並ばずに食べる有名ラーメン店!

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昔はよく食べた〜!札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメンのカップ麺!サッポロ一番

コンビニに行くと、この時期お馴染みの井の庄のカップ麺が。何回か載せてるけど最後に食べた辛辛魚カップ麺(寿がきや)を食べたのはもう4年前だし、変わってる感じなので久しぶりにと思いましたが、何とどさん子のカップ麺も発見!子供の頃はラーメンと言えば、ほぼどさん子。何度も食べた味噌ラーメンなのに最近はご無沙汰。しかもメーカーはインスタント袋麺のみそラーメンと言えばのサッポロ一番(因みに私は塩が一番好き(^ ^;)。これは是非食べてみたい!
今回は「サッポロ一番 札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン カップ麺 サンヨー食品」です!

どさん子ラーメンは昭和36年に創業した札幌味噌ラーメンを全国に広めた大人気チェーン店!1979年には1140店あったそうですが、今も以前のスタイルのどさん子は100店舗以上あり、みそ膳、藤平も系列店。昔の店舗数はとんでもない数ですが、現在も140店?程ある大チェーン店なんですね〜。さすがです。
子供の時に初めて食べた時はそれまでの東京ラーメンとは味噌はもちろん、醤油や塩も違ってて驚きました。昔は色んなとこにあったイメージで、特に立川の丸井裏、映画館前のどさん子にはよく通いました〜。大体味噌コーンを中心に頼んで卓上のニンニクをどっさり入れて食べてました(^ ^;が、よく行ってたからか、社長がいる時はコーンを大量に入れてもらってました(^ ^;。私は味噌が多かったけど塩が一番美味いと言うやつ、醤油が一番だと言うやつもいてどの味にもファンがいました。さすがに全盛期よりは店舗も減ったし最近は他の味噌ラーメンの店が増えたからか、どさん子にはしばらく行けてないか。なのでカップ麺でもどさん子は食べてみたい!

今回のカップ麺は「ポークのうまみに、数種の味噌をバランスよくブレンドし、野菜の調理感と香味野菜の風味を合わせた味噌ラーメンスープ」「山椒の辛みをほんのりときかせることで、札幌味噌ラーメンらしい味わいに」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


食べる直前にかける仕上げの小袋が。フタを開けると、


麺(70g)はちょっと太めの油揚げ麺。モヤシやコーンも入ってますねー。私の好きな味噌コーン。 熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、箸を刺す様に少し無理に麺をほぐし、仕上げの油をかけて完成!


スープはかなりアッサリしてそうですが麺は意外と太い。少ないけど(^ ^;やっぱモヤシとコーンがどさん子っぽい感じか。それでは一口。


あ〜、結構アッサリしてますが、薄い様で味噌がしっかり感じられてキリッとしたキレがあります。仕上げの油でコクもあって何か懐かしい感じの味噌スープが良いですね〜っ!キリっとしているのが山椒なのか。キレがありますが味噌のコクや甘味も感じます。スープの原材料はみそ、糖類、豚脂、食塩、植物油脂、ポークエキス、クリーミングパウダー、粉末ポテト、香辛料、野菜粉末、香味食用油、発酵調味料、酵母エキス等。


麺は太めの縮れ麺。これが意外とホクホクしつつギュっとした食感で良いですね〜。もっとブヨっとなるかと思ったら、硬さもそれなりにあって良いです。


具は鶏・豚味付肉そぼろ、黒いりごま、コーン、もやし、ねぎ。多彩ですが、少ない(^ ^;。モヤシは小さく少ないですが、札幌ラーメンを最初に食べた時にインパクトがあったのはモヤシが大量に入っていた事ですから、やっぱ入っているだけでらしくなります。コーンは存在感があって一粒一粒が大事噛み締めます。肉そぼろはモヤシと一緒に炒める挽肉みたいなイメージになりますね。ゴマは入っている店と入ってない店があった様な記憶が?

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリの様で味噌のコクもあるキリッとしたスープは何か懐かしくて良かった!太めの縮れ麺の食感も思ったより良く、具は少ないけどどさん子らしかった!スープはアッサリしてますが味噌の味が良い感じで、「どさん子はこんな感じだったのか。」とちょっと感激しました。「炒め野菜香る味噌ラーメン、スープにて炒め野菜の風味を再現しています。」とありますが、アッサリだけど何かバランスが良い味噌スープって感じがするのも野菜の風味なのか。麺はどさん子のイメージとはちょっと違いましたが、太麺だけど適度な食感もあって良かったです。最近のカップ油揚げ麺も変わりました。具はやはりモヤシとコーンが良かったですね。今も家で作る味噌ラーメンにモヤシやコーンを必ず入れるのは、私にとってどさん子の名残なんですね。

価格は税込216円(税込。442kcal)で、発売地区は全国!私はローソンで買いました。
セブンイレブンのすみれ札幌濃厚味噌カップ麺を初め、最近の濃厚味噌に慣れ過ぎてますが、この位の味噌味が元々の味なんでしょうね。そう言えば昔食べた味噌ラーメン発祥の味の三平お土産味噌ラーメンを食べましたが、やっぱアッサリしてましたから、昔はこんな感じなんでしょうね。
立川のどさん子でよく食べましたが最後に食べたのは、ここもよく行ってた中神駅南口からすぐの中神店。もちろんラーメンも美味しかったけど、優しいおじさん、おばさんが一生懸命ラーメンを作ってくれて凄く居心地が良い店でした。たしかチャーハンもあった。残念ながら数年前に閉店してしまったみたいですが、良い思い出です。やはりどさん子に対して色々な思い出がある方も多いかも。そう考えると偉大なチェーン店ですねーっ。以前、食べてた立川や中神の店は今は無いけれど、このカップ麺のおかげで久しぶりにどさん子に行きたくなりました〜!
お馴染みのどさん子ラーメンのカップ麺ですので、どさん子ファンの方はもちろん、アッサリの様でコクのある味噌ラーメンが好きな方、とにかく「懐かしいどさん子味噌のカップ麺ならかなり興味がある!」方には特におススメします!

どさん子ラーメンのHPです
サッポロ一番のどさん子味噌ラーメンカップ麺の紹介です

※文中リンク以外の最近も売ってそうな味噌ラーメンのカップ麺、チルド麺等です(リニューアルしたのもあります)!
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【2019.02.25 Monday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(0) | trackbacks(0) |
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