並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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煮干し!伊吹のカップ麺!一度は食べたい名店の味 行列必至の中華そば エースコック

この前パソコンを立ち上げたら「自動修復 PCが正常に起動しませんでした。」の見慣れぬ画面が!最近、何かをインストールしたり、特に変わった事はしていないのに再起動してもダメ。そこでDELLに連絡すると、わかりやすく、しかも親身になってやってくれました〜。その結果ハードディスは異常無しだけど、セーフモードでも立ち上げらない厳しい状況!USBメモリーに色々保存しようと思ったけどダメでした(>_<)。結局、Windows10を再インストール。もう全部消えましたが諦めるしか無いです。やっぱメンドくさいけど、こまめにバックアップは取っとかないとダメですねー。
と、傷心の中、久しぶりにとみ田のカップ麺を食べようとセブンイレブンに買いに行くことに。その前に日本酒でも飲まないとやってられん(^ ^;と朝日山が売ってたローソンに寄ると、何と食べてみたかった伊吹のカップ麺が!これでちょっと機嫌が直り、とみ田はいつでも買えるから(^ ^;まずはこっちにしよう。
今回は「一度は食べたい名店の味 伊吹監修の一杯 行列必至の中華そば カップ麺 エースコック」です!

中華そば伊吹は東京の板橋区、志村坂上にある煮干しラーメンの大行列店!伊藤が注目されてからか?ガツン煮干しラーメンが人気ですね〜。その伊藤は銀座店で肉そばを食べましたが、この伊吹も話題になり始めた時に行きたかった店。でもいつもの様にモタモタしてたら大泉学園から志村坂上に引越しちゃった。もう今は大行列で難しいから「袋生麺とかカップ麺が出ないかなぁ」と思ってたのでこのカップ麺は嬉しい。「ポークをベースに煮干しを大量に加えた苦みの中にもしっかりとしたうまみを感じることのできるスープです。煮干しエキス・煮干しオイルの入った別添の液体スープを加えることで、煮干の旨み・醤油のコクが加わりクセになる一杯」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


小さな液体スープが入ってます。麺(70g)は油揚げめんでちょっと細めか。具は少ないなーっ。

熱湯3分のとこ2分位でフタを開け、液体スープを入れてちょっと強引に麺をほぐして完成!


麺が縮れてるからかインスタントラーメンっぽく見えるけど、スープは煮干色で旨そう!それでは一口。


煮干しの香ばしさがカーンと来ます!煮干しが利いたサラっとしたスープかと思いきや、そこにまろやかさが!味は濃いめでキレもあって美味しい!煮干しと豚のまろやかさが良いですねー。原材料は魚介エキス、香味油、食塩、豚エキス、動物油脂、植物油脂、しょうゆ、糖類、おからパウダー、クリーミングパウダー、ポークコラーゲン、ひじきパウダー、オニオンパウダー、香辛料、酵母エキス、全卵粉。


麺は油揚げめん。そんなに太くは無い縮れ麺で程よい食感でシコっとしてます。ちょっとスープを吸い過ぎてる感じだったんでブヨっとなるのを恐れましたが、それなりに柔らかくはなるけど最後までそんなヘタれなくて良いですね〜。


具は玉ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ。具は少ないけど玉ねぎが良いですねー。製法の異なる2種の玉ねぎだそうで存在感があってサクサクしてます。肉そぼろは柔らかい感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干しがバーンっと利きつつ豚骨のまろやかさが絶妙なパンチのある煮干し豚骨スープが美味しかった!やはりこれくらい煮干しが利いてるとインパクトがありますねー。そこに豚骨のまろやかさがあるので更に良かったです。しょっぱくは無いけど味が濃いながらもキレがあります。具は少ないかもしれないけど、伊藤を初めとしたこの手の煮干しラーメンは具はネギだけが基本ですから、これで良い感じ。

価格は216円(税込)で403Kcal。私はローソンで買いました。永福町大勝軒等のスッキリした煮干しスープでは無く、ガツンとした煮干しラーメンが大人気になってますが確かにこっちも美味しいです。それぞれの店で色々工夫してるのでしょうね。 この「一度は食べたい有名店の味シリーズ」は今回が第6弾。ぜんや塩カップつじ田味噌の章カップ、ど・みそカップや花田味噌カップがありましたが、もう一つは何だ?いずれにしても次が楽しみなシリーズです。
煮干し嫌いな方はちょっと厳しいかもしれませんが、煮干しラーメンファンの方、煮干しがガツンと利いたのが特に好きな方にはおススメです!

☆文中リンク以外の煮干しガツンが売りのラーメン等です!
味も接客も凄く良い!ムタヒロ1号店 アハハ煮干つけ麺 国分寺
蘭鋳 味玉そば 方南町
肉沢山の背脂煮干し!さいころ 背脂肉煮干し中華そば 中野
さいころ 肉煮干し中華そば 中野
二葉のお土産背脂煮干ラーメン(ストレートスープ・具入り)!持ち帰り(通販) 荻窪
荻窪の名店、二葉の背脂煮干しつけ麺!! 
二郎みたいな煮干ラーメン!どっかん(現店名:心や)背脂煮干らぁ麺 幡ヶ谷
特級中華そば 凪 西新宿 味玉特級中華そば
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
たけちゃんにぼしらーめん お土産ラーメン 醤油
人気煮干ラーメンの通販! 伊藤 お取り寄せ肉そば(ストレートスープ・具入)



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【2017.04.22 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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