並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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ラーメン専門誌で高評価!麺LABOひろのカップ麺!鶏そば醤油 明星

前回、金色不如帰裏 極ぼしカップ麺(サッポロ一番・ローソン)を載せましたが、この時期人気店の新製品が沢山発売されてますねーっ。特に金色不如帰は醤油カップ麺も同時発売なのでそれも食べてみたいし。そんな中、まだそれほど知名度は無いけど凄い評判が良く、カップにもラーメンぴあの高評価を大々的に打ち出してる麺LABOひろカップが気になる。以前、不如帰醤油は丼型カップ麺で食べたし、未食のひろからにしよう!
今回は「ラーメンぴあ 麺LABOひろ監修 鶏そば醤油 明星」です!

麺ラボひろは目黒区の学芸大学駅が最寄りで2016年12月にオープンした評判の店。鶏と魚介の旨みが合わさった「鶏そば(醤油・塩)」が超お薦めだそうです。店主はミシュラン東京3年連続ビブグルマン掲載の焼鳥店、焼鳥まさ吉にいらしたようですが、まさ吉も行ってみたいですねーっ。多分、予約取れないと思うけど。焼き鳥は外国人にも人気で単純な様で深い料理。鳴龍に続いて麺LABOひろが将来ミシュランの星を獲得しそうだなーっ。

カップの見出しは「2018ラーメンぴあ首都圏版 新店特集超推奨」で、昨年のラーメンぴあの読者アンケートの好きな店の回答で目立ち、編集者の中にも通ってる方もいて、タイアップカップ麺が実現したみたいです。またこの前買ったTRYラーメン大賞2017ー2018の新人大賞部門でも凄い高評価!以前から評判なのは知っていたけど「ラボだからラーメン研究所って感じでつけたんだなぁ。」と言った軽く考え、特に詳しく調べなかった(>_<)。

「チキンエキスをベースに、宗田節、煮干、昆布などの魚介だしを合わせた、コクのある醤油スープです。別添の調味油で鶏油と鴨肉の風味が加わり、鶏の旨みが詰まったスープ」との事ですがどうでしょう。


フタの上にはお湯を注ぐ前に取り、食べる直前に入れる後入れ調味油が。これが鶏油+鴨肉風味なんでしょうねー。フタを開けると、


おー、結構濃そうな粉末スープにササミの様な具が。麺はちょっと細めか。
熱湯3分のとこ2分半でフタを開け、かぁーるくほぐして調味油をかけて完成!


具のササミが目立ちます。スープは淡麗そうな醤油スープ。それでは一口。


あー、アッサリしてそうでコクのある醤油スープは鶏出汁だからかクイクイいけます。しょっぱ過ぎず甘過ぎずでバランスが良い感じ!そんな魚介!って感じはしない感じ。原材料はチキンオイル、デキストリン、鶏肉エキス、香味調味料、しょうゆ、糖類、食塩、たん白加水分解物、香味油、香辛料、ラード、魚介粉末、酵母粉末、昆布エキス等。


麺(75g)は油揚げめん。かなり細めでちょっと柔らかにはなるけどシコシコした感じで、そこまでヘタレた感じにはならず良いですね〜。この油揚げ麺は好み。


具は味付鶏肉、メンマ、ねぎ。鶏肉は蒸し鶏でササミみたいな食感で大きめなので存在感があり、このスープに合って良い!AFURIカップ麺の焼き鳥みたいな鶏肉同様、カップ麺の鶏肉は良いですね〜。メンマは比較的コリっとしてます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、オーソドックスな様で鶏出汁等の醤油スープはキレもあって飽きない味。細めの麺や具の鶏肉も良かった!スープは何かがドーン!って感じでは無いですが、日清のカップヌードルみたいに何かクイクイ行ける感じで食べやすいカップ麺。細めの麺も一本一本がシッカリしてて良かったです。具は特に鶏肉が本物みたい。お店で鶏チャーシュー使ってるカップ麺の鶏肉は何か良いですね〜。

価格は216円(税込。418Kcal)で発売地域は嬉しい全国!私はローソンで買いましたが、コンビニタイアップでは無いみたい?かなり寒くなって来てまだまだ色々新製品が出て来そう。よく知ってる店、期待の新店、今後も楽しみです。
クセの無い醤油カップ麺ですので、カップヌードルみたいなカップ麺が好きな方、カップ麺の鶏肉の具が好きな方、麺LABOひろファンの方はお試し下さい!

明星食品の麺LABOひろカップ麺の紹介です!

※比較的最近も見かけた?文中リンク以外のカップ麺です!(リニューアルしたのもあります) 
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
辛さと痺れの凄旨カップ麺!鬼金棒カラシビ味噌らー麺 ニュータッチ ファミリーマート
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック
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TRYラーメン大賞2017ー2018 講談社!
恒例のTRYラーメン大賞が発売されました!

もう第18回なんですねー。旨い店はやっぱり旨いので、いつも大体同じ店のイメージ(^^)もありましたが、今年のはいつもと違う店が多い様な?知ってる店も何店かあって、「あー、あの店は結構旨いんだ〜」といつか行ってみたい気分。
講談社発行で価格は830円(税別)!色々新発見の店や、どこに行こうか迷ってる方の指標になると思いますのでおススメします!

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【2017.10.30 Monday 10:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
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