並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

ミシュラン一つ星、蔦 味噌Soba 味噌の陣のカップ麺!セブンイレブン マルちゃん

カップ麺。続く時は続きます(^ ^;。末廣ラーメン本舗カップ麺(明星)を食べたすぐ後に、ローソンに行けば一燈 ホタテ鶏油の濃厚魚介ラーメンカップ麺(日清)が、セブンイレブンに行けば蔦のカップ麺が!蔦は色々食べてますが、これは初めて見る味噌。やっぱ蔦は味噌でも何でも食べてみたい!
今回は 味噌Soba 味噌の陣 縦型カップ麺 マルちゃん セブンイレブン」です!

Japanese Soba Noodles 蔦は2016年にラーメン店として初めてミシュラン1つ星を獲得して以来、3年連続1つ星を獲得している超実力行列店!もう並ばずに食べるなどと甘っちょろい考え(^ ^;では一生、お店で食べるのは無理そう。
そこで「せめてカップ麺、袋生麺でも!」と言う思いが通じ(^ ^;、セブンイレブンの蔦 醤油Soba丼型カップ麺(マルちゃん)とか袋生麺の蔦 醤油Soba(アイランド食品)が発売。両方ともジワ〜っと沁みる醤油スープが良かった!

今度のカップ麺は地域の銘店シリーズが銘店紀行シリーズになったみたいに丼型カップ麺のタテ型化か?と思ったら、何と味噌。以前提供されていたメニューをカップ麺限定で復刻したみたいです。「鶏、昆布、あさりの旨味をベースに豆味噌を使用し、バター・唐辛子・胡麻をアクセントに利かせました」「ポルチーニ茸が香る特製の味噌スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


後入れの特製油が。「ポルチーニ香る別添オイルつき※ポルチーニフレーバーを使用しています」とのこと。熱湯を入れる前にフタから取っておきます。フタを開けると、


具は何か色々入ってそう。粉末スープで麺が見えない。 熱湯3分のとこ1分半位でフタを開け、ちょっと無理に麺を箸でほぐしてかき混ぜ、ポルチーニフレーバーの特製油を垂らして完成!


バターの様な?そうで無い様な?香りが結構します。これがポルチーニにか?!ポルチーニは松茸ほど高くないので、何回か食べたけど香りは忘れた(^ ^;。具はコーンは良いけどちょっとショボいか(^ ^;。ちょっと醤油ラーメンみたいにも見えます。それではスープを一口。


バターみたいなまろやかコクのある風味に一瞬、醤油?とも感じる香ばしさもあり、ちょっとピリっとした上品な味噌スープが良い感じ!豆味噌だからかキュっとキレがある大人っぽい味噌味が好み。スープの原材料はみそ、チキンエキス、植物油、鶏脂、食塩、バター加工品、砂糖、魚介エキス、すりごま、香辛料、こんぶエキス、発酵調味料。やっぱバター加工品が効いてます。


麺(70g)は油揚げ麺でちょっと平たく普通の太さか。ツルツルと滑らかで、ちょっと柔らかだけと滑らかだからスープに合ってる感じ。


具は味付豚肉、コーン、たまねぎ、ねぎ。具はコーンは味噌に合って存在感があります。コーン以外は少ないかと思うけど、下に沈んでて最後に出てくる感じ。箸で無理に麺をほぐす時に沈んだか(^ ^;。チャーシューは小さいけど食べると昔ながらのって感じ。たまねぎはサクサクして良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ポルチーニの香りとバター風味がインパクト!鶏出汁等の優しい感じのピリっとキレのある味噌スープが良い感じ!豆味噌だからか香ばしさとキレもあり、鶏、昆布、あさり出汁だからか濃過ぎず出汁重視の穏やかなみスープなのが個性的で良かったです。同じセブンイレブンのすみれ札幌味噌カップ麺(日清)みたいな濃厚味噌とは違う感じですが、それが蔦らしいんですね。麺はツルツルしてちょっとカップ細うどんみたいか。具はショボいかと思ったけど、コーン以外は下に沈んでました。ちょっとカレーヌードルみたいなタマネギがサクサクして良かったです。やっぱ早くフタを開けるから箸で麺を無理にほぐす時に具が沈むんでしょうねー(^ ^;。

価格は213円(税込。473Kcal)。セブン&アイのタイアップ商品で販売地域は全国!
ミシュラン一つ星と言えば蔦に続いた鳴龍も大人気。セブンイレブンは鳴龍担担麺丼型カップ麺(日清)も出しているけど、やっぱミシュラン一つ星って聞くとそれだけで良い出汁になる感じ(^ ^;。やっぱ鳴龍もタテ型カップ麺(日清)より丼型の方がノンフライ麺で好みなので、価格は高いけどこの味噌Sobaも丼型カップ麺で食べてみたい。それと蔦の塩、鳴龍の醤油あたりがカップ麺にならないかなぁ。
かつてのメニューの復刻カップ麺ですので、食べ損ねた蔦ファンの方、蔦の味噌を食べてみたい方、ポルチーニの香りが好きな方には特におススメします!

セブンプレミアム向上委員会の蔦味噌Sobaカップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も売ってそうなセブンイレブン限定商品の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
セブンイレブン 六角家 家系伝承の味のカップ麺!明星
セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
お店に無い、とみ田 豚骨魚介まぜそばのカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
一風堂の箱型インスタントラーメン!白丸元味博多とんこつ セブンイレブン 日清食品
すみれ醤油の箱型インスタントラーメン!札幌濃厚醤油 セブンイレブン 日清食品
レンジで調理!セブンイレブンのすみれチャーハン(冷凍)!すみれ味噌ワンタンスープ
セブンプイレブンの蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺!冷凍袋ゆで麺 日清食品冷凍


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【2018.10.14 Sunday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

ピリ辛!珍々亭 旨辛油そばのカップ麺!マルちゃん

前回載せた一燈麺屋の炒飯(冷凍食品・日清)はネタ不足の中、発売されてから結構経っているけど、まだまだ販売しそうだから載せましたが、7月9日頃に良い有名店カップ麺が続々と新発売!四つ葉の蛤ラーメンに坂内食堂、あー、蒙古タンメン中本北極ラーメンも再販されてて食べてみたいですねー。そんな発売ラッシュの中、一緒にコンビニに並んでいたのがこの珍々亭油そば旨辛カップ麺。辛い油そばは食べた事がないし、珍々亭は好きだし、何てったって暑いですからねー。汁なしの方が良いかでこれに。
今回は珍々亭 旨辛油そば カップ麺 東洋水産」です!

珍珍亭は武蔵境の亜細亜大学近くにある油そば発祥の店!油そば専門店かと思うかもしれませんがラーメンやチャーハンもある町の中華料理店なんですねー。でもやっぱりお馴染みなのがスーパーに並ぶ珍々亭油そば袋生麺(マルちゃん)。お店の味をよく知ってる人は袋生麺だと物足りなく感じるのが普通ですが、珍々亭好きでよく食べに行ってた後輩2人が揃って「あれは旨い。」と高評価。だからロングセラーになるんでしょうね。
袋生麺が人気ですから当然マルちゃんから珍々亭油そばカップ麺とかインスタント油そば袋麺も出てます。カップ麺は何度かリニューアル発売してますが、今回のは辛味が効いた味。しかし辛いのは人気ですねーっ。
「濃厚なタレとラー油の辛味がクセになる旨辛油そば」との事ですがどうでしょう。フタを剥がすと、


液体スープ、かやくに麺です。


麺は普通のよりちょっと茶色い気もする極太。麺にも醤油等の味が付いてるんです。具は油そばではお馴染みのラーメンの具。

熱湯5分。ラーメンで無いのでピッタリ5分で湯を捨て、フタの上で温めた液体スープをかけてよくかき混ぜて完成!


麺が太くてラー油が確かに多目の色。具はラーメンの具ミニって感じ。それでは一口。


ピリピリした良い辛味が。でもそんな辛くは無いですね。醤油と油が良い感じでしょっぱくは無く、やっぱ油の味が良いですね〜。辛さと味付けが丁度良い感じ。やはりマルちゃんの珍々亭油そばシリーズはタレが良いからどれも美味しいんですね。タレの原材料はしょうゆ、豚脂、植物油、チキンエキス、香味油脂、醸造酢、ポークエキス、香辛料、砂糖、たん白加水分解物。ちょっと油がゴマ油みたいな美味しさですが、豚脂等なんですね。

麺(130g)は油揚げめん。極太ですがフワフワっとした感じではなく、食感も良い感じでタレと麺の味が丁度良いバランス。130gの太麺なので量もそれなりに感じました。麺の原材料は小麦粉(国内製造)、植物油脂、精製ラード、食塩、しょうゆ、香辛料、粉末野菜、卵白で、ラードや醤油等の味付き。以前の珍々亭油そばカップと同じでかな?


具は味付豚肉、メンマ、なると、ねぎ。ラーメンの具。味付豚肉は本物の豚肉って感じ。メンマはいつものカップのでナルトが意外と良いです。少なくも感じるけど油そばなので問題無し。ここでうずらの卵を


油そばにラー油、酢はもちろんですが、生卵も合うんですね〜。今回はカップ麺なので自前のうずら卵を。これだけでも卵のまろやかさが醤油やラー油の油そばをまろやかにして良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ピリピリしたラー油の辛さが特徴のまろやかな油と醤油が良い感じの極太麺油そば。辛くなっても安定した美味しさ!油そばってラー油と酢をお好みでかけるのもまた醍醐味。私はオリジナルの味が好きなので何もかけずに3/2位食べてからちょっとかけますが、ツウの方は最初からラー油を何周、酢を何周回してお好みの味にして食べてます。これはラー油のみを丁度良い量かけた感じ。元々の油と醤油のタレが良いので、辛くしてもやっぱりイケました。辛いと言ってもピリ辛程度なので、激辛以外は食べれる方なら大丈夫そう。麺も太いけどもぐもぐ食べれるて良いですね。

価格は216円で(税込。760kcal);">販売エリアは嬉しい全国!私はローソンで買いました。あれ?セブンイレブンだったかな?どっちにも売ってます。
家庭用と言えば珍珍亭はお持ち帰り油そば(具付き)をお店で購入できるので、カップ麺も袋生麺も良いですが本物を食べるなら武蔵境から歩いてお店に行くと良いです。もちろん折角行くならお店で食べるのが一番です!
最近暑いからか、汁無しカップ麺が沢山出てて、違う家カップとか闘牛脂カップとか買いそびれたのから、セブンイレブンのとみ田濃厚魚介まぜそばカップとか今回の珍々亭等汁無し多いです。他にもローソンのキング軒汁無し担担麺も旨そうだなー。ラーメンも方も旨そうだし迷います。
ちょっとピリ辛で食べやすい油そばカップですから暑い時には丁度良い。珍珍亭ファンの方、油そばが好きな方はもちろん、汁無しやカップ焼きそばが好きな方、ピリ辛が好きな方、やっぱ暑いんでラーメンはなあーの方には特におススメします!

東洋水産の珍々亭旨辛油そばカップ麺の紹介です

※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です!
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子!    
ラーメン専門店ぶぶか 高田馬場店 油そば
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星! 
まぜ麺の匠 ぶぶか監修油そばの袋生麺!日清食品チルド! 
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です!  
もう一つの油そば発祥の店!三幸 油そば 国立! 
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば! 
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
油そば東京油組総本店 油そば 半熟たまご ネギゴマ 赤坂見附! 
三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です


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【2018.07.16 Monday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

鶏油が利いたスープ!飯田商店のカップ麺!醤油ラーメン マルちゃん 

マルちゃんはTRY大賞、Yahoo!ラーメン特集関係で選んだ比較的新しい有望有名店物の縦型カップ麺を沢山出すのが魅力!以前はよく買ったけど、このブログの更新ペースだと全部食べるのは無理(^ ^;。なので「丼型カップ麺になった時には食べよう!」と心に決めてましたが、出るのか出ないのかもわからない。と、コンビニに行くと、何と最も丼型で食べてみたかった飯田商店の丼型が!
今回はらぁ麺屋 飯田商店 醤油ラーメン カップ麺 東洋水産」です!

らぁ麺屋 飯田商店は湯河原にある比内地鶏、山水地鶏、名古屋コーチの鶏出汁醤油ラーメンが大評判の店!フタにも大々的に載ってますが、業界最高権威TRYラーメン大賞の名店部門しょう油1位2016-17、2017-18と2連覇。そして2017-18TRY大賞1位ですからラーメン評論家のプロの方々も認める味。なので数年前に同じマルちゃんの飯田商店醤油ラーメンの縦型カップが出た時は喜んで食べましたが醤油が効いたラーメンの印象。 今回は「醤油とチキンの旨味でバランスよく仕上げた、醤油味のスープ。鶏油をふんだんに使用した特製油付」との事ですが、縦型カップとどう違うでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる液体スープ、特製油にかやく。そして麺です。


麺(70g)はかなり細い。かやくは焼豚と小っちゃいメンマのみ。残りは液体スープに特製油だから、こりゃネギも無いぞ(^ ^;。
熱湯4分のところ2分半でフタを開け、早いのでまだちょっと固まってる麺(^ ^;をやさしく箸でほぐし、液体スープをかけてかき回し、特製油を振りかけて完成!


おー、予想通り具が超シンプル(^ ^;。鼻に抜ける良い香りがします。澄んだスープに特製油が良い感じ。それでは一口。


アッサリですが特製油の鶏油が独特な良い感じの滑らかさとコクを出して良いですねー。醤油のキレもある落ち着く味のスープが美味しい。普通のラーメンの様ですが、鶏油で特徴が出てやっぱ違う感じ。スープの原材料はチキンエキス、醤油、鶏脂、植物油、みりん、たん白加水分解物、砂糖、豚脂、酵母エキス等。


麺はノンフライ麺。細めですが、これがモチ、プツっとした食感でちょっと生麺っぽくてこれがまた良いですね〜!柔らかな様でちゃんとコシがあり、しかもヘタレない。このスープにはこの細さが合ってます。


具は豚肉、めんまのみ。オーソドックスな具で全くネギが入って無いのは記憶に無いなぁ。チャーシューはいつものカップ焼豚の様で、何か食べ応えがあって存在感があります。ちょっと大きめだからか具が少ないからか(^ ^;。メンマはコリコリしてて良いんだけどちょっと小さい。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、多めの鶏油風味と醤油のキレが良いアッサリながらも沁みる醤油スープとモチっとした細麺が美味かった!具はシンプルでスープと麺を堪能できます!澄んだ鶏油の醤油スープはカップ麺では無いみたい。脂と出汁の穏やかな落ち着く味で鶏油は多めですがもちろんクドくは無いです。それがモチっとした歯切れも良い細麺に絡んで美味しかったです。具はチャーシューと小さいメンマだけですが、スープと麺が良いのでこれで良いのかも。ただ以前の縦型カップのチキンダイスの方が良かったかなぁ(^ ^;。

価格は税込267円(456kcal)で発売地区は嬉しい全国!特定のコンビニタイアップでは無いのでセブンイレブンでもローソンにありました。以前食べた縦型カップに比べると、同じ醤油が利いたラーメンだけど違う感じ。やっぱ多少高くても丼型のノンフライ麺の方が好みだなぁ。価格は違うけど。これからも東洋水産のTRY大賞、YAHOO!ラーメン特集タイアップ縦型カップで良いのを選んで丼型カップ麺で再販して欲しいなぁ。
アッサリ食べやすく、カップ麺ですがカップ麺っぽく無いスープと麺ですので、アッサリ沁みる醤油ラーメンが好きな方、鶏油が好きな方には特におススメします!

らぁ麺屋 飯田商店のHPです
東洋水産の飯田商店カップ麺の紹介です

※最近も(多分)見かけたと思うカップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
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ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
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コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 
辛い汁無し!トナリ辛激焼タンメンのカップ麺!明星 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
シビレる辛さ!阿吽 つゆ無し担担麺のカップ麺!サッポロ一番 ファミリーマート他
辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや

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【2018.04.29 Sunday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん

鼻風邪っぽかったけど新高円寺の甲斐で中華そばを食べようと店の前まで行ったけど、ここまで来て鼻水とくしゃみがかなり酷い状態に。この状態だと他のお客さんに迷惑になるので断念(>_<)。仕方なくコンビニで何か買って帰ろうとファミマに行くと横綱のカップ麺、しかも私の好きな丼型のが出てる。横綱はコンビニ、スーパーで色々見たけど、お店に馴染みが無いので見送っちゃってました。でもこんなにどんどん販売されるなら一度は食べ価値があるのでは!
今回はラーメン横綱 豚骨しょう油 カップ麺 東洋水産」です!

横綱は1972年に京都の吉祥院で屋台から始まり1977年に店舗になって以来、今は京都を初め、大阪、兵庫、愛知、岐阜、三重の関西、東海地区を中心に、関東には千葉に3店と約40店舗もある人気店なんですねー。東京に店が無いので馴染みが薄いのですが、縦型カップ麺とか冷凍ラーメンとか袋生麺とかちょくちょく見かけてるので黄色に横綱の店名が気にはなっていました。東京に出店してないのは不思議ですが、関西、東海地区でそんな人気ならきっと美味いはず!「ポークをベースに、野菜の旨味や香辛料をバランスよく利かせた豚骨醤油味のスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


かやくが2袋と粉末スープに直前に入れる液体スープと麺です。


麺(65g)は平たい感じのノンフライ麺。この前食べた琴平荘中華そばカップ麺でも使われてる「生麺ゆでてうまいまま製法」の麺。一度茹でた生麺をそのまま乾燥させてるので、乾燥麺でありながら生麺本来の味となめらかで弾力のある食感になるそうです。琴平荘の麺は確かにそんな感じでした。具は何か高級そう。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、食べる直前に入れる液体スープを入れてかき混ぜたら完成!


おー、まろやかそうな感じでチャーシューが本物っぽいし麺はやっぱ良さそう。それではスープを一口。


豚骨の香ばしいスープが独特で、そこに良い感じの甘味があって美味しいですね〜。コクがあるけどクドさは無くてかなり好みの豚骨スープ!ちょっと吉祥寺のホープ軒本舗の中華そばを思い出させる好みのスープですねー。原材料はポークエキス、醤油、豚脂、チキンエキス、発酵調味料、でん粉、野菜エキス、香味油脂、たん白加水分解物、砂糖等。


麺(65g)はちょっと平たくて滑らかな舌触りでモチっと良い食感。確かに生麺っぽい麺で美味しい。生麺ゆでてうまいまま製法はやっぱ良いですねー。


具はFDチャーシューブロック、メンマ、ねぎ。FDチャーシューブロックは小さいけど本物のチャーシューっぽいです。ただ煮豚って感じでちょっとパサっとしてるかなーっ。メンマはコリっとしてネギは大きめにカットしてあるのが良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい豚骨に良い甘味のまろやかなスープ、生麺みたいな麺、本物みたいな具で美味かった!全体的にバランスが良くて生麺みたいな麺だったからかアッ!と言う間にスープも完飲。一口目は「白味噌っぽいのか?」かと思ったけど豚骨スープのコクなんですねー。甘味はクドい甘味で無く美味しい甘味。バランスが良くて豚骨、甘味が丁度良かったです。しかし麺は生麺っぽくって最近のノンフライ麺は凄いですねー。しかもチャーシュー、メンマも本物っぽくなってますねー。

価格は288円(税込)とちょっと高い(^ ^;ですが、カロリーは376Kcalとずいぶん少ない。これは凄いなー。販売地域は嬉しい全国!私はファミリーマートで買いましたがローソンとか他でも売ってました。 京都ラーメンと言えば最初に食べたのはアッサリ京風醤油ラーメンだったけど、その後新福菜館とか天下一品とかますたにとかお店や家庭用ラーメンで食べましたが、横綱も含めてみんな違う感じでどれも美味しい。今度横綱の袋生麺を見つけたら食べてみたい。ホープ軒本舗っぽく感じたのでモヤシと味玉を入れたい!
まろやかな良い甘味の豚骨ラーメンですので豚骨醤油が好きな方、カップラーメンって麺がなーっ、具がなーっ。とお迷いの方には特におススメします!

東洋水産のラーメン横綱カップ麺のニュースリリースです
ラーメン横綱のHPです

※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
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辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
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【2017.12.20 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス

前回、前々回とローソンの金色不如帰の貝だし醤油牛だし味噌のレンジ麺が続きましたが、ファミリーマートでは食べてみたいカップ麺が二つも新発売。一つがソラノイロですが、その後出たのが琴平荘。ソラノイロベジソバカップ麺は縦型(サッポロ一番)のを以前食べたから、以前お取り寄せで食べた琴平荘のカップ麺を食べてみたい。
今回は中華そは処 琴平荘(こんぴらそう)中華そば カップ麺 マルちゃん ファミリーマート サークルKサンクス」です!

琴平荘は山形県鶴岡市にある旅館。冬の閑散期対策としてラーメン大好きオーナーが作った中華そばが評判になったんですねー。なので営業期間は10月1日〜5月31日と期間限定営業。鶴岡駅から車で30分もかかるのに1日500人来店し、100人以上並ぶ事もあるみたいです。
3年前に宅麺のランキングで総合1位だったので、よく知らない店なのに琴平荘のお取り寄せ中華そば(ストレートスープ・具入り)を注文。アッサリの様でジワ〜っと沁みるスープと手揉み麺で量が多かったのが印象的。何と今も宅麺醤油ラーメン部門1位と根強い人気。リピーターも多いのでしょうねー。
このカップ麺は「鶏をベースに魚介ダシを利かせた芳醇は醤油スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


液体スープ、かやく、焼のりと麺です。


何とチャーシューが2枚!ちょっと高いからか(^ ^;。麺は「生麺ゆでてうまいまま製法」で、生の麺をそのまま乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しるそうです。
熱湯5分のとこ3分でフタを開け、食べる直前に入れる液体スープ麺を入れてかき混ぜて完成!


凄い湯気です。チャーシュー2枚でメンマとネギ。シンプルな醤油ラーメンと具で良い感じ。それではスープを一口。


アッサリながらもジワ〜っと程よい魚風味と甘味がキュっとした端麗醤油スープ。落ち着く味で良いですねー。穏やかなスープはちょっと和風な感じもして後味も良く温まります。原材料は醤油、チキンエキス、たん白加水分解物、鶏脂、植物油、酵母エキス、かつおエキス、野菜エキス、砂糖、香辛料、ほたてエキス、粉末煮干し、粉末さばぶし、粉末あじぶし。色々入ってますねー。甘味はほたてかな。


生麺を乾燥させた麺(65g)はちょっと太めでツルツルした舌触りでモチモチした食感で美味しい!ちょっと普通のカップの麺とは違い、かなりモチモチ感があってホントに生麺みたい。


具は焼豚、めんま、のり、ねぎ。2枚入ってる焼豚はよくある丼型のですが、このスープが焼豚を引き立ててる感じ。焼のりで麺をくるんで食べたり、メンマとネギと言ったシンプルな具が合ってますねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ほんのり魚介風味と甘味が良いバランスのアッサリながらも沁みる鶏ベースの醤油スープにモチモチ麺。懐かしい感じのラーメンで美味かった!一口飲んだ時は「普通のラーメンかなぁ。」とも思いますが、魚介、鶏出汁で和みます。お取り寄せは手揉み麺が印象的で、これは手揉みとは違うけど、このカップの麺は生麺っぽい食感でちょっと驚きました。最近のカップ麺は麺も凄いですねー。具は平凡でオーソドックスですが、焼豚、メンマ、のり、ネギみたいな具がこのカップ麺には良かったです。

価格は278円(税込・331Kcal)でファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定商品。ただし宮崎、鹿児島では販売してないそうです。 ちょっと価格が高い(^ ^;ので焼豚が2枚入ってるのかな?以前から「最近のカップ麺の極細麺はちょっと生麺みたいで凄いなぁ。」とは思ってましたが、セブンイレブンの のぼる屋カップ麺(日清)とか黒亭カップ麺(明星)とか各メーカーの普通の太さでも生麺っぽいのは良いですねー。
アッサリながらもジワっと穏やかな出汁が利いたカップ麺で老若男女問わず食べやすいと思いますので淡麗なラーメンが好きな方、「カップ麺は麺がなー。」とお嘆きの方、「店は遠いし、お取り寄せでストレートスープを買うまででは無いか。」と思ってる方は特にお試し下さい!

ファミリーマートの琴平荘カップ麺の紹介です
旅館 琴平荘〜中華そば処〜の紹介です

宅麺の琴平荘中華そばの注文画面です!(カップとは違う生麺ストレートスープ具入りです)

※生麺、濃縮スープのお土産生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

山形県鶴岡市の名店琴平荘の中華そば 1箱(1箱4人前)
価格:1080円(税込、送料別) (2017/12/6時点)


 

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【2017.12.07 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産

1月になって続々と新製品が出て来ました!前回載せたセブンイレブンとみ田3種肉盛り中華そば(ゆで)レンジ麺を食べた後、ローソンに行ったら今度は一燈のが出てる!何で同系列なのに同時に出るんだと思いつつ、「帰りに買おう」と思ってチョロっと寄ったセブンイレブンに何と蔦のカップ麺が!これは最優先で食べてみたい!
今回は「セブンプレミアム 醤油Soba カップ麺 セブンイレブン 東洋水産」です!

Japanese Soba Noodles 蔦はラーメン店として初めてミシュラン1つ星を獲得した大行列店なので巣鴨の店で食べるのは相当根性がいります。根性無しの私(^ ^;は一生食べられないと諦めていたところ、昨年の5月頃から家庭用のが続々と発売!サンクスから蔦監修冷し醤油ラーメンのゆで麺冷し塩ラーメンのゆで麺が出て、続いて遂に袋生麺の蔦 醤油Soba(アイランド食品)が発売。今も色んなスーパーに並んでますね〜っ。これらを集中して食べたのでトリュフの香りがわかるようになりました(^ ^;。

カップ麺も出るとは思いましたが、これがサンクスでは無くセブンイレブンとのタイアップ。なら日清か明星と共同開発かと思ったら東洋水産なんですねー。ゆで麺も袋生麺もトリュフ風味のスープが売りでしたが、このカップ麺はトリュフ風味はもちろん、「チキンエキスをベースにあさり・野菜のうま味を利かせた醤油スープ」とか「鶏と魚介の旨味を利かせた〜」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


麺の他、液体スープ、特製油、かやく、かやく調理品と4袋入ってます。特製油は「黒トリュフ香る別添オイル付き※黒トリュフフレーバーを使用してます。」との事。おー、メンマはレトルトです。蔦のカップだからか気合が入ってますねー(^ ^;。


麺(70g)は普通の太さで平たい。チャーシューはお馴染みの丼型カップのでは無くバラチャーシューっぽい。ネギは大きめカットといつもより気合が入ってる感じ。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れてかき回し、メンマを乗せ調味油をかけて完成!


おー、穏やかな醤油スープにメンマやネギが一般のより豪華ですね〜。浮いてる油が良い感じ!トリュフのスーっとした香りが鼻に抜けます。それではスープを一口。


アッサリの様でジワ〜っとほんのり甘味のある醤油スープは良い出汁で美味しい!隠し味みたいなのがあさりなんですかね。丁度良い甘さと出汁が良いですねーっ。カップですが、蔦のだからか何かオーラみたいなのを感じさせます(^ ^;。原材料は醤油、チキンエキス、ポークエキス、植物油、鶏脂、食塩、魚介エキス、砂糖、酵母エキス、発酵調調味料、香辛料。鶏脂が良い味を出してるんですねー。


麺はノンフライ中細麺で、これが結構モチモチして良いですね〜。「なめらかな口当たりのコシのあるノンフライ中細麺」との事ですが、確かになめらかさもあり好みの麺です。


チャーシューは薄切りバラチャーシューって感じでこれがスープ、麺とよく合ってます。


メンマはコリッ、サクサクと食感が良くて美味しい。味付けも良くこのカップ麺を更に格調高く(^ ^;してます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、スーっとしたトリュフの香り。鶏やあさりの上品な甘味のスープにモチっとした麺でかなり美味しかった!レトルトのメンマで本格的なカップ麺(^O^)/!いや〜、期待以上に美味しかったです。アッサリに見えますが甘味も出汁もほんのり良いバランスで、麺もノンフライでモチ感があって総合的に美味しかったです。丼型カップは大体280円前後とちょっと高価だけど、レトルトのメンマが入ってて納得感があり、このメンマがかなり良いですねー。すみれ袋生麺(1食入・577円)も袋生麺としては高いけど、かなり旨いしメンマが入ってるから納得感があるのと似てます(^ ^;。

価格は278円(税込・414Kcal)でセブンイレブンのタイアップ!やっぱ蔦のだからか私が行ったセブンイレブンもヨーカドー食品館もカップ麺コーナー以外にも入口のとこに大量に陳列されてました。何かカップ麺だけど高級な味で、どこかの中華料理店でこれみたいなラーメンが出て来ても「お!」っと思いそう。アッと言う間にスープまで完飲しちゃいました。セブンイレブンは幻の名店 すずめカップ麺(日清)も旨かったし、端麗系で良いのが出て来ますねーっ。そう言えば大塚の鳴龍が蔦に続いてミシュラン一つ星を獲得しましたからそのカップ麺も近い内に出して欲しいなぁ。
アッサリでありながらジワ〜っと良い味ですので老若男女、誰にも合いそう。淡麗醤油ラーメンが好きな方、ちょっと甘めのラーメンが好きな方、興味があるのに蔦をまだ食べれて無い方には特におススメします!

セブンイレブンの蔦カップ麺の紹介です
蔦・大西店主のブログです

蔦 味噌Soba 味噌の陣のカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2018.10)

ミシュラン2店目の一つ星!鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清食品です(2017.11)
鳴龍の袋生麺!担担麺 日清食品(2017.10)

※これとは違いますが、蔦のお取り寄せ醤油と塩ラーメン(6食・具入り)は通販で買えます!

 

※最近コンビニで見かけた気がするカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
セブンプレミアム 一風堂ニューヨーク店 クラムチャウダーヌードルのカップ麺!日清
幻の味、とみ田 鶏白湯煮干そばのカップ麺!セブンイレブン 明星
つじ田 味噌の章のカップ麺!行列必至の味噌らーめん エースコック! 
食べた中で1番旨いカップ麺!? 博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星! 
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
麺ニッポン!八王子ラーメンのカップ麺!日清食品! 
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺!明星 セブンイレブン

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【2017.01.16 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(2) | trackbacks(0) |

凪 すごい煮干ラーメンカップ!濃厚煮干醤油ラーメン 東洋水産

ネタ不足で焦ってたので(^ ^;、袋生麺を買ったりお店で食べたりでネタ収集。「これで一段落。」と安心してコンビニに行くと、一番手軽なカップで凪のが発売されてるじゃないか!「待てよ?以前食べた凪煮干王カップ麺と同じかな?」と思いつつも「煮干王がすごい煮干しラーメンに変わっているので煮干しが濃くなったのかなーっ!?」と期待して購入!
今回はラーメン凪 すごい煮干ラーメン 店主 生田智志監修 煮干醤油ラーメン 縦型ビッグ カップ麺 東洋水産」です!
 
凪はこのカップのタイトルどおりに煮干が効いたラーメンが大人気!カップに載ってますが、すごい煮干ラーメン店は新宿ゴールデン街店本館、新宿ゴールデン街店別館、渋谷東口店、西新宿七丁目店、大久保北口店、五反田西口店と6店。因みに豚王は渋谷店、大宮店は2店とジワジワお店が増えてます!近所に出来て欲しいけど、やっぱ住宅街では無く繁華街ですね。凪のカップ麺煮干王以外にも豚王カップも食べましたが、煮干はやはりカップより(^ ^;西新宿の凪で食べたラーメンが印象的。煮干が効いてて旨かった!2階の炎のつけめんもユニークで旨かったけど閉店したのは残念。調べてみたら、凪は今、「すごい煮干ラーメン凪」に店名が変わったんですね!?最近は凪を食べてませんが、このカップは以前の煮干王カップをどう進化させたのでしょう。期待します。

 
フタの上にはマルちゃん縦カップ恒例の?後入れ特製スープ。熱湯を入れる前にフタから取ります。フタを開けると、

 
麺に粉末スープがかかって具も結構入ってるか。麺(70g)は太めです。
熱湯4分のとこを写真撮るから2分くらいでフタを開け、ちょっと麺が固まっているけど特製スープをかけて完成

 
特製スープは以前の煮干王カップと同様、黒マー油みたい。ちょっと舐めてみたら魚脂って感じ。それでは一口。
 
 
魚の良い香りがしますね〜。煮干が良い感じの濃さで、煮干風味にまろやかさも感じるキレもあるスープ。比較的飲みやすい煮干し味です。原材料は魚介エキス、香味油脂、醤油、食塩、チキンエキス、豚脂、植物油、砂糖、ポークエキス、香辛料、たん白加水分解物、みそ、こんぶエキス、酵母エキス。最初は単調で飽きますが(^ ^;、食べてくと煮干がどんどん濃くなる感じ。

 
かなりかき混ぜたからか麺ばかり。麺はフワフワブヨっとした太めの縮れ麺で、昔のカップうどんの麺みたい(^ ^;。麺は以前のと変わってないか。ブヨっとした太麺より、細めの麺の方が良かったなぁ(^ ^;。お店が太目の麺だからかな。

 
具は味付豚肉、めんま、ねぎ。メンマはコリコリ良い食感。チャーシューはカップのチャーシューの豚肉という感じ。具はかき混ぜると沈み、後半出て来ますが(^ ^;結構あります。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干風味が効いたスープは半分食べた位からどんどん煮干の香ばしさも味も強くなり沈んだ具も出て来ます!でもフワフワした太麺が合わないな〜。スープは好みな方でしたが、麺が好みではなかったか(^ ^;。さすがに縦ビッグだけあって麺の量は多く感じましたが、ちょっと単調な感じで途中で飽きてしまいました。「以前の煮干王カップよりスープが濃くなったのかな?」と思いましたが商品名以外であまり変わった感じはしないか。ノンフライの硬めの麺だと良かったなぁ。

価格は216円(税込)で430kcalで販売地区は全国。凪は大体全国販売なのが嬉しい。買ったのはローソンですが他のコンビニでも売ってると思います。いつもローソンで買うのが多いのは新製品の発売が早いのかな。2年前にローソンで凪のレンジ麺が発売されてましたが、あれをもう一回食べたい気分。ちょっといつもより辛口なのは凪が好きなので期待が大きかったからか(^ ^;。次は縦型でなく丼型?のを期待します!煮干味のラーメンが好きな方、魚風味のラーメンが好きな方、凪ファンの方はもしよろしかったらお試し下さい!

すごい煮干ラーメン凪のHPです
東洋水産、すごい煮干ラーメン凪の紹介です

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
彩未 味噌らーめんのカップ麺は生姜風味で旨い!東洋水産
一燈のカップ麺!芳醇香味塩そば 日清食品 ローソン
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
よく見かける八王子ラーメンのカップ麺!日清食品
青葉 中野本店のカップ麺!サッポロ一番
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品

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【2015.10.20 Tuesday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

TRY名店部門しお1位、進化のカップ麺!塩らーめん 東洋水産

以前はネタ不足の時はカップ麺の有名店物が非常にありがたかったけど、最近はお店、袋生麺、袋麺ネタが適当にあるのでカップは以前程には熱心に探してない(^ ^;。でも習慣でふらっとコンビニに行くと、ちょっと食べてみたいカップを発見!
今回は「縦型ビッグ 町田汁場 進化 塩らーめん カップ麺 東洋水産」です。
 
町田汁場 進化は町田市森野に2店ある塩ラーメンが人気の店で、2014-15 TRY大賞名店部門のしお1位!マルちゃんはTRY大賞のカップ物企画を以前からやっていて、やまぐちカップ飯田商店カップとか食べてみたい店のを続々出してました。 進化はかなり前から注目してたので、新中野の中野汁場 進化に鯵香るワンタンメンを食べに行きましたが中野は醤油ベース(確か塩ラーメンもあったかなー)。その後中野から町田に移転してしまいましたが、進化の真骨頂は塩なので是非カップでも食べてみたくなり購入。フタの上には、
 
 
マルちゃんのTRY大賞物では必ず付いてる特製油。今回のは鶏脂かな?
 
 
麺(70g)はちょっと細め。具はオーソドックスでチャーシューの量は多めか。熱湯3分のとこ写真撮るから1分半でフタを開け、特製油をかけて完成!
 
 
やっぱ塩ラーメンだからか麺が細めでちょっとチャーシュー麺みたい。それでは一口。
 
 
おー、かなりアッサリです。そこに穏やかな塩スープの旨味が。甘くもしょっぱくも無くクセが無くて飲みやすいですが、かなりアッサリ。最初は薄味にも感じますが、出汁の味は好み。もっとよくかき混ぜると違ってくるか。原材料はチキンエキス、鶏脂、食塩、植物油、ゼラチン、粉末野菜、砂糖、たん白加水分解物、香辛料、粉末むろあじ節、香味油脂、粉末さば節、粉末煮干し。
 
 
麵は油揚げ麵で細くて縮れてます。東洋水産HPに「なめらかで硬さのある細めの丸麵。」とありますが、そんなブヨっとならず、お馴染みの油揚げ麵の味でホクホクしてます。 

 
具は味付豚肉、めんま、ねぎ。チャーシューは小さくて薄いカップ麺のですが、豚肉って感じがします!昔ながらのチャーシュー。これ良いですね〜。後半沢山出てくる感じ。めんまは柔らか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリしたオーソドックスな感じの塩ラーメンは上品で食べやすかった!どなたにも合いそう!それ程際立った特徴は無いけど(^ ^;、クセが無いので万人受けしそう。最初は麺の味が勝ちますが、徐々にスープが濃い感じになります(どれもそうか)。チャーシュー、スープ、麺ともに何か昔食べたカップ麺の様な懐かしい感じだったからか、食べやすかったです。

価格は税込200円(438Kcal)。カップに「鶏をベースに魚介の旨味を利かせた、キレのある塩味スープ!」とありますが、確かにキレはある塩スープ。ただ今迄のTRYシリーズのカップ同様「おお!これは旨い!」って感じでは無かったかm(__)m。でも食べやすいから好き嫌いの無さそうな味で麺も多め。進化ファンの方はもちろん、クセの無い塩ラーメンが好きな方におススメします!

町田汁場 しおらーめん進化のブログです
東洋水産の進化カップの紹介です

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
味噌も凄く旨い!もちもちの木 味噌拉麺のカップ麺!明星 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン
蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
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一風堂の定番カップ麺!赤丸かさね味 博多とんこつ 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン! 
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星

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【2015.06.07 Sunday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

田中商店のカップ麺は熱湯1分!濃厚豚骨 縦型ビッグ マルちゃん

このカップ麺を買おうとコンビニに何回か行っては、彩未レンジ味噌ラーメン(ローソン)ソラノイロカップ(明星)から買ってしまいましたが(^ ^;。こっちの方が販売期間が長いかな?と思ったのと丼カップの豪華感のためですが、やっぱ絶対に食べたいので遂に買ってきました〜。
今回は博多長浜ラーメン 田中商店 カップ麺 濃厚豚骨 縦型ビッグ マルちゃん」です!
 
田中商店は足立区にあり、最寄りの竹の塚駅、六町駅からは結構遠いのに大人気の長浜ラーメン店!本店や田中そば店が4店につし馬や餃子専門マルナカと7店あり、新たに神楽坂に中華そば田中屋がオープンしたみたいです。この店は以前から東京の博多長浜ラーメンとしては特に知名度も人気も高かったので一度食べてみたかった味。私が一番旨い?と思ったカップ麺はセブンイレブンのだるまカップ(明星)ですが、他にも一風堂カップ(日清)等、細麺の博多ラーメンカップが特に好みなので今回も期待が大きい。この東洋水産のはどうでしょう。フタの上には、
 
 
マルちゃん縦型カップではお馴染みの特製スープ。フタから取って食べる直前に入れます。

 
麺は70g。縦型ビッグだから一般のよりちょっと多いのかな?具は博多長浜らしくキクラゲが。何とこのカップは「湯戻し1分!かため極細麺!」とのこと。熱湯を注いだら1分位でフタを開け、特製スープをかけて完成!
 
 
中央の油の様なのが特製スープ。おお、ネギと泡だらけ(^ ^;。泡を散らしてると、かため極細麺の醍醐味が台無しなので、写真は後回しにしてすぐに麺を!

まず一口食べた麺はちょっと皿うどんの揚げ麺みたいに硬柔らかな香ばしさ。あ〜油揚げ麺なんで、昔食べてたベビースターラーメンみたいに湯戻ししなくても美味しいからこう言う手もあるんですね〜。
 
写真を撮っててある程度時間がかかった後、麺はやっぱ柔らかくはなっちゃうけど、シコシコしてこれはこれで良い感じ。ブヨブヨにならないのが良いなぁ。
 

スープはちょっとトロ〜っとしてクリーミーで濃厚だけど、豚骨風味が本格的なんでクドさが無くて美味しい! かなり豚骨が良い感じですね〜。原材料はポークエキス、豚脂、食塩、砂糖、たん白加水分解物、植物油、醤油、香辛料、香味油脂、酵母エキス。

 
具は味付鶏挽肉、ねぎ、きくらげ。あー、肉は鶏挽肉なんですね。これは少なくてよくわからなかったけど(^ ^;、ネギがたっぷり入ってるのが良いですね〜。やっぱ豚骨ラーメンはスープと麺を青ネギで堪能したい!キクラゲは良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、豚骨の香ばしさが良い感じのクリーミーなスープが美味しい!ネギが多いのも良かった。麺は食べ始めがカタめで面白かったですが、やっぱ印象的なのはスープで、甘さ控えめで豚骨の荒々しさが少し感じられて美味しかったです。豚骨カップ麺に美味しいのが多いからか、最近はお店に九州豚骨ラーメンを食べに行ってないなーっ(^ ^;。東高円寺のばりこてがかなり旨かったたから久しぶりに行きたいなーっ。

価格は税込201円(税込)451カロリー 。販売地域は全国マルちゃん縦型カップの有名店シリーズは飯田商店カップやまぐちカップを春以降に食べましたが、豚骨風味が特徴があった田中商店が一番好みでした。豚骨細麺カップは美味しいのが沢山ありますが、田中商店が好きな方はもちろん、豚骨風味が効いた細麺カップ麺が好きな方には美味しいススメします!

博多長浜ラーメン田中商店のHPです
東洋水産の田中商店カップのニュースリリースです
 
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【2014.11.14 Friday 11:55】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

彩未 味噌らーめんのカップ麺は生姜風味で旨い!東洋水産

7月に蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ(日清・7&i)から3連続でカップ麺を載せましたが、それ以来カップ麺はご無沙汰。実は一風堂カップを2回食べたけど、一番重要な出来上がり写真を2回とも撮り忘れる大ボケ(^ ^;。「これは載せるなと言う事だ!(`へ´;」と逆切れしてお蔵入りに。とは言ってもネタ不足。そろそろカップの新製品が出て来る時期とコンビニに行くと、今一番興味がある店のが出てました〜。
今回は麺屋 彩未(さいみ)味噌らーめん カップ麺 マルちゃん」です!
 
彩未は北海道札幌の美園にある人気行列店!店主はすみれで修行したそうですが、今や彩未もすみれ純連みたいな有名店なので家庭用の袋生麺も出てます。彩未味噌袋生麺(東洋水産)を5年前に載せましたが私が行くスーパーでは今も置かれてますからやっぱ売れてるんでしょうねー。そう言えば昨年北海道展でもIORI×彩未お土産生麺も出てました。

最近はこの袋生麺を食べていませんが、このブログで唯一(^ ^;定期的にコメントをくれるほーかさんが本物の彩未味噌ラーメンを食べてその独創的な美味しさのコメントをいただいたばかり。なのでお取り寄せストレートスープを探し、屋食ラー麺で扱ってるのを見つけたけどやっぱ売切れ(>_<)。だからこのカップはかなり素晴らしいタイミングでの発売!
マルちゃんのHPには「〜コシのある中太麺に、北海道産の味噌をベースに野菜の旨味や生姜の風味・山椒を利かせたコクのあるスープ。ローストガーリックを使用したラードを加え、香ばしい風味を〜」とあります。お店の味をカップで出すのは難しいと思いますが、奥店主監修の味はどうでしょう。フタを開けると、

 
粉末スープ、液体スープにかやくが2袋。
 
 
麺(70g)は細い!味噌ラーメンだから太麺かと思った。熱湯5分。フタの上に液体スープを載せ、いつもと同じく写真を撮るから2分位でフタを開け、液体スープを入れて麺をほぐして完成!
 
 
おや、味噌だけどちょっと薄味そう。生姜の香りがしますね〜。フタに「生姜の風味が広がる、まろやか味噌らーめん!」と載ってますが、確かに生姜の良い香り。よくかき混ぜてスープを一口。

 
生姜のキリっとした味がサーっとして、一瞬「醤油味っぽい?」とも思いましたが、ほんのり味噌の風味が来て良い感じ!アッサリかと思ったら、ラード等のまろやかなコクもあって美味しいですね〜。生姜風味と油が良い感じで確かに個性的な味噌スープです。原材料はみそ、香味油脂、ラード、ポークエキス、砂糖、香辛料、醤油、野菜エキス、ゼラチン、食塩、こんぶエキス等。やっぱラードがまろやかさを高めてるのかな。

 
麺はノンフライで札幌っぽい黄色。かなり細いけど食感はモチモチで良いですね〜。細いのに5分は長いと思いましたが、この弾力感だとすぐにはほぐれないんですね。カップの麺はイチオシのだるまカップ(明星)を初め、細麺の方が旨いの多いから(^ ^;細めの麺で良かった。

 
具は味付焼豚、焼豚、めんま、ねぎ。焼豚はよくあるカップのやつ。豚の肉団子は味噌ラーメンに合う挽肉みたいで、甘い味付だから生姜風味スープに良いインパクト。メンマもコリコリしてて良い。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、程良い生姜風味がスパイスみたいにス〜っと効いた味噌味のスープはサラっとしてるけど、ラード等のコクもある個性的な味で美味しい!モチモチ細麺も良かった!すみれで修行されてたのに濃厚スパイシーなすみれっぽい味噌味では無く、アッサリの様で生姜やラードや味噌が独特なバランスの個性的な味噌カップでかなり旨かったです。麺もノンフライだからかそこまでヘタれないし、飽きない味で塩分を気にせず最後まで飲み干しました。

価格は268円(税込)で488カロリー 。買ったのはローソンだけど特にタイアップでは無いです。販売地域は嬉しい全国!今まで食べたカップ麺の中でも特に好みの味だったので、こうなるとやっぱお店かストレートスープで食べてみたいですねーっ。お店で食べて無いので本物に似てるかどうかはわかりませんが、同じ東洋水産だけど袋生麺のよりこっちの方が個性的な感じがしました。彩未ファンの方はもちろん、生姜が効いて比較的さっぱり食べられますのでセブンイレブンのすみれ濃厚みそカップ(日清)は味が濃過ぎると思われる方には特におススメします!

東洋水産、彩未カップ麺のニュースリリースです

彩未監修 レンジ味噌らーめん!レンジ麺 ローソン!(2014.11)です

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【2014.10.06 Monday 10:29】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(2) | trackbacks(0) |
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