並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産

1月になって続々と新製品が出て来ました!前回載せたセブンイレブンとみ田3種肉盛り中華そば(ゆで)レンジ麺を食べた後、ローソンに行ったら今度は一燈のが出てる!何で同系列なのに同時に出るんだと思いつつ、「帰りに買おう」と思ってチョロっと寄ったセブンイレブンに何と蔦のカップ麺が!これは最優先で食べてみたい!
今回は「セブンプレミアム 醤油Soba カップ麺 セブンイレブン 東洋水産」です!

Japanese Soba Noodles 蔦はラーメン店として初めてミシュラン1つ星を獲得した大行列店なので巣鴨の店で食べるのは相当根性がいります。根性無しの私(^ ^;は一生食べられないと諦めていたところ、昨年の5月頃から家庭用のが続々と発売!サンクスから蔦監修冷し醤油ラーメンのゆで麺冷し塩ラーメンのゆで麺が出て、続いて遂に袋生麺の蔦 醤油Soba(アイランド食品)が発売。今も色んなスーパーに並んでますね〜っ。これらを集中して食べたのでトリュフの香りがわかるようになりました(^ ^;。

カップ麺も出るとは思いましたが、これがサンクスでは無くセブンイレブンとのタイアップ。なら日清か明星と共同開発かと思ったら東洋水産なんですねー。ゆで麺も袋生麺もトリュフ風味のスープが売りでしたが、このカップ麺はトリュフ風味はもちろん、「チキンエキスをベースにあさり・野菜のうま味を利かせた醤油スープ」とか「鶏と魚介の旨味を利かせた〜」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


麺の他、液体スープ、特製油、かやく、かやく調理品と4袋入ってます。特製油は「黒トリュフ香る別添オイル付き※黒トリュフフレーバーを使用してます。」との事。おー、メンマはレトルトです。蔦のカップだからか気合が入ってますねー(^ ^;。


麺(70g)は普通の太さで平たい。チャーシューはお馴染みの丼型カップのでは無くバラチャーシューっぽい。ネギは大きめカットといつもより気合が入ってる感じ。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れてかき回し、メンマを乗せ調味油をかけて完成!


おー、穏やかな醤油スープにメンマやネギが一般のより豪華ですね〜。浮いてる油が良い感じ!トリュフのスーっとした香りが鼻に抜けます。それではスープを一口。


アッサリの様でジワ〜っとほんのり甘味のある醤油スープは良い出汁で美味しい!隠し味みたいなのがあさりなんですかね。丁度良い甘さと出汁が良いですねーっ。カップですが、蔦のだからか何かオーラみたいなのを感じさせます(^ ^;。原材料は醤油、チキンエキス、ポークエキス、植物油、鶏脂、食塩、魚介エキス、砂糖、酵母エキス、発酵調調味料、香辛料。鶏脂が良い味を出してるんですねー。


麺はノンフライ中細麺で、これが結構モチモチして良いですね〜。「なめらかな口当たりのコシのあるノンフライ中細麺」との事ですが、確かになめらかさもあり好みの麺です。


チャーシューは薄切りバラチャーシューって感じでこれがスープ、麺とよく合ってます。


メンマはコリッ、サクサクと食感が良くて美味しい。味付けも良くこのカップ麺を更に格調高く(^ ^;してます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、スーっとしたトリュフの香り。鶏やあさりの上品な甘味のスープにモチっとした麺でかなり美味しかった!レトルトのメンマで本格的なカップ麺(^O^)/!いや〜、期待以上に美味しかったです。アッサリに見えますが甘味も出汁もほんのり良いバランスで、麺もノンフライでモチ感があって総合的に美味しかったです。丼型カップは大体280円前後とちょっと高価だけど、レトルトのメンマが入ってて納得感があり、このメンマがかなり良いですねー。すみれ袋生麺(1食入・577円)も袋生麺としては高いけど、かなり旨いしメンマが入ってるから納得感があるのと似てます(^ ^;。

価格は278円(税込・414Kcal)でセブンイレブンのタイアップ!やっぱ蔦のだからか私が行ったセブンイレブンもヨーカドー食品館もカップ麺コーナー以外にも入口のとこに大量に陳列されてました。何かカップ麺だけど高級な味で、どこかの中華料理店でこれみたいなラーメンが出て来ても「お!」っと思いそう。アッと言う間にスープまで完飲しちゃいました。セブンイレブンは幻の名店 すずめカップ麺(日清)も旨かったし、端麗系で良いのが出て来ますねーっ。そう言えば大塚の鳴龍が蔦に続いてミシュラン一つ星を獲得しましたからそのカップ麺も近い内に出して欲しいなぁ。
アッサリでありながらジワ〜っと良い味ですので老若男女、誰にも合いそう。淡麗醤油ラーメンが好きな方、ちょっと甘めのラーメンが好きな方、興味があるのに蔦をまだ食べれて無い方には特におススメします!

セブンイレブンの蔦カップ麺の紹介です
蔦・大西店主のブログです

ミシュラン2店目の一つ星!鳴龍 担担麺のカップ麺!日清食品です(2017.6)

※これとは違いますが、蔦のお取り寄せ醤油と塩ラーメン(6食・具入り)は通販で買えます!

 

※最近コンビニで見かけた気がするカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
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【2017.01.16 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
ほーかさん、こちらこそご無沙汰です。
私、まだファミマのラーメンは食べてません!
やはり有名店物で無いので躊躇してました。
ほーかさんのコメントをいただいたのでネットで調べてみたところ、かなり評判が良いですね!

今は販売期間が限られているラーメンがあるのでそれを優先しますが、
このファミマラーメンは近い内、是非食べてみます!
【2017/01/23 12:31 AM】 inoji |
おひさでーす。蔦のカップ麺は食べてみずばなりますまいね。もちもちの木が手に入らなくなってカップ麺から遠ざかっていました。
あと、もうイノジさんなら召し上がられているかもしれませんが、ファミマのラーメン&#10069;すごいです。特に博多ラーメン。
【2017/01/16 11:48 PM】 ホーカ |
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