並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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家系総本山、吉村家のカップ麺!豚骨醤油ラーメン 明星 ローソン

このブログ、いつもはカップ麺が多いんですが最近は珍しく雪風味噌四つ葉醤油と袋生麺が続いてました。そろそろカップ麺を載せたいとローソンに行くと、何と家系総本山の吉村家のカップ麺が!家系ラーメンは確か桂家の後継店、阿佐ヶ谷の志田家(閉店・蒲田店があります) で食べたのが最後。家系は久しぶりだし総本山のカップ麺は食べてみたい!
今回は横浜家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン カップ麺 明星食品 ローソン」です!

吉村家は家系元祖の家系総本山としてあまりにも有名。創業者の吉村実氏が考案した家系ラーメンの店は1000店舗以上あるみたいですから凄い発明です。かなり前に吉村家の前まで行ったことがありましたが、待合スペースに大量の人。本家のラーメンは食べてみたいけど、今も行列なんでしょうね。

なのでアイランド食品の吉村家横浜ラーメン袋生麺を食べましたが、ちょっとしょっぱいくらいの醤油が利いた濃い味で、元祖の味なのに一般的な家系ラーメンとはちょっと違う印象(^ ^;。
今回のは「鶏と豚のエキスと濃口醤油や鶏油、鶏を焦がしたオイルを加えた豚骨醤油スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


食べる直前に入れる粉末スープ、液体スープ、かやく、焼のりと麺です。


麺(70g)は家系らしく太めで平たい感じのノンフライ麺。
熱湯5分のとこ3分ちょっとでフタを開け、粉末スープを入れてかき混ぜ、液体スープを入れてかき混ぜ、焼のりを添えて完成!


焼のりがあり、ほうれん草、麺、スープで家系のミニって感じ。これは期待です。それでは一口。


お〜、まろやかでコクがあり味が濃い目でキリっと醤油が効いてます。でもしょっぱ過ぎると言う程ではなく、ちょっと香ばしさも感じるスープが良い感じ。香ばしいのが「鶏油、鶏を焦がしたオイル」なのかな。まろやかより醤油の方が強い感じ。スープの原材料はしょうゆ、香味調味料、豚・鶏エキス、豚脂、食塩、糖類、たん白加水分解物、チキンオイル、香味油、粉末油脂、香辛料、ローストオニオン粉末、植物油脂等。


麺はノンフライ中太麺でモチモチしてます。やっぱノンフライなので油っぽい味ではなく食感もモチモチして美味しいです。写真を撮るのに時間がかかったから少し柔らかになったけど、モチモチして良い感じ。


具はチャーシュー、のり、ほうれん草、ねぎと家系らしい!チャーシューはよくあるカップ麺のだけど、ほうれん草はフリーズドライで小さいけどほうれん草ですね〜。


焼のりは本格的。海苔で麺を包み込んで食べると更に家系らしらを実感!焼のりはやはり欠かせないです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キリっと醤油がきいた濃い目の鶏・豚等の醤油スープはまろやかでキレのある家系スープ。麺はモチモチ、焼のり3枚が特に良かった!吉村家袋生麺に比べると、しょっぱさはそこ迄ではないから違うけど、マイルドより醤油が効いたスープのとこは似てるか。セブンイレブンの六角家家系伝承の味カップ麺と比べると、あっちの方がヘンな話、家系馴染みの味(^ ^;。同じ明星食品の家系カップ麺ですが、店が違うのでやはり違います。麺はノンフライなのでモチモチで良かったです。これは六角家カップ麺に似た感じ。具は焼きのりが特に良かったです。麺を包んで食べると旨いです!

価格は287円(税込・390Kcal)で、ローソンのタイアップ商品。今回はカップ麺以外に吉村家野菜畑豚骨醤油スープや、関東エリアで吉村家監修焼豚おにぎりやレンジラーメンも出てるみたいです。全部食べてみたいけど一度に出るのでカップ麺を最優先。
家系と言えばセブンイレブンの六角屋カップ麺がお馴染みですが、袋生麺も六角家とんこつ醤油袋生麺とかつけ麺袋生麺はリニューアルされてると思いますが、今もたまに見かけますから六角家が多い感じ。総本山の吉村家製品は袋生麺と以前はカップ麺も出てたみたいだけど今後はもっと出てきそう。家系の家庭用はどれも結構旨いしスープが好み!
総本山吉村家のカップ麺、しかも丼型ノンフライ麺ですので、吉村家ファンの方はもちろん、家系カップ麺が好きな方、まろやかながらもキリっとしたラーメンが好きな方は特におススメします!

家系総本山吉村家のHPです!
ローソン研究所の吉村家カップ麺やおにぎり、レンジ麺等の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がする?カップ麺、ライスの感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに!)!
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【2019.12.07 Saturday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |
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