並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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元ちゃぶ屋森住氏のMORIZUMI(もりずみ)カップ麺!限定鶏醤油らぁ麺 日清

もう次から次に出てくる有名店カップの新製品!えび金海老そばカップ(日清)ど・みそ特みそカップ(エースコック)に続き、またまたカップ麺。悩んでど・みそカップを買った翌日にローソンに行くと、何かシャレたデザインのカップ麺を発見。「MORIZUMIって何だ?」と手に取ると、何とちゃぶ屋の森住氏の新しい店の!これは食べてみたい。
今回は「日清 THE NOODLE TOKYO 播磨坂もりずみ(MORIZUMI) 限定鶏醤油らぁ麺 カップ麺 日清食品」です!

播磨坂もりずみは文京区小石川(丸の内線茗荷谷駅が最寄りで徒歩10分)にあるオシャレなラーメン店。元ちゃぶ屋の森住康二氏のラーメンの評価は高く、2年連続でミシュランガイド東京にビブグルマンで掲載されたそうです!最近はラーメン本をあまり買わなくなったので知らなかった(>_<)!
ちゃぶ屋と言えばは音羽の店の前まで行ったけど、休みだったので食べ損ねましたがその代わりにちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON、凄い蕎麦っぽいちゃぶ屋お取り寄せざるらぁ麺をかなり前に食べたなぁ。肝心のちゃぶ屋の醤油ラーメンは未食ですが、そう言えばちゃぶ屋で修行された店主の新宿にあるはな火屋で醤油ラーメンは何回か食べました。このカップもはな火屋みたいな感じなのかな?「鶏のうまみを凝縮させた繊細な "醤油らぁ麺"」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前に入れるMORIZUMI特製オイル。鶏脂かな?ちょっと舐めるとまろやかな旨い脂。フタを開けると、


麺は細めです。具の鶏肉が大きめ。この炭焼きチキンはアフリカップ麺でも付いてたけど結構美味しい。 熱湯4分のとこ2分半位でフタを開け、特製オイルをかけて完成!


見た目はアッサリした感じで具の鶏肉がコロコロ良い出来栄え。それでは一口。


お〜、やはりかなりアッサリしてますが、鶏出汁の醤油スープはキリっと落ち着く味で良いですね〜。和みます。違うとは思いますが、ちょっとカップヌードルをアッサリさせた感じもするかな?原材料は醤油、糖類、チキンエキス、魚介調味油、食塩、動物油脂(豚、鶏)、酵母エキス、香味油、魚介エキス、野菜調味油、椎茸エキス、香辛料、チキン調味油。


麺(80g)は100%植物油フライ。かなり細めで軟らかいようでプツっとした食感。アッサリしたスープなので丁度良い細さ。そんなにヘタれないのも良いです。


具は炭焼チキン、メンマ、ねぎ。チキンは胸肉やささみみたいで本物っぽい味と食感。焦げ目がついてて本格的で美味しい!メンマはコリコリっとしてました。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリだけどジワっとした鶏出汁のクセの無い食べやすい醤油カップラーメン。具の炭焼チキンが特に良かった!思った以上にアッサリしてましたが、薄いのでは無く沁みる感じのスープ。麺の味もよくわかります。麺もちょっと硬めのイメージで良かったです。具の炭焼チキンは焼鳥みたいで味もしっかりしていて美味しいです。ちゃぶ屋系のはな火屋のラーメンは焦がしネギが利いてたのであれとは全然違うか。因みに塩分相当量5.3gで普通の量か。

価格は税込216円(419Kcal)で 販売地域は嬉しい全国!私はローソンで買いましたが、他のコンビニにもあるかな。
今回の日清THE NOODLEシリーズは第1弾がAFURIカップで「洗練された独自の世界観を持つラーメン店が監修する新シリーズで、流行や新商品の情報に敏感な20代〜30代の男女をターゲットにした商品」との事でした。確かにカップのデザインも炭焼チキンも良くてオシャレな感じ。今回が第4弾。あれ!?2弾、3弾食べた記憶が無い。次はもっと真剣に探そう(^ ^;。
比較的アッサリ食べられるカップ麺ですので、もりずみファンの方はもちろん、アッサリ醤油ラーメンが好きな方、ちゃぶ屋が好きだった方もお試し下さい!

播磨山もりずみのHPです
日清のMORIZUMIカップ麺の紹介です

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけたカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
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【2016.11.10 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | trackbacks(0) |
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