並ばずに食べる有名ラーメン店!

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蛤スープ、四つ葉のカップ麺!蛤ダシ中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック

凄い暑い日が続く最中、有名店の新カップ麺が続々と出て来ます。珍々亭旨辛油そばカップ麺(東洋水産)から食べましたが、このブログの掲載ペースだと一つか二つか(^ ^;。出来たら暑いんで汁無しが良いけれど、汁無しばっかもなんなんでラーメンにする事に。坂内食堂と四つ葉で悩みましたが、貝出汁は特に好きなんで、
今回は「一度は食べたい名店の味 中華そば 四つ葉 蛤ダシ中華そば カップ麺 エースコック」です!

四つ葉は埼玉県比企郡川島町にあり、近くの駅から行くと言っても川越駅や東松山駅からバスで20分+徒歩3分位だそうで、それでも行列が出来るのは凄いですねーっ。何でも最寄駅(本川越駅)から歩いて90分かかるとか。歩かないと思うけど(^ ^;。
今回のは人気メニュー、蛤そばのカップ麺化で「蛤の旨みを加えたスープに蛤だし入りつみれを加えた、蛤の風味を堪能できる一杯」「チキンをベースに貝の旨みをしっかり加えたスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


フタの上では無く、カップの中に液体スープが入ってます。


麺は細め。カマボコ加工品みたいな団子等、具はそれなりに入ってる感じ。 熱湯3分のとこ2分でフタを開け、もう良さそうなので麺を軽くほぐし、液体スープを入れて完成!


おー、具の色やスープや脂が良い感じ。何かアッサリしててコクがありそう。それでは一口。


蛤出汁がキュっと沁みるスープは結構味がしっかりしてて、ちょっと甘めか。でもアッサリ食べられる上品なスープで良いですね〜。ちょっと塩ラーメンっぽくも感じるし、段々スープが濃くなる感じ。スープの原材料は植物油脂、しょうゆ、動物油脂、食塩、でん粉、魚介エキス、チキンエキス、糖類、たん白加水分解物、香味調味料、チキンパウダー、魚醤、コンブエキス、酵母エキス、ポーク調味料等。


麺(70g)は油揚げめん。細めでシコシコしたた食感で麺の味がよくわかります。味は違うけど蕎麦っぽい食感かなぁ。あまりヘタれないのが良いです。麺と一緒になるとスープが比較的サッパリに感じます。


具は魚肉練り製品、ねぎ、メンマ。ハマグリエキス入り団子は小さいカニ爪みたいにパラパラ解れれて面白い食感。大きめカットのネギやメンマも含め、スープが具を引き立てている感じ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、蛤出汁がキュっと利いたちょっと甘みのある濃い味ながらもアッサリ食べられる鶏ベースの蛤スープがシコシコ細麺に絡んで好み!蛤出汁が利いた醤油スープだけど、ちょっと私が子供の頃一番好きだったサッポロ一番塩ラーメンを思い出しましたから好みの味。でもあれより甘味があるか。味がしっかりしてるけど比較的アッサリ感じるのが貝の出汁の良いとこですね〜。麺は細めですが確かに歯切れが良く、具もそれなりに入ってます。貝出汁と言えば金色不如帰が凄い人気ですが、貝出汁と言っても味はそれぞれ。どれも好みですが、これからも色々な店が出して来そうですね〜。

価格は216円(税込。401Kcal)で発売地区は全国!買ったのはローソンだけどセブンイレブンとか他でも売ってます。
この「一度は食べたい名店の味」シリーズは続々と新製品が出て来ますが、誰でも知ってる有名店だけでは無く、今回の四つ葉みたいに今は全国区では無いかもしれないけど評価の高い行列店のが出るのが嬉しい。最近ちょっと買えて無かったけど(^ ^;、次は何が出て来るか楽しみです。
四つ葉ファンの方はもちろん、貝出汁ラーメンが好きな方には特におススメします!

中華そば四つ葉のtwitterです
エースコックの四つ葉カップ麺の紹介です

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【2018.07.22 Sunday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン エースコック | comments(0) | trackbacks(0) |
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