並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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ホープ軒本舗 阿佐ヶ谷 中華そば+もやし+味玉 ラーメン

最新(2014.1)の阿佐ヶ谷ホープ軒です (←クリック)

久しぶりに食べたらーめん弁慶のお土産ラーメンに感動し、永福町にできた弁慶系列のらーめん中村で食べてみたら、これが旨かった。そう言えば昔毎週食べてた本家の方に最近全く行っていない。と言うことで以前も中華そば+味玉を載せましたが、
今回はホープ軒本舗 阿佐ヶ谷 中華そば+もやし+味玉」の詳細編です!


ここに来るのは7ヶ月振り。ラーメンブログを始める前は特に色々なとこに行く必要がないので、「ラーメン食おうかな〜。」と思うとフラッとここに来ていました。前回も書きましたが、ホープ軒本舗は背脂ラーメンの総本山。ここからホープ軒(千駄ヶ谷)が出て、弁慶、香月以下、色々と人気店が誕生。昔は「ホープ軒が来ると近所のラーメン屋が潰れる」とまで言われたそうです。

お店はJR阿佐ヶ谷駅からすぐの所(歩いて1分)にあります。南口に出て左を見るとマグドナルドがありますので、そこの細い道を直進するとすぐです。この時マックの向かいにげんこつ屋もありますが、ここにはまだ行ってないので近いうちに行こうかな。

店に入ると厨房を囲むカウンターだけの10数席。このカウンターだけのラーメン店もホープ軒が発祥だったような。入り口すぐ右の一人席が狙いの席ですね。比較的夏は空いてますので、並ぶ事は無いでしょう。9月28日(土)の午後2時前。入店すると先客は1人でした。ここまですいてるのは珍しいです。

トッピングは絶対に注文する名物の「味付玉子」と、悩むのは他に何にするかです。この日は異様にもやしが食いたい気分だったので、トッピングを「もやし」と決め、「味付けもやし!」と常連ぽく発注。麺ともやしを茹でるのをぼんやり見てると、ラーメンが登場しました!


※代金はラーメンと引き換えに払う前払い制です。
普通の中華そばは550円と専門店にしては安い!具はもやし、チャーシュー、海苔(あとネギが少し)が入っていて、これだけでもボリューム感はあります。もやしはトッピングしなくても入っていますが、パリパリもやしをもっと食べたい時に増量します。ただもやし150円は少し高いか?(それと今回はいつもより盛が低いか(^ ^;  メンマも150円です)。

それとこの味玉がトッピングの定番。

普通の固ゆで味玉ですが、なんと50円!生卵もありますがほとんどの客はこっち。中には2つ頼む人もたまに見かけます。

スープを飲むと弁慶ほどではありませんが、背脂ラーメン独特のまろやかな味で、弁慶と比べるとこちらの方が醤油味が薄いかな。背脂はそんなに沢山ではないのでクドくはありませんね。これが無性に食べたくなる味!同じ系列ですが味はそれぞれ違います。もっとも同じホープ軒本舗の吉祥寺店とも味が違います。麺はどうでしょうか。


ここの麺はユルイです(^ ^; 。庶民の味として万人が食べられるようにと悪くはないのですが、硬めが好きな私にはちょっとユルイ〜 。私は言えないでいますが、注文する時に「麺、硬めで!」と言うお客さんもいらっしゃいます。「ホープ軒本舗」の麺箱が置いてありますので共通の麺なのでしょう。チャーシューもそんなに美味しくない(^ ^; かな。

と、1/3程食べたら途中で少し味を変えたりそます。その方法は卓上に置いてある「おろしニンニク」を入れるのです!このスープ自体も美味しいので変えない時もありますが、変えるのも醍醐味!


おろしニンニクはドバっと残ったスープに混ぜるのではなく、もやしの陸地に置いてレンゲに少しずつ溶かして試し、ニンニク味→普通の味→ニンニク味と交互に飲んだ後、気が向いたらドバっと混ぜてニンニクラーメンにします。とにかくこのラーメンにニンニクは凄く合う!でもニンニクの入れ過ぎには注意しましょう。あと、オリジナル香辛料の「唐華」も卓上に置いてありますので、これを沢山入れて辛くして食べてる人も良く見かけます。

「吉祥寺のホープ軒本舗と比べてどうかな? 麺が緩いかな?」等、色々あるかもしれませんが、ここはここでクセになる味だと思います。ラーメン一杯550円ですので休みの前の日に、ニンニクをタップリ?入れをお試しください!

ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味です(←クリック!)

住所: 東京都杉並区阿佐谷南2-17-5
定休: 月曜
平日: 11:30 - 21:00
席数: カウンター席のみ10席?くらい
客数: 並ぶことはほとんどありませんが、たまに満席になります。


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もしよろしければラーメン以外の話/セリーグは中日ドラゴンズが優勝!
阪神の脅威の追い上げで長引きましたが、セリーグは見事、中日ドラゴンズが優勝しました!中日ファンの皆様、おめでとうございます!しかしここに来てのウッズの打棒は凄い。現在143打点。昨年の今岡の147打点は近来稀に見る凄い記録かと思いましたが、ウッズもそれに迫ってます。ここぞと言う時に必ず打つ福留の活躍も素晴らしいのでMVP争いは熾烈ですね。

それと、パリーグプレーオフ第1Sは緊張しました(^ ^; 2戦3戦は点差が開きましたが、開いたイメージが無かったですね。松坂、西口はやはり素晴らしいピッチャーでしたが、命運を分けたのはホークスは仲澤、稲嶺、柳瀬、藤岡と言った伏兵の活躍に主力が追いついたこと。第2Sも突破しなければならないので間違った考えではないと思いますが、西武は涌井と上手くいけば西口をも温存すべくローテーションを組んだ事が敗因だったのでしょうかね。あと私が一番大きかったと思ったのは第2戦の9回に石井があまりにも主力に打たせすぎた事だと思いましたね〜。松中、ズレータを完全に蘇らせてしまったのは、かなり大きく流れを変えましたね。でも、やっぱ、短期決戦は伏兵の活躍が重要ですね〜。
【2006.10.11 Wednesday 09:22】 author : inojimania | 阿佐ヶ谷 ラーメン店 | comments(3) | trackbacks(1) |
コメント
たろちゃんさん、コメントありがとうございます!
確かに150円はちょっと高いですね〜(^ ^;。
ただニンニクや唐辛子等は自由に入れられるし、味玉50円は安いです。
もやしは最初から適当な量、入ってるから追加しなくても良いかもしれないですね(^ ^;。
【2012/11/19 12:44 AM】 inoji |
ラーメン550円はいーけど

もやし150円はあり得ない

ぼったくり もいーとこだ
【2012/11/18 2:39 AM】 たろちゃん |
先日入って食べたが、店内は汚いし、味も「これがホープか?」って感じだったな。ガッカリしたぜ。おい阿佐谷のホープよ、もっと味を大切にしろ
【2007/04/22 1:21 AM】 derori |
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ホープ軒本舗 吉祥寺店@中華そば
今日紹介するラーメンは ホープ軒本舗 吉祥寺店@中華そば です。 今日は仕事で吉祥寺に行ったので昼食でホープ軒本舗 吉祥寺店 へ行ってみました。 到着したのがちょうどお昼で待ち客2名いましたが、回転が速いのか すぐ席につくことが出来ました。 中華そば
【2008/06/26 10:31 PM】 Myラーメン |
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