並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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末廣ラーメン本舗のカップ麺!濃厚醤油中華そば 明星

最近、一双とか麺屋武蔵とか冷凍具付きラーメンの良いのが続々と出て来るからか珍しくカップ麺の掲載が少ないですが、メーカーHPのチェックは怠らずに続けてます。そこで「おお!これは食べてみたい!」と思ったのがこの末廣ラーメン本舗と井出商店のカップ麺!どっちから食べるか迷いましたが、井出商店のカップ麺は以前食べた気がする(実は食べてなかった(^ ^;)ので末廣にしよう!この前載せた袋生麺の評判が良かったし(^ ^;。
今回は「東北・秋田の名店 末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば カップ麺 明星」です!

末廣ラーメン本舗は京都の新福菜館で修行した店主が直伝の真っ黒いスープ、大量の豚肉のラーメンを東北の地域に合う味にした秋田ブラックとも言われるラーメンが評判で、今は秋田山王本店を初め、秋田駅前、青森、山形駅前、盛岡、仙台と東京の高田馬場に分店がある人気ラーメン店。

今年5月に末廣ラーメン本舗の袋生麺(マルニ食品)を食べましたが、やはり新福菜館に似た感じの黒スープラーメンで、豚肉がよく合いました!
今回のカップ麺は「真っ黒な色の醤油スープにしなやかな食感のノンフライめんを合わせました」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる液体スープ、あといれかやく、かやくに麺です。


麺(65g)はスーパーノンフライ製法で、麺はかなり細め。かやくはチャーシューが1枚とネギが少し。フタに写真はあるけど、もしかしたら末廣なんで2枚?と期待したんでちょっと残念(^ ^;。 熱湯4分。2分位でフタを開けて麺をちょっと無理にほぐし(^ ^;、液体スープを入れて混ぜ、あとのせかやくの乾燥ネギをかけて完成!


お〜、黒いスープが末廣ラーメン本舗のイメージ。具はネギが多いのが良い。それでは一口。


豚のマイルド感がほんのり良い感じ。甘過ぎず、醤油はしょっぱく無く、丁度良い感じのコクのあるスープはちょっと香ばしさもある飽きない味で良いですねー。普通の醤油ラーメンの様に食べやすいけど、やっぱ違いますねー。スープの原材料はしょうゆ、豚・鶏エキス、豚脂、香味調味料、食塩、チャーシューエキス、香味油、糖類、醸造酢、たん白加水分解物、香辛料、みそ。やっぱりセブンイレブンの新福菜館本店カップ麺(日清)のスープにちょっと似てるかなぁ。


ノンフライ麺はかなり細めの縮れ麺で、硬くは無けどシコシコしたコシとモチモチした食感が良いですね〜。スープがコクがあるけどクドさは無いのでこの細さでも丁度良い感じ。


具はチャーシューとネギ。チャーシューはカップ麺でよくあるの。1枚だから大きいと思ったら、縦型のくらいの。末廣ラーメン本舗の丼型カップ麺ならせめて2枚、出来たら3枚は欲しいなー(^ ^;。あとのせかやくのネギは大量で、スープに混ざってこれは良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、豚等の出汁と醤油が丁度良いバランスの独特な黒スープはコクとキレがある飽きない味。細いノンフライ麺はモチモチ感があって良かった!ただ末廣ラーメン本舗の丼型カップ麺にしては具が弱いか!?(^ ^; スープは独特の豚等の出汁と香ばしい感じの味がしっかりしたスープで良かったですし、麺もかなり細いけど、シコシコモチモチでさすがノンフライで良かったです。ただ具はチャーシューが沢山入ってる末廣ラーメン本舗のカップ麺にしては普通のが1枚は寂しい(^ ^;。1枚なら縦型カップ麺で良かった様な。でも大量のネギが麺に絡むのは良かったです。

価格は235円(税込。340kcal)で発売地域は全国!私はローソンで買いました。
やっぱ黒スープのラーメンは好み。代表的な店主修行先の新福菜館はお店、カップ麺、お土産ラーメンストレートスープ具付き&冷凍焼飯袋生麺(武生製麺)と全部食べましたし、札幌醤油の純連正油袋生麺や、セブンイレブンのすみれしょうゆ箱入りインスタント麺も黒スープで美味い。黒スープってだけで食べてみたくなるし、しかもハズレが無い。いろりとか富山ラーメンのいろはの生麺も最近食べてないから久しぶりに買ってみようか。
黒くてもしょっぱくは無く食べやすいので、末廣ラーメン本舗ファンの方はもちろん、新福菜館が好きな方、黒スープがなんか好きなだな〜と言う方はお試し下さい!

末廣ラーメン本舗のHPです!
明星の末廣ラーメン本舗の紹介です!

※カップ麺では無いですが、末廣ラーメン本舗袋生麺は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

秋田末廣ラ−メン袋
価格:540円(税込、送料別) (2018/10/4時点)

 


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【2018.10.03 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン その他メーカー | comments(0) | trackbacks(0) |
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