並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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人気の東京風豚骨!九州じゃんがら 角肉・味玉子入り!日本橋店

あけましておめでとうございます。クドい文章で非常に読みづらいですが、今年もよろしくお願いします<(_ _;)>。

この日は日本橋。東京駅に行けば六厘舎ソラノイロ斑鳩等、人気店が並ぶ東京ラーメンストリートがある。でもそこまで歩くの面倒(^ ^;。ネットで調べたら、近くにますたにとかじゃんがらがある!じゃんがらはどの店も混んでるだろうから、以前食べた袋生麺が美味かったますたにに行こうと決断!ところが店に近づくと、何と外に5〜6人並んでる!「おー!ますたにって凄い人気店なんだ!(^ ^;」と断念し、そのすぐ近くのじゃんがらに行くと、何と並んで無い!なら並ばずなんでじゃんがらに!
今回は九州じゃんがら 日本橋店 九州じゃんがら 角肉・味玉子入り」です

九州じゃんがらは都心中心に秋葉原本店を初め、表参道じゃんがら2F、原宿1F店、銀座店、赤坂店、日本橋店、西武池袋店に明治神宮前にはバール・デ・じゃんがらと言うバーもあるそうです。あと東京じゃんがらがecute上野店、丸の内店、秋葉原店、イオンモール浦和美園店があり、大門に東京らあめんタワーが、タイにも九州じゃんがらがあるそうですからどんどん増えてますねー。

数年前に秋葉原本店や銀座店、赤坂店に何回か行きましたが、最後に食べたのが九州じゃんがら赤坂店の角肉味玉で何と11年前!その間、九州じゃんがら東京とんこつカップ麺(ニュータッチ)とかこぼんしゃん熊本風豚骨カップ麺(ニュータッチ)等、色々出たんでカップラーメンで堪能。久しぶりのお店の本物の味はどうでしょう。

場所は東西線、銀座線日本橋駅より野村證券のある北方面にたいめいけん977を右手に超えて徒歩3分位。C3出口だと北へ真っ直ぐかな。

店に着いたのは午前11時23分。まずは外のメニューをサッと見る。


別の看板で味噌味もあるのを知りましたが、後で考えようと店内に入るとすぐにレジで注文を聞かれます。味噌も気になるけど、かなり久しぶりのじゃんがらなので王道の九州じゃんがらの角肉・味玉子入り(980円)にする事に。後で考えるに最近、魚卵を少し控えでましたが、久しぶりなので明太子も入れれば良かったか(^ ^;。

店内は壁向きカウンター10席と3席と中央を仕切った6人テーブル1卓で、お客さん10人程。席に着いてじゃんがらの歴史を勉強。


九州じゃんがらは「東京風上品トンコツ あっさりマイルドスープ」とのこと。ぼんしゃんも食べたなぁと思い出しつつ、「つけしゃんとかもあるんだなぁ。今度食べてみたい。」と、4〜5分位でラーメン登場!


このラーメン丼が良いですねー。すみれ弁慶みたいに売ってたら是非欲しいんだけど売ってないのが残念。もっと小さめかと思ったら、写真で見るより大きい丼。それではスープを一口。


豚骨のまろやかさはあるけれどクドさは無く、サラっとキレがある食べやすい九州豚骨スープでコクとキレでさすがに美味しい!濃い豚骨スープも美味しいけど、この位のアッサリながらもマイルドなスープは食べやすいのがメリット。これが東京でのじゃんがら人気の秘訣か。でも汗がダラダラ流れます。


麺は細麺でカタくは無いけど適度なコシがあって、丁度良いカタさで美味しい。替玉もありますが、結構量がある感じでお腹も丁度良い。


角肉は結構大きいのが2つ。脂身は柔らかでトロっとしてますが、肉は適度な食感があり和風な味がしっかりしてるからアッサリマイルドなスープに合います。バラ肉のチャーシューは柔らかでトロっとしていて、これも美味しい。角肉と良いバランスですね〜。


味玉は阿佐ヶ谷ホープ軒のまろやかスープに固茹で味玉が慣れてるので固茹での煮玉子にしましたが、おでんの玉子みたいで黄身がホクホクして期待通り!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、比較的アッサリ食べられるマイルドな豚骨スープはキレもあって美味しい!麺も丁度良い食感で、角肉も煮玉子もラーメンによく合って美味かった!九州豚骨ラーメンの濃いのも好きだけど、東京風が上品かどうかはわかりませんが(^ ^;、確かにトンコツあっさりマイルドって感じで美味しかったです。麺も適度なカタさ。具は角肉は和風な味付けだけど、このアッサリ、キレのあるマイルドスープによく合います。しかもボリュームがあるのも良い。その反面、柔らかいチャーシューもまた違った食感で2つの豚肉を堪能できます。

店を出た午前11時40分には満席3人待ち。店を出てから外観の写真を撮ろうと思ったら、何か歩いて来る人がみんなじゃんがらに並ぶ感じでなかなか撮れない(^ ^;。この後は更に行列が長くなりそう。ますたにも行列で、こんな近くで両店とも人気ですねー。

九州豚骨ラーメンと言えば、セブンイレブンの一風堂博多とんこつカップ麺とかだるまカップ麺なんてもはや定番商品。手軽に食べれるし、しかもみんな美味しいんですねー。西友で買った冷凍具付きの日清推し麺 一双濃厚豚骨ラーメンも旨かった!じゃんがらカップ麺も含めてどうしても家庭用に走りがちですが、やっぱお店が一番なのでまたお店で食べたい。じゃんがらは次は味噌かつけ麺を食べてみたいですが、一度閉店したなんでんかんでんが高円寺駅前で復活したから今度食べに行ってみようか。新宿店で食べたのは、じゃんがらと同じ11年前(^ ^;だし。

東京で大人気の九州とんこつラーメンでアッサリからコッテリまで色々な味や具が楽しめますので、角煮とラーメンが食べたい方、具が沢山のラーメンが食べたい方、コクがあってちょっとアッサリした九州豚骨ラーメンが食べたい方には特におススメします!

住 所:東京都中央区日本橋1-7-7
最寄駅:東西線、銀座線日本橋駅より徒歩3分位
定 休:無休
月〜木:10:45−23:30
金曜日:10:45−23:45
土日祝:10:45−23:00
席 数:カウンター10席と3席+テーブル6人掛×1
客 数:入店時11:23/10人 退店時11:40頃/満席3人待ち(木曜)
H P:九州じゃんがらのHP


九州じゃんがら ぼんしゃんのカップ麺!濃厚とんこつ ニュータッチ(2019.1)

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【2019.01.06 Sunday 11:00】 author : inojimania | 東京 銀座 新橋 日本橋 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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