並ばずに食べる有名ラーメン店!

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IPPUDO タイ(一風堂バンコク店)トムヤンクン豚骨のカップ麺!セブンイレブン 日清

暑い、凄い暑いんでなかなかラーメン店に行く気にならない。小うるさい後輩(^ ^;が「店のレポートが少ない!」と言って来ますが、つけ麺や混ぜそばでさえ近くの店で食べたいのが浮かばない無気力さ。しかも良いカップ麺が最近どんどん出て来ます。坂内食堂カップ麺や佐野実氏カップ麺、汁無しの五所川原製麺所とか東京油組総本店も良いなぁ。いつもなら全部に飛び付くんだけど、もう全部食べられない。そんな時にセブンイレブンで一風堂の海外支店物を発見!このシリーズはいつも食べてるんで、これは外せない。
今回は「IPPUDO from Thailand(一風堂バンコク店オリジナル)トムヤンクン豚骨 カップ麺 セブンイレブン 日清」です!

一風堂は皆さまご存知、豚骨ラーメンの人気店!日本の店舗数もかなりですが、海外でもアメリカ、香港、オーストラリア、シンガポール、台湾、中国、フィリピン、タイ、マレーシア、インドネシア、イギリス、フランスにあります。私は10年前に一風堂ニューヨーク店で海老マヨ等の前菜赤丸新味と醤油ラーメンを食べましたが、アメリカでも45分待ちの大人気。想像するに他の国でも人気なのでしょうね〜。

このIPPUDO from海外支店シリーズはニューヨーク店のクラムチャウダーヌードルが一昨年末頃、香港店のスパイシー海老豚骨が昨年末頃に出ましたが、今回は3店目かな?
「エスニックで人気の「トムヤムクン」と一風堂こだわりの「豚骨スープ」を絶妙なバランスで組み合わせることでクリーミーながらもエスニック風味を楽しめる商品」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


トムヤンクンペーストが。入れた後にちょっと舐めてみたら、柑橘類みたいな酸っぱさと辛さがピリピリしてました。フタを開けると、


崩れてて具がその下に。直そうかと思ったけど固くて直せない(^ ^;。麺は細めです。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、箸で麺を強引にほぐし、トムヤンクンペーストをかけて完成!


スープが多目でラーメンと言うよりトムヤンクンスープって感じ。良い香りがしますね〜。それでは一口。


浮いてる緑のがパクチーとネギか。ちょっと酸味があり、スーッとしてキリっとピリピリ辛いけど、これがトムヤンクン風味か。そこにマイルドな豚骨スープの甘味が来る個性的な、確かにエスニックなスープですね〜。トムヤンクンを食べたのがかなり前なので忘れてました(^ ^;が、こんな感じだった様な。やはり日本の味とはちょっと違う。スープの原材料は豚脂、ポーク調味料、糖類、食塩、小麦粉、トムヤムペースト、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、香味調味料、オニオンパウダー、魚介調味料、えび醬、乳等を主要原料とする食品、えび調味油、酵母エキス等。


麺(70g)は100%植物油フライ。これがツルツルしてモチっとした食感でまるでノンフライ麺みたいに美味しい!写真撮ってて少し柔らかくなったけど、それも良い感じでスープによく合ってます。


具は味付けえび、味付肉そぼろ、味付卵、ねぎ、パクチー。写真はアップなので大きく見えますが、エビはカップヌードルとほぼ同じ感じで、肉そぼろはスープのクルトンみたいな役割で貴重。パクチーがスープに浮いてるからか、スーっとするのが良いです〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、程良い酸っぱさとピリ辛味に豚骨のまりやかな甘味のトムヤンクン豚骨スープがモチっとした麺に絡む独特なカップ麺!久しぶりにトムヤンクンってこんな感じだったかと思い出しましたが、大雑把に身近な物で考えるとまろやか豚骨スープにちょっとレモン等の酸味を入れてピリ辛くした感じかなぁ(^ ^;。個性的な味で良かかったです。麺もツル、モチっとしてトムヤンクンスープによく合ってました。「油揚げめん」って表記じゃないから、揚げてないのかな。ノンフライみたいな食感だし。具はカップヌードルでお馴染みのエビですが、肉はホロホロした感じで、パクチーはやっぱインパクトがありますね。そのパクチー等のエスニック料理独特のクセがありますので、豚骨を上手く合わせていますが好き嫌いはあるかもしれませんね。

価格は213円(税込・407Kcal)でセブン&iのタイアップ商品で販売地域は全国!私はセブンイレブンで買いました。
セブンイレブンの一風堂と言えば今は定番の赤丸新味 博多とんこつカップ麺(日清)を初め、とんこつまぜそばのカップ麺(日清)箱型インスタントラーメン、白丸元味博多とんこつ(日清)とカップスープ(未食)が置かれてます。リニューアル前のは食べましたがみんな美味しいですね〜。ニューヨーク、香港、タイがカップ麺化したから、年末あたりにまたどっかの海外支店のが出て来るでしょう。以前、山頭火ハワイ店海老だし醤油カップ麺も出たから他のお店のも出るかな?
一風堂ファンの方はもちろん、トムヤンクン等のエスニックスープが好きな方、当然ですが「タイのラーメンってどんなだろう?」と気になる方には特におススメします!

セブンイレブンの IPPUDOタイ トムヤムクン豚骨カップ麺の紹介です!
一風堂のHPです!(通販もあります!)

※分中リンク以外の一風堂関連の感想です! 
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)

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【2018.07.27 Friday 11:31】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌、塩 | comments(0) | trackbacks(0) |
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