並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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紅虎餃子房 やみつき餃子の冷凍餃子!

最近、カップ麺の良いのが続々出てきます。魚雷 稲庭中華そばのカップとかソラノイロ ベジソバカップとか。そっちを優先してかなり掲載が遅くなりました(^ ^;が、かなり前に久しぶり阿佐ヶ谷のヨーカドー食品館に行った時、まずは袋生麺をチェックするとちばき屋中華そばしょうゆ(日清)とか頑者つけ麺(日清)等、良いのが色々ありました。このヨーカドーは袋生麺だけでなくチェックしなければならないのが冷凍餃子!有名店物がたまに売ってますが、この日は紅虎餃子房の冷凍餃子が。紅虎の店の前は色々なとこで通った記憶がありますが、何故か一回も入ったことは無いから食べてみることに!賞味期限が10月迄と長かったので長〜い間冷凍庫で眠らせてました(^ ^;が、
今回は紅虎餃子房 やみつき餃子 冷凍餃子」です!

紅虎餃子房は鉄鍋棒餃子が特に人気の店で、調べてみたら全国に70店近くある有名中華料理店!中国から厨師、点心師を集めて作ってるみたいですから本場中国の味。多店舗ある店の代表、餃子の王将の持ち帰り生餃子は載せてますが、王将はお店でも何回か食べてますから紅虎も一度は食べてみたいと思ってました。これは看板メニューの鉄鍋棒餃子では無く普通の?餃子。冷凍餃子ですがどうでしょう。袋の中には、


おー、冷凍餃子がバラバラに入ってて全部で30個。タレは入ってないです。

袋に載ってる作り方は1.フライパンを強火で約40秒熱し、弱火にしてからサラダ油かごま油(15個の場合、大さじ約1杯半)入れて熱する。2.弱火のまま冷凍餃子を並べる。3.中火にし、水(15個の場合、約80cc)を回し入れフタをする。4.水がなくなるまで蒸し焼き(15個の場合、約5分程度)。5.水がなくなり、餃子の底がきつね色になったら出来上がり。と言った感じです。
餃子の焼きはカミさんに任せてますが、冷凍餃子はくっ付け無いで冷凍のまま焼くのが良いみたいです。と、餃子が焼きあがりました〜。


10年以上食べてる中野南台の白龍のお土産餃子は生なので並べて焼きますが、これは冷凍なので皮がくっ付き過ぎちゃうからバラバラにして焼いてます。旨そうですねー。それでは一口。


冷凍餃子ですが皮は硬めでキュっ、モチっと良い食感!歯ごたえもモチモチ感も良いですね〜。冷凍なので柔らかめだと予想してました(^ ^;が、この餃子は違いました。最近のの冷凍餃子はもうブヨってならないのか、或いは以前は焼く前に解凍しちゃったのか。ナイフで二つに切ってみると


餡は肉や野菜の両方の味が引き立ちますね〜。野菜や肉の食感はあまり無く練った感じの柔らかな食感が皮と対照的で、これはこれで良い感じ!原材料は野菜(キャベツ、たまねぎ、にら、しょうが)、食肉(豚肉、鶏肉)、つなぎ(粒状・粉末状大豆他を白、でん粉)、豚脂肪、しょうゆ、ごま油、オイスターソース、砂糖、肉エキス、食塩、にんにく、黒こしょう。


孤独のグルメでやってて試したら旨かった酢と胡椒だけのタレ。これが今回の肉餃子には特に良い!酢の酸味と胡椒の香ばしさがよく合います。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キュっモチっとした皮と柔らかめの肉と野菜のバランスが良い冷凍餃子で旨かった〜!皮が硬めでモチっと私好みなのが良かったですねー。餡は比較的ねっとりした感じですが、これがサッパリした味。なので何個食べても飽きない。ラーメンの有名店物袋生麺は数多く買ってますが、これからは餃子の有名店物冷凍餃子もどんどん購入したい!

価格は698円(税込・753円)でカロリーは100g当り213Kcal。510g入りだから約1086Kcal。半分っこ(15個)で543Kcalか。1個当り約束25円だから1人前6個で150円。おー、これは安い!製造者は八洋食品関東工場。お問い合わせは伊藤忠食品。私はかなり前に阿佐ヶ谷のヨーカドー食品館で買ったので最近は見かけません(^ ^;が、再販もありますし通販でも買えます!このイトーヨーカドー食品館阿佐ヶ谷店は地域の有名店物の冷凍餃子をたまに仕入れます。宇都宮みんみん冷凍餃子とか まさし冷凍餃子等もここで買いましたし、次はどこの冷凍餃子を仕入れるか楽しみです。紅虎餃子の好きな方はもちろん、冷凍餃子ですが皮が硬めでモチっとして美味しいので、餃子の皮にこだわりのある方には特におススメします!

紅虎餃子房(際コーポレーション)のHPです

☆紅虎餃子房やみつき餃子(冷凍餃子)は楽天の通販でも買えます!
紅虎餃子房 やみつき餃子 1袋(30個)532P19Apr16

紅虎餃子房 やみつき餃子 1袋(30個)532P19Apr16
価格:760円(税込、送料込)



※文中以外の家庭で食べる市販、お取り寄せの餃子です!
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【2016.05.28 Saturday 11:00】 author : inojimania | 餃子 | comments(2) | - |
コメント
矢田さん、コメントありがとうございます。
そしてポチっもありがとうございます!
これは安くて30個入りなのでご家族で食べるのに丁度良いです。
しかし最近の冷凍餃子は美味しいですねーっ!
皮がモチモチしてるのが多いです。

これから暑くなってラーメンが厳しくなりますが、
餃子とビールで乗り切りたいですねーっ!
【2016/06/05 1:42 AM】 inoji |
家族で餃子が好物なんで、
今度買ってみます^^
応援しておきました。ポチッ
【2016/05/28 9:06 PM】 矢田@医療職兼業トレーダー |
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