモン等の酸味を入れてピリ辛くした感じかなぁ(^ ^;。個性的な味で良かかったです。麺もツル、モチっとしてトムヤンクンスープによく合ってました。「油揚げめん」って表記じゃないから、揚げてないのかな。ノンフライみたいな食感だし。具はカップヌードルでお馴染みのエビですが、肉はホロホロした感じで、パクチーはやっぱインパクトがありますね。そのパクチー等のエスニック料理独特のクセがありますので、豚骨を上手く合わせていますが好き嫌いはあるかもしれませんね。

価格は213円(税込・407Kcal)でセブン&iのタイアップ商品で販売地域は全国!私はセブンイレブンで買いました。
セブンイレブンの一風堂と言えば今は定番の赤丸新味 博多とんこつカップ麺(日清)を初め、とんこつまぜそばのカップ麺(日清)箱型インスタントラーメン、白丸元味博多とんこつ(日清)とカップスープ(未食)が置かれてます。リニューアル前のは食べましたがみんな美味しいですね〜。ニューヨーク、香港、タイがカップ麺化したから、年末あたりにまたどっかの海外支店のが出て来るでしょう。以前、山頭火ハワイ店海老だし醤油カップ麺も出たから他のお店のも出るかな?
一風堂ファンの方はもちろん、トムヤンクン等のエスニックスープが好きな方、当然ですが「タイのラーメンってどんなだろう?」と気になる方には特におススメします!

セブンイレブンの IPPUDOタイ トムヤムクン豚骨カップ麺の紹介です!
一風堂のHPです!(通販もあります!)

※分中リンク以外の一風堂関連の感想です! 
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)

※文中リンク以外の最近も見かけた主なカップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
お店には無い、とみ田 豚骨魚介まぜそばのカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン 六角家 家系伝承の味のカップ麺!明星
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
辛い汁無し!トナリ辛激焼タンメンのカップ麺!明星 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
よく見かける、麺ニッポン八王子ラーメンのカップ麺!日清食品
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
蛤スープ、四つ葉のカップ麺!蛤ダシ中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック
銀座 香味徳 鳥取ゴールド 牛骨ラーメンのカップ麺!寿がきや
ピリ辛!珍々亭 旨辛油そばのカップ麺!マルちゃん
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星


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【2018.07.27 Friday 11:31】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

IPPUDO from香港(一風堂香港店)スパイシー海老豚骨のカップ麺!セブンイレブン 日清

※最新(2019.3)の一風堂企画物、一風堂が安藤百福をイメージして作った味!一風堂 麺翁百福亭のカップ麺!セブンイレブンです!

ローソンのレンジ麺金色不如帰貝だし醤油牛だし味噌を食べましたがセブンイレブンでもとみ田のレンジ麺が発売さるみたい。とみ田濃厚魚介ラーメンレンジ麺は以前食べたけど濃厚な魚介スープで美味しかった!冬のレンジ麺は熱々で良いから狙ってました。でも販売地域は千葉(>_<)。それでも一応東京のセブンイレブンに行くと、カップ麺コーナーには一風堂香港店のカップ麺が!多分、香港に行く事は今後も無いと思うので(^ ^;これは食べたい!
今回は「セブンプレミアム IPPUDO from 香港(一風堂 香港店) スパイシー海老豚骨 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

一風堂は日本に数十店舗もあるお馴染みの豚骨ラーメンの人気店ですが、何と海外はアメリカ、香港、オーストラリア、シンガポール、台湾、中国、フィリピン、タイ、マレーシア、インドネシア、イギリス、フランスにあるそうです。以前、45分も待って一風堂ニューヨーク店で海老マヨ等の前菜赤丸新味と醤油ラーメンを食べましたがアメリカでも一風堂は大人気。凄く居心地が良くてアメリカ旅行の良い思い出です。その一風堂ニューヨーク店のカップ麺クラムチャウダーヌードルが丁度1年前に出ましたが評判が良かったのか今回は香港店のが。
「海老のビスクとクリーミーな豚骨スープ、3種のスパイスを合わせた濃厚で辛味の効いた味わい」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


海老香油が。海老のうま味を抽出した油でちょっと舐めてみたら海老の香ばしい味がします。ラー油みたいに見えるけど辛くは無いか。フタを開けると、


おー、結構具沢山。海老みたいなのや卵、キャベツと色が良い感じ。麺は一風堂らしく細麺。 熱湯4分のとこ2分ちょっとでフタを開け、海老香油をかけて完成!


おー、やはり具沢山で旨そう。海老香油は赤いから辛そうだけど辛くは無かった。それでは一口。


おー、熱々。豚骨のまろやかなスープが美味しいけど、そこに香ばしい海老風味が良いですねー。そこにピリっとした辛味が良いアクセント!唐辛子じゃない感じのキリっとしたキレがありますがスープを飲み干したら胡椒らしきツブツブがあったんで、これが3種のスパイスの辛さみたい。スープの原材料は豚脂、魚介エキス、小麦粉、えび調味油、粉末みそ、でん粉、糖類、香辛料、ポークエキス、クリーミングパウダー、えび醬、食塩、香味調味料等。おー、原材料を見ると味噌なんですね!


麺(80g)は100%植物油フライ。細くてプツンとした食感。後半は柔らかくなるけどそれ程ヘタれない麺。お馴染みのセブンイレブンの一風堂赤丸新味カップ麺(日清) の麺の方が好みだけど悪く無いです。


具はキャベツ、魚肉練り製品、味付肉そぼろ、味付卵。海老は練り物で海老カマですが最近のは本物っぽい。お馴染みのカップ麺キャベツは存在感があります。卵はフワっとしてます。これだけ具沢山だと良いですねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は香ばしい海老風味、ピリっとスパイシーなキレのあるまろやかスープが美味しい!具沢山なのも良かった!スパイシー海老豚骨と言う通りにキリっとした辛さに海老風味のまろやか豚骨スープが良いバランスで美味しかったです。辛いと言っても蒙古タンメン中本カップみたいな唐辛子の辛さとレベルが違うスパイシーなキリ辛だから辛いのが苦手な人も大丈夫かな?麺は油揚げ麺だけど細くて硬さのある麺か。具は海老もどきやキャベツ、卵が沢山入っているのでチョロチョロつまんで飽きない感じ。一風堂のカップ麺って、定番のセブンイレブンのカップ麺もクラムチャウダーヌードルもまろやかさの中にキリっとキレがあるのが良いですねー。

価格は213円(税込・511Kcal)でセブン&iのタイアップ商品で販売地域は全国。私はセブンイレブンで買いました。今年の夏、同じセブンイレブン、日清タイアップの山頭火ハワイ店海老だし醤油カップ麺も食べましたが、同じ海外支店の海老味だけど今回の一風堂の方が好み(^ ^;。海外の味のカップ麺と言えばシアトルのカップ麺(マルちゃん)は具が三色ベジタブルだったし、バリ島のカップ麺はネギとニンジンだけだったか?それに比べると具が多いですねー。ただバリ島カップのスープはキリっとしてて意外と良かった(^ ^;。 ニューヨーク、香港店がカップ化したから、また海外支店のどっかのが出そうだなー。
一風堂ファンの方はもちろん、海老風味のラーメンが好きな方、スパイシーなスープが好きな方、「香港のラーメンってどんなだろう?」と気になる方には特におススメします!

一風堂のHPです!(オンラインショップもあります!)
セブンイレブンの一風堂香港店スパイシー海老豚骨カップの紹介です

※分中リンク以外の一風堂関連の感想です! 
一風堂の箱型インスタントラーメン!白丸元味博多とんこつ セブンイレブン 日清食品
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)

※カップでは無いですが、一風堂白丸と赤丸のお土産生麺(濃縮スープ・高菜付)は楽天でも買えます!

 


 

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【2017.12.13 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン

このところ有名店カップが発売ラッシュ。ローソンに行った時に金色不如帰 極にぼカップ麺と貝だし醤油カップ麺(サッポロ一番)を発見し、極にぼの方を買いましたが同時に麺LABOひろカップ麺(明星)を見つけ、これもゲット。で、セブンイレブンに行くと何と蒙古タンメン中本のチーズカップ麺が!でも「蒙古タンメンにチーズ??」「蒙古タンメン物は人気だから、しばらく売ってるだろうからちょっと考えよう(^ ^;。」と、カップ麺の在庫もあったんで買うのを見送り。でもよく考えたら辛旨味噌スープとチーズは合いそうだし、やっぱ蒙古タンメン物はみんな食べてるんで買おう。
今回は「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 限定チーズの一撃 コク旨味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

蒙古タンメン中本は言わずと知れた辛旨味噌ラーメンの超人気店!上板橋本店を初め、今は東京、神奈川、千葉、埼玉に21店もあるみたいです。辛いの苦手な方は食べるの厳しいのに大人気なのは凄い!お店だけでなく大人気なのが蒙古タンメン中本辛旨味噌カップ麺(日清・セブン&アイ)
今回のカップ麺はファンが「チーズを入れ、マイルドな味わい にアレンジする話題の“食べ方”からヒントを得て開発したカップ麺」だそうで、店主が監修。カップ麺にだけでなくトッピングで粉チーズがある中本の店もあるからハマってる方は前からハマってるんですねー。「ゴーダチーズを加えた、唐辛子とガーリックの効いたスープ」「ガーリックとチキンエキスを練り込んだ 中太ストレート麺」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前に入れる恒例の辛味オイル。これが辛味のキー。フタを開けると、


豆腐は2つと少ない(^ ^;けど、その代わりに黄色いチーズが4つ!これがチェダーチーズみたいですね〜。粉末スープにもゴーダチーズが入ってるみたいだしどんな味になるんでしょう。具や麺は普通の蒙古タンメンカップと同じ感じか。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、ちょっと麺を箸でほぐし、辛味オイルをかけて完成!


見た感じは定番の中本カップと同じ感じ。チーズは溶けちゃったかな?それでは一飲み。


おー辛い!かなり辛いけどチーズが入ってる先入観からか(^ ^;味噌だけでない何か良いマイルドさが!辛いけど甘味さえ感じる味噌スープはガーリックも入ってるからかかなり美味しい!だからか辛いんだけどチビチビ飲めちゃうからスープの減りが早い。原材料は豚脂、粉末みそ、糖類、チーズパウダー、香辛料、小麦粉、野菜調味油、植物油脂、ポークエキス、でん粉、玉ねぎ、乳化油脂、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、野菜調味油、香味油等。


麺(80g)は100%植物油フライ。ガーリックとチキンエキスを練り込んだ麺はちょっと平たい感じの太麺。滑らかでプツっとした食感で、この太麺が辛いスープに合いますね〜。


具はキャベツ、豆腐、ミンチ肉、きくらげに濃厚なチェダーチーズ!豆腐はホントに豆腐の味がして辛さを緩和してくれます。キャベツ、キクラゲは食感が良くて結構入ってるから具は多い感じで楽しい。チーズの代わりに人参が無いんですね。


かろうじて発見した(^ ^;チェダーチーズ!溶けちゃうんですねーっ。でもこのチーズがスープにマイルドなコクを更に与えてくれるんでしょうねー。

食べ終わった私の感想は(ーー;?、辛旨味噌スープにチーズが入っても違和感が無いどころかマイルドなコクで更に美味くなった感じ(^O^)/!蒙古タンメンにはチーズもよく合いました〜。最初にこのカップを見た時は「え!?チーズ?」と思ったけどよく考えたらピザに大量にタバスコをかけるのが好きなので違和感があるはずも無く、マイルド感が増した感じで美味かったです。今度普通の蒙古タンメンカップに自前のチーズで試してみようかなぁ。麺はお馴染み滑らか太麺。今までのもガーリックが入ってたのかな?具は看板の豆腐が減って寂しかった(^ ^;けど、キャベツやキクラゲで具が少ない感じは無いし、チーズが溶けてると思うと納得でした!

価格は213円で(513kcal)。セブンイレブン、ヨーカドー等のセブン&アイグループ約20400社限定商品!今回のチーズカップ麺は今までのより更に旨く感じたのは家で飲む時に必ず小岩井アーモンド入りチーズを一つ絶対食べる程チーズ好きだからか(^ ^;。とも思いましたが辛味や味噌にチーズって合うんですよね〜。 特に凄く辛い蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ麺も良いですが、このマイルドチーズも良いですね〜。ただやっぱかなり辛いので、辛いのが苦手な方はちょっと無理か。でも汗が普通の蒙古タンメンカップより出なかったなぁ。これは涼しい時期に食べたからか(^ ^;。
チーズ入り?と言っても違和感は無くかなり美味しいので、蒙古タンメンファンの方はもちろん、ピザやパスタにタバスコ沢山かける方等、辛いの好きな方には超おススメです!

蒙古タンメン中本のHPです
イトーヨーカドーの蒙古タンメン中本チーズの一撃のカップ麺の紹介(PDF)です

※文中リンク以外の蒙古タンメン中本関連です!
激辛焦がしにんにく!蒙古タンメン中本 北極ブラックのカップ麺!セブンイレブン 日清食品(2019.3)!
蒙古タンメン中本のお持ち帰り蒙古丼(弁当)!
蒙古タンメン中本 辛旨飯(其ノ弐)カップライス!セブンイレブン 日清食品
蒙古タンメン中本の豆腐スープカップ!セブン&i日清食品
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
蒙古タンメン 中本 定食(麻婆豆腐+ご飯) 新宿
蒙古タンメン中本は辛く無い湯麺(塩タンメン)も旨い!
セブンプイレブンの蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺!冷凍袋ゆで麺 日清食品冷凍(2018.6)!

※その他、時々見かける「辛い!」カップです。
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや
辛味噌が特徴、龍上海のカップ麺!赤湯からみそラーメン 明星 セブンイレブン


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【2017.11.04 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

蒙古タンメン中本 辛旨飯(其ノ弐)カップライス!セブンイレブン 日清食品

前回、セブン&アイと日清食品のタイアップ、山頭火ハワイ サイミンカップ麺を載せましたが、またまた両社のタイアップ商品。ネットで新製品を検索してみると蒙古タンメン中本辛旨飯が何件か目についたので、「あ〜、中本のレンジ辛旨飯が再販されてるんだ。去年載せたやつだぁ。」と思いつつも一応読んでみると、何とレンジでチンするのでは無く、熱湯を入れるだけのカップライス方式!そう言えば容器も四角く無くカップ麺と同じ丸いやつ。中本のご飯物は好きだしこれを食べない選択肢は無い。
今回は蒙古タンメン中本 辛旨飯(其ノ弐) 店主 白根誠監修 カップライス セブン&i 日清食品」です

蒙古タンメン中本は辛旨麻婆豆腐味噌ラーメンが大人気。どの店も行列ですねーっ。しかもセブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ麺(日清)もテレビ番組でコラボカップNo.1評価されるお馴染みの人気辛旨カップ麺。

この蒙古タンメン中本はラーメンだけで無くご飯物も人気。蒙古タンメンの具をご飯に乗せた蒙古丼は持ち帰り弁当で食べましたが、あの具はご飯に乗せても旨いですねーっ。この蒙古丼も人気だからかセブンイレブンから辛旨飯レンジカップごはんが昨年出ました。あっちはレンジで作りますが、今度の其ノ弐はカップラーメンみたいにお湯を入れて5分待つだけ!まぁ、どっちも作るの簡単だけど熱湯で作るのはどうでしょう。蒙古タンメン中本カップ麺のスープをベースに、ごはんに合う辛旨な味付けに仕上げたそうです。フタの上には


食べる直前に入れる旨辛オイルが。これが辛さの決め手なのでしょうね。フタを取ると


蒙古タンメンの象徴的な具の豆腐ですね〜。キャベツ、キクラゲはレンジカップと同じ具。 辛旨オイルを取り熱湯を線まで入れて、かき混ぜお米を満遍なく浸し5分。写真撮るから4分位でフタを開け辛旨オイルをかけて完成!


やはり豆腐が特徴。他の具は米に混ざって沈んでるのか。辛旨オイルを混ぜないとそんな辛そうでは無いけど、これで辛いのか?かき混ぜると、


おお、大分辛そうな色に。それでは一口。


お湯多めでサラサラと食べれますが最初の一口は噛むのが痛い(^^;感じの辛味が!そうかと思うと何と甘味が来ます!でも辛い!甘味のある米を辛い出汁で食べてるみたいで良いですね〜。原材料は豚脂、糖類(砂糖、麦芽糖)、味噌、植物油脂、香辛料、小麦粉、野菜エキス、ポークエキス、でん粉、食塩、玉ねぎ、香味油、加工油脂、野菜調味油、酵母エキス、オニオンパウダー等。配合はわからないけど原材料はレンジのと同じ感じ。

米の食感は最初はフワフワキュとして時間が経つとフワフワって感じ。フリーズドライの鮭雑炊とかたらこ雑炊とかコンビニに売ってますが、米が柔らかくなると食感が似た感じに。この雑炊、食欲が無い時や朝食に良いんです(^ ^;。


具はキャベツ、豆腐、味付ミンチ、人参、キクラゲ。具は少なく感じたけど、かき混ぜるとキャベツ、キクラゲが大きくなるからか存在感があります。食べると徐々に出てくる。豆腐は豆腐らしく、キャベツは蒙古タンメンみたいな煮野菜っぽく、キクラゲはコリっと良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、辛い!汗がタラタラ流れる辛さの中に甘味が!具の食感、米、スープの甘味もある辛い雑炊みたいで暑い夏にはピッタシ!辛いんだけどサラサラ食べれて食欲の無い暑い時期には丁度良いです。汗も出るし。辛旨オイルを混ぜるとキレのある辛味がかなり来ますが、その反面甘味もあり甘さと辛さが良い感じでした。米はフリーズドライの雑炊を思い出しましたが、スープ多めなので辛さに強い人はサラサラ食べれます。具のキャベツやキクラゲは膨れのが良いですね。多く感じる。豆腐も豆腐らしい甘味を感じます。

価格は257円(税込・416Kcal)。セブン&iのタイアップ商品。内容量は103gと普通のカップ麺の麺量よりは多いです。 以前のレンジ辛旨飯はちょっとネトっとしたリゾットみたいで、こっちは水分が多いのでサラサラした雑炊みたいな感じか。甘味はあるけど辛いのが苦手な方は厳しい辛さ。辛旨オイルを調整して入れれば良いのかな?カップ麺を食べる機会の方が多いと思いますから、たまにカップライスを食べるのも良いですね。 蒙古タンメンが好きな方はもちろん、カレーメシ等のカップライス、フリーズドライ雑炊が好きな方で辛いのが好きな方には特におススメします!

蒙古タンメン中本のHPです
セブンプレミアム蒙古タンメン中本辛旨飯其の弐の紹介です

※文中リンク以外の蒙古タンメン中本関連です!
激辛焦がしにんにく!蒙古タンメン中本 北極ブラックのカップ麺!セブンイレブン 日清食品(2019.3)!
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
蒙古タンメン中本は辛く無い湯麺(塩タンメン)も旨い!
蒙古タンメン中本の豆腐スープカップ!セブン&i日清食品
蒙古タンメン 中本 定食(麻婆豆腐+ご飯) 新宿
蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 日清 セブンイレブン(2017.11)!
セブンプイレブンの蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺!冷凍袋ゆで麺 日清食品冷凍(2018.6)!

※その他、今も売ってる、時々見かける「辛い!」カップです。
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【2017.07.09 Sunday 11:40】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

麺がモチモチ!幻の名店 元祖のぼる屋のカップ麺!あっさり和風豚骨 セブンイレブン

最近は有名店カップ麺が続々発売されてパニック状態(^ ^;。まずはミシュラン2店目の一つ星、鳴龍の担担麺カップ(日清)から食べましたが、次に狙ってたのが一度は食べたい名店の味シリーズの潮カップ麺。以前、どっかのコンビニで見たんだけど、その後何店かのコンビニで探すも売って無い。この日もまずセブンイレブンに寄ってみると、何と幻の名店の新しいカップ麺が!以前食べた幻の名店 すずめあっさり豚骨醤油カップ麺がかなり旨かったし、私の好きな丼型カップ麺。こっちを食えと言うことか(探すのを止めたらローソンで見つけました(^ ^;)!
今回は「セブンプレミアム 幻の名店 元祖のぼる屋 あっさり和風豚骨 カップ麺 セブン&アイ」です!

のぼる屋は鹿児島市にあった老舗で、店主の道岡ツナさんが昭和22年に横浜で看護師をしていた時に中国人の患者さんにラーメンを教わり、鹿児島で始めた店との事です。多分、一生懸命に看護されたのでしょうねー。そうで無きゃ教える気にならないし。あっさりした豚骨魚介スープが人気で創業60年以上続けましたが、惜しまれながら2014年に閉店したそうです。 今回のカップ麺はその味を復活。「九州で主流となっている白濁した豚骨ラーメンとはひと味違い、豚骨と魚介でダシをとった、あっさり和風豚骨スープ」との事ですが、どうでしょう。フタを開けると、


液体スープ、焼豚、かやくに麺です。


麺はちょっと太めで平たいノンフライ麺。麺の塊が小さく感じますが70gです。焼豚はいつものより厚くて高級そう(^ ^;で、もやしやネギが多い感じ。 熱湯5分のとこ3分半くらいでフタを開けて軽く麺をほぐし、液体スープを入れてかき混ぜて完成!


おー、確かにアッサリしてそうなスープ。モヤシ、ねぎも存在感があります。それでは一口。


一般的な九州豚骨ラーメンとは違い、マイルド感はありますが、かなりアッサリしていてキュっとしたキレがあります。魚!って感じは無く、塩豚骨ラーメンみたいで上品な味!ちょっと酸味みたいなキレが魚介とか野菜出汁なのか、これも個性的で良いですねー。原材料はたん白加水分解物、醤油、豚脂、ポークエキス、香味油、野菜エキス、香辛料、魚粉、ポーク調味油等。


麺はノンフライで「お店と同様にかんすいを使用せず、もちもちとした食感を再現」との事ですが、「まぁ、そんなでも無いんだろうなぁ。」と思いつつ食べてみると平たい太めの麺はモッチモチ!うどんみたいにも感じましたが、それよりモチモチしてまるで生麺みたい!これはちょっと驚くくらいのモチモチ感ですねー。かんすい使わないとこうなるんですねー。


具はチャーシュー、モヤシ、ねぎ。チャーシューは一般的な丼型カップ麺のより厚いのでジューシー感があります。モヤシ、ねぎも一般的なのより大きめで多くてこのラーメンに合ってます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリしたキレのあるスープは九州豚骨スープとはちょっと違い塩豚骨ラーメンみたい。ノンフライ麺は滑らかモッチモチ。スープも麺も個性的で良い!アッサリ豚骨魚介スープは思ってた「ライトな九州豚骨スープに業界味」とは違い、和風豚骨と言うだけあって上品な味でした。麺は本当にもちもちした食感で、ちょっと今までのカップ麺では食べたことの無い麺で、このあっさりスープによく合ってました。食べるのを横で見ていたカミさんも、「これ、ちょっと食べてみたい。」と言わせる雰囲気(^ ^;のカップ麺。具もモヤシ、ネギは最近のカップ麺のモヤシより、太めで本物に近く、ねきも大きめカットのが存在感を出してました。

「本物はどんなだったのかなーっ。」と興味も出ますが、カップ麺のフタの裏を見ると何と有志の方々が鹿児島市金生町に「のぼる屋」を復活させた情報が!何でものべ500人のファンが試食をして伝統の味を2016年には復活させたみたいです。すずめも後継店めじろができましたが、名店は誰かが味を残すんですねー。蒙古タンメン中本みたいに大きくなって欲しいですねー。

価格は257円(税込。378Kcal)で販売地域は嬉しい全国!私はセブンイレブンで買いましたが、全国のセブンイレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート、そごう、西武、シェルガーデンで順次発売するそうです。 のぼる屋カップとは違う味だけど、鹿児島ラーメンと言えば以前高円寺にあったザボンを思い出します。ここは比較的高かった(^ ^;けど値段以上に旨かった。高円寺店は閉店したけど西武新宿(同じ系列かはわかりません)にあるので食べてみたくなります。
この幻の名店シリーズは閉店してもう食べられないラーメンが食べられるのが良い。次はどこが出てくるかわからないけど必ず買いたい!元祖の味はもうお店では食べられないので、のぼる屋ファンの方はもちろん、アッサリ豚骨が好きな方、うどんみたいな麺のラーメンが好きな方には特におススメです!

セブン&アイの幻の名店元祖のぼる屋カップ麺のニュースリリースです

※4月以降に食べたカップ麺です!
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【2017.06.09 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |
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