並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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竹末東京プレミアムのカップ麺!ホタテ鶏白湯ラーメン 明星

もうカップ麺の良いのが出続けるのでまたまたカップ麺!ある日ファミリーマートに行くと、以前から気になっていた店名のカップ麺を発見!すごい前に本物ラーメンか何かのお取り寄せがあった気がしてました(勘違いか?)が、よくコメントをくれるほーかさんから「竹末の濃厚鶏ホタテそばが面白いし美味しい」との情報が2015年2月にあり、それ以来、頭の中に残ってました。お店には行ってないけれど、これは絶対食べたい!
今回は東京・押上 竹末東京プレミアム監修 ホタテ鶏白湯ラーメン カップ麺 明星」です!

竹末東京プレミアムは東京の押上にある人気店。本店は栃木県さくら市にあるE.Y竹末。かなりの人気店で、栃木県内にはラーメン専科竹末食堂(自治医大駅)、バラックDM竹末(新鹿沼駅)、EY竹末プロデュースのラーメンキャロル(岡本駅)があります。どこも駅からは遠そう。E.Yとキャロル。店主は矢沢永吉の大ファンなんですね。そして東京には竹末東京プレミアムが。竹末は醤油ラーメンのイメージでしたが、濃厚鶏ホタテそばにも興味があるのでう嬉しい。「「ホタテ」と「鶏」の2種類の旨みを凝縮した濃厚スープが決め手の一杯」「チキンオイルをベースにホタテの風味を効かせてコク感を出しています」とネットにありますがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる液体スープと粉末スープにかやくの3袋に麺です。


麺はノンフライで普通の太さか。具はアップで大きく見えるけどオーソドックスな丼型カップのって感じ。
<熱湯5分のとこに3分位でフタを開け、食べる直前に入れる粉末スープと液体スープを入れて完成!


お〜、スープは鶏白湯って色でたっぷり。ちょっとホワイトシチューみたいな感じ。それでは一口。


少しトロ〜っとして、まろやかなポタージュスープみたい。そこに良い鶏出汁に甘味。この甘味がホタテなのかな?そこに胡椒?なのかキリっとしてキレがあって美味しいです。ちょっとチーズみたいな感じもしなくは無く(気のせいでした)、このキレは出前一丁に似てる気もしないではない(両方違うか(^ ^;)?このキレで濃厚だけど飽きない味。原材料はチキンオイル、鶏・豚エキス、しょうゆ、糖類、食塩、とろみ粉末、デキストリン、粉末油脂、香味油、ホタテエキス、香辛料、植物油脂、たん白加水分解物、香味調味料。


麺(65g)はスーパーノンフライ製法。ちょっと太めになってこれがツルっとしてモチモチ良い食感で好み!トロっとしたスープがよく絡みますね〜。


具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、玉ねぎ。チャーシュー、メンマはよくある丼型カップ麺の。玉ねぎが入ってたのかー。よくわからなかった(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、少しトロっとしたまろやかな鶏白湯スープは鶏出汁、甘味、キレのバランスが良い感じ!太めのモチモチ麺に絡んで美味しい!具は普通。まろやかですがクドさは無くて、ちょっと洋風に感じるスープを胡椒でキリっさせた感じで飽きない味。だからかスープまで完飲(因みに食塩相当量6.1gは普通かな)。麺がツルツルモチモチのノンフライ麺で生麺ぽくてかなり」気に入りました。具は丼カップお馴染みのオーソドックスなチャーシュー、メンマがメイン。もう少し凝った具が良いけど、お店の具の特徴がチャーシューが3種だから定番の具になるのは仕方ないか。

価格は216円(税込。380Kcal)で販売地域は全国!私はファミリーマートで買いました。鶏白湯と言えば宅麺で超過濃厚鶏白湯のまる玉お取り寄せラーメンが特に印象的でしたが、比較的最近食べた立川にある鏡花の鶏白湯ラーメンとか風雲児鶏白湯魚介つけ麺袋生麺(アイランド食品)等、鶏白湯は濃厚だけどあまり重く無くて好み。やっぱ美味しいです。 マイルドで身体が温まるスープですので寒い時期にはピッタリ。竹末ファンの方はもちろん、まろやか鶏白湯ラーメンが好きな方、モチっとしたノンフライ太麺が好きな方には特におススメします!

竹末東京プレミアムのHPです
明星食品の竹末東京カップの紹介です

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【2016.11.15 Tuesday 12:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
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