並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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すみれ 札幌南三条店 味噌ラーメン+味玉 札幌

「すみれ」にはほぼ開店時(11時5分)に入店したため一番乗り。向かいにある、こちらも有名店のてつや(通販ラーメンあります)は休みの様なので、「混むのかな?」とも思いましたが、私たちが食べ終わるまでに来たお客さんは3人。8月31日水曜日の、昼休みには早すぎる時間でしたので暑さも伴いすいていたのかもしれませんねー。場所も中心地のはずれにありますし。

何を注文しようか少し迷いましたが私は王道の味噌ラーメンに味玉を。で、カミさんは塩ラーメン好きなのでそれをを注文。じっくりと鍋を熱して作っているのか10分くらい待ったのか、期待が大きいので時間がかかったように感じたのか、やっとラーメンが出てきました!まずは味噌ラーメンです。


以前食べたすみれしお味袋生麺同様に結構油が浮いてます。一口すすってみると、やはりかなり濃厚なスープでコクがあります。具は味噌ラーメンと言えばすぐに大量のもやしをイメージしてしまいますが、あまり多く無いと言うよりかなり少なめで、チャーハンに入っているようなチャーシューのぶつ切りが目立ちます。興奮して食べたので、あっ!と言う間に食べ終わってしまった感じです。

塩ラーメンも数口食べてみました。

とにかく独特の香りがして食欲をそそります。一般的には塩ラーメンはアッサリ味なんですが、今まで食べたことが無いような濃い味ですねー。すみれは味噌ラーメンが濃厚で有名ですが、何の味かはハッキリわからないのですが、とにかくこの塩ラーメンも味が濃くて旨い!

私はたびたび「この店は塩を食べた方が良い!」という本やネットの情報通りに塩を注文し、「あー、醤油にしとけば良かったかなーっ。」と後悔することがたまにありますが、ここでは味噌ラーメンよりも塩ラーメンにインパクトを感じました。

また是非食べたいですが、北海道には何度も来られませんので池袋に食べに行くか、すみれからストレートスープをお取り寄せをしてみたいと思います。次はぜひ醤油も食べてみたいですね〜!

※すみれからのお取り寄せ実食編も載せてます!
※すみれ 醤油ラーメン ストレートスープ・具入りです!
※すみれ 味噌ラーメン ストレートスープ・具入りです!
※すみれ 塩ラーメン ストレートスープ・具入りです!

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※すみれ 醤油カップ麺 日清食品 セブンイレブンです!

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JUGEMテーマ:グルメ
【2005.10.13 Thursday 14:55】 author : inojimania | 北海道、東北 ラーメン店  | comments(1) | trackbacks(3) |
コメント
すみれはかなり美味しいですね!
【2005/10/31 4:25 AM】 あべ |
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すみれ池袋店
TBありがとうございました。
【2005/11/15 6:57 AM】 長野ラーメン食べ歩き |
日本男女関係無く愛する事が全てなんだ!
ラーメンよく食べるが一体どれだけ食べたんであろうか・・・ まず西口 TOBUの12階にある「すみれ」 同じくTOBUにある海老スープが美味しい「縁や」 池袋パオを道路渡ってある自分が一番ハマってる「なるきす」 バイト先からかなり近いから行っちゃう「
【2005/10/31 4:24 AM】 あべにっき |
札幌ラーメン『すみれ』池袋店
    札幌の有名ラーメン店「すみ
【2005/10/14 10:20 PM】 そふぃぶー(別館) |
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