並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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アッサリ上品な塩!正路 とろ玉塩らーめん 荻窪

この日は私用でカミさんと荻窪の旧日産辺り。この後立川に行かなければならないけど昼になり松乃屋で蕎麦を食べる予定だったけどこの日に限って休み(>o<)。西荻窪に行ってはつねでタンメンか、麺尊RAGEでラーメンも良いけどやっぱ遠いし並びそう(^ ^;。なのでバスで荻窪に出てまずは久保田に。席数少ないから1席しか空き無し。続いて春木屋に。3人待ち。ならば丸福はどうか?満席っぽい。そこでカミさんから「この前アッサリしてて上品なラーメンの店があるって言ってたとこに行ってみようよ」と言われ、おー、カミさんに薦めたいから丁度良いか。
今回は麺屋 正路 とろ玉塩らーめん 荻窪」です!
 
正路は鶏出汁スープの美しい盛り付けのラーメンはもちろん、ラーメンに入ってる古白鶏のタタキも評判の店。
漢珍亭の跡地ですね。この前とろ玉醤油らーめんを食べましたが、「蕎麦か!?」と思えるラーメンも店内の雰囲気も両方落ち着きますね〜。特に女性の方におススメしたい店なのでカミさんに紹介したんだなぁ。

場所は荻窪の駅の東口から西口からでもすぐですが、東口からが特に近い。東口から北の地上に出たら、左にデカいたこ焼きお好み焼き屋「じゃんぼ総本店」が見えますが、そのままルミネとタウンセブンの間を真っ直ぐいってすぐ右の2階。

店に入ったのは11時56分。L字カウンター8席にお客さん1人。やっぱこじんまりとして綺麗な店内ですねー。まずは券売機で食券を。

 
この前は醤油にしたので鶏と鰹の中華そばにするか塩にするか。やっぱここは塩。確か鶏白湯だったかな?またとろ玉入れるかもそうですが、古白鶏のユッケ丼(350円)にはやっぱ惹かれるなー。古白鶏は凄く旨いし。結局食い過ぎると頭が回らなくなるのでユッケ丼は諦め、とろ玉塩ラーメン(850円)に。食券を渡して3分位ですぐにラーメンが!
 
 
あ!鶏白湯の濃そうなラーメンかと思ったら、かなり澄んだ透明感のあるスープ。これも具の色が映えますね〜。上の黒いのは海苔です。盛り方は醤油と同じだけど美しい。それでは一口。

 
お〜、かなりアッサリ。これだけアッサリしたスープは久しぶり。ジワ〜っとした鶏出汁のスープは麺の味を引き立てますねー。本当は鶏白湯みたいなのかと思ったら違いました(^ ^;。
 
 
麺は細めでしなやかな。蕎麦みたいにプツっとした食感は醤油の時と同じ。穏やかな塩スープに合ってツルツル入ります。
 
 
古白鶏のタタキは良い食感。ザクっじゃ無いんだけど何か良い食感で味も鶏わさみたいで旨い!火の通り具合が絶妙ですねー。メンマは極太でザクッとして美味しいです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、見かけも具もクセの無いスープも麺も具も店の雰囲気も全て上品。やはり古白鶏のタタキはかなり旨い!アッサリした塩スープは麺や具の味を引き立て、スープを飲んでく内にだんだん味が深まってくる感じ。最初は麺の味や具の味が引き立ちますが、段々変わって行くんです。カミさんは「私には丁度良いけど、男のの人には少ないかなぁ」との意見。上品なラーメンなので気分が落ち着きますが、ガッツリ食べたい方にはやっぱちょっと少ないか(^ ^;。でも昼はあまりいつも食べないからか、私には丁度良かった。

店を出た午後12時11分にお客さん1人。この前はストーンズが流れでたけどこの日は違いました(^ ^;。特に綺麗でも汚くても私はあまり気になりませんが、清潔で落ち着く雰囲気のお店ですね〜。荻窪には春木屋を初め、復活したラーメン二郎、地域の人達に親しまれてる中華徳大等、かなりの人気店が多いとこですが、特徴を生かして頑張って欲しい店です。今度は是非、古白鶏のユッケ丼を食べてみたいけど、ラーメンとセットで1100円になっちゃうので躊躇。ユッケ丼だけじゃダメだろうし(^ ^;。塩も醤油も上品で食べやすい鶏出汁ラーメンですので、アッサリした淡麗なラーメンが好きな方はお試し下さい!

住所:東京都杉並区上荻1-9-1 慶仁ビル2F
最寄:JR・丸の内線荻窪駅北口徒歩1分
定休:第1・第4火曜
時間:11:30-15:00/18:00-22:00(LOそれぞれ閉店10分前)
席数:カウンターのみ8席
客数:入店時11:56/1人 出店時12:11/1人(金)


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【2016.03.06 Sunday 11:11】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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