並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< チャーシューたっぷり!らあめん花月嵐で肉そばけいすけ!東高円寺店 | main | 熱い!ガーリックが凄い!ぶぶか 油〜めん 大盛 にんにく豚骨 明星 >>

 

セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星

かなり暑いけどカップ麺の新製品は続々出てきます。でも何となく夏だからか珍々亭旨辛油そばカップ麺等、汁無しが多いかな?珍しく最近はカップ麺をあまり食べて無かったですが、いつもの様にセブンイレブンに行くと、以前から「絶対に出るだろうから、出たら買おう。」と思ってたのが出てました〜。
今回は「銘店紀行 山形・赤湯 龍上海本店 伝統のからみそ 赤湯からみそラーメン カップ麺 明星 セブン&i」です!

龍上海は山形県の赤湯にある、からみそラーメンが大人気の昭和三十三年創業の行列店で、ラーメン博物館にも出店してます!かなり前に、この煮干し出汁味噌に辛味噌の個性的なラーメンの評判を聞き、ラーメン博物館の通販で買った龍上海お土産ラーメン(生麺・濃縮スープ)を食べましたが、やはり普通の辛い味噌ラーメンと違って個性的で美味かった。
お馴染みなのがセブンイレブンの龍上海赤湯からみそラーメンの丼型カップ麺。この地域の銘店シリーズは長くセブンイレブンに置かれていますが、とみ田を初め、続々とタテ型カップ麺化されてるので当然、龍上海のもなるかと。
今回のは「煮干しだし、にんにくの旨み、唐辛子の辛味が効いたパンチのある辛味噌スープが特長」との事ですが、煮干し、ニンニクは好み。フタの上には、


湯を注ぐ前にフタから外して食べる直前に入れる、後入れ龍上海特製からみそが。これが赤湯からみそラーメンの味の決め手。フタを開けると、

麺は少し太目で、具は一般的な具ですが大きめカットで少し多いか。 熱湯5分のとこ3分で様子を見ると、まだ麺がほぐれない。結局3分半でフタを開け、箸で麺をちょっと無理にほぐしつつ軽くかき混ぜ、特製からみそを乗せて完成!


おー、やはり具が多めで、からみその赤がちょっとキレイな感じ。それではからみそを溶かずに一口。


煮干し風味が良い感じで効いてます。キュっとキレのあるアッサリした味噌スープが個性的で良いですねー。ちょっと甘味もあるかな。 そこに龍上海特製からみそを溶いてかき回すと、


おー、ニンニク風味が!更に辛味がピリピリして、やはりこの辛味噌で味がドーンと広がって美味しい!同じセブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ麺とは全く違うタイプの辛味噌ラーメン。スープの原材料はみそ、デキストリン、たん白加水分解物、香辛料、発酵調味料、香味調味料、鶏肉エキス、にぼしエキス、糖類、にぼし粉末、酵母エキス、食塩、豚脂、酵母粉末等。


麺(70g)は油揚げめんでは無い独自製法の麺。太めのちぢれ麺でプリっ、モチっとした食感で良いですね〜。滑らかなうどんみたいな感じもして、普通のタテ型カップ油揚げ太麺とはやっぱ違ってコシを感じます。


具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ。チャーシューはよくあるタテ型カップの四角いのを大きくした感じ。メンマはコリコリしてるのや、サクサクしたのがいくつも入って良い食感。存在感があります。結構、具は多くて良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干し風味が効いたアッサリ味噌スープに特製からみそのニンニク風味とピリ辛がインパクトの個性的な辛味噌ラーメン!太めの麺も良かった。スープは同じセブンイレブンの すみれ札幌濃厚味噌カップ麺等の濃厚味噌とは対極のアッサリ味噌ですが、辛味、ニンニクや煮干しと合わさった独特のスープで良かったです。麺は一般的なタテ型カップの太麺みたいにフワフワしてなく(^ ^;、モチっと良い食感でスープによく合ってました。今回のタテ型銘店紀行シリーズの麺は油揚げめんで無いからか、みんなモチっとしてる感じ。具はよくあるタテ型カップ麺のですが、量は多めで特にメンマがコリ、ザクっとして良かったです。辛いと言ってもピリ辛だから、激辛以外なら食べられる方は問題無さそう。

価格は213円(税込。377kcal)でセブンイレブンのタイアップ製品。販売地域は北海道、東北、関東、甲信越、京都一部、兵庫一部、鳥取一部から始まり、8月1日以降順次発売との事。 この銘店紀行シリーズは地域の銘店シリーズのタテ型カップ麺化みたいですが、最初に六角家家系伝承の味カップ麺だるま背脂の殿堂カップ麺が出て、とみ田豚骨魚介の至宝カップ麺が出て、もちもちの木 魚介醤油の逸品カップ麺が出て(順番は多分)、後はタテ型化になってないのは今回の龍上海だけ(私の住んでるとこでは)でしたからいつか出るかと。やはり丼型カップ麺の方が価格が高いだけあって旨いですが(^ ^;、この銘店紀行シリーズタテ型カップ麺は麺が良いし、具も一般的なタテ型カップ麺より多め?だからかみんな美味しいです。頑張って価格を抑えつつ、丼型の味に近づけているのがわかります。次は他の地域限定のも出して欲しいなぁ。
アッサリ味噌味のニンニク、ピリ辛煮干しの個性的なラーメンですので龍上海ファンの方はもちろん、濃厚味噌がダメな方、ピリ辛味噌が好きな方、凄く暑いけど久しぶりに味噌ラーメンを食べたい方にはおススメします!

龍上海のHPです
セブンイレブンの銘店紀行 龍上海カップ麺の紹介です

※これとは違いますがラーメン博物館の龍上海お取り寄せ生麺は楽天の通販で買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

山形「龍上海」からみそラーメン(3食)
価格:1188円(税込、送料別) (2018/8/21時点)

 

※文中リンク以外の最近も見かけた主なカップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
麺屋武蔵のカップ麺!節鶏ら〜麺 エースコック ローソン
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
お店には無い、とみ田 豚骨魚介まぜそばのカップ麺!セブンイレブン 明星
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
IPPUDO タイ(一風堂バンコク店)トムヤンクン豚骨のカップ麺!セブンイレブン 日清
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
辛い汁無し!トナリ辛激焼タンメンのカップ麺!明星 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
よく見かける、麺ニッポン八王子ラーメンのカップ麺!日清食品
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
蛤スープ、四つ葉のカップ麺!蛤ダシ中華そば 一度は食べたい名店の味 エースコック
銀座 香味徳 鳥取ゴールド 牛骨ラーメンのカップ麺!寿がきや
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星


にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>


ラーメンランキング←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ

【2018.08.22 Wednesday 11:22】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
http://inojimania.jugem.jp/trackback/1170
トラックバック
CALENDAR
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    inoji (01/23)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    inoji (01/23)
  • 元ラー博の敦賀の名店、一力の袋生麺! 豚骨鶏ガラ醤油味
    おくった (01/18)
  • ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
    ホーカ (01/16)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    inoji (12/12)
  • 幻の名店 すずめのカップ麺!あっさり豚骨醤油味 セブンイレブン 日清
    茄子 (12/10)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング ラーブロ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
RECOMMEND
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】
【 風雲児 お取り寄せらーめん (2食入り) 】 (JUGEMレビュー »)
「風雲児のらーめん!」新宿の大行列店のラーメンがご家庭で!鶏ベースの濃厚スープの魚介風味で美味しいですよ〜!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP