並ばずに食べる有名ラーメン店!

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つじ田 味噌の章のカップ麺!行列必至の味噌らーめん エースコック

最近、お店にラーメンを食べに行ってない。10月に中野のさいころで背脂煮干しラーメンを食べたのが最後。久しぶりに大慶か甲斐か似星あたりに行こうと思ったら、急遽用事が入って断念。「そう言えばつじ田のカップ麺が売ってたけどあれは食べたやつの再販だよなぁ。。」と一応帰りにコンビニに寄って確かめると、お店に行ってみたいと思ってた味噌の章のカップ!しかも以前出た魚介豚骨カップは買うの見送ったんだ!この味噌は食べたい!
今回は「一度は食べたい名店の味 つじ田 味噌の章 行列必至の味噌らーめん カップ麺」です!

つじ田味噌の章は小川町の神田店と飯田橋店がある、人気のめん徳二代目つじ田の味噌ラーメン店。私のイメージはあおさが入ってる味噌ラーメンくらい。つじ田は神田御茶ノ水店で二代目つけ麺二代目ラーメンを10年近く前に食べたけど、この味噌の章の味噌ラーメンを食べたいと思ってから全くのご無沙汰。一度食べてみたかった!「ポークをベースに香味野菜の旨みを利かせた、コクと甘味のある味噌スープです。ジンジャーや山椒をしっかり利かせ、飽きのこない味わい」だそうですが、どうでしょう。フタの上には、


ふりかけが。多分、あおさでしょう。フタを開けると、


やっぱ味噌だからか、液体スープが入ってます。もやし、そぼろ、ネギ等、具はみんな細かく、ちょっと少なめ。でも麺は太い。 熱湯5分のとこ2分半でフタを開け、液体スープをいれてちょっと無理に麺をほぐし、ふりかけをかけて完成!


あおさが食欲をそそる色。味噌の章の特徴でもあります。それでは一口。


一口目にちょっとビリっと感じるのは山椒かな?味噌スープですが意外とあっさりかと思ったら、良い感じの生姜が利いて、味噌の甘味も来て徐々に濃さが増して来ます!生姜風味だからか、キリっとした個性的な味噌スープですね〜。スープの原材料はみそ、鶏・豚エキス、動物油脂、糖類、食塩、植物油脂、香辛料、米粉、酵母エキス、大豆たん白、魚介エキス、たん白加水分解物、香味油、全卵粉。


麺は油揚げ麺で四角く平たい太麺。ちょっと硬めでプツプツした食感。時間が経つと少し柔らかくなるけど、ブヨっとはならないのが良いですね〜。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、もやし、メンマ、ねぎ、あおさと多彩。もやしは小さいけど時折サクっと良い食感。鶏・豚そぼろは小さいけど、沈んでて徐々にコロコロ出てきます(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ちょっと甘めの味噌スープはコクと生姜風味のキレが良い感じの身体が温まるカップラーメン!最初は山椒、生姜でアッサリ味噌かな?と思いますが、徐々に味噌の甘味が高まって来ます。麺はノンフライの方が好みですが(^ ^;、太麺でコシもあってボリューム感があります。具は色々入ってて良いですが、ちょっと存在感は弱いか。生姜風味の味噌カップと言えば、彩未味噌カップ(東洋水産)を思い出しましたが、あっちはスパイシーな感じなのでちょっと違うタイプ。でも、生姜は味噌とも合いますね〜。

価格は税込216円(税込。412Kcal)で 販売地域は嬉しい全国。私はローソンで買いましたが、他でも売ってました。因みにつじ田HPに直販の味噌ラーメン通販が載ってますが、今も扱ってるのかな???
このエースコックの「一度は食べたい名店の味」シリーズはぜんや塩カップに続く第2弾のようで、第3弾はど・みそカップみたいです。ど・みその丼型カップはこの前食べましたが、液体スープの背脂と渋めの味噌が旨かった!今度の縦型カップは背脂をどう出すのかな?この前食べたばかりなので買うかわかりませんが(^ ^;注目してます。でも凄いペースで発売されてますので今後も期待ですね〜。 生姜や山椒が良いアクセントの甘めの味噌スープは寒い時期には温まりますので、つじ田ファンの方、生姜ラーメン、味噌ラーメンが好きな方はお試し下さい!

めん徳二代目つじ田のHPです
エースコックのつじ田味噌の章カップの商品情報です

※カップでは無いですが、最近もスーパー等で見かける味噌関連です!(リニューアルしたのもあります)
彩未 味噌 袋生麺 東洋水産
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【2016.12.09 Friday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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