並ばずに食べる有名ラーメン店!

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辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート

あまりに暑いので久しぶりに冷し中華を載せようとクドい文章(^ ^;をダラダラ考えている最中、メールかネットで見たぶぶかのニンニク付きカップ麺が気になりコンビニに。ローソンにありましたが、一緒に買おうとしたサッポロラガービールが無い(>_<)。ならばと近くのファミリーマートに行ってみると、ぶぶかは無かったけどサッポロラガーと鬼金棒のカップ麺がある!鬼金棒カップ麺はリニューアル商品みたいだけど是非食べてみたい!冷し中華は先送りで良いや。
今回は「凄旨 鬼金棒 店主 三浦正和氏監修 カラシビ味噌らー麺 カップ麺 ニュータッチ ファミリーマート」です!

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)は東京神田にある、唐辛子の辛さと山椒の痺れの「カラシビ」味が大人気の店!他にカラシビつけ麺神田店(本店の隣かな?)と池袋店や海外では台北に3店あるそうです。7年前に同じニュータッチから出た鬼金棒カラシビ味噌らー麺カップ麺を食べましたが、これがシビレるスープでかなり旨かった!「井の庄辛辛魚カップ麺(寿がきや)みたいに不定期でも良いからちょくちょく出ないかなーっ。」と期待しましたがちょくちょく出ない(>_<)。ようやく昨年出ましたが、ラーメンでは無くカラシビまぜそばカップ麺。これがカラシビにパクチーが沢山でかなり旨かった!今度は「これがちょくちょく出ないかなーっ。」と期待してたら、今回は味噌らー麺カップ麺のリニューアル。鬼金棒カップ麺を食べるたびにいつも同じ感想ですが(^ ^;、どっちが出ても嬉しい。フタを開けると、


カラシビスパイス、調味油、かやく、後入れ液体スープと麺です。カラシビスパイスは大変辛いので、一度に全て入れずに調整しながら使う様で、調味油は食べる直前に入れます。


麺(65g)はノンフライ極太麺。ニュータッチのノンフライは好みですねー。具はインパクトのあったヤングコーンが無くなったのは残念だけど、代わりに肉そぼろが。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れてかき混ぜたら調味油をかけ、カラシビスパイスは、え〜い全部入れちゃえ〜で完成!


辛そうな赤い油(調味油)と粉(カラシビスパイス)。スープが多くて旨そう。それではスープを一口。


香ばしい刺すようなビリビリしたシビれ!結構辛い中、味噌スープは酸味では無いけどキュっとした濃さがあり、辛さとコクがあって美味しい!カラシビとコクのある味噌味が良いですね〜。原材料は味噌、糖類、ポークエキス、食塩、動物油脂、しょう油、香辛料、脱脂加工大豆油、香味油、チキンエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、煮干エキス、ガーリックエキス等。


油がシビレ油(調味油?)で粉がカラシビスパイス。「花椒が効いたシビレる刺激のある調味油」との事ですが、カラシビスパイスは「この商品は実際の店舗でのカラさ普通、シビれ普通をイメージしているので、このカラシビスパイスを全量入れることで、カラさ増し、シビれ増しのイメージになるように開発されてる」だそうなんで、少しずつ入れた方が良いかもしれません。


麺(65g)はノンプライ太麺ですがコシがあり、ギュっと硬めの歯応えがある好みの良い食感。ちょっと生麺みたいなカップの麺で美味しい! しかも伸びづらいのが良いですねーっ。ただ以前のより5g増えたけどもう少し量が欲しい(^ ^;。


具は味付肉そぼろ、モヤシ、ニラ。ヤングコーンがなくなったのは痛いけど、味噌スープに合う肉そぼろは甘味が良いです。ニラも結構入ってますがモヤシはちょっと大きめだけどよくわからなかった。具は正直ちょっとショボくなったかもしれないけど(^ ^;、スープと麺が良いのであんまり気にならないかなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ビリビリシビれが効いた辛いスープは味噌のコクにシビれと辛みが良いバランス。麺は太くて硬めで良い食感!カラシビスープも麺も旨かった(^O^)/!味噌ラーメンのコクがありつつ辛さ、特に痺れが何回食べても良いですね〜。辛さは立川で井の庄辛辛魚ラーメンを食べた時みたいに噛むと痛い程(^ ^;では無いので、辛いカップ麺って言うレベルか。やっぱ唐辛子では無く花椒の辛さが強い分には大丈夫なのかな?ただ辛いのが苦手な方にはちょっと厳しい。何しろ食べ終わっても汗がダラダラ、拭いても拭いてもしばらくは流れ続けます(^ ^;。麺も硬めでちょっととかち麺工房の麺に似てる感じで、ブヨっとならないのがかなり良かったです。

価格は278円で393kcalと具が変わってるけど7年前のと全く同じか?沖縄のみ8月1日発売でファミリーマートのタイアップみたいです。「凄麺」シリースでは無くて「凄旨」なんですね。辛味だけで無くシビレがこのラーメンの醍醐味ですが、やっぱ辛いカップ麺は旨いですね〜。セブンイレブンは蒙古タンメン中本の辛旨味噌カップ麺を中心に北極ラーメンカップ麺辛旨飯カップライス(日清)。ローソンはトナリ辛劇タンメンカップ麺(明星)が新発売。井の庄カップ麺や勝浦タンタンメンカップ麺(エースコック)も不定期でよく見かけますから辛いカップ麺の人気製品はコンビニのお馴染み商品。この鬼金棒カップ麺も是非ともファミリーマトの定番商品にして欲しいですねーっ。でも今後は発売ペースが上がりそうな予感?
鬼金棒ファンの方はもちろん、辛いカップ麺や辛いの全部好きな方、花椒や山椒のシビレる辛さが好きな方には特におススメします!

鬼金棒のHPです
ファミリーマートの鬼金棒カップ麺の紹介です

※文中リンク以外の辛い系のラーメン等です!
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 高円寺店 蒙古丼(弁当)
蒙古タンメン中本新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
辛いつけ麺!井の庄 立川 辛辛魚つけめん
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希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王
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【2017.07.28 Friday 11:39】 author : inojimania | カップラーメン ニュータッチ | comments(0) | trackbacks(0) |
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