並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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一風堂が安藤百福をイメージして作った味!一風堂 麺翁百福亭のカップ麺!セブンイレブン

今、まんぷくが放映中なので安藤百福さん関連商品が絶好調。チキンラーメンは過去最高売上みたいですね〜。チキンラーメンって子供の時はそれほど好きでは無く出前一丁の方を食べてたけど、まんぷくを見てからは以前よりチキンラーメンが旨く感じてたまに食べる様になりました(^ ^;。 と、セブンイレブンに行くと一風堂の新カップ麺が!一風堂はタイのトムヤンクンとかニューヨークのクラムチャウダーとか海外支店のカップ麺を毎年の様に発売していましたが、今度のは百福亭と言う日本物。よく見てみると、安藤百福さんをイメージして作ったラーメンで「鶏の旨味とごぼう香る 焦がし醤油」との事。これは食べてみたい!
今回は「セブンプレミアム 一風堂 幻の名店 麺翁百福亭 カップ麺 セブンイレブン」です!

麺翁百福亭は一風堂店主 河原成美氏が日清食品創業者 安藤百福を想い、「もしも安藤百福がラーメン店を開いたら、どのようなラーメンを作ったであろうか」をコンセプトにプロデュースし、インスタントラーメン発祥の地 大阪池田市に2003〜2008迄存在した幻の名店との事で、鶏の旨味を最大限に引き出した清湯醤油とごぼう香油が調和した醤油ラーメンは多くの人を魅了したそうです。

一風堂はご存知、豚骨ラーメンの人気店で日本はもちろん、海外はアメリカ、香港、オーストラリア、シンガポール、台湾、中国、フィリピン、タイ、マレーシア、インドネシア、イギリス、フランスにある国際的なラーメン店。 今回のは「鶏の旨味を抽出したスープベースに、ローストしたごぼうが香る「特製香油」が調和した、焦がし醤油スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


その特製香油が。これが味のキーになりそう。フタを開けると、


肉だんごがコロコロ入っていて具は多めかな。麺は細い。 熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、箸で麺をちょっと強引にほぐし、特製香油をかけて完成!


おー、ごぼうの香り。スープが多目でちょっと蕎麦っぽい感じ。それでは一口。


おー、ごぼう風味が良い感じのキュっとした鶏醤油スープは味が濃い目で甘味があるからか和風な感じ。油が滑らかで色々な出汁って感じで美味しいです。でも安藤百福さんのカップヌードルやチキンラーメンみたいなラーメンかと思ったら、かなり違う感じ(^ ^;。スープの原材料は動物油脂(豚、鶏)、糖類、食塩、粉末しょうゆ、チキン調味料、でん粉、ごぼう調味油、酵母エキス、ポーク調味料、カラメルパウダー、魚介調味料、香辛料等。カラメルパウダーが甘味を出しているのかな。


特製香油はごぼう油って感じ。これでごぼう風味が引き立つんでしょう。ごぼう調味油が特製香油なのかな。


麺(70g)は中細縮れノンフライ麺。細めで少し柔らかだけど、これがモチモチして美味しい!ブヨっとならないのがノンフライの良いとこですねーっ。このモチモチ感は幻の名店シリーズののぼる屋カップ麺1097とか、この前食べた味仙台湾ラーメンカップ麺1204とか日清の丼型カップで食べたのと同じ感じの食感ですが、生麺みたいにモチモチしてますねー。


具は鶏団子、ローストごぼう、揚げ玉ねぎ、ねぎ。メインの鶏だんごは結構入っていて、フワッとした食感ですが中華っぽい味がしてごぼう風味のスープによく合います。ごぼうは小さいけどサクっと良い食感。


食べ終わった私の感想(ーー;?は、ごぼう風味の甘さもある味のしっかりしたキュっとした鶏出汁スープがモチモチ細麺に絡む。鶏だんごやごぼうの和風っぽい独創的なラーメン!安藤百福さんのチキンラーメンやカップヌードルのイメージでは無い(^ ^;、ごぼうと甘味が特徴の和風な味でしたが、色んな出汁が利いてる感じで良かったです。安藤百福さんは「もしかしたらごぼうが好きだったのかな?」と思える程にごぼう風味が特徴的。でも独創的なラーメンなのが良かったです。そう言う面では安藤百福さんをイメージして作った感じがしました。麺は細いですが、九州豚骨カップ麺の硬めの細麺とは違い、柔らかになるけどモチモチしてて良かったです。鶏だんごが多めで、ごぼう等の味や食感も良かったです。

価格は213円(税込・366Kcal)でセブンイレブンやイトーヨーカドー等、セブン&iグループ21300店で販売されてるタイアップ商品!私はセブンイレブンで買いました。
一風堂の醤油ラーメンはニューヨーク店で食べましたが、少し甘め醤油スープだったから、ちょっと似た感じなのか。ニューヨークでもう一軒行ったのがモモフク ヌードル バーと言う人気店。でもあそこは百福さんとは関係無いみたいでした。

調べてみたら何と、一風堂池田店で、この百福元味を3月26日からリニュアル販売して提供してるそうです!機会があったらぜひお店で食べてみたいですね〜。
一風堂ファン、安藤百福さんに興味がある方はもちろん、和風な甘めのスープが好きな方、モチモチ麺が好きな方、特にごぼうが好きな方には特におススメします!

一風堂のHPです!(オンラインショップもあります!)
セブンイレブンの一風堂 幻の名店 麺翁百福亭カップの紹介です

※分中リンク以外の一風堂関連の今もありそうなのの感想です!(リニューアルしてるのもあります) 
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
一風堂の箱型インスタントラーメン!白丸元味博多とんこつ セブンイレブン 日清食品
ニューヨークのラーメン店 一風堂NY店 前菜編 海老マヨ アボカド豆腐
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)

※カップ麺では無いですが、一風堂の白丸と赤丸とからかの3つの味が楽しめるお土産生麺(濃縮スープ)です!
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【2019.03.27 Wednesday 11:22】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | trackbacks(0) |
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