並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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麺庄グループ、箸とレンゲの懐かし中華そば もちもち餃子!阿佐ヶ谷

昨年の夏に阿佐ヶ谷駅東高架下のBeans tekute(ビーンズてくて)オープン時に出来たラーメン店が箸とレンゲ。看板メニューはぶどう山椒の麻婆麺ですが、食べたいと思ったのが四万十生姜醤油ラーメンと餃子。ただこれがなかなか販売されない(^ ^;。その間につけ麺は食べたけど、「多分、醤油や餃子はここではやらねえなぁ。」と、数ヶ月ぶりにチョロっと店に様子を見に行くと、何と生姜醤油じゃないけれど生醤油×国産小麦の懐かし中華そばがある!これは絶対に食べてみたいのでメニューが変わる前にすぐに来よう!
今回は箸とレンゲ 懐かし中華そば もちもち餃子 阿佐ヶ谷」です!

箸とレンゲは市ヶ谷の麺屋庄のを初めとするMENSHOグループ。他にも二丁目つけめんGACHI(新宿三丁目)、gotsubo(新宿御苑前)油そば専門店GACHI(曙橋)、自家製麺 MENSHO TOKYO(後楽園)、 MENSHO (護国寺)と、この箸とレンゲがありますが、みんな人気店でメディアでも高い評価を受ける人気実力グループ。でも食べた事があるのはこの箸とレンゲの伊吹煮干つけめんだけ。これが盛り付けもキレイで美味かった!MENSHOグループは人気店揃いだけどカップ麺は出てないのかな?

場所はJR阿佐ヶ谷駅のメイン改札を出てそのまま高円寺方向に抜けて信号を渡り「chawan」を右手に高架下を進んだ正面。改札から徒歩1分もかからないか。 まずは店の前の看板をチェック。


家を出る前、かなり前に録画した蒙古タンメン中本を見てたからか麻婆麺、担担麺を食べたくなるなー。でも今回の目的は以前から是非食べてみたかった箸とレンゲの醤油ラーメン。

店に入ったのは午後6時53分。6人テーブル1、 2人テーブル8、カウンター6席(席数は大体)にお客さん8人。ここで更に店内のメニューをチェック。


ラーメンはSかMのサイズ選択かと思ったら、小麻婆飯付にするかどうか。懐かし中華そばは780円で小麻婆飯付は1000円。それも良いけど、何ともちもち餃子 (3個。300円)ってえのがある!80円の差だし、以前からここの餃子は食べてみたいと思ってたので今回は醤油と餃子と決め店員さんに注文。餃子の茹で時間がかかるので10分弱待ったか、ラーメン、餃子が 登場!


見本通りにチャーシューが多くて良いですねー。具も良い感じで中華そばと言うよりチャーシュー麺って感じ!それでは一口。


あー、確かに懐かしい感じのほんのり甘みも感じる醤油スープはアッサリながらもキュっとコクもあって丁度良い味の濃さで美味しいですね〜。写真ではスープの色がちょっとしょっぱそうに見えなくも無いですが、そんな事は無く丁度良いですねー。


麺は粒々が入った太くて平たい縮れ麺。これが硬めで噛むとギュっとしつつモチモチして美味しい。多分、伊吹煮干つけ麺と同じ石臼引き小麦使用の打ち立て自家製麺かな。昔ながらの麺では無く新しいタイプの麺か(^ ^;。


チャーシューが結構入ってます!今時の柔らかでは無く、良い意味で昔ながらの硬めのチャーシューを薄く切った感じで、これが美味しい!厚切りより好みだし、このスープによく合ってますね〜。


小松菜(多分)がサクサクして美味しい。昔ながらの醤油ラーメンには小松菜とかほうれん草がよく合います。この前食べたほん田袋生麺(アイランド食品)にも使いましたが、淡麗醤油ラーメンにはやはり入れたい具です。メンマは小さくてコリっコリ!美味しいですが、昔ながらではなく近代的(^ ^;。ここで餃子を。


餃子はそんな大きくは無く可愛いサイズ。これが名前通りに皮はモチモチ!餃子タレも大根おろし等の薬味がまた良いですねー。10年前にラー博から取り寄せた佐野実謹製白式部と言う丸いワンタンを注文しましたが、それを思い出すなー。


箸で割りましたがモチモチなんで皮が伸びて苦労しました(^ ^;。餡は生姜が効いた豚肉で、解れる様な食感で美味しいですねー。スープの入ってない小籠包みたい!皮も肉も美味いしこの餃子は毎回食べたいなー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ほんのり甘みも感じる穏やかなスープに平たい太麺。具も懐かしい感じの醤油ラーメン、と言うよりチャーシュー麺!モチモチ皮の小籠包みたいな餃子も両方とも美味かった!人気系列店ってわかってるからか、ラーメンと餃子を食べてる時にオーラを感じました(^ ^;。スープも具も懐かしい感じで良かったですが、小松菜とかチャーシューが特に良く、チャーシューが多いのが更に良かったです。「懐かし」だから麺は普通の太さでチャーシュー1枚でも良いけど太麺も美味いのでこのままが良いか。特に気に入ったのが餃子!一般的なカタチのでは無く小さめで丸いのですが皮も肉も美味いから、これはおススメ!

店を出た午後7時17分にお客さん5人。その後も何人か入って行きましたが日曜日だけど空いてます。閉店した高円寺らーめん横丁同様、中央線駅高架下のラーメン店はなんかすいてます(^ ^;。単独店舗なら並ぶレベルだと思うから万が一の移転を恐れて(^ ^;鶏白湯も早めに食べておきたい!
店内はゆったりキレイな空間なのでご夫婦、女性、男性の一人客も利用しやすいからか、よく見かけます。お得な晩酌セット(500円)頼んで、もちもち餃子ツマミにコエドビール飲んで、その後汁なし担々麺(950円)食べながら生レモンサワー(450円)なんて良いですねーっ(^ ^;。1900円でホロ酔い。店員さんも感じ良いし、良い気分になれそう。
麺庄ファンの方はもちろん、懐かしい感じの醤油ラーメンが好きな方、チャーシュー麺が好きな方、小籠包みたいな餃子が好きな方には特におススメします!

住所:東京都杉並区阿佐谷南2-42 ビーンズ阿佐ヶ谷てくて 1F
最寄:JR阿佐ヶ谷駅から徒歩1分位。
定休:無休
時間:11:00-23:00
席数:カウンター6席、2人テーブル×8。6人テーブル×1(全25席あれ?)
客数:入店時18:53/8人 出店時19:17/5人(日曜)
HP:箸とレンゲのHP


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【2018.11.24 Saturday 11:00】 author : inojimania | 阿佐ヶ谷 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(0) |
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