並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


セブンイレブン とみ田 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺!

久しぶりにセブンイレブンのとみ田豚ラーメンを食べたい気分。ニンニクの入った二郎系ラーメンは夏にも良さそう。暑い中、汗ダラダラでセブンイレブンのゆで麺コーナーに行くと、同じとみ田監修だけど冷しつけ麺の方が気になる。これは先月発売されましたが税込で約750円が引っ掛かり(^ ^;見送ってました。でも具も豪華そうだしで、同じとみ田監修ですがこれだけ暑いのでラーメンからつけ麺に変更。
今回は「セブンイレブン 中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺」です!


中華蕎麦とみ田はもう説明の必要が無い言わずと知れた松戸の超人気行列店!系列店もどこも大人気ですね〜。
家庭用も多種出ているのでそれでもお馴染み。セブンイレブンの冷凍食品、とみ田 金の濃厚つけめんとスーパーで売ってる銘店伝説とみ田つけ麺袋生麺(アイランド食品)はよく見かけるとみ田の定番商品。
この冷しつけ麺もリニューアルを繰り返して毎年発売されてる印象ですが、前回食べたのは7年前のとみ田冷しつけ麺。でも当時からスープ、麺はもちろん、焼豚、メンマも良かった印象。

今回のは「チャーシュー2種、味付煮玉子、心の味 太メンマ、味変辛味」と具、薬味が充実。高価だけど内容で補ってます。フタを開けると


チャーシューが2枚、味玉。そして辛味噌みたいなのが何か良さそう。その下には


ストレートスープとほぐし水、そして麺が。麺は極太縮れ麺ですが、ちょっと少なく見えるか。

作り方は超簡単!ほぐし水で麺をほぐし、器にスープを注いで具を入れるだけ!具付きでストレートスープで作るの簡単なのが茹で麺商品の凄く良いところ。 まずほぐし水でくっついて固まってる麺をほぐしました。出来上がったのがこれ!


ツブツブが入っているから全粒粉入り麺かな。麺も旨そうです。

スープは器に注ぐだけ!レトルトカレーもそうですが、袋に入ってるスープはよーく振って混ぜた方が美味いみたい。出来上がったのがこれです!


濃厚そうなスープです。でもサラっとしてます。


ここで味玉以外の具を投入しましたが、沈んであまり美味そうには撮れず。それでは一口。


魚風味が香ばしく節っぽく利いてます!豚骨のまろやかさに良い甘みがある濃厚スープは醤油もキリっと利いて、キュっとした酸味のようなキレも。香ばしい魚節の濃い豚骨スープが美味しいですね〜。やっぱり冷凍のとみ田金の濃厚つけめんに似てるかな。
麺、スープ、具、全ての原材料はつけ麺スープ(ガラスープ、食用なたね油、ポークエキス、しょうゆたれ(しょうゆ、砂糖、豚肉、その他)、砂糖、その他)(国内製造)、しょうゆ味ゆで玉子、小麦粉、焼豚、豚肉チャーシュー、メンマ、小麦全粒粉、小麦たん白、ねぎ、食塩、水あめ、小麦ふすま、香味油、赤唐辛子、卵加工品、いりごま、花椒等。

麺は茹で麺。ギュっという感じではないけど弾力とコシがあって硬め。とみ田らしい小麦全粒粉、小麦ふすま入りの極太縮れ麺。濃いスープに絡んで良いです。茹で麺だけを量ってみたら285g位あったか(炭水化物114.1g)。


薬味の味変辛味で味変。ごま?魚?コクと刺すような辛味が良いです!原材料を見るに赤唐辛子、いりごま、花椒かな。量が少ないからスープに溶かさずにちょっとずつ麺に乗せて食べてみましたが、これはもっと多くして欲しい!


具はチャーシュー2種、味付煮玉子、心の味 太メンマにネギ。チャーシュー2種は私好みの薄切り。焼豚らしい味で私好み。2種とも味は似てるけど脂身がある方は甘みがあるか。心の味 太メンマはとみ田直営店と同じ味付けの専用メンマ使用とのこと。ザクザクして良い味。


味付煮玉子を半分に切ると黄身がトロっとして本格的。味がよく染み込んで美味しい!味玉はかなり良いメインっぽい具。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい魚風味、豚骨のまろやかさ、醤油のキレのある濃厚豚骨魚介スープがモチっとした太麺に絡んで美味かった!高価な分、チャーシュー、メンマ、味玉、味変辛味と具も薬味も豪華!スープは香ばしい魚風味の濃厚スープ。以前はちょっと飽きた時もありましたが(^ ^;、濃厚豚骨魚介つけ麺は久しぶりに食べるとかなり美味いです。とみ田監修は特に美味いイメージ。麺は適度なコシの極太縮れ麺でつけ麺の麺らしい麺。特に気に入ったのが味変辛味。少ないから麺につけて食べましたが、唐辛子、ごま、花椒のキリキリした辛味が凄く良かったです。もう少し量があればなぁ。具は薄切りチャーシューは焼豚らしい味でメンマはお店と同じ味付けでザクザク良い食感。特に味の染み込んだ味玉は黄身がドロっとして美味しかったです。

価格は税込745円と高価!セブンイレブンのタイアップで843カロリー。価格はコンビニ茹で麺としてはかなり高いけど、今は原価が高騰して値上げラッシュ。そこにチャーシュー2枚、本格メンマに味玉と具が充実。それでも「せめて税込600円台!(^ ^;」と思いつつも満足のつけ麺でした。

先月食べたセブンイレブンのとみ田金の冷凍つけめんと比較すると、同じとみ田監修のつけ麺だから当然ですがスープは似ています。麺は冷凍つけめんのはより硬めの食感で、茹で麺で400gとかなりの大盛。なので今回はちょっと少なく感じでしまった。具は冷凍のは無しですが、こっちは豪華。しかも薬味の味変辛味も良かったです。税込価格は冷凍が516円ですから、現在の物価高と比較するのもアレですが、価格は約250円も安い(^ ^;。やはり容器代もあるけど具や薬味の差かな。具は良かったので、どっちを買うかは具と薬味を重視するかの気分と懐具合で。

とみ田とセブンイレブンの恒例の冷しつけ麺ですのでとみ田ファンの方、濃厚豚骨魚介つけ麺が好きな方、味変の辛味薬味が好きな方、豪華な具を重視する方、やっぱり暑いから冷しが食べたい方におススメします!


中華蕎麦とみ田のHPです!
とみ田の直販SHOPです!(つけめんやラーメン、雷そば等のストレートスープ具入りが買えます!餃子もあります!)
セブンイレブンのとみ田監修 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も売ってそうなとみ田のラーメン、つけ麺です!(リニューアルしたのもあります)
とみ田 甘えび香る豚骨まぜそば カップ麺!セブンイレブン 明星!(2022.12)
山椒オイルで味変!とみ田 純粋豚骨らぁめん カップ麺!セブンイレブン 明星!(2022.6)
大人気の二郎系レンジ麺がリニューアル!とみ田 三代目豚ラーメン!セブンイレブン!(2021.2)
並ばずに家でとみ田お取り寄せつけそば!ストレートスープ・具入り 宅麺!(2018.6)
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星!(2018.2)


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【2023.08.16 Wednesday 11:38】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

セブンイレブン 春木屋 冷たい中華そば!

☆最新(2022.12)の春木屋 わんたん麺のレンジ麺!セブンイレブンです!

この酷暑の中、久しぶりにセブンイレブンに行くとカップ麺の新製品やリニューアル製品で食べてみたいのが色々出てます。ネタ不足とこのコロナ禍なのでまとめ買いしたいとこ。ゆで麺コーナーを見に行くと、人気二郎系レンジ麺、とみ田 豚ラーメンの隣に春木屋が。冷し中華?ラーメン?いずれにしても春木屋の冷しを食べない選択肢は無い!
今回は東京荻窪・春木屋監修 冷たい中華そば ゆで麺 セブンイレブン」です!


春木屋は1949年(昭和24年)創業の荻窪ラーメンと言うより東京醤油ラーメンの象徴的な人気店。何度も春木屋の中華そばを食べてますが、煮干し等のアッサリながらもコクのあるスープに縮れ麺の食感が絶品。

家で食べる春木屋商品は、セブンイレブンの春木屋チャーシュー麺レンジ麺。これは再販されてたから今後も置かれそう。生麺ではシマダヤの春木屋箱入り中華そば(生麺)と、箱入りつけ麺(生麺)をスーパーで見かけます。でも意外なことにカップ麺は見たことないなぁ。やっぱあのスープは難しいのかな。

春木屋HPを見たら、今回の冷たい中華そばは春木屋吉祥寺店のメニューみたいですね。因みに荻窪本店は冷やし中華そば。今回のはどうでしょう。フタを開けると、


具は色々入ってますね〜。紅葉おろしみたいなのが気になりますが、鶏肉が旨そう。


その下に麺の白皿、その下にスープが入ってます。スープは袋入りではないので横にしないよう、持ち帰り時には注意しましょう!
麺をスープに入れてほぐし、具を盛り付けて完成!

錦糸卵やトマトがあるからか冷やし中華に見えます。具は春木屋の冷やし中華そばと冷たい中華そばのを合わせた感じ。それでは一口。


魚風味が良い感じでアッサリしてますが、ちょっとした酸味と甘みにピリっとした辛味も。中華っぽい味はゴマ油かな?それぞれ穏やかですが、出汁のコクもあってこの酷暑にはサッパリして良いですね〜。具が冷し中華みたいで少し酸味もあるから、冷し中華っぽいけどちょっと違うか。全部の原材料は、小麦粉、しょうゆラーメンスープベース、鶏チャーシュー、大根おろし、トマト、錦糸玉子、植物油脂、小麦たん白、水あめ、水菜、食塩、しょうが、醸造酢、砂糖、卵加工品、調味油、小麦ふすま、加工酢、赤唐辛子等。


麺はゆで麺。柔らかいけど独特なモチモチ感があります。スープにも味が合ってる感じで結構好みの麺。ゆで麺っぽい感じがしないけど、蕎麦っぽくもなくモグモグいけます。春木屋監修なので麺が面白いです。食べてる時は気が付かなかったけど麺の色が変わった?他のブログを見ても変わってるからカメラのせいじゃないか(^ ^;。


具はしょうがが乗った鶏チャーシューに大根おろし、トマト、水菜、錦糸玉子。鶏チャーシューはサッパリして生姜と食べると一層美味しい。錦糸玉子は甘くはなく、サッパリ食べられてこれも良いです。


具を見て「これは何だ?」と思ったのが大根おろし。紅葉おろしに見えますが、なますみたいに酢が効いた味です。トマトは清涼感があり、水菜のシャキシャキ感も良いですね〜。もうちょい欲しい。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、冷しラーメンと冷し中華の中間みたいで暑い日に最適!アッサリながらも魚風味、酸味、辛味等が程よいスープがモチモチした麺に絡み、具も多彩!春木屋らしい魚風味のアッサリのようでコクのあるスープは冷やし中華みたいに酸味があり、ピリっとしたキレもあるけど、ラーメンっぽい油も感じます。でもサッパリ食べられて良かったです。麺は柔らかだけど独特なモチモチ食感。ゆで麺だからパサ感が多少はあるかと思ったけど感じなかったか。具は生姜が乗った鶏肉がメイン。鶏チャーシュー、大根おろし、錦糸玉子等、サッパリした具でしたが、多種入ってて良かった。量はそんな多くなく(炭水化物は67.2g)ペロっと食べられるから食欲が落ちた時には特に良いです。

価格は498円(税込は約538円。443Kcal)でセブンイレブンのタイアップ商品。販売地域は埼玉県、東京都、神奈川県だから、まだ関東の一部での販売みたいです。

冷しラーメンと言えば、お店では食べたことがないけどコンビニゆで麺は意外と食べてます。まず冷しラーメン発祥の店、栄屋本店 冷しらーめんはローソンから発売されましたが、他にも大喜 冷しとりそば しお味やミシュラン一つ星、金色不如帰監修 真鯛とあさりのだし冷し塩そばとか。ファミリーマートはほん田監修の冷し塩ラーメンで、サンクス時代に蔦 冷し醤油ラーメン冷し塩ラーメンとか。特に暑い今年は各コンビニから冷しラーメンやつけ麺がどんどん出てきそうなので、また再販されそうなのもありますね〜。

春木屋監修の冷しラーメンですので、春木屋ファンの方はもちろん、冷し中華が好きな方、暑くて食欲が無い方、サッパリしたラーメンが食べたい方、冷しラーメンに興味のある方には特におススメします!

春木屋のHPです!
セブンイレブンの春木屋監修 冷たい中華そばの紹介です!


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【2021.08.08 Sunday 11:41】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

ミシュラン一つ星、金色不如帰監修 真鯛とあさりのだし冷し塩そば!ローソン

やっと東京も梅雨明け。前から蒸し暑いけど日差しで更に暑い。前回はこんな暑い日にぴったりの銘店伝説 支那そばや ざる中華(アイランド食品)を載せましたが、今回も涼しそうなのに。セブンイレブンでとみ田 冷しつけ麺(ゆで麺)が発売されてますが、ローソンでは金色不如帰の冷しラーメンも同じ時期に新発売。どっちにしようか迷いましたが、とみ田 冷しつけ麺は毎年恒例で販売されてるイメージで、もう何回か食べている。なら初めての不如帰の冷しラーメンを食べておきたい!
今回は金色不如帰監修 真鯛とあさりのだし冷し塩そば 調理麺 ローソン」です!

SOBA HOUSE 金色不如帰はミシュランガイド東京2019のラーメン部門で一つ星を獲得した貝だしラーメンの超人気店!店主は永福町大勝軒出身で、独立して幡ヶ谷で店をオープンしましたが、わかりづらい場所なのにその時からいつも行列。今は新宿御苑前に移転。新宿御苑前駅と新宿三丁目駅の中間で少し御苑寄りですが、もう当然、行列のようですね〜。

かなり前に不如帰のそば(ストレートスープ・具入り)を通販で運良くゲット出来ましたが、貝等の出汁が利いたスープに細麺でさすがに美味しかった。でも入手困難なのでそれ以降は買えず、家で食べるのは大体カップ麺で。ローソンから多種出てますが、お馴染みのは金色不如帰 濃厚貝だし塩そばの丼型カップ麺(サッポロ一番)。濃厚で貝や魚介が利いて美味しいです。

ローソンからはカップ麺だけでなく、今回と同じくゆで麺の商品も出ていて2年半前に金色不如帰 貝だし醤油ラーメンのレンジ麺とか覇の牛だし欧風味噌ラーメンのレンジ麺とか食べました。以前は冬に温かいラーメンでしたが、今年は夏に冷たい冷しラーメン。

今回のは「鯛と鶏をベースに魚介のうまみとしてあさりを付与した塩だしスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


上の段が具。チャーシューが多めで半味玉が嬉しい。


下の段はゆで麺とストレートスープ。麺は細くてちょっと蕎麦みたい。

作り方は簡単!麺にスープをかけてほぐし、具を盛り付けるだけ。麺は固まっていますが、私はスープではなく冷水でほぐしました。多少水が濁るから、面倒でなければ水洗いすると良いです。水を念入りによく切って、スープをかけて具を盛り付けて完成!


おー、具沢山であっさりした出汁が利いてそうで旨そう。それではスープを一口。


アッサリしてますが、鯛や鶏等の上品な良い甘みを感じる出汁にほのかな貝風味の冷たい塩スープはキュっとしっかりした味で、冷たいラーメンのためのスープって感じもして美味しい!カップ麺は濃厚で貝の味も濃い目ですが、これはそんなに貝風味は強くないか。でもその分鶏や鯛出汁がジワ〜っと利いてるから気にならない。


麺はゆで麺ですが細めで蕎麦みたいにシコシコした食感でアッサリしたスープに合いますね〜。細麺だけど、ガバっとモグモグ食べちゃうので、麺の味もよくわかります。麺量は表記はないけど炭水化物57.1g。


具は焼豚、味付茹卵、ほうれん草山椒和え、すだち、ねぎ等。焼豚は薄切りで、豚の味を感じられる(当然か)何か懐かしいチャーシューって感じ。これがアッサリスープによく合いますね〜。普通1枚ですが、ケチってないのがまた良い(^ ^;。


ほうれん草は山椒和え。山椒のヒリっとした風味のインパクトがあって、冷たいスープによく合います!ほうれん草と山椒がWで良いです。味玉も固茹での中に少し半熟さもあって好み。この味玉があると無いとでは大違い。私の好きな白髪ネギはシャキシャキ。すだちを搾ると柑橘系の爽やかさが!でもその味が強すぎるので、元の味が好きな方はレンゲにスープをすくってお好みで搾ると良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、あっさりながらも鯛や鶏出汁の利いた上品なスープはほのかな貝風味で美味しい。蕎麦のようなシコシコ細麺に、山椒風味が良い感じのほうれん草、味玉にチャーシューも良かった!暑い日には特におススメ!「貝出汁ラーメン!」を期待したのでちょっと違いましたが、ほのかな貝も良いです。それは鶏や鯛がベースのスープが良かったからでしょう。爽やかでさっぱり食べられました。麺も金色不如帰らしい細麺。よーく見るとツブツブが入っているから全粒粉入りかな?ゆで麺とは思えない蕎麦っぽい食感で、細麺があっさりスープによく合ってました。具は全部良くて、チャーシューは私好みの薄切り。これが昔ながらの焼豚っぽくて豚の味がスープにマッチ。味玉も味付け、茹で加減が好み。特に良かったのがほうれん草の山椒和え。普通のほうれん草でも良いとこに、山椒風味が爽やかな冷し塩スープを更に爽やかにして特に良かったです。

価格は550円(税込・402Kcal)でローソンのタイアップ商品!店舗、地域によっては取扱いのない場合や予告なく販売終了になる場合があるそうです。

以前は「冷し中華があるのに冷したラーメンって旨いの?」と懐疑的でした(^ ^;が、コンビニゆで麺で色々食べて考えが変わりました。思い出すのは4年前にサークルKサンクスの蔦 冷し醤油ラーメン。これが最初の蔦の家庭用商品だった(多分)ので感激しました。あと、冷しラーメン発祥、栄屋本店 冷しラーメンも「この店が発祥かー!」と感動。大喜 冷しとりそば しお味とか、ほん田冷し塩ラーメンとか各コンビニ色々と超人気店のを発売してきました。最近は昔のゆで麺のパサ感がなくなりどんどん良くなってきてるので、思った以上に冷しラーメンは美味しいです。今後も各コンビニがらの新製品に期待ですね〜。

ミシュラン一つ星の金色不如帰の冷しラーメンですので、金色不如帰の冷しラーメンを食べてみたい方、「冷しラーメンってどうなの?」と思ってる方、暑くて食欲が無い方、暑いんで生麺だと具を揃えたり、作るのも面倒な方には特におススメします!

SOBA HOUSE 金色不如帰のtwitterです!
ローソンの金色不如帰監修 真鯛とあさりのだし冷し塩そばの紹介です!

最新(2020.9)のカップ麺ミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そば サンヨー食品 ローソン

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【2020.08.06 Thursday 11:30】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

ローソンの大喜 冷しとりそば しお味(ゆで)!

暑い、とにかく暑い(>_<;)。なので熱々ラーメン以外のにしようと前回は有名店カップラーメンを買わずに珍々亭油そばカップ(東洋水産)を食べました〜。で、そろそろ色々出る時期と期待してチェックしてるのがゆで麺コーナーにある冷しラーメンやつけ麺。セブンイレブンで とみ田つけ麺(ゆで)を見かけたけど、何回も食べたので一旦保留(^ ^;。ローソンにも行ってみたら、何と大喜の冷しラーメンが!これは食べた事が無いからこっちを食べでみたい!
今回はらーめん天神下 大喜監修 冷しとりそば しお味(ゆで) ローソン」です!

らーめん天神下 大喜は東京の湯島から仲御徒町、御徒町、秋葉原、末広町等の駅が最寄りの場所に移転した人気店!特にとりそば塩が人気で、以前はテレビや雑誌で1位を何回も取っていた凄い店。湯島にあった時に行ったけど、前にいた1人の待ち客の知り合いが後から5人来て諦めました(^ ^;が、高円寺らーめん横丁に支店があった時、あそこは大人気の蒙古タンメン中本も含めて超行列店ばかりなのにどの店もすいてました(^ ^;。なのでここぞとばかり大喜でとりそば(塩味)特 醤油とりそば梅しおつけめん等、色々食べれましたが美味しいし盛り付けが綺麗なのが印象的。ただそう言う集客力なので、すでに高円寺らーめん横丁は無くなり(>_<)、移転先のお店には行けないので家庭用の発売は嬉しい限り。「鶏の旨みを堪能できる塩味を抑えた『最後まで飲み干せる』スープ」だそうですがどうでしょう。フタを開けると、


上に具が乗っていますが、その下にパックに入ったストレートスープと麺があります。
作り方は簡単!麺にスープをかけて、麺をほぐして具を盛り付けるだけ!でも麺が結構固まっているから一応麺は水でよくほぐし、水をよ〜く切って具を盛り付けてスープをかけて完成!と思ったけど袋に油がかなり残るんで、よ〜く絞り出して完成!味を左右する油の絞り出しは液体スープ等では凄い重要です(^ ^;。


油を絞り出したせいか、透明なスープに油が良い感じ。鶏肉やなめこ、小松菜が良い色ですね〜。それではスープを一口。


おー、サッパリしてるんだけど油が滑らかで、かなり鷄等の良い出汁が良い感じで濃いめに利いてしょっぱく無い。そこに甘味がパーっと広がるしっかりしたしおスープが美味しい!レモンをまだ絞ってないからか酸味は無く出汁の味は濃い。やっぱり大喜監修だからか良い塩スープですねーっ。


麺は平たい稲庭うどんみたいだけど、茹中華麺だからやっぱちょっとパサっパラっとしてるかな。麺の味は薄いけどスープが濃い味なので気にならないか。


具はローストチキン、茹卵、味付なめこ、小松菜、ネギ。ローストチキンはチャーシューみたいな鶏肉で柔らかでこれがこの冷しラーメンによく合って美味しい。なめこも味が濃くて爽やか塩スープによく合います。


小松菜のシャキ感が良いですね〜。ネギも同様に清涼感があります。
ここでレモン、ゆずこしょうを。


元のスープが美味しいのでレンゲに入れて試食。まず、レモンは濃い味の塩スープに入れるとレモンの酸っぱさがキューっと。柚子胡椒は柚子のの風味とコクが出ますね〜。でも私は元の味が良いなぁ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、サッパリな様で甘味が広がるギュっと鶏等の出汁が利いたしおスープは濃い味でキレがあって美味しい!具の鶏肉やなめこも良かった。麺はゆで麺なのでそれなりでしたが、スープはキュっとキレがあるのに鶏出汁等の旨味と甘味があってかなり好みでした。味変はレモンはやっぱ馴染みの味になっちゃうので、柚子胡椒が深みが出て良かったか。どっちも半分食べたくらいで試すと味変で新鮮な感じになります。麺は悪くはないけど、やっぱちょっと淡泊な感じ。スープの味はしっかりしてるけど、特に鶏肉が良かったです。ちょっとタレの味もして口の中を蘇らせます。小松菜のシャキ感、なめこも良いですね。また茹で卵もよくい合ってましたから具もみんな良かったです。

価格は530円(税込。で398Kcal)で、ローソンのタイアップで発売地域は関東かな?大喜はかなり前に出たカロリー低めのカップ麺とか アイランド食品の大喜鶏塩味袋生麺979とか大喜のはみんな美味しいからまたスーパーに並ばないかなぁ。 夏に嬉しいコンビニゆで麺コーナーの冷しラーメンやつけ麺。冷しラーメンではサンクスの蔦冷し塩ラーメン冷し醤油ラーメン。ファミマのほん田冷し塩ラーメン、ローソンの冷しラーメン発祥の栄屋本店冷しらーめん等、最近のコンビニ冷しゆで麺はストレートスープで美味しいから期待です! 大喜を一度は食べてみたい方、暑くて食欲の無い方、冷たい和洋スープ、汁が好きな方には特におススメします!

ラーメン天神下大喜のHPです
ローソンのこの大喜冷しとりそばの紹介です

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【2017.07.22 Saturday 11:30】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | trackbacks(0) |

サンクスの蔦監修 冷し塩ラーメン!ゆで サークルKサンクス

最近、スーパーで袋生麺を買わなくなりました〜。最後に食べたの何だっけ?あ〜、4月に食べたまぜ麺の匠ぶぶか油そは袋生麺(日清)でした。と言うのも数年前みたいに有名店物の新製品があまり出ないんです。なので今は支那そばや等、人気店の新製品が出てくるアイランド食品には期待してます。 その反面、よく買うようになったのがコンビニゆで麺。最近のはネックだったゆで麺(^ ^;が以前よりは良くなってきたので、買ってみたくなります。しかも「おー、こんな店のが!」と思える店のも結構出て来ますし。と、サンクスで見つけたのが蔦の塩!この前は醤油だったけど、今度は塩ですねー。凄く暑いから冷たいのが食べたいし、醤油が良かったから塩も挑戦しよう!
今回は監修 冷し塩ラーメン ゆで サークルKサンクス」です!

Japanese Soba Noodles 蔦は巣鴨にある超、超行列店!ラーメン店として初めてミシュラン1つ星を獲得して更に店で食べるのが厳しくなりました(^ ^;。お取り寄せストレートスープ(蔦の醤油ラーメン 完全店仕様(ストレートスープ・具入り、宅麺)食べました!)とか袋生麺とかカップ麺のは出ないけど(2号店の蔦の葉カップ(明星)は出てました)、6月に同じサンクスの蔦監修冷し醤油ラーメンのゆで麺を食べました。これがトリュフの香りが凄く、かなり独特の旨さだった!その続編で今度は塩。醤油が売れたのでしょうね。フタを開けると、


具と麺とスープ。具は醤油と違ってチャーシューが鶏肉に。あとドライトマトも入ってます。他のメンマ等の具や麺は醤油と一緒かな?

作り方は簡単!「つゆ(スープ)はうすめずそのままご使用ください」「温めずにそのままお召し上がりください」です。つまりほぼスープをかけるだけ。でも麺は固まっているので、水でよくほぐしました。水を切ったらスープをかけて、見本写真を参考に具を盛り付けて完成!


やはりトリュフオイルの香りが独特。ササミみたいな鶏肉とドライトマトが塩ラーメンっぽい感じ。それでは一口。


鼻から抜けるスーっとしたたトリュフオイルの独特な香り。酸っぱさは無く、オイル感はあるけどサッパリしてて、良い甘味も感じる塩味のスープは鶏等の良い出汁のコクで美味しいです。「丸鶏ブイヨンと魚介エキス・沖縄の塩、島マースとモンゴル塩の天外天塩の二種類の塩を加え、トリュフレーバーで香りを引き立たせたスープ」との事ですが、冷し醤油との違いは本醸造醤油が二種類の塩にかわっただけかな?これも鶏と魚介のバランスの良いスープですねー。


麺は全粒粉入り(対粉4.5%使用)で水でほぐして量ると250gありました。ホクホクして茹で蕎麦に似た食感ですが、麺の味は良い感じ。ゆで麺だからちょっとボソっとしてますが、サッパリ食べられる麺です。


具は蒸し鶏、ゆで玉子、メンマ、白髪ねぎ、青ネギにドライトマト。蒸し鶏はササミをほぐした感じで塩スープに合ってます。メンマはサクっとしてます。味玉は味がしっかりしてて本格的で美味しい。


ドライトマトはよく噛むと甘酸っぱいトマトの味でアクセントになります。白髪ネギはシャキシャキしてサッパリするので冷しラーメンにはぴったり。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、トリュフフレーバーが効いた鶏等の出汁のコクのあるスープは塩の甘味も引き立てたバランスの良い味で美味しい!蒸し鶏、白髪ネギの具も良かった!トリュフフレーバーは以前の醤油で慣れた(^ ^;ので、醤油の時ほど感じませんでした。塩スープって塩のしょっぱさが良いのと甘さが良いのがありますが、これは甘さが良い方。もちろん甘ったるくは無く良い甘味です。ちょっと温かいラーメンでも食べてみたい。麺は茹で麺なのでちょっとボソっとしてますが、そこまで違和感は無いか。具は蒸し鶏、白髪ネギ、味玉等、私好み。

価格は税込498円で357Kcalと低カロリー。サークルKサンクスのタイアップ商品で販売地域は関東・信越・中京・関西地区及び静岡県(中京・関西地区は 2週間限定だから7/26迄か。(>_<))。尚、関東地区では同じ蔦監修の「チャーシューむすび」も発売されてるので一緒に食べると良いですね。これはサンクスですが、セブンイレブンはとみ田 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺(ゆで)が出てて、ローソンは一燈 冷し濃厚魚介つけ麺(茹中華麺)が出てますから、有名店のコンビニゆで麺は結構、力が入ってますねー。あれ?ファミマの有名店ゆで麺はわからないけど、鬼金棒カラシビまぜそばカップ麺が出てるから良いか(^ ^;。 醤油の時と同じ締めですが(^ ^;、蔦ファンの方はもちろん、冷やしラーメン、冷やし中華、もりそばが好きな方、蔦に行きたくても大行列で断念した方には特におススメします!

Japanese Soba Noodles 蔦のブログです
サークルKサンクスの蔦 冷し塩ラーメンのニュースリリースです

遂に登場!蔦の袋生麺!醤油Soba アイランド食品(2016.9)!
蔦のカップ麺も新登場!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産(2017.1)!
蔦 味噌Soba 味噌の陣のカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2018.10)
リニューアルしたミシュラン1つ星、蔦 味噌Sobaのカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2019.10)です!
蔦 塩Sobaカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2019.6)! 

鳴龍の袋生麺!担担麺 日清食品(2017.10)

☆このゆで麺とは違いますが、蔦の醤油と塩のラーメンセットです!(6食入り)

 

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【2016.08.01 Monday 11:11】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

ローソンの一燈 冷し濃厚魚介つけ麺(茹中華麺)!

前回、セブンイレブンのとみ田冷しつけ麺を載せましたが、まろやかなでサラっとした魚介スープにモチっと太麺で美味しかった!そのとみ田を買う時に迷ったのがこのローソンの一燈。どっちかだけにしようかとも思ったけど、夏場はカップの新製品発売もお店に行くのも減るし、一燈関連はやっぱ食べてみたい!
今回は麺屋一燈監修 冷し濃厚魚介つけ麺 茹中華麺 ローソン」です!

麺屋一燈は東京、新小岩にある濃厚鶏出汁のつけ麺が大人気の超行列店!つけ麺と言えば東池袋大勝軒六厘舎とみ田にこの一燈が凄い混む店ってイメージ。なので私は店では無く全部通販で食べました(^ ^;。一燈のお取り寄せ濃厚魚介つけ麺(ストレートスープ・具入り)は厳しいカミさんの評価も高く、スープで唯一雑炊を作ったっけ。なのでその後は人気シリーズのつけ麺の達人の一燈監修も食べたし、カップ麺やローソンからはコンビニゆで麺がちょくちょく出ますが、ほぼ全部買ってるかな。
今回の商品は麺、スープ、具材を一から作り直し、麺は増量、北海道産小麦に強力粉をブレンドして食べごたえのある麺にしたそうです。「店舗の味を忠実に再現したつけ麺です」「保存料・合成着色料不使用」との事ですが、どうでしょう。フタを開けると、


具と薬味が豪華。この具の豪華さにも興味があったのが買った理由の一つ。麺は極太麺です。 冷しつけ麺は作り方が簡単。スープは器にスープを入れて具を盛りつけるだけ!

容器はとみ田に比べて小さめだけど、具がはみ出てしかも多彩。素晴らしい!

麺は固まっているのでほぐし水をかけてよくほぐします。手に油が付きますが、これはほぐしやすくする工夫かな。よーくほぐして完成!


ちょっと麺が短くてキレイに盛り付けられなかったけど、太くて多いですね〜。量ったら380g位あったから、かなりの量です。それでは一口。


おー、スープは結構濃い目。魚風味と酸味がキュっとして、更に醤油も効いてるからかちょっとしょっぱめ。まろやかさの中にキレのあります!とみ田に比べると基本の魚介風味は同じ感じですが、こっちはかなり濃い味で濃厚。

北海道産小麦に強力粉をブレンドした極太麺は硬めでモチっとも感じる食感でボリューム満点!うどんみたいだけどちょっとパサ感を感じるかなーっ。


具は鶏チャーシュー、豚チャーシュー、肉団子にネギと多彩!はササミって感じで胡椒のピリがアクセントで食べ応えがあります。豚チャーシューと味も食感も柔らかで良いですねー。肉だんごはつくねって感じでそれぞれ違った具が良いですね〜。
途中まで食べたら味の変化を!


このエビ入り辛味だれは香ばしいエビ風味になります!そんな辛くは無いか。かなり良いけどスープが濃い味なので、ちょっとその味に負けるかなーっ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、鶏、豚チャーシュー等、具沢山で極太麺もボリューム満点!濃い目の魚介鶏白湯スープの豪快なコンビニつけ麺!ローソンの一燈つけ麺は以前出た冷しつけ麺あつもりつけ麺も具沢山でしたが今回のも具が凝ってました。麺はかなり多く腹持ちが良いし、スープは酸味と醤油が利いた魚介味で極太麺に負けない濃い味でした。エビ入り辛味だれの味の変化も面白い薬味。お店では食べて無いけど一番お店の味に近いと思われるお取り寄せストレートスープと比較すると、ちょっと違う感じか(^ ^;。でも最近は食べて無いから今はこんな感じなのかな?

価格は税込530円で703カロリー。ローソンのタイアップでゆで麺コーナーに並んでます。販売地域は関東かな。「甲信越地域のローソンではお取り扱いをしておりません」との事です。もし「セブンイレブンのとみ田冷しつけ麺とどっちが好みか?」と聞かれたら、私はスープも麺もとみ田の方が好みかなーっ<(_ _)>。サラっと食べやすかったからか。もちろんこれは個人の好みの問題で、あっちを先に食べたからかもしれません(^ ^;(因みにお取り寄せは一燈が好みかなーっ)。
同時発売でお店のまかない風おにぎりセット(税込360円)は一燈のサイドメニュー「ローストポークガーリック飯」と「焼きチーズカレー丼」をおにぎりにアレンジしたそうですから、これも食べてみたい!ローソンは以前、ゆで麺コーナーで「全国銘店ラーメン味巡り(夏)」と言う企画で栄屋本店冷しらーめん等、色々な地域の冷しつけ麺、冷しラーメンを発売してました。今年あたりまたやらないかなーっ。
一燈ファンの方、濃厚魚介つけ麺が好きな方はもちろん、具沢山が好きな方、「コンビニゆで麺は量が少ないからなーっ。」とお嘆きの方には特におススメします!

麺屋一燈HPの濃厚魚介冷しつけ麺の紹介です
ローソンの濃厚魚介冷しつけ麺の紹介です

ローソン 一燈 濃厚魚介つけ麺の冷凍食品!ゆず皮入り鶏だんご、メンマ入り 日清(2022.1)
ローソンの麺屋一燈カップライス!濃厚魚介鶏白湯飯 日清食品(2019.10)!
ちょっと二郎っぽい、麺屋一燈 濃厚豚骨らーめんのレンジ麺!ローソン(2020.2)!
一燈のレンジ袋ゆで麺具付き!冷凍 一燈 濃厚魚介ラーメン 日清(2017.9)
一燈 麺屋の炒飯(冷凍)はラーメン味で旨い!日清(2018.7)

※これとは違いますが、一燈のお取り寄せ濃厚魚介つけ麺(ストレートスープ・具入り)は楽天通販でも買えます!

 


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【2016.07.15 Friday 11:30】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

セブンイレブンのとみ田 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺(ゆで)!7&i

☆最新(2023.8)のセブンイレブン とみ田 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺!です!

暑くなるとカップ麺の新製品が少なくなりますがコンビニに行くと、珍珍亭油そばカップとか、お馴染みカップのリニューアル製品が続々出てますねー。カップも良いですが、先月食べたサンクスの蔦 冷し醤油ラーメン(ゆで)はミシュラン1つ星の蔦監修の力か、最近のコンビニゆで麺の進化の力か、いずれにしてもかなり美味しいかった。他のコンビニでもゆで麺の冷し新製品が出てないか探してみると、何とセブンイレブンでとみ田、ローソンで一燈のゆで麺を発見(同時期は避けて欲しいですねーっ(^ ^;)!前回、竹岡式らーめんカップを載せたので今回はゆで麺にしたいとこ。どっちにするかか?一燈のゆであつもりは2015年に食べたけど、とみ田のゆで冷しつけ麺は2014年。久しぶりのとみ田にしよう(とみ田はアクセス数も多いし(^ ^;)!
今回は中華蕎麦とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺 ゆで中華麺 7&i」です!

とみ田はご存知、言わずと知れた超行列店。松戸のお店で食べるのは大変そうですがコンビニやスーパー等のとみ田は色々発売されるので簡単に食べれます!この前はとみ田の二郎インスパイア雷そばをモデルにした濃厚豚骨醤油のカップ麺(明星)も出てましたし、お取り寄せのとみ田お取り寄せつけめん(ストレートスープ・具入り)、スーパーの とみ田つけめん袋生麺(アイランド食品)、コンビニの中華そばカップ麺(明星・7&i)はいつでも買える?定番商品!コンビニゆで麺もとみ田は続々出ますから、今やとみ田も家庭の味(^ ^;。「とみ田開店10周年記念商品」の今回のはどうでしょう。フタを開けると、


上の容器に具、麺、ほぐし水。下の黒い容器にスープが。2年前はチャーシューが細切りでしたが、薄切りで大きいのがドーンと。メンマも太め。麺も多いか。スープ容器は大きくなったなぁ。

作り方は簡単。まず商品名とか載ってるフィルムを取って下の黒いスープの器を外します。スープをよくふって黒い容器に入れ、具を入れてつけだれ完成!


「豚骨と鶏、いわし煮干、むろあじ節、さば節、かつお節などの魚介スープを合わせた、コクがありながら酸味の少ないすっきりとした濃厚スープ」との事。以前の容器より大きくなって麺につけやすそう。スープを入れて量ったら165gだったか。スープも少なくないなぁ。
麺は固まっているのでほぐし水をかけてよくほぐして完成!


太くて多いですね〜。量ったら370g位あったか。「とみ田専用小麦粉「心の味」と、食物繊維とミネラルが豊富な「小麦ふすま」を合わせた小麦の味と香りが豊かで茹でると瑞々しく甘味とコクのある極太麺」とのこと。それでは一口。


魚介風味にスーっと良い柚子の香りが。まろやかですがちょっと酸味のさっぱり感があり、動物系の甘味と良いバランスで美味しい!サラっとしたスープですが味はしっかりしてます。スープはがらスープ、しょうゆ、なたね油、砂糖、混合削りぶし粉末(さば節、いわし煮干し)、香味油、チキンシーズニングペースト、醸造酢、かつおエキス、食塩、チキンオイル等。

極太麺はこれがやや固めでモチっとした食感。ちょっと生麺みたいで良い感じ!昔のコンビニゆで麺はパサっとしてたけど(^ ^;、進化を感じる極太麺ですねー。


具は豚肉チャーシュー、ねぎ、メンマ、ゆず皮。たまたま豚に見える(^ ^;チャーシューは柔らかくてさっぱりした味ですが、よく噛むと焼豚の旨味が出て本格的。「赤身の食感が良いアンデス高原豚のロースの中心部分だけを香ばしく炙り、真空加熱してしっとりとした食感に仕上げた」そうです。凝ってます。柚子がまた良い爽快感!


メンマは極太が2つ。これがサクサクしてて良い食感で良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚介のコクと鶏、豚の甘味に程良い酸味のキレのまろやかでさっぱりしたスープが絡むモチっとした極太麺は多め。チャーシュー、メンマ、柚子も良くて暑い日にピッタリ!いや〜、マイルドさと魚介に控え目な酸味で非常に食べやすかったです。麺はもう以前のコンビニゆで麺とは別物でパサよりモチの印象が高く、美味しかったです。でも何となく2年前と感想が同じたがらスープ、麺は変わって無いのかな?私ごときの舌ではよくわかりませんが(^ ^;。具はチャーシューが大きくなって良かったし、カップも大きく、食べやすかったです。

価格は税込498円で708カロリー。セブンイレブンのタイアップでゆで麺コーナーに並んでました。販売地域は全国(北海道除く。山梨、長野は7/26以降発売)!2年前のよりカロリーが150程、炭水化物10g程増えてますから増量してるのか。麺量はかなり大いので腹持ちもよく、おにぎりを追加しなくて良い量でした。スープが少し余り、「お湯を入れてお召し上がりいただけます」と載ってましたが、そんなしょっぱく無いからそのまま飲んじゃった。まろやかな様でさっぱり感もあるので暑い日もツルツルいけます! 麺をほぐし水でほぐすのに苦労を感じなければ作るの簡単!とみ田ファンの方、濃厚魚介醤油つけ麺が好きな方はもちろん、ちょっと濃厚豚骨魚介つけ麺に飽きた方(^ ^;も、比較的アッサリでほのかな酸味でちょっと違うのでお試し下さい!

とみ田のHPです!(これとは違いますが、ストレートスープのお取り寄せも出来ます!)
セブンイレブンのとみ田冷しつけ麺の紹介です

二郎っぽさがマシた、とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン!レンジ麺 セブンイレブン!(2020.3)
セブンプレミアムゴールド とみ田 つけめんの冷凍食品 (ゆで・煮豚付)!(2019.7)
生にんにく付きの二郎系、とみ田 豚まぜそば カップ麺!明星 セブンイレブン!(2020.6) 

☆とみ田のつけ麺(ストレートスープ)は楽天でも買えます!

 



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【2016.07.09 Saturday 11:30】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | - |

ミシュラン1つ星大行列の蔦監修 冷し醤油ラーメン!ゆで サークルKサンクス

ネットで色々新製品をチェックしてたら何と蔦のゆで麺がサンクスで発売されている!よ〜く考えたら以前、情熱大陸か何かの蔦のテレビ番組を見た時にサンクスから出る様な話があった様な記憶も?サンクスはちょくちょく行きますが、今までわかんなかったなーっ。と、意識してサンクスに行ってみると、無い!もう一店行くも無い!でも宣伝のポスターはある(^ ^;。ならまだ売ってるはずと3店目でやっと発見!
今回は監修 冷し醤油ラーメン ゆで サークルKサンクス」です!

Japanese Soba Noodles 蔦はラーメン店として初めてミシュラン1つ星を獲得した巣鴨にある超超行列店!早朝から並んで整理券を貰わないと食べれないのをテレビでやってましたが、私は「並ばず〜」がモットーなので絶対にお店では食べるのは無理(^ ^;。以前、2号店の蔦の葉カップ麺(明星)は食べましたが、やはり食べてみたいのはこの蔦。カップ麺、お取り寄せ、袋生麺(蔦の袋生麺、醤油Soba(アイランド食品)も食べました〜(2013.9))、何でも良いから家庭用が出ないかと期待してたらゆで麺の冷やしが出ました!フタを開けると中には、


具と麺とスープ。具はラーメンの具って感じで白髪ネギが沢山。麺は細めでスープは冷やし中華のみたい。
作り方は簡単。「つゆ(スープ)はうすめずにそのままご使用ください」「温めずにそのままお召し上がりください」のみ。麺はかなり固まっているので一応、水でよくほぐし、水をよく切ってスープをかけ、出来上がりの見本写真を参考に盛り付けて完成!


お〜、スープの封を切った時が一番でしたが独特の香りがします!これがトリュフフレーバーなんですねーっ。トリュフの香りは馴染みが無いのでよくわかりませんが(^ ^;、これが独特の香り。私好みの白髪ネギ多めのシンプルな具で旨そう。それではスープを一口。


凄いスーっとした?トリュフの香りが来ます!その香りの中、アッサリだけど脂感もある鶏っぽいキュっとした醤油スープは出汁が絶妙に沁みる味で何とも美味しい!しょっぱくは無く甘くも無くアッサリでも無くまろやかでも無い、良いバランスの醤油スープで美味しいですねー。さすが超人気の蔦監修って感じ。ネットの商品紹介に「本醸造醤油に丸鶏ブイヨン・魚介エキス・トリュフフレーバーを加えたスープ」との事ですが、鶏と魚介のバランスも良いんですね。


麺は全粒粉入りでホクホク、蕎麦みたいな食感ですが、スープに合って悪くは無い。ゆで麺だからちょっとパサっとしてますが、スープの香りを除けば和っぽい感じがしなくは無いので蕎麦みたいな食感が合ってます。麺重量は200g。水洗いした後に器に麺だけ入れて量ったら250gあった。水切りが甘かったか(^ ^;。


具は刻んだチャーシューにゆで玉子、メンマに白髪ねぎに青ネギ。白髪ネギがシャキシャキ、スープと麺の味を引き立てて爽快。


チャーシューは昔ながらのチャーシューっぽい食感でジューシー感もあります。メンマは程よくサクサク。味玉も含めて醤油ラーメンによく合う具ばかり。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、独特のトリュフフレーバーが利きまくる鶏、魚介のバランスの良い醤油スープはアッサリの様で程よい脂もある個性的な味でかなり旨かった(^O^)/!白髪ネギ多めの具も良く、さすが蔦監修と言う感じ!かなり期待してましたが、期待以上に個性的で旨かったです。柚子の香りは永福町大勝軒系を初め、馴染んでますけど、馴染みが無い独特のトリュフフレーバーがとにかく利いてて、その香りの中で食べてる感じ。やっぱスープが美味しいですね。これならお店で出てきても良い感じ。麺もシコシコと蕎麦みたいで、チャーシュー、味玉がまた良いインパクトでした。

価格は税込498円で364Kcalと低カロリー。サークルKサンクスのタイアップ商品で販売地域は九州以外の全国!トリュフと言えば金色不如帰のカップ麺(サッポロ一番)もトリュフの香りが売りでしたが、こっちの方が香りは強いですね。
この冷し醤油ラーメンの他に同じ蔦監修のまかない肉飯も関東地方で発売されてるみたいですが、やはり蔦なので人気があるのか、ラーメンも売切れてる店があったけど肉飯は見たこと無いなぁ(探しが甘いか(^ ^;)。「蔦、蔦って大行列だけど、そんない旨いのか?」とも思う事もありましたが、これは本物のラーメンは凄い旨そうですねー。蔦ファンの方はもちろん、冷やしラーメン、冷やし中華、もりそばが好きな方、行きたくても大行列で断念した方には特におススメします!

サークルKサンクスの蔦 冷し醤油ラーメン商品紹介です

お家でラーメン初のミシュラン一つ星、蔦の醤油ラーメン 完全店仕様(ストレートスープ・具入り)!宅麺(2021.9)
遂に登場!蔦の袋生麺!醤油Soba アイランド食品(2016.9)!
蔦のカップ麺も新登場!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産(2017.1)!
蔦 味噌Soba 味噌の陣のカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2018.10)
リニューアルしたミシュラン1つ星、蔦 味噌Sobaのカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2019.10)です!
蔦 塩Sobaカップ麺!セブンイレブン マルちゃん(2019.6)

ミシュラン2店目の一つ星!鳴龍 担担麺のカップ麺!日清食品です(2017.6)
鳴龍 担担麺の袋生麺!日清食品です(2017.10)

☆このサンクスゆで麺とは違いますが、蔦の醤油と塩のラーメンセットです!(6食入り)

 

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【2016.06.09 Thursday 11:00】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(2) | - |

セブンイレブンのとみ田 濃厚魚介冷しつけ麺!(ゆで中華麺)

☆最新(2023.8)のセブンイレブン とみ田 濃厚豚骨魚介 冷しつけ麺!です!

暑いですね〜。暑いんでつけ麺を食べたかったけど最近は蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ(日清・7&i)等、食べたいカップ麺が続々と発売されてたので、1ヶ月前に豚骨一燈で濃厚魚介つけ麺を食べて以来ご無沙汰。そんな時に思い出したのが、茄子さんからのセブンイレブンでとみ田冷しつけ麺が発売とのコメント情報。それを買いに行こう!
今回は中華蕎麦とみ田 富田浩氏監修 濃厚魚介冷しつけ麺 ゆで中華麺 7&i」です!
 
とみ田は日本を代表する超行列店なので、松戸のお店で並ばずに食べるのは絶対無理(^ ^;。そのためか?家庭用のも多いですね〜。代表的なのが とみ田お取り寄せつけめん(ストレートスープ・具入り)。ストレートスープですからお店に近い味が家庭で食べれて具入りなのも嬉しい。本物らーめん、宅麺等色々なとこで通販してます。また とみ田つけめん袋生麺(アイランド食品)とか中華そばカップ麺(明星・7&i)もスーパーやコンビニでよく見かける人気商品。その他、冷凍麺等、色々食べましたが今回はゆで麺。

昨年10月に食べたとみ田の豚骨魚介ラーメンのレンジゆで麺は旨かったけど、あれはラーメン。麺が重要なつけ麺はどうでしょう。フタを開けると色々入ってます。
 
 
茹でてある極太麺に、カップの中には具とスープ、ほぐし水が入ってます。 作り方は超簡単!レンジも使いません。まず茹で麺は固まっているのでほぐし水でよくほぐし、スープをカップに注いで具を入れるだけ!
 
 
おー、柚子の香りが良いですね〜。濃厚そうなとみ田らしいスープ。
 
 
麺は水でほぐすと茹でたての様に見えなくも無く、極太で旨そう。それでは一口。
 
 
魚介の香ばしさと程良い酸味と甘味のマイルドなスープが良いですねーっ!濃厚魚介つけ麺と酸味のあるつけ麺のスープが良い感じで合わさった感じ。柚子も良いなぁ。ちょっと頑者のお土産つけ麺(生麺)を思いだします。原材料はガラスープ、しょうゆ、菜種油、砂糖、粉末混合削りぶし、香味油、醸造酢、魚介エキス、シーズニングペースト、ソテーオニオン、チキンオイル、食塩等。

麺は極太麺で「麺に使用されている小麦粉は富田店主開発粉「風麟40%」「心の味30%」使用」とありますが、モチモチしてて良いですねー。一般的なコンビニゆで麺は比較的パサっとしてますが(^ ^;、これはそれが無くて生麺みたい。とみ田の小麦粉を使っているからかな!?
 
 
スープに入れる前にアップで撮っておきましたが、具は焼豚、メンマ、ねぎ、刻みゆず。メンマは極太でコリコリ。家でよく使うクィーンズ伊勢丹に売ってる極太メンマに似てて美味しい。チャーシューは細切りで、焼豚!って感じで良いです。ゆずの香りも夏に清涼感を感じさせます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚介、酸味、甘味のまろやかでキレのあるスープがモチモチ麺に絡んでコンビニゆで麺の中でも特に旨かった!最近はご無沙汰ですが、以前とみ田のストレートスープを食べた時の感想は酸味は感じず、こっちは程良い酸味と違いがありましたが、こっちも美味しかったです。特に麺が一般のゆで麺のより旨かったのが印象的でかなり満足。マイルドだけど柚子や程良い酸味が暑い夏にはピッタリの冷しつけ麺でした。

価格は税込460円で548カロリー。セブンイレブンのゆで麺コーナーにありました(販売地域は関東の一部・北関東なのかな???)!量は炭水化物90.4gでお店のつけ麺に比べれば少ないけどそこ迄少ない感じは無く、食欲の無い夏の暑い昼には丁度良いかなぁ。ローソンには次念序のつけ麺(ゆで)も売ってましたが、各コンビニがこれからも冷しを出して来そうですね〜。作るの簡単!マイルドですが食べやすい冷しつけ麺ですので暑さで食欲減退の方、濃厚魚介つけ麺、酸味のあるつけ麺、両ファンの方におススメします!

とみ田のHPです

※文中以外のとみ田関連の感想です!
とみ田お取り寄せつけめん(ストレートスープ・具入り)
二郎っぽさがマシた、とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン!レンジ麺 セブンイレブン!(2020.3)
セブンイレブンの二郎みたいな、とみ田の豚ラーメン!レンジ麺 ゆで!(2019.2)
とみ田の二郎系、雷本店のお取り寄せ!雷そば(ストレートスープ・具入り)
とみ田の中華そば袋生麺!特濃中華そば 東洋水産
とみ田監修 つけ麺専用ストレートスープ(特濃魚介豚骨)東洋水産

※最近コンビニで見た食べた事のあるラーメンです!(その後リニューアルしてるのもあります)
珍々亭 油そばのカップ麺!東洋水産
ふなっしーの千葉を応援!醤油ラーメンなっしー!カップ麺 ミドルカップ サッポロ一番
TRY大賞新人大賞部門総合1位、やまぐちのカップ麺!鶏そば マルちゃん
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
一風堂の定番カップ麺!赤丸かさね味 博多とんこつ 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン! 
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星

☆とみ田のお取り寄せつけめん(ストレートスープ・具入り)は通販で買えます!


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【2014.08.12 Tuesday 10:49】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(2) | - |

ドロドロ豚骨!ローソンの無鉄砲監修 冷し豚骨つけ麺

暑くなるとやっぱ熱々ラーメンも良いですが、つけ麺、冷し中華を食べたくなりますね〜。前回は冷し中華発祥の揚子江菜館の元祖冷し中華を載せましたが、次は4月のえん寺(東高円寺)以来ご無沙汰の、お店のつけ麺を食べたい。「今度床屋に行った帰りに久しぶりに無極でつけ麺を食べよう。」と考えてた翌日、冷し系のゆで麺が充実しているローソンに寄ってみたら、何と無鉄砲つけ麺の新製品で出てる!期間限定だろうから、お店よりこれから先に食べよう(^ ^;!
今回は無鉄砲監修 冷し豚骨つけ麺 (ゆで麺) ローソン」です!
 
無鉄砲はご存知、関西を代表する超濃厚豚骨スープの人気店!だからか、無鉄砲は袋生麺とかカップ麺等、色々と家庭用の商品が発売されてますね〜。東京に進出した時、中野区沼袋の無鉄砲東京中野店は凄い行列が出来てました。なので何回か様子を見ては断念。凄い暑いお盆休みの午後3時頃に行ってやっと食べられた記憶が(^ ^;。とにかく人気の店です!

無鉄砲のつけ麺と言えば別ブランドの無心と無極。このつけ麺の商品名は無鉄砲監修冷し豚骨つけ麺ですが、やっぱ無心と無極の写真が載ってますから、あの味に近いつけ麺なのかな。中野区野方にある無極 豚骨つけ麺の超豚骨スープと極太麺は印象的な旨さだったから、これは期待。フタを開けると、

 
スープは味噌の濃縮スープみたいにドロドロ。具は思ったより少ないけどネギが多い!
作り方は簡単。麺はほぐし水(ナチュラルミネラルウォーター井戸水。富士吉田市)でほぐします。かなり固まってるので私は水道水でほぐして、最後にほぐし水をかけました。
 
 
麺は凄い太い!色も白っぽくてまるでうどん!因みに量ってみたら255g位でした。 スープはドロドロ!これを水で薄めずカップに入れて具を盛り付けて完成!
 
 
冷えたカレーみたいですねー(^ ^;。粘度が強くて具が沈まない。全体像は、
 
 
何となくつけカレーうどんみたいですねー。紅生姜も付いてるし。麺にスープを和える感じで(^ ^;一口食べると、

 
おお、香ばしさを感じる豚骨がバーンと来るドロドロスープは骨っぽい豚骨等の旨さにギリギリのしょっぱさの醤油がキリっとさせて良いですねーっ。濃厚ですがキレがあります。「濃厚な豚骨の旨みと、濃口醤油と薄口醤油をブレンドした醤油感ある味わいが特徴です。」との事ですが、そんな感じ。今年の正月に宅麺の無極濃厚豚骨つけ麺のお取り寄せストレートスープを食べたので、その「豚骨!!」のイメージをまだ鮮明に覚えてますが、あそこ迄では無いにしても似てます(当たり前か^_^;)。

極太麺はキュっとしたコシでモチモチ。これは中華麺で無くうどんか!?ほんの少しゆで麺特有のパサ感もありますが、この麺は比較的生麺との差が無い感じで良かったです。

 
具は焼豚にんにく醤油和え、メンマ、ネギ、紅生姜。チャーシューはちょっと柔らかくて味が染みてます。メンマはコリコリ。ネギは沢山入ってて良いですね〜。濃厚スープなんで紅生姜は良い口直し。紅生姜は濃厚つけ麺に合うんですね〜。このドロドロ豚骨スープを是非スープ割りで飲んでみたい。なので1:1位の割合でお湯で割ってみました。
 
 
おお、お湯で割っても豚骨が効いて良いですね〜。このスープのラーメンも食べてみたい気も。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、無鉄砲監修らしい濃厚で豚骨がドーンと効いたドロドロスープと極太麺はコンビニゆで麺では無いみたい!「醤油、塩はわかるけど、豚骨スープで冷たいのってどうなのかなーっ。」とも思いましたが醤油がキリッとして特にクドさは感じず、醤油もしょっぱいと言う程では無く味が濃いと言う感じで良かったです。食べる前は「この前の無極のお取り寄せつけ麺とはやっぱ違うんだろうなぁ。」と思ってましたが、豚骨!って感じが似てました。しかし最近のコンビニはゆで麺に注力してますね〜。

価格は税込540円で582Kcal。ローソンのタイアップ商品で、販売地域は関東・近畿全域(甲信越エリア除く) 。ちょっと豚骨が強いので好き嫌いはあるかもしれませんが、かなりドロドロスープが個性的ですので大丈夫な方は食べる価値ありです。うどんみたいな麺も面白いです。無鉄砲、無心、無極好きな方はもちろん、濃厚豚骨スープが好きな方には特におススメします!

無鉄砲のHPです
ローソンの無鉄砲豚骨つけ麺の紹介です

無鉄砲のつけ麺、ラーメンは無鉄砲HPの直販で買えます!(ストレートスープ)
無鉄砲つけ麺無極の豚骨つけ麺は宅麺でも買えます!(ストレートスープ)

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【2014.06.24 Tuesday 10:00】 author : inojimania | コンビニゆで麺 つけ麺(冷) 冷しラーメン | comments(0) | trackbacks(0) |
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