並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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家で珍々亭の持ち帰り油そば(具付き)!武蔵境

この日は11時に立川に行き色々終わったのが午後1時半過ぎ。久しぶりに宝華らぁめん立川店で油そばを食べるか!でもあんまり腹が減って無いし、疲れてゆっくりしたいから結局ドトールのホットドッグに(^ ^;。腹を満たしアイスティー飲みながらボケ〜っとしていると、「やっぱ油そば食えば良かったかなー。」と後悔の念が。と、今から武蔵境に行けば珍々亭の閉店時間の16時に間に合う。袋生麺ばっかじゃ無く、久しぶりに本物の珍々亭の油そばを食べたい!
今回は珍珍亭 持ち帰り油そば(具付き) 武蔵境」です!

珍珍亭は武蔵境の亜細亜大学の近くにある油そば発祥の店として知られる老舗!でも油そば専門では無くラーメン類やチャーハンもある中華料理店です。お店の人気はもちろんですが、今は色々なスーパーに置かれてる珍々亭油そば袋生麺(マルちゃん)でもお馴染み。この袋生麺はかなり旨いので最近はこればっか食べてました。あと同じマルちゃんの珍々亭油そばカップ麺もよくリニューアル再販されてますから、一般的には袋生麺やカップのイメージが強いか。でもやはりお店の味には敵いません。久しぶりの油そばはどうでしょう。

珍珍亭は中央線武蔵境駅からとにかく西(東小金井駅方面)に線路にそってひたすら歩き、デカいマンションの西の角を亜細亜大学方面に北に歩くと左にあります。わかりやすいのはこの行き方かな。でも思ったより遠くて10分位かかったか。別の荷物があって暑かったから帰りは結構麺が重かった(>人<;)。

買い方は中に入ってお店の方に「持ち帰り4人前下さい。」と。「並で良いですか?」と聞かれるので「はい!」と。学生が多いからかお店の方はニコニコと凄く感じが良い。代金を前払いで払い(油そば並650円×4)。でも「「発送」はできなくなりました」と貼紙がありましたので通販は無いみたいですねーっ。残念(>_<)。 店に入った午後2時45分にカウンター10席、テーブル席4×4にお客さん6人。テーブルで待つ間にメニューをチェック。


ラーメン類とチャーハン。油そば食べたいけどチャーハンも食ってみたいなぁ。ああラーメンも良いなー。このメニューを見ると「生麺」が消されて「出来上がり」としか載って無いけど「生麺で!」って言ったか忘れた!待つ事5〜6分か、ああ生麺で来て良かった。持ち帰ったのは、


これは一部ですが、4人前なんでタレが4つでチャーシュー、ナルトが4枚とメンマが沢山。麺は6玉入ってました!11年前に載せたお土産油そばと基本は変わってないなー。


麺は1玉150g。1人前は1つ半で225gなのかな?ちょっと太めで袋生麺のとは当然違います。

作り方はタレは固まっているので袋に入れたまま「ぬるま湯」に入れて溶かします。熱湯に入れると袋がパンクするので注意との事。ぬるま湯でじっくり溶かしましょう。 麺の茹で時間は6〜7分。5分15秒で食べてみると良い感じなので5分30秒に。

私は珍々亭の持ち帰り、お取り寄せ、袋生麺、カップ麺は何回も食べてますが、何とお店で食べた事が無い(>_<)!家で作るとお店で食べたカミさん曰く「もっと熱々だった。」との事なので、丼は麺を茹でる前に熱湯につけるなり熱湯を入れるなりしてとにかく熱々にしておきます。
まずタレを丼に。「最初は少なめに入れ、味がうすければ追加していくという方法が良いでしょう」との事。実際全部入れるとしょっぱいです。ラップに包まれたタレを出すのは難しいので、溢れても良いように必ず器の上でやりましょう。タレが冷めて油が白くなっててもその上に熱々の麺を入れるから大丈夫!具を盛り付けて完成!


おー、1玉半(225g)なんで麺は結構多い。シンプルなラーメン具が良いですね〜。それではタレに絡めて一口。


油のまろやかな豚風味が良いなーっ。そこに醤油が良い感じのキレ!この油と醤油のバランスが何とも言えず美味しい!珍々亭袋生麺がかなり旨いんで同じかと思ったら、ここ数ヶ月食べてないないけどやっぱちょっと違う感じ(当たり前か(^ ^;)。

麺(225g)は太めでモチモチした良い食感!味も良くて麺がまた良いですね〜。つけ麺同様、麺の旨さも堪能する油そばですが、この麺は好み。


タレは醤油にちょっと油が浮いてるだけに見えますが、まろやかさと良い味が溶け込んでるんですねー。


付いていたラー油は何かコクがあって美味しい。そして意外と辛い!このラー油と自前の酢をお好みでかけると、また味が変化して油そばの醍醐味を堪能。ラー油は多いんで残しておいて白龍の餃子を買ってきて使ったけど、やっぱより美味しく感じました(^ ^;。


それと生卵を絡ませるのも油そばの醍醐味。今回は元の味を堪能するためウズラの卵を3つにしましたが、黄身のまろやかさが醤油ダレに絡んでこれも美味しい。


付いてた具はチャーシュー、メンマにナルト。焼豚、メンマは一食一枚。メンマは沢山入ってます。 メンマは一食分、総量の約1/4でこの位。焼豚は昔ながらので結構厚め。懐かしいラーメンの様に大事に食べます。 ネギはよく合うのでタップリ入れると良いです。2回目に食べたのは白髪ネギも入れましたがこれも良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、良い甘味のまろやかな油の美味しさと醤油のキリっとしたキレのタレが旨い!モチっとした太麺もよく合ってまた旨い!油そば発祥の店の味が家で食べられて嬉しい(^O^)/!いや〜、お店持ち帰りは久しぶりでしたが、まろやかな豚の良い甘味に醤油のキレ。やっぱお店の味は美味しいですね〜。弁慶もそうですが、この脂のまろやかさと醤油のキレは好み!具は昔ながらのラーメンと同じで多くは無いですが、油そばもつけ麺同様に麺が引き立ち、この麺がモチっと美味しいので気にならないですね〜。

価格は1食(麺225g、焼豚、ナルト1枚、メンマ沢山)で650円(税込)。「出来上がり」もあるみたいなので「生麺で!」って一応言った方が良いかな。タレは多めなので、2回目に2食分作った時に少し余ったからセコイけど冷凍保存(^ ^;。スーパーで旨そうな麺を買ってきてまた絡まそう!持ち帰りなのでお店に行った時に店で食べるのがもちろん一番ですが、家で家族と食べるのもまた良いです。残念ながら今は発送は無いみたいですが、お店に行ける人はお店か持ち帰りで、行けない方はマルちゃんの珍々亭袋生麺で食べましょう。
汁の無い昔ながらのラーメンみたいな感じでどなたにも合うと思います。醤油ラーメン、油そば、まぜそば、焼きそば、焼うどん、ナポリタン等の汁無し麺類が好きな方の好きな方には特におススメします!

住所:東京都武蔵野市境5-17-21
最寄:JR中央線武蔵境駅から徒歩10分位
定休:日曜、祭日(祭日・営業する時も有ります)
時間:11:00-16:30頃(麺が売り切れると閉店)


※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です!
珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です!  
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星! 
まぜ麺の匠 ぶぶか監修油そばの袋生麺!日清食品チルド! 
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たけちゃんにぼしらーめん 油麺
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三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です

☆店頭持ち帰りで食べたラーメン等です(現在もあるやつと多分ありそう?と思えるのです)!
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【2017.10.19 Thursday 10:30】 author : inojimania | 油そば、冷し中華 ストレートスープ 通販・市販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(0) |
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