並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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並ばずに家でとみ田お取り寄せつけそば!ストレートスープ・具入り 宅麺

久しぶりにつけ麺を食べたい気分。最後に食べたのが確か阿佐ヶ谷駅の箸とレンゲ伊吹煮干つけ麺だから昨年11月以来食べてないか。東京駅に行って並ばずに買える六厘舎お土産辛つけ麺にしようかと思ったけど六厘舎はちょくちょく食べてるんで、久しぶりにとみ田のつけ麺を食べてみたいし、カミさんも久しぶりに濃厚つけ麺食べたいとの事だしで宅麺で買おう!
今回は中華蕎麦 とみ田 つけそば お取り寄せストレートスープ・具入り 宅麺」です!

とみ田は松戸にある言わずと知れた超人気大行列店。スーパー大行列に並ぶのが避けられないので店で食べるのを考えた事も無い店(^ ^;。と言うのもとみ田と言えば家庭用もお馴染みで、セブンイレブンに並んでるとみ田豚骨魚介の至宝カップ麺(明星)や不定期に出るコンビニつけ麺(ゆで)があるし、スーパーではつけそば袋生麺(アイランド食品)もよく見かけますから。他にも色々な味のカップ麺、袋生麺、コンビニゆで麺等、とみ田の商品は絶えず販売されてるイメージ。大評判の噂を聞いて、一番お店の味に近いと思われるストレートスープのお取り寄せつけ麺を食べたのは丁度10年前かーっ(^ ^;。久しぶりのストレートスープですがどうでしょう。送られて来たのは、


麺とストレートスープです。10年前のは海苔と柚子も付いてましたが、スープパックに「柚子入り」との表記が。具もスープの中に入ってます。


麺(250g)はかなり太い!蕎麦みたいな色ですがうどんの様に太い。 麺の茹で時間は6〜8分。麺は凍ったまま投入しましたが硬め好きなので最短時間の6分で食べてみたら、ちょっとまだカタイ。6分半でもまだちょっとなので結局7分茹でて、水で滑りをよく取って完成!


おー、かなり極太!お店みたいに綺麗に盛り付けたいんだけど、太麺が硬すぎて上手く揃えられない(^ ^;。ウズラの卵は自前の。

具入りストレートスープパックは15分程沸騰させた熱湯で温めます。熱湯で温めた器にスープを注ぐとデカイ具が最後にバっと出て来ます。熱いので封を切ったら端を持ってゆっくり注ぎましょう。一応、具が残ってないかスープパックをチェックし(^ ^;、自前の刻みネギを乗せて完成!


おー、ちょっとトロっとしてそうで、材料費がかかってそうな濃厚なスープですねー。しかも入ってたチャーシューがかなりデカくてお店で食べるみたい!それでは一口。


お、柚子の良い香りが鼻に抜けますね〜。香ばしい魚がドーン利いた動物系のまろやかさもある濃厚スープは醤油にちょ〜っと酸味みたいなキレも感じてやっぱ美味しいですね〜っ。濃い味ですが、そんなしょっぱくなく丁度良い味。原材料は具も含めて動物エキス(ポーク、チキン)、醤油、魚介エキス(鯖、煮干、鰹)、豚肉、砂糖、野菜エキス(長ネギ、タマネギ、生姜)、メンマ、柚子皮、醸造酒、ごま油、乾燥スープ、風味調味料、香辛料、甘味料(甘草)、酸味料、調味料(アミノ酸等)。

麺は超極太!色は蕎麦みたいでかなりカタメだからか箸で綺麗に掴めない(^ ^;。この太麺がギュっとカタめの食感で、スープがよく絡んで良いですね〜!最短の6分ではなく7分茹でたけど、それでもかなりの食感ですねー。カタメ好きなので満足。


スープパックに入ってた具はチャーシューとメンマ。チャーシューは大きいのが2枚も!ホロっとした食感でそれなりの厚さもあって美味しい。以前のより具が多いような。


メンマは極太で柔らかいけどザクっとした食感で、2〜3本入ってたか。具はチャーシューを含めて思ってた以上に(^ ^;充実してます。 自前の具はうずらの卵とネギですが、濃いスープなのでネギは沢山入れても良いですね。他にも余った茹でもやしを途中で追加しましたが、スープは水っぽくならず結構合います。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、柚子が香り、香ばしい魚出汁の効いたまろやかで味の濃い濃厚スープはキレもあって極太麺によく絡んで美味しかった!チャーシュー2枚に極太メンマでお店で食べるみたい!とみ田はゲンコツや鳥足などを20時間以上も煮込み、煮干しやサバ節などの魚介を合わせてるみたいですが、確かに色々な材料が溶け込んでそうな濃いスープって感じでさすがに美味しかったです。厳しい評価のカミさんもさすがに満足。時折感じる柚子がまた爽やかな風味と高級感を出しますね〜。麺は何分茹でて良いかわからないので7分にしましたが、かなりカタメの食感で讃岐うどんみたいな旨さ。これにスープがよく絡みます。それと予想以上にチャーシュー、メンマの具が豪華で「お店みたいだなぁ」と感動しました(^ ^;。お取り寄せの具は、大体お店のより小さいのは仕方ないと納得してましたから。
ただ一つ後悔したのがスープを残して翌日雑炊作りゃー良かった!麺に絡むのでグイグイ付け過ぎた。濃いスープなので卵を落として雑炊にしたらさぞ旨かったろうに(>_<)。

買ったのは色々な有名店のストレートスープ・具入りの通販を扱っている宅麺。価格は1食具入りで960円に消費税。そして送料がかかります。基本送料は890円で1食ごとに110円。なので2食だと送料は890円+220円ですね。ちょっと高めですが(^ ^;、食べに行く電車賃、大行列を考えるとどうかの判断になります。ただクール便は通常便より高いですし、今回のとみ田は旨いし予想以上に具が豪華だったので私は納得(^ ^;。賞味期限が到着日から大体40日位あるので、次回は色々選んで6〜8食まとめ買いするか!ただ冷凍庫の空きスペースに入らねーかーっ(^ ^;。
よく食べる東京ラーメンストリートの六厘舎持ち帰りつけ麺と比べると、とみ田の方がやや味が濃いかな。久しぶりに食べて違いを感じました。そう言えば10年前に六厘舎vsとみ田食べ比べをやったっけ。でもどっちも美味しいですね。因みに六厘舎は850円でお土産窓口で並ばずに買えますが、電車代が結構かかるか(^ ^;。
大行列店のとみ田のつけそばが並ばずに食べられます。しかもストレートスープ具入りですから、用意するのはネギくらいで作るの簡単。とみ田ファンの方、濃厚豚醤油つけ麺が好きな方はもちろん、私みたいに並ぶのがイヤだけどとみ田のお店に近い味を食べてみたい方には超おススメです!

中華蕎麦とみ田のHPです!(とみ田関連の直販もあります!)
宅麺でとみ田つけそばの購入!

※とみ田つけ麺はアマゾンでも買えます!


セブンイレブンの二郎みたいな、とみ田の豚ラーメン!レンジ麺 ゆで!(2019.2)
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※その他宅麺で買えるお取り寄せストレートスープです!・肉、えびワンタン、スープ、麺、全て満足!八雲 お取り寄せ特製ワンタン麺(白)(ストレートスープ)
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【2018.06.10 Sunday 11:30】 author : inojimania | つけ麺 比較的濃厚? ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | - |
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