デパートの大北海道展はお土産生ラーメンの宝庫。美味そうなのが沢山売ってますね〜。最近は全然行ってないけど、もしかしたら混むから今はやってないのかな。でもスーパーの小規模北海道展はたま〜にやってます。最近になってスーパーに行く時は「北海道展やってねえかな〜。」と少し期待。目的はすみれの1食入りお土産生ラーメン。と言うのもいつのまにかメーカーが森住製麺から西山製麺になったみたいなので、それなら新しいのも食べてみたい。すみれお土産ラーメンは人気なので小規模の北海道展でも扱う可能性が高い。でも期待して行くとやってないんですね〜(^ ^;。空振りが続いたある日スーパーに行くと、何とすみれの味噌、醤油、塩が積まれてる!たまたまやってた北海道展についに当たりました〜。
今回は「札幌 すみれ 味噌ラーメン お土産生麺 1人前・メンマ付 西山製麺」です!
札幌すみれは皆様ご存じ濃厚な味噌ラーメンが特に有名な超人気店!札幌の中の島本店を初め、札幌すすきの店、札幌里塚店、関東には横浜店があります。味噌が特に有名ですが、醤油、塩も濃い味で味噌に負けないくらいに旨い!
すみれと言えばセブンイレブンのすみれシリーズ。すみれ札幌濃厚味噌カップ麺が特にお馴染みですが、レンジ麺の札幌濃厚味噌ラーメンも最近人気のレンジ麺コーナーに。冷凍食品コーナーにはすみれチャーハン(冷凍)もありますね〜。今は黒胡麻味噌カップ麺も売ってるので、すみれと言えばセブンイレブンと言う感じ。
でも最近食べたのは、すみれ まかない味噌つけ麺の袋生麺(日清)と、まかない焼そばの袋蒸し麺(日清)。初めて食べましたがラーメン以外も美味しいです。両方とも7&iグループのヨーカドーで買いましたがすみれ味噌ラーメンの袋生麺も売っているのでいつか食べてみたい(食べました!)。
今回の味噌ラーメンは北海道展ではよく見かけるお馴染みの1食メンマ入りのお土産生ラーメン。森住製麺から西山製麺になったみたいですが、以前のすみれみそ味お土産ラーメンは濃厚でかなり旨かった!西山のはどうでしょう。袋の中には、
濃縮スープとメンマに麺。以前のには入っていた香味油はないです。多分、濃縮スープと一緒になってるんでしょうね。
麺は120g。量ったらほぼ130gあった(^ ^;。札幌ラーメンでお馴染みの黄色い縮れ麺。特製33丸麺使用とのことなので何か違うのか?
茹で時間は約2分〜3分。この麺はコシがあってヘタれないのでそこまで慎重にはなりませんが、1分40秒で食べるとちょっと硬い。結局2分ピッタリに。
濃縮スープは300cc〜350ccの熱湯で割りますが、こういう時は大体いつも中間だから325ccに。以前は熱したフライパンに香味油を垂らして野菜を炒めてましたが、無いので油を使わずにモヤシ、タマネギを30秒くらい炒め、熱湯で割った味噌スープを投入。野菜の旨味もスープに混ぜます。沸騰する前に火を止め、丼にスープ、麺を入れ、具を盛り付けて完成!
具沢山で良い感じ。やはり香味油は濃縮スープに含まれてるからか油が多く濃厚そう。それではスープを一口。
おー、キリっとした濃厚な味噌のコク!味噌の香ばしさも感じるスープはマイルドだけど甘くはなく塩気のキレがあります。味噌の旨味の濃いスープはやはり旨いな〜!このキリっとした感じがスパイシーなのかな。熱湯325mlだと後半はちょっとしょっぱく感じましたが、このちょっとしょっぱいくらいの味噌味が良い感じでクセになりそう。スープの原材料は、味噌(国内製造)、動物油脂、ポークエキス、ソテードオニオン、にんにく、チキンエキス、しょうゆもろみ、植物油脂、アミノ酸液、砂糖、ウスターソース、生姜、香味食用油、食塩、豚骨エキス、玉ねぎペースト、香辛料、野菜ブイヨン、カレー粉等。味噌の他にもポーク、チキン、ウスターソースやカレー粉まで色々入ってますね〜。だから旨いのか。
麺は札幌ラーメンの麺らしい黄色い縮れ麺で特製33丸麺使用。硬めで良い食感。シコシコして麺の味も濃いスープによく合って麺も美味しいですね〜。特製33丸麺が何だかはわかりませんが、何か凄い麺みたいです。
付いていたメンマは小さめだけどギュっとしたのやコリコリしたのやで一般的なメンマとはちょっと違ってますが良いですね〜。しかも沢山入ってます。
自前の具は野菜、チャーシュー、ネギ、コーンにゆで卵。定番のもやしと玉ねぎの炒めはシャキっと良い食感。濃厚味噌にはよく合う欠かせない具。
チャーシューは具の無ければ豚挽肉でも良いですね。コーンもキリっとしたスープに良い甘み。ゆで卵は濃いスープに意外と合いますが、刻みネギはそれ以上に口の中をサッパリさせるので更にスープに合います。
食べ終わった私の感想(ーー;?は、濃厚味噌スープはマイルドさと味噌のスパイシーなキレのある濃い味で、ストレートスープみたいに旨かった!特製33丸麺はカタめで濃厚味噌スープと相性が良くて麺も美味しい!家で食べる市販味噌ラーメンでは一番好みか!とにかく味噌スープの濃厚さが特徴です。油も多いから甘めなのかと思うとキレがあってキリっとしてます。熱湯325mlで割ると私にはちょっとしょっぱめって感じなので、味をチェックしながらお好みで割ると良いですね。次は340mlくらいで割ろうかなー。麺はカタめでシコシコして濃厚味噌スープにぴったり。食べる前に写真を撮るから多少伸びるとは思いますが、2分茹では私にはベストでした。食べ終わる頃もそんなにカタさは変わらかったから多少茹ですぎても柔らかにはならないか。メンマは小さめですがコリコリと良い食感。淡麗醤油ラーメンにも合いそう。自前の具は濃厚スープだから、もやし、玉ねぎ炒め(または茹で)は必須。あと刻みネギもサッパリさせます。意外とゆで卵も合います。野菜はたくさん入れてバリバリ食べたいですね〜。
価格は1食入りメンマ付きで648円(税込。720Kcal)。メンマは入ってますが普通の袋生麺に比べるとちょっと高い(^ ^;。でもそれだけの価値のある旨さでした。買ったのはクィーンズ伊勢丹で、たまたまミニ北海道展をやってて良かった。他にも醤油や塩もありましたが大体北海道展ではこの3種が売ってるか。因みに森住製麺の彩未 味噌らーめん1食入り袋生麺(メンマ付)と醤油らーめん1食入袋生麺(メンマ・磯のり付)もありました。この彩未はすみれと同じ1食入・メンマ付で価格も同じくらい。彩未も北海道展では今後も扱われそうですね。
以前の森住製麺のすみれお土産ラーメンはみそ味だけでなく数種類食べてます。すみれ しょうゆ味は黒いスープの濃い味でかなり好み!すみれ しお味もストレートスープみたいに濃厚で旨かった。味噌も醤油も塩も濃厚なラーメンですが、すみれ 昔風しょうゆ味もあって、それは淡麗醤油。これがまた美味しいんです。この前は売ってなかったけど西山製麺のもあるのかな?いずれにしてもこのすみれお土産ラーメンはどれも旨いと思うので、また偶然見つけたら醤油、塩も食べてみたい!かなり前はすみれ直販のストレートスープ・具付きの家庭用ラーメンを販売してましたが、今は西山製麺のこれになったのでお店もおススメのお土産ラーメンなんでしょう。
スープも麺も美味しい味噌ラーメンで北海道展では定番のお土産ラーメンですので、濃厚な味噌ラーメンが好きな方、甘めよりキリっとした味噌ラーメンが好きな方、西山製麺が好きな方、やはりすみれのラーメンが好きな方には特におススメします!
☆すみれのHPです!(オンラインショップで色々なラーメンも買えます!)
※このすみれ味噌ラーメンは楽天でも買えます!
※文中リンク以外の最近もスーパーで売ってそうな?味噌ラーメン袋生麺の感想です!(リニューアルしてるのもあるので参考までに。<(_ _;)>)
・札幌の超人気店、彩未 味噌の袋生麺!東洋水産!
・最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水!
・日清の一度は食べてみたかった日本の名店、雪風 濃厚白湯味噌らーめんの袋生麺!
・狼スープ 濃香味噌ラーメンの袋生麺!西山製麺!
・3年連続ビブグルマン!らーめん颯人の袋生麺!焦がし味噌 日清食品チルド!
・老舗 そのままの味 直久 みそらーめん 袋生麺!
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ラーメンランキング←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>
今回は「札幌 すみれ 味噌ラーメン お土産生麺 1人前・メンマ付 西山製麺」です!
札幌すみれは皆様ご存じ濃厚な味噌ラーメンが特に有名な超人気店!札幌の中の島本店を初め、札幌すすきの店、札幌里塚店、関東には横浜店があります。味噌が特に有名ですが、醤油、塩も濃い味で味噌に負けないくらいに旨い!
すみれと言えばセブンイレブンのすみれシリーズ。すみれ札幌濃厚味噌カップ麺が特にお馴染みですが、レンジ麺の札幌濃厚味噌ラーメンも最近人気のレンジ麺コーナーに。冷凍食品コーナーにはすみれチャーハン(冷凍)もありますね〜。今は黒胡麻味噌カップ麺も売ってるので、すみれと言えばセブンイレブンと言う感じ。
でも最近食べたのは、すみれ まかない味噌つけ麺の袋生麺(日清)と、まかない焼そばの袋蒸し麺(日清)。初めて食べましたがラーメン以外も美味しいです。両方とも7&iグループのヨーカドーで買いましたがすみれ味噌ラーメンの袋生麺も売っているのでいつか食べてみたい(食べました!)。
今回の味噌ラーメンは北海道展ではよく見かけるお馴染みの1食メンマ入りのお土産生ラーメン。森住製麺から西山製麺になったみたいですが、以前のすみれみそ味お土産ラーメンは濃厚でかなり旨かった!西山のはどうでしょう。袋の中には、
濃縮スープとメンマに麺。以前のには入っていた香味油はないです。多分、濃縮スープと一緒になってるんでしょうね。
麺は120g。量ったらほぼ130gあった(^ ^;。札幌ラーメンでお馴染みの黄色い縮れ麺。特製33丸麺使用とのことなので何か違うのか?
茹で時間は約2分〜3分。この麺はコシがあってヘタれないのでそこまで慎重にはなりませんが、1分40秒で食べるとちょっと硬い。結局2分ピッタリに。
濃縮スープは300cc〜350ccの熱湯で割りますが、こういう時は大体いつも中間だから325ccに。以前は熱したフライパンに香味油を垂らして野菜を炒めてましたが、無いので油を使わずにモヤシ、タマネギを30秒くらい炒め、熱湯で割った味噌スープを投入。野菜の旨味もスープに混ぜます。沸騰する前に火を止め、丼にスープ、麺を入れ、具を盛り付けて完成!
具沢山で良い感じ。やはり香味油は濃縮スープに含まれてるからか油が多く濃厚そう。それではスープを一口。
おー、キリっとした濃厚な味噌のコク!味噌の香ばしさも感じるスープはマイルドだけど甘くはなく塩気のキレがあります。味噌の旨味の濃いスープはやはり旨いな〜!このキリっとした感じがスパイシーなのかな。熱湯325mlだと後半はちょっとしょっぱく感じましたが、このちょっとしょっぱいくらいの味噌味が良い感じでクセになりそう。スープの原材料は、味噌(国内製造)、動物油脂、ポークエキス、ソテードオニオン、にんにく、チキンエキス、しょうゆもろみ、植物油脂、アミノ酸液、砂糖、ウスターソース、生姜、香味食用油、食塩、豚骨エキス、玉ねぎペースト、香辛料、野菜ブイヨン、カレー粉等。味噌の他にもポーク、チキン、ウスターソースやカレー粉まで色々入ってますね〜。だから旨いのか。
麺は札幌ラーメンの麺らしい黄色い縮れ麺で特製33丸麺使用。硬めで良い食感。シコシコして麺の味も濃いスープによく合って麺も美味しいですね〜。特製33丸麺が何だかはわかりませんが、何か凄い麺みたいです。
付いていたメンマは小さめだけどギュっとしたのやコリコリしたのやで一般的なメンマとはちょっと違ってますが良いですね〜。しかも沢山入ってます。
自前の具は野菜、チャーシュー、ネギ、コーンにゆで卵。定番のもやしと玉ねぎの炒めはシャキっと良い食感。濃厚味噌にはよく合う欠かせない具。
チャーシューは具の無ければ豚挽肉でも良いですね。コーンもキリっとしたスープに良い甘み。ゆで卵は濃いスープに意外と合いますが、刻みネギはそれ以上に口の中をサッパリさせるので更にスープに合います。
食べ終わった私の感想(ーー;?は、濃厚味噌スープはマイルドさと味噌のスパイシーなキレのある濃い味で、ストレートスープみたいに旨かった!特製33丸麺はカタめで濃厚味噌スープと相性が良くて麺も美味しい!家で食べる市販味噌ラーメンでは一番好みか!とにかく味噌スープの濃厚さが特徴です。油も多いから甘めなのかと思うとキレがあってキリっとしてます。熱湯325mlで割ると私にはちょっとしょっぱめって感じなので、味をチェックしながらお好みで割ると良いですね。次は340mlくらいで割ろうかなー。麺はカタめでシコシコして濃厚味噌スープにぴったり。食べる前に写真を撮るから多少伸びるとは思いますが、2分茹では私にはベストでした。食べ終わる頃もそんなにカタさは変わらかったから多少茹ですぎても柔らかにはならないか。メンマは小さめですがコリコリと良い食感。淡麗醤油ラーメンにも合いそう。自前の具は濃厚スープだから、もやし、玉ねぎ炒め(または茹で)は必須。あと刻みネギもサッパリさせます。意外とゆで卵も合います。野菜はたくさん入れてバリバリ食べたいですね〜。
価格は1食入りメンマ付きで648円(税込。720Kcal)。メンマは入ってますが普通の袋生麺に比べるとちょっと高い(^ ^;。でもそれだけの価値のある旨さでした。買ったのはクィーンズ伊勢丹で、たまたまミニ北海道展をやってて良かった。他にも醤油や塩もありましたが大体北海道展ではこの3種が売ってるか。因みに森住製麺の彩未 味噌らーめん1食入り袋生麺(メンマ付)と醤油らーめん1食入袋生麺(メンマ・磯のり付)もありました。この彩未はすみれと同じ1食入・メンマ付で価格も同じくらい。彩未も北海道展では今後も扱われそうですね。
以前の森住製麺のすみれお土産ラーメンはみそ味だけでなく数種類食べてます。すみれ しょうゆ味は黒いスープの濃い味でかなり好み!すみれ しお味もストレートスープみたいに濃厚で旨かった。味噌も醤油も塩も濃厚なラーメンですが、すみれ 昔風しょうゆ味もあって、それは淡麗醤油。これがまた美味しいんです。この前は売ってなかったけど西山製麺のもあるのかな?いずれにしてもこのすみれお土産ラーメンはどれも旨いと思うので、また偶然見つけたら醤油、塩も食べてみたい!かなり前はすみれ直販のストレートスープ・具付きの家庭用ラーメンを販売してましたが、今は西山製麺のこれになったのでお店もおススメのお土産ラーメンなんでしょう。
スープも麺も美味しい味噌ラーメンで北海道展では定番のお土産ラーメンですので、濃厚な味噌ラーメンが好きな方、甘めよりキリっとした味噌ラーメンが好きな方、西山製麺が好きな方、やはりすみれのラーメンが好きな方には特におススメします!
☆すみれのHPです!(オンラインショップで色々なラーメンも買えます!)
※このすみれ味噌ラーメンは楽天でも買えます!
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・札幌の超人気店、彩未 味噌の袋生麺!東洋水産!
・最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水!
・日清の一度は食べてみたかった日本の名店、雪風 濃厚白湯味噌らーめんの袋生麺!
・狼スープ 濃香味噌ラーメンの袋生麺!西山製麺!
・3年連続ビブグルマン!らーめん颯人の袋生麺!焦がし味噌 日清食品チルド!
・老舗 そのままの味 直久 みそらーめん 袋生麺!
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