並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


 

花道 濃厚味噌ラーメンのカップ麺!寿がきや

前回は久しぶりにカップ麺以外の こうじレンジつけ麺(ローソン)を載せましたが、またまたカップ麺。しかも花田味噌カップ(エースコック)を食べたばかりでまた味噌カップ。しかも花田は花道出身の店主なので「似てるのかな?」と思いました(^ ^;が、好みの花道のカップでしかも丼型なのでやっぱ買おう。
今回は味噌麺処花道 濃厚味噌ラーメン カップ麺 寿がきや」です!

麺処花道は中野区の野方にある味噌ラーメン専門の人気店。いつも凄い行列で何度も店に行くも諦めましたが、やっとの思いで味玉味噌ラーメン478を食べたのが8年前。白味噌っぽいコクのある味噌ラーメンは麺も具も旨かった。一度食べれたのでその後は店には行かず(^ ^;、お取り寄せ味噌ラーメン(ストレートスープ)や2号店の荻窪の楓で味噌ラーメンやカップ麺を食べたり。花道の辛味噌ラーメンカップ(寿がきや)は何度もリニューアルされる人気商品みたいですねー。寿がきやのカップ麺と言ったら井の庄辛辛魚カップ麺が大人気だし、辛いのに強いから今回の花道のもまた辛味噌リニューアルかと思ったら何と辛く無いやつで、「白味噌の旨味を重厚な豚骨スープでひきだした濃厚味噌ラーメンスープ」との事です。辛く無い、もしかしたら甘いかもしれないけど、どうでしょう。フタを開けると、


かやく、スープの素、液体スープに麺です。


麺(75g)はノンフライ麺。チャーシューはよくあるカップチャーシューみたいで、もやしは少々だけどニラがどこまで存在感を発揮するか。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れて軽く麺をほぐして完成!


おー、もっと白味噌スープっぽい色を予想してましたが、そうでも無くアッサリしてそう。やっぱ具はちょっと弱いかなーっ(^ ^;。それでは一口。


キュっとして甘くは無い。見た感じと違ってコクのある味噌スープは味がしっかりして、マイルドと言うより味噌本来の程良いしょっぱさもあってキレのある味で美味しいです。白味噌で甘めを予想していましたがちょっと違いました。原材料はみそ、動物油脂、ポークエキス、砂糖、チキンエキス、香味油、香辛料、食塩、でん粉、たん白加水分解物、ゼラチン、酵母エキス、ポークプロテイン等。


麺はノンフライ麺で平たいタイプの縮れた太麺。モチモチした食感が良いですねー。時間が経っても伸びず、ノンフライ麺って感じ。


具はチャーシュー、もやし、ニラ。チャーシューは小さくて薄めのよくあるカップ麺チャーシュー。もやしはちょっとであまり存在感は無かったなーっ。ニラがちょっとインパクトがあったけど、やっぱ価格の割には具はショボい(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、コクがあるけどキレもある味噌が利いた好みのスープがノンフライのモチモチ麺に絡む。ただ具は価格の割にはショボいか(^ ^;。「とろんと濃厚でまろやかな味わいながらも、しつこさが無く、後味の良い仕上がりです。他とは一線を画す味噌ラーメン」との事ですが、とろんと濃厚まろやかと言うよりはキレもある味噌スープって言う印象で好きな味でした。麺はノンフライ麺だからかモチっとして良かったです。ただ、具はチャーシューはもうちょっと良いやつで、もやしの量ももうちょっと多いと良かったなぁ(^ ^;。価格も高いカップだし。

価格は275円(税込・462Kcal)でローソンで買いました。発売地域は全国(沖縄除く)!花道で味噌ラーメンを食べたのがかなり前なので忘れてしまいましたが、楓や花田味噌カップみたいに甘目の白味噌とは違いました。やっぱ寿がきやと言えば人気インスタントのみそ煮込うどんがありますが、何となくこの花道カップもみそ煮込うどん程は渋さは無いけど味噌が良い感じに利いているとこは共通の良い味って感じも。 やっぱり寒い時期には味噌ラーメンは温まりますね〜。どなたにも合いそうな味噌カップですので花道ファンの方、味噌ラーメン好きの方はお試し下さい!

花道のHPです
寿がきやHPの花道カップの紹介です

※カップでは無いですが、最近もスーパー等で見かける味噌関連です!(リニューアルしたのもあります)
彩未 味噌 袋生麺 東洋水産
直久 みそらーめん 袋生麺! 
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水
北海道展等の定番お土産生ラーメン!すみれ みそ味 生麺(1食入・味付メンマ付)
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品

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【2017.03.02 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(0) |

ムタヒロのカップ麺!ワハハ煮干そば 醤油味 寿がきや

何か秋が深まって来ました。三鷹大勝軒を食べた時は信じられない程汗ダクになりましたが、これからの季節は汗を気にせずラーメンを食べられます(^ ^;。最近、純連とか新福菜館とか袋生麺の食べてないのもどんどん出て来ますのでもう少し寒くなったら食べてみよう。カップ麺も色々出て来る季節なのでコンビニをチェック。あ、以前食べてかなり旨かった彩未味噌カップがまた出てますね〜。と、私の特に好きなラーメン店のがカップ麺になってる!
今回は東京国分寺 中華そば ムタヒロ ワハハ煮干そば 醤油味 カップ麺 寿がきや」です!
 
ムタヒロは国分寺駅の南北にあり、1号店の煮干、2号店の鶏、3号店のまぜそば、4号店の串あげに、この前西国分寺の味噌の店がオープン。どこも味も居心地も良い人気店!大阪福島店もあり関西にも進出してますが、もう凄く勢いのある店ですね〜。私は最初にムタヒロ2号店でガハハ鶏そばを食べましたが、これが凄く旨かった!

しばらくして4号店の串あげで一杯飲み、今年9月の暑い時期にムタヒロ1号店でワハハ煮干つけ麺を食べましたがこれも美味しく、しかも居心地も良く大満足。1号店ではラーメンにするかつけ麺にするか迷いましたがつけ麺にしたので次はワハハ煮干そばだと思ってましたが、一足早くカップ麺で食べれるのは嬉しい。以前アイランド食品からムタヒロ袋生麺が出てたのに油断して買いそびれた大失敗をしてますし(>_<)。「鶏ガラベースに濃厚な煮干だしを加え、さらに背脂を加えた煮干スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、
 
 
液体スープ、かやく、海苔に麺です。
 
 
麺(70g)はノンフライで平たい太麺。具はチャーシューは無くて、そぼろですね。
熱湯5分のとこ2分位でフタを開け、麺をほぐすと硬く無くて簡単にほぐれる!?液体スープを入れて海苔を添えて完成!
 
 
スープが多くて麺が見えないからか、ちょっと雑炊みたいにも見える(^ ^;。それでは一口。

 
この長方形の白いのが背脂かな。煮干の良い感じの荒々しい魚味みたいな風味がして、ちょっとしょっぱ目のキュっとした醤油味!何と無く鼻に抜ける香りが「店のっぽいのか!?」とも思いますが、背脂は入ってるけどまろやかって感じではないか(^ ^;。原材料はしょうゆ、動物油脂、チキンエキス、煮干エキス、香味油、昆布エキス、食塩、たん白加水分解質、魚醬、酵母エキス。
 
 
麺(70g)は平たい太麺で、ノンフライだからかモチモチした食感で少し硬めの仕上がり。ブヨブヨにならないのが良いですね〜。やっぱノンフライの方が好みだなぁ。

 
具が肉そぼろ、メンマ、ネギ、焼き海苔。具は少ないけど肉そぼろは意外と入っててチョロチョロ出て来ます。メンマは小さいの2つと細いのいくつか(^ ^;。具が少な目でスープの醤油が効いてるので2枚の海苔が引き立ちますね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干風味のちょっとしょっぱい位の醤油が効いたスープは好み。モチっとしたノンフライの太麺に絡みます。ただ価格の割には期待ほどではないか(^ ^;。「圧巻の煮干だし+背脂」との事ですが、煮干の魚風味はありましたが、まろやか背脂と言うより醤油が効いてましたが、それは私好みでした。麺は同じ寿がきやの人気商品、井の庄辛辛魚カップと同じかな?モチっと良かったです。具のそぼろは良かったけど、この価格帯のではちょっと弱いか(^ ^;。井の庄カップと同価格ですが、あれは具として?辛い魚粉のインパクトが強いけど、こっちは最近多い煮干醤油カップなのでコスパの物足りなさがあったかなーっ。

価格は275円(税込。407kcal)とちょっと高めでローソンで買いましたが他でも売ってます。販売地区は全国(沖縄除く)。前々回の凪に続いてムタヒロは特に好きなラーメン店で物凄く期待してたのでちょっと辛口(^ ^;。凪 凄すごい煮干ラーメンカップ(東洋水産)と2回続けて煮干カップ麺と、やっぱ煮干ラーメンは人気ですね。今、両方売ってますが、スープは凪の方が好みで、麺はこっちの方が断然好み。具は同じ感じで、トータルではこっちの方が好みで、価格は凪の方(216円税込)が好み(^ ^;。煮干と醤油が効いたカップ麺ですので魚風味が効いたカップ麺、醤油が効いたラーメン、ムタヒロファンの方はお試し下さい!

ムタヒログループのHPです
寿がきやムタヒロカップの紹介です
レンジでムタヒロ監修煮干し油そば!ゆで サークルKサンクス(2016.2)

※その他、文中リンク以外の寿がきやの感想です!
渋みがクセになるインスタント袋めん!みそ煮込うどん 寿がきや
名古屋名物 みそ煮込うどんのカップ麺!寿がきや
辛すぎるカップ麺!花道監修 辛味噌番長ラーメン 寿がきや
Sugakiya 和風とんこつラーメン カップ麺 寿がきや

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
一燈のカップ麺!芳醇香味塩そば 日清食品 ローソン
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
よく見かける八王子ラーメンのカップ麺!日清食品
青葉 中野本店のカップ麺!サッポロ一番
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品

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【2015.11.01 Sunday 12:11】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(0) |

辛い!でも食べたい辛辛魚のカップ麺!井の庄監修 寿がきや

寒いですね〜。最近、ラーメン店に全然行ってないので行かなければと思いつつ、どこに行こうか迷ってたら雪。で、近くのコンビニに行くと、まぁ色々良いのが出てますねーっ。風雲児カップ(日清)は食べたけど、大勝軒みそカップやえびそば一幻カップにYAHOO!とマルちゃんタイアップの優勝:ありがた屋と準優勝:金斗雲カップとか良いのがたくさん。しかし特に惹かれたのがこの井の庄辛辛魚カップ麺。もう数年前から出ていて6年前と2年前に載せたからどうしようかとは思いましたが、フタをよく見ると「新しくなった辛辛魚 さらに、濃厚 麺にコシ!」と何か変わった感じ。「多分、大して変わらんだろうなぁ。。(^ ^;」と思いつつも、寒いしあの激辛はクセになるので久しぶりに食べよう!
今回は麺処 井の庄監修 辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきや」です!
 
麺処井の庄は石神井公園や立川にある辛いラーメン、つけ麺の人気店!系列の濃菜麺井の庄(練馬)、INOSHOW(保谷)も人気みたいですね〜。お店では井の庄立川店で辛辛魚つけ麺を食べたけど辛旨だけじゃなく麺も具も良かった!次に食べた辛辛魚らーめんは凄く辛かった(°_°)!カップ麺より辛く、最後迄食べるのは無理かと焦りましたがやっぱ辛旨で結局完食しました!とにかく辛いんだけど美味しいんですね〜。

そんな井の庄のカップ麺ですが、寿がきやHPには「今年はスープをさらに濃厚に、お店のバランスにより近づけました。」と載ってますから期待です。フタを開けると、

 
液体スープとかやく入り粉末スープと後入れ粉末スープに麺です。これは以前のと変わらないか。
 
 
麺(75g)は太目で平たいノンフライ麺。これも変わってないかな。具はネギだけだけど後入れ粉末スープの辛魚粉が付いてるから良いのです。

まずは胃を保護するために牛乳を用意(^ ^;。熱湯4分のとこ2分位でフタを開け、温めておいた液体スープを入れてよくかき混ぜて後入れ粉末スープを真ん中に盛り付けて完成!
 
 
おー、いつものことですが、かなり辛そう。まずは牛乳をゴクッと飲んでから辛魚粉を溶かさずにスープを一口。

 
おー辛い!辛いけどほのかにまろやかな旨味がありますね〜。これが豚骨の味なのか、辛さの中にホッとする味が。
 
 
このカップの味の決め手がこの辛魚粉。これをスープに溶かすとかつお節の魚風味が来てスープのコクがドーンと上がります!まさしく辛旨!凄い辛いけどまろやかさも。スープの原材料はしょうゆ、ポークエキス、動物油脂、唐辛子、糖類、香味油、粉末かつお節、チキンエキス、デキストリン、ポーク調味油、食塩、ポークパウダー、ローストしょうゆ調味液、ガーリックペースト、香辛料等。
 
 
麺はやや太目の平たい縮れ麺で全粒粉配合のノンフライ麺!程良いコシで、モチ感もありスープがよく絡みます!太すぎず、細すぎずでこの激辛スープに合います。

具はねぎだけ(^ ^;。でも辛魚粉やスープが具みたいにも感じるのでチャーシューやメンマが入っていれば嬉しいけど、入って無くても特に気にならない。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、激辛ですが、まさしく豚骨×魚介×激辛がそれぞれ引き立つ激辛旨カップ麺!ノンフライ縮れ麺も良く、もはや激辛カップ麺の定番商品!前回食べたのとどこが変わったかはよくわかりませんが、辛さは2年前の「限界突破」の時より抑えられたのかな?噛めるレベルでした(^ ^;。あと魚も豚骨も効いてましたが、これは牛乳を飲んで気持ちの余裕があってよく味わえたからか!?

価格は275円(税込)で498Kcal。2年前のより12Kcal増えてる!何かが変わったんだなーっ。麺量一緒だし。販売地域は嬉しい全国(沖縄除く)でメーカーは みそ煮込みうどん袋麺も旨い寿がきや!数年前から出てますが一年中売られてはなく、いつもいきなり発売する感じ。でも毎年必ず出てます。辛いカップ麺と言えば蒙古タンメン中本カップ(日清)と更に辛い蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ(日清)がセブンイレブンの人気商品としてずーっと並んでますが、この辛旨3カップは人気ありますね。アクセス数も多いし(^ ^;。私は好きですが、辛いのが苦手な方は食べるのは難しいです。食べてると顔から汗が吹き出しますからこの寒い時期にはピッタリ。井の庄ファンの方はもう食べてると思いますが、辛い物が好きな方には超おススメです!それと初めての方は牛乳飲みながら食べるのをおススメします(^ ^;!

麺処井の庄のHPです
寿がきやの井の庄辛辛魚カップの紹介です

井の庄石神井公園のお土産辛辛魚つけ麺(ストレートスープ・具入り)です

※文中リンク以外の辛い系のラーメン等です!
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 高円寺店 蒙古丼(弁当)
蒙古タンメン中本新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王
南阿佐ヶ谷の人気店!めんさいぼう五郎左 辛つけ
TVで石神氏が推薦したスパイスカレーラーメン!しんや バラカツ伽辣麺 高円寺
丸長・大勝軒系発祥の店!丸長 荻窪 お持ち帰りつけそば
六厘舎 お取り寄せ 辛つけめん(ストレートスープ・具入り)
辛い冷し中華つけ麺みたいで旨い!広島つけ麺本舗 ばくだん屋 つけ麺 袋生麺
龍上海 山形 赤湯からみそラーメン お取り寄せ生麺 ラーメン博物館
辛味噌が特徴、龍上海のカップ麺!赤湯からみそラーメン 明星 セブンイレブン
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック!  

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【2015.02.06 Friday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(0) |

辛すぎるカップ麺!花道監修 辛味噌番長ラーメン 寿がきや

よくわからないけどやたら辛いのが食べたくなりナポリタンにタバスコをパカパカかけたり、カップヌードルミニに普段は使わない胡椒をパッパッかけてみたり。そんな時、荻窪のザ・ガーデンを通り抜けようとしたら(^ ^;、井の庄カップの新製品みたいなのが積まれてるのを発見。井の庄の辛いラーメンはお店もカップ麺もアクセス数が多い(^ ^;し、辛旨だから新製品なら食べたい!ところが手に取ると、井の庄ではなく花道のカップ。「カップのデザインが似てるなぁ。」と思いつつ(^ ^;、花道も旨いし同じ寿がきやなので迷わずゲット!
今回は「東京・野方 味噌麺処 花道監修 辛味噌番長ラーメン 寿がきや」です!
 
花道は東京の中野区野方にある味噌ラーメン専門の人気店で、店主は辛旨で人気の蒙古タンメン中本、井の庄にもいらした様なので、辛いラーメンを知り尽くしてる方!人気店ですが比較的狭いのでいつも外に並んでる印象。以前、夜の部開店時を狙って花道の看板メニュー、味噌ラーメンを食べましたが、白味噌のまろやか濃厚スープで旨かった。カップ麺は4年前に同じ寿がきやの花道店主監修の濃厚辛味噌カップを食べましたが、「価格の割には〜」と、このブログにしては厳しい評価(^ ^;。今度のは更に辛味が増してるみたいなデザイン。「濃厚×激辛 お店で人気の裏メニュー 幻の味を復活!」とありますが、以前のカップとどう変わったのか。フタを開けると、

 
かやく入りスープの素、液体スープ、あと入れ粉末スープに麺です。

 
麺(75g)は肉眼だと思ったよりは太く無く、平たくて縮れてます。熱湯5分。フタの上に液体スープを載せ、写真を撮るから2分位でフタを開け、液体スープを入れてかき混ぜて、最後にあと入れ粉末スープを乗せて完成!
 
 
おお!出来上がりも同じ寿がきやの井の庄辛辛魚カップにそっくり!人気商品なので限り無く近づけたのでしょう(^ ^;。しかし辛そうです。一口飲むと。おーーっ!辛い!ちょっと噛めない位に辛い!辛すぎる!そのヒリヒリした口の中に味噌が来ると甘くさえ感じて安心します。やっぱ激辛に味噌スープは合いますね〜。花道で辛いのは食べた事が無いですが、辛い味噌なので蒙古タンメンを思い出しました。
 
 
味の決め手がこのあと入れ粉末スープ。井の庄のは唐辛子と魚粉でしたか、この粉だけ食べてみたら唐辛子に微かに柚子っぽい?香りが。これをスープに溶かしたりチビチビつまんで食べるとコクと辛さが増します。スープの原材料はみそ、チキンエキス、動物油脂、唐辛子、砂糖、香味油、ポークエキス、食塩、香辛料、おろしにんにく、ポークプロテイン、ガーリックペースト、ジンジャーペースト等。唐辛子と何なのかな?
 
 
麺は全粒粉を配合したノンフライ太麺。縮れた太麺で、これがキュっとコシがあってヘタれなくて良い。これは井の庄カップに似た麺ですね。
 
 
具はもやしとにらで写真は凄いアップです。にらは見た目の緑がキレイすが、にらももやしも食べた記憶が残ってないなぁ(^ ^;。でもあと入れ粉末スープが具にもなるから良いか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、とにかく辛い!凄く辛い!辛すぎる!それでも凄い辛さと味噌の甘み、コシのある平たい太麺が良かった!最近食べた中で一番辛かったのが井の庄 立川の辛辛魚らーめんだったから、あれが問題無く食べられる方は大丈夫かとも思いますが、相当辛くて以前の花道カップより凄く辛さが増してました。最近の寿がきやカップはとにかく辛さを追求してるんですねー。でも寿がきや人気袋麺のみそ煮込うどんも八丁味噌の渋味が魅力ですから何かに突出するのは良いかもしれません。具はやっぱショボいけど(^ ^;、チャーシューに代わって唐辛子等の粉末スープになったのは良かったか。辛いのでほんのり味噌の甘さが生きた感じ。「動物系の旨みにたっぷりの白味噌を加えた濃厚スープに、ラー油と唐辛子をふんだんに使用した激辛味噌味スープ」と寿がきやHPにありますが、味噌スープのまろやかさを感じるのは辛いからだけで無く動物系で白味噌だからか。

価格は258円と、前回の278円よりはちょっと安め。524kcalで販売地域は沖縄を除く全国!かなり辛いので辛いのがダメな方は絶対に食べられない^ ^;。最近は食べてませんが人気の蒙古タンメン中本カップ(日清・セブンイレブン)より辛いと思います。頭から汗が吹き出しポタポタ滴り落ち、もう全部スープを飲んだらキケンなくらいの辛さなので、全部飲まない方が良いですよ(^ ^;。激辛ですが、それがこのカップの最大の特徴!辛いラーメンが好きな方はもちろん、噛むと痛い程の辛さが好きな方はお試し下さい!

味噌麺処 花道のHPです
寿がきやHPの花道カップの紹介です

宅麺で辛く無いマイルドな花道お取り寄せ味噌ラーメン(ストレートスープ)が売ってます!(現在入荷待ちです)
(同じかわかりませんが、以前、花道お取り寄せ味噌ラーメン(ストレートスープ)食べました!)

花道の系列店でもラーメンはちょっと違う!楓 味噌ラーメン 荻窪

※文中リンク以外の辛い系のラーメン等です!
これも激辛!蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺 極辛味噌 日清食品 セブン&i(2014.7)
凪 豚王のカップ麺!辛ダレ豚骨 マルちゃん(2014.6)
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
辛いだけじゃない旨さが!井の庄 立川 辛辛魚つけめん
希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王
南阿佐ヶ谷の人気店!めんさいぼう五郎左 辛つけ
蒙古タンメン中本のお持ち帰り蒙古丼(弁当)
丸長・大勝軒系発祥の店!丸長 荻窪 お持ち帰りつけそば
六厘舎 お取り寄せ 辛つけめん(ストレートスープ・具入り)
辛い冷し中華つけ麺みたいで旨い!広島つけ麺本舗 ばくだん屋 つけ麺 袋生麺
龍上海 山形 赤湯からみそラーメン お取り寄せ生麺 ラーメン博物館
辛味噌が特徴、龍上海のカップ麺!赤湯からみそラーメン 明星 セブンイレブン!  

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【2014.06.29 Sunday 10:29】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(2) | trackbacks(0) |

凄く辛い!限界突破 井の庄 辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきや

※最新(2015.2)の井の庄辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきやです!

最も寒い時期ですから有名店カップ麺も続々新発売されてます。YAHOO!とマルちゃんタイアップのまるは健松丸カップ、みのやカップや佐野実醤油らぁ麺カップ等も。以前販売されてたのと同じ味なのかリニューアルしたのかわかりませんが、青葉本店カップ(サッポロ一番)は縦型カップになって出てますね〜。そんなカップ麺の新製品ラッシュの中、井の庄のカップ麺も並んでます。再販かと思ったら「限界突破」のキャッチが強烈に気になる。これは以前食べたのと何かが違うはず!
今回は「限界突破 麺処 井の庄 店主監修 辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきや」です!
 
麺処井の庄は石神井公園等にある辛いラーメンやつけ麺が人気の店!辛く無い濃厚スープも美味しいみたいですね〜。4年前に初めて井の庄辛辛魚カップを食べた時に市販カップ麺とは思えない辛さがクセになる画期的な味でした。しかもアクセス数も多いし(^ ^;。 寿がきやのHPを調べてみたら、「今年のテーマは「辛さ限界突破」。去年までを大きく超えた辛さと、突き抜けるワイルドな味わいで、激辛ファンの皆様のご期待に応えます。」と。これは多小デンジャラスだけど挑戦しなければ。フタを開けると、
 
 
液体スープとかやく入り粉末スープと後入れ粉末スープに麺です。
 
 
麺(75g)は太くて平たいノンフライ麺。あ、4年前に食べたのよりも細くなってる様な。だからか熱湯5分から4分になったのか。かやく入り粉末スープを入れて熱湯2分位でフタを開け、液体スープを入れてよくかき混ぜて後入れ粉末スープを盛り付けて完成!
 
 
おー、これは辛そう!一口飲むと、少〜しネットりして凄く辛い!でもまろやかさもあるスープは香ばしい魚風味で辛旨い!「豚骨ベースの動物系スープに特製ラー油をたっぷり加えた超辛口魚介豚骨醤油スープ」との事ですが、動物系スープで辛いながらもまろやかなコクがあるのですね〜。

 
味のキーが辛魚粉。唐辛子と魚粉ですが、これでグッと魚節風味とスープの味が深まりますね〜。

 
太めの平たい縮れ麺。これが程良いコシで激辛スープがよく絡んで麺も美味しい!太さも丁度良いし、ヘタれないのも良いですね〜。「全粒粉を配合したコシと弾力のあるノンフライ太めん」だそうです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、激辛スープは辛魚粉の香ばしい魚風味と豚骨のまろやかなコクで旨い!太くて平たい縮れ麺も良いコシ!辛さが凄いのが良いですね〜。でもかなり辛いから麺を噛むと痛い?ので、噛まずに飲むことも(^ ^;。以前のも辛かったから、どの位辛くなったのかはよく分かりませんねー。具と言える具はネギだけですが、スープと麺が美味しいから全然気になら無い。旨いカレーうどんの満足感に似た感じ。

268円で487kcal。メーカーは寿がきや。昨年井の庄 辛辛魚らーめん袋生麺(寿がきや)も食べましたが、やはり袋生麺にしては凄く辛くて旨かったです。辛いのが苦手な方は食べるのは難しいけど、見ればわかるから買わないか(^ ^;。食べた後は汗が流れて鼻水も出て来るのでティッシュを用意しましょう(^ ^;。蒙古タンメン中本カップ(日清・セブンイレブン)等の辛いカップ麺が好きな方はもちろん、辛い物を食べに行った時に「一番辛いのに挑戦したいなーっ」と、つい考えちゃう方には特におススメです!

※その他、井の庄の感想です!!
本物はカップ麺より辛い!井の庄 立川 辛辛魚らーめん
井の庄 石神井公園 おみやげ辛辛魚つけめん(ストレートスープ・具入り)
井の庄 立川店 辛辛魚つけめん

☆1個から通販でも買えます(税込1980円以上で送料無料)!

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【2013.02.14 Thursday 10:31】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(0) |

味噌麺処 花道監修のカップ麺! 濃厚辛味噌ラーメン 寿がきや

急に寒くなったからか、最近はスーパーやコンビニに行くと袋生麺やカップ麺の新しいのが目に付きますね〜。この前、久〜しぶりのカップ麺、佐野実限定味噌カップ(明星)を載せましたが、食べてみたいお店のカップがまた出てました〜。
今回は東京野方 花道 店主 垣原康氏監修 濃厚辛味噌ラーメン カップ麺 寿がきや」です!
 

花道は東京、中野区野方にある味噌ラーメン専門の人気店!最近は行ってませんがオープン当初は凄い行列で、整理券を配ってました!(゜O゜)!以前、比較的空いてる夜の部の開店時間に合わせて行き、味玉味噌ラーメンを食べましたが、白味噌のまろやかなラーメンで美味しかった。その後、お取り寄せ味噌ラーメン(ストレートスープ)も食べましたが、これはかなり濃厚に感じました。店主は辛味が人気の蒙古タンメン中本、井の庄にいらした様なので、辛い味噌も食べてみたかった!まずはカップ麺から食べてみよう。フタを開けると、

 
液体スープ、かやく入りスープの素、かやく、そして麺です。お店で食べた時は太いコシのあるモチモチ麺でしたが、これは平たい麺です。熱湯5分のところ、写真を撮るから3分位でフタを開け、出来たのがこれです!

 
辛そうな色です。スープを飲むと、トロ〜っとしたスープは辛味とまろやかな味噌味が融合して美味しいですね〜。お店やお取り寄せで食べた花道の味噌ラーメンも白味噌でまろやかな甘みのある味でしたから、辛味が入るとこんな感じなのかな?
 
 
麺はノンフライ麺。平たいくてツルツルしていて少し柔らかめですが、スープの持ち上げが良い。でもイメージとしては赤いきつねやどん兵衛のカップうどんっぽいかなぁ(^ ^;。

 
チャーシューは昔っぽいカップ麺チャーシュー。ニラともやしも入ってますが、具はかなり貧弱かなぁ(^ ^;。。

食べ終わった感想は、カップうどんの辛味噌と言う感じですが(^ ^;、辛さとまろやかさのある味噌スープは良かった!ただ価格の割には具はイマイチ(^ ^;。花道の辛いラーメンは食べていないので、似てるかどうかは全然わかりませんが、カップ辛味噌うどんとしては?美味しく体も温まります。以前食べた同じ寿がきやの井の庄辛辛魚カップ麺に、何となく麺も味も具の少なさも似た感じでしたが、辛い魚粉がかなりインパクトがあったから、あっちの方が旨かったかな〜。

価格は278円とちょっと高め。497kcal。販売地域は全国のファミリーマート、サンクス、ローソン、西東京地区のセブンイレブンみたいです。コクのあるスープなので、自分でモヤシやコーンを入れるとより美味しくなりそう。寒い季節にはピッタリの辛味噌カップ麺だと思いますので、お試しください!

花道の系列店でもラーメンは同じじゃない!楓 味噌ラーメン 荻窪

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阪神タイガースのマートンがイチローの記録を破る211安打のシーズン記録を樹立!
 いや〜、マートンがついにやりました!イチローが1994年に作ったシーズン安打記録をついに更新!イチローの大ファンですが、これは素直に拍手。思えば赤星がケガで電撃引退し、マートンが後釜で入りましたが、「赤星と比較されるからこの選手は辛いなぁ。。」と思ってたら、この補強が大当たり。メジャーでは06年カブスで.297・13本・62点、07年も.281と活躍しましたが、カブスが大補強してから移籍しても出場機会に恵まれず日本に来たよう。真面目な性格なので好感が持てますね〜っ。
 今回も「イチローとは試合数(130)が違う(今は144)」と謙虚。因みにイチローの94年の安打ペースで、もし現在の144試合制なら233本、メジャーの162試合制だったら不思議な事に262本とメジャー記録と全く同数のペースだったんです。でもシーズン試合数はマートンが決めた訳では無いし、これはケチのつけようのない立派な新記録!イチローもメジャー記録の時、154試合(シスラーの時代の試合数)で257本は打てなかったけど、異国の地でケチ付けられずにあれだけ祝福されたのだから、日本でも大いに祝福してあげたいです。あと青木も210本まで5本。これも行きそうですね〜。

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【2010.10.06 Wednesday 10:09】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(2) | trackbacks(0) |

辛魚粉の井の庄、カップ麺! 辛辛魚らーめん 寿がきや

※最新(2015.2)の井の庄辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきやです!

最近、ちょっとネタ不足。ストックも少なくなり、すみれの通販ラーメンを買いましたが、毎回すみれってわけにもいかない(^ ^;。「何か有名店のカップ麺出てないかなぁ〜。。」とセブンイレブンに行くと、出てました〜!
今回は麺処 井の庄 店主監修 辛辛魚らーめん カップ麺 寿がきや」です!


麺処井の庄は東京の西武新宿線、石神井公園駅近くにある人気店!店主は津田沼の必勝軒と、蒙古タンメン中本池袋店で修行されたそうです。蒙古タンメン中本の新宿店には行きましたが、辛くて旨い!井の庄もこの辛くて旨い味を踏襲してるのか、お店で食べた事はありませんが、つけ博2009冬の陣のお取り寄せで辛辛魚つけ麺(ストレートスープ)を食べましたが、美味しかった〜(通販が終了してしまったので、今のところブログ掲載はお蔵入り(^ ^;)。なので、すぐに購入!フタには「※辛いものが苦手な方はご注意ください。」とありますが、辛いのは大丈夫なので期待!フタを開けると、


粉末スープの素、スープの素(液体)、後入れかやく入りスープ、海苔2枚、そして麺です。後入れかやく入りスープが辛魚粉か。麺です。


麺は太くて平たいノンフライ麺。迫力がありますね〜。熱湯5分とのことですが、食べる直前に麺とか具とか一通り写真を撮ってしまうので、粉末スープの素を入れて熱湯投入して3分くらいでフタを開け、スープの素(液体)を入れて混ぜ終わったら後入れかやく入りスープを盛り付けて完成〜!


まず後入れの粉末を溶かずにスープを一口飲むと飲むと、あ〜、結構辛いですね〜。醤油?何の味なのかな?独特の辛味という感じ!より辛味と魚を引き出しそうな辛魚粉です!


かつお粉末と赤唐辛子を合わせているみたいです。このかやくスープを溶くと、お〜、かつお節の香ばしさが出てきます。少しトロミがあるのでカレー味ではありませんが、和風のカップカレーうどんのよう(^ ^;。市販のカップ麺としては思い切った辛さなのかもしれません。


麺は太くてコシのある麺で美味しい!「小麦香る全粒粉入り太麺」だそうです。伸びない麺で最後まで芯のコシを感じました。うどんみたいな麺とこの辛さでカレーうどんぽく感じるのかな。具がネギしかないのがどうかと思いましたが、うどんぽいので具が無いのが気にならない。

食べ終わった感想は、かなり辛い魚風味のコクのあるスープとコシのある麺で美味しい!具が無いので飽きるかと思いましたが、かなりいけます!ただ、以前取り寄せた辛辛魚つけ麺はストレートスープなので魚の香ばしさが強く、魚味、辛味と2つの味がドーンと来る独特の美味しさがありましたが、これはそこまでは出てないか。ストレートスープで価格もかなり違いますからそこまで要望するのは酷(^ ^;。そう考えるとこのカップ麺はかなり良いですね。

278円で448kcal。メーカーは私の好きなみそ煮込うどんの寿がきや!でも、辛いのが苦手な方はちょっと食べれないかな?(^ ^;。汗がポタポタと滴るくら体が温まり、寒い冬にはピッタリ!辛党の方、カレーうどんの好きな方には特におススメします!

本物はカップ麺より辛い!井の庄 立川 辛辛魚らーめん
井の庄 立川店 辛辛魚つけめん
井の庄 石神井公園 おみやげ辛辛魚つけめん(ストレートスープ・具入り)
井の庄 辛辛魚らーめんの袋生麺(寿がきや)

☆井の庄辛辛魚らーめんのカップ麺は通販でも買えます!(12個入り)


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【2009.02.15 Sunday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(2) |

Sugakiya カップラーメン 寿がきや 名古屋

中学、高校時代は現在と比べて私を筆頭にお金の無い学生がたくさんいました(^ ^;。そんなお金が無い学生に少しシャレた雰囲気で安くて旨いラーメンを提供してくれる素晴らしい店がありました。今は関東ではあまりその店は見かけなくなりましたが、名古屋にはカップラーメンも売っているそうです!
今回は「Sugakiya 和風とんこつラーメン カップ麺 寿がきやです!


「名古屋の味」となっていますが、何故か名古屋ラーメンって具体的なイメージがありません(台湾ラーメンなのかな?)。ですので私にとっては「寿がきや」こそが名古屋ラーメンの象徴に思えます。寿がきやのインスタントみそ煮込うどんも大人気で、名古屋出張の時にコンビニで5個買ったなぁ。このカップラーメンも名古屋から送ってもらった物で、「和風だしを効かせた風味が良くコクのあるスープ」。あ〜、和風なんですね。

子供の頃、醤油味の茶色いラーメンが当たり前の東京で、お店の寿がきや(昔、立川は「すみや」だった)のラーメンは「白いラーメン」。独特の色と味で、しかも180円か200円か忘れましたがかなり安かった。それを箸でなく先割れスプ−ンで食べてました。金に余裕があれば食後にソフトクリームも注文しちゃうこの贅沢感。寿がきやというのは本当に庶民の味方。今の政治家も見習って欲しいなぁ〜。カップ麺の内容物はこれです。


液体スープ、ねぎ入かくし味、かやく(チャーシュー、メンマ)です。シンプルですが、価格も安いのかな?(もらったんでわかりません)。ノンフライ麺でお湯を入れて4分。いつもの様に少し早めの3分でフタを開け、出来たのがこれです!


真っ白いスープがいいですね〜。これは昔お店で食べていたラーメンと同じイメージ。顔を近づけると魚の香りがきます。これは予想外。スープを飲むと胡椒がかすかに効いた感じ。「ねぎ入かくし味」は胡椒みたいですね。少ししょっぱめでトンコツ風味の魚胡椒味。魚介粉末、魚介エキス、昆布エキス、ポークエキス、動植物油脂、香辛料等が材料。魚介風味がメインなんですね。麺はどうでしょう。


麺は柔らかそうに見えますが、中程度のコシです。ノンフライ麺なんでそんなに伸びないのかな。具です。


メンマは少ないけどコリコリ。チャーシューは良く噛んで食べると旨いです。

食べ終わった感想は懐かしい味で感激!寿がきやのラーメンのイメージは何となく憶えていますが、味は正直憶えていません。それなのに感激してしまうのはスープの色が似ているからなのでしょうか。シンプルな具ですがサッパリした魚介トンコツで美味しいです!

名古屋方面に行かないと売ってい無いかもしれませんが、東京で見つけられたら是非食べたいカップラーメンですっ!

渋みがクセになるインスタント袋めん!みそ煮込うどん 寿がきや
名古屋名物 みそ煮込うどんのカップ麺!寿がきやです

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【2007.10.24 Wednesday 00:03】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | trackbacks(2) |
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