並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< 味噌一 ネギラーメン 高円寺 | main | ラーメン 雫 島田昌尚 作 新味 濃厚 塩 カップ麺 明星 >>

 

さぶちゃん 半チャンラーメン 神保町 チャーハン ラーメン

今回でこのラーメンブログは何と100回!最初は日に10数件しかアクセスがありませんでしたが、今は1日平均で600件程になりました!<そろそろネタが厳しくなってきましたが、ほとんどアテにならない味覚とブレまくる写真で、できる限り更新していきたいと思います!

今日の昼飯は午後1時からの商談を終えてから食べることにして、すいた時間帯を狙う。狙いは20年以上前から「一回は食べてみたい!」と思ってた歴史的名店で、100回記念に相応しく、半チャンラーメンを考案した偉人の店!
今回はさぶちゃん 半チャンラーメン 神保町」です!


実は私、みんみんラーメンを食べてラーメンに夢中になる前は、外食と言えば7割くらいはチャーハンを食べてました。「ラーメンじゃ腹の足しにならん。やっぱり米。」と。チャーハン(できれば大盛り)は、どこで食ってもそれなりに旨い。なのでラーメン好きになってからはメニューにラーメン+半チャーハンセットがあれば、腹が減って無くても頼んじゃう(^ ^;。

ここは11時半開店すぐに行列ができ、昼前後に行くと確実に10人位の行列になります。狙いは休憩時間(午後3時〜午後4時20分)に入る前の1時間、2時から3時くらいに行きたい。
狙い通りに午後2時15分頃に到着しましたが、3人並んでました。席数はカウンターのみの厨房を囲んだ7席。いつもの行列に比べれば大したことはないので並ぶと、タイミングが良かったのか5分程で入店!

最初から半チャンラーメンにするつもりでしたがメニュー(貼紙)を見ると、半チャンラーメンは650円ですが、ラーメン単体は500円でチャーハンは600円。やっぱ半チャンラーメンはものすごくお得、安い!注文する時に思い出したのが、先客の兄ちゃんの注文の仕方が悪かったのか、店主のおじさんが「チャーハンとラーメンと、半チャンラーメンは違うよ。全く別だよ。」と大きな声で諭されていた事(^ ^;。確かに価格も違う。私は少し緊張して大きな声で「半チャンラーメン下さい!」と叫びました。

しばらくすると水が出てきましたが、温度から推測するに水道水かな(^ ^;。狭い店なのでラーメンを作る過程が良く見えます。タレの入ったラーメン丼が目の前に並び、スープとネギを入れると、2人前茹でていた大鍋から平ザルで一人前をパッとすくい、ほとんど湯切りせずにドンブリにポーン!「いい加減に1人前すくった様に見えたが、均等に2人前になるのだろうか。。」と思いましたが、なってました(^ ^;。さすがプロ。これがそのラーメンです!


見た感じは本当の昔ながらのラーメン。具はネギと少し味の濃いメンマと昔ながらの固めのチャーシュー。一口スープを飲むと、鶏ガラベースですのようですが、甘じょっぱい感じで脂も適度に浮き、見た目より味は濃いです。「あ〜っ、アッサリでもないんだな〜」。麺です。


麺は細麺でツルツルといきますね〜。ほとんどのお客さんが半チャンラーメンを頼んでましたが、中にはチャーシューメンだけとか、半チャンチャーシューメンを頼んでいる人もいましたからラーメンも人気の様。と、すぐに半チャーハンが来ました


チャーハンもラーメンと同じような味付け(醤油ダレで味付けしているそうです)で、少ししょっぱめで味が濃い感じ。具は玉子とチャーシューです。出す直前、大きな鍋に入っているチャーハンに再度火を入れ直しているのか、オタマでかき回してました。そのせいなのか出てきたチャーハンは所々にオコゲ?のようにカリッと香ばしいとこがあり、それがアクセントになって美味しい。

少し汚い厨房(^ ^;で、店主のおじさんは旨そうにタバコを吸ってたり、フラ〜っと外に出て行って5分くらい戻らなかったりで見ていて面白い。備え付けの小さなテレビではアメリカの60年代?のドラマが流れてたけど、これがよく合ってました(^ ^;。店主、店員さんもそうですが、半チャンラーメンの味、水道水を含めた店の雰囲気は昭和の良き時代にタイムスリップし、食べるだけでなくほのぼのとした気持ちになります。

美味しいラーメン、チャーハンですが、少ししょっぱめで「スゲー!旨い!」という味ではないかもしれませんが(^ ^; 、価格、雰囲気を考えるに一度は訪れたい殿堂入りの店だと思いますのでおススメです!

住所: 東京都千代田区神田神保町2-24
定休: 日曜、祝日
時間: 11:30 - 15:00 / 16:20 - 19:00
席数:カウンターのみ7席
客数:入店時14:15/満席、2名待ち 出店時14:35/満席、3人待ち(06.6.22木曜)


☆その他、色々な半チャンラーメンの感想です!(↓青字クリック)
中華徳大 荻窪 らんらん焼飯+半らーめん
きたなトラン3つ星!唐八景 半ちゃんぽん+半チャーハン 高円寺
天下一品 高円寺店 中華そば(こってり)+半チャーハン
一度は食べてみたかった天下一品のあっさり!中華そば+半チャーハン 高円寺店
支那そばやの半チャン半ラーメン!ハーフ醤油らーめん+半チャーハン!立川
でんぷしぃ。醤油らーめん+チャーハン 阿佐ヶ谷
和佐家 半チャンラーメン 南阿佐ヶ谷 荻窪
球麿 長崎ちゃんぽん+半チャーハン 新中野
家で新福菜館半チャンラーメン!お土産中華そば(ストレートスープ) 特製炒飯(冷凍食品)

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ←厚かましいお願いですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>



人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>
【2006.07.08 Saturday 10:22】 author : inojimania | 御茶ノ水 秋葉原 神保町 飯田橋 ラーメン店  | comments(7) | trackbacks(4) |
コメント
大盛り量多すぎさん、コメントありがとうございます!
半ちゃんであの量なら大盛りは3倍か?
ちょっといい加減な感じ(^ ^;が、この店の良いとこ。
多分、「大盛り注文するんだから腹が減ってんだろう」と、
凄い盛りにしてくれるのでしょうね!
【2009/12/13 3:00 PM】 inoji |
食べに行くと思うのですが、大盛りにするのに覚悟がいります。何であんなに多いんだろう。。。正直、はんちゃん大盛りだと、朝抜いていかないと、食べ切れん。はんちゃんより、ラーメン大盛りのほうが、ボリュームありそう。。。
【2009/12/13 2:45 AM】 大盛り量多すぎ |
一緒にやってる女らしいおじさんは翻訳家で早く帰ってしまいます。いつもでっかい宝石付きの指輪をしています。大将は若い女の子が来ると喜んで何やかんやト話しかけてくれます。私が女子大生の頃は「どこの学校?」から始まってラーメン食べさせてよといいたいくらいでしたが、こないだ娘らを連れて行ったら私達夫婦には目もくれず娘たちと話していました。

私は2人とも大好きです。でも確かにしょっぱくなった。昔はあれほどではありませんでした。
【2008/03/14 12:27 AM】 ほーか |
ジャッカルさんの「つけ麺の福岡でおいしい所おしえてください」の質問にたいする拙い返事です(^ ^;
福岡でつけ麺を食べた事がなく、お土産つけ麺も買った事が無いのでよくわからないかな〜(- -;) 実際食べた事はありませんが、色々調べたら博多五行とか、辛い広島つけ麺のばくだん屋とか博多中華そば まるげんとかが出てきますね〜。
福岡が本店で、私が東京の支店で食べたつけ麺はラーメン屋 秀の博多つけ麺。背脂が浮いてて美味しかったです。ここの本店は福岡の秀ちゃんラーメンなんで、そこにも博多つけ麺あるかな〜?(- -;)

と言う事で頼りにならなくてごめんなさい<(_ _)> お取り寄せでよければ、私が最近食べた中で一番美味しかったのは日本一並ぶラーメン店とも言われている、東京の六厘舎。ここのお取り寄せつけ麺はお店の味が家で味わえるストレートスープなので、ここの通販はおススメです!
【2008/03/01 11:26 AM】 inoji |
管理者の承認待ちコメントです。
【2008/01/25 9:05 PM】 - |
100回突破おめでとうございます!
最初は、こんなに続くとは思ってなかったですね。私もいつの間にか200以上書いてました。
今後も、おいしいラーメン紹介してくださいね。
【2006/07/10 2:19 PM】 eririn |
100回おめでとうございます。これからも並ばずに食いまくってください。
【2006/07/08 9:03 PM】 mimamura |
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/111
トラックバック
【B級グルメ】優し〜い味とゴツイ味。小ネタ的日記の巻。
さてさて・・・ またしてものC級な日記のB級グルメなんですが、 本日は撮り貯めてあった(というほど大層なもんじゃないですが。汗) 以前に食べしものを小ネタ的に書いたものであります。 よく行く中華料理屋の、とある日のランチなんですが、 揚げ豆腐とタ
【2011/08/30 5:25 PM】 なりゆき |
半チャンラーメンの元祖;さぶちゃんの「はんちゃんらーめん」
神田神保町にある、老舗のラーメン店、さぶちゃんをおとずれる。 こちらのお店は半チャンラーメン発祥のお店として知られている。 半チャンラーメンとは、ラーメンにチャーハン半盛...
【2009/04/10 12:08 AM】 まろまろ記 |
さぶちゃん
半ちゃんラーメン (¥650)美味しさ: ★★★★★ (相変わらず(゚Д゚ )ウマッ)お腹壊し度: ★★★★ (体調不良な私)HP: 無住所: 東京都千代田区神田神保町2-24電話: 03-3230-1252営業時間: 11:30-15:00 16:20-19:00定休
【2007/01/11 4:47 PM】 ら☆麺食い記 |
「さぶちゃん」はオススメ度☆☆☆☆☆!!
超オススメのラーメン屋さん、神保町にある「さぶちゃん」です。 路地裏にある、お世辞にも綺麗とは言えない、わずかカウンター7席の小さなお店なんですけど、いつ行っても混んでるし、外に行列ができていることもしばしば。 ラーメンと半チャーハンの「半チャン
【2006/07/13 12:40 PM】 Thanksgiving Day |
CALENDAR
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP