並ばずに食べる有名ラーメン店!

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話題の行列店、 中華そば勝本のカップ麺!芳醇煮干ししょうゆ ローソン 日清

前回は二郎系のカップライス、立川マシマシのマシライス(日清)を載せましたが、最近は餃子の予約困難店、猪八戒等のテイクアウトを色々買ってたのでいつになくカップラーメンがご無沙汰。ネットでメーカーやコンビニの新製品をチェックすると良いのが出ますね〜。貝ガラ屋牡蠣ラーメンとか東京油組総本店油そば等に注目しましたが、何とローソンから勝本のカップ麺が出る!最近話題の店で、カップ麺等の家庭用でも是非食べてみたかったラーメン!
今回は「ローソン 名店 日清 中華そば勝本 芳醇煮干ししょうゆ カップ麺」です!

中華そば勝本は東京の水道橋にある名古屋コーチン、煮干し等のしょうゆラーメンの評判が日増しに高まってる行列店。店主は京都のANAホテルの元総料理長でフランス料理等に腕を振るってたようです。2015年に中華そば勝本、2016年につけ麺専門店の神田 勝本、2018年に生ハム等のスープの銀座 八五と続々オープンしてる注目のラーメン店です。今、放送されているテレビ東京のラーメン才遊記でも撮影場所やラーメンを提供しているそうですが、このドラマは結構面白いです。マンガも読みましたが「なるほど〜。」と思えるシーンも多いですし。
今回のは「鶏の旨みと煮干しの香りがきいた上品なコク深いスープ」との事ですが期待です。フタを開けると、


中に入っていた袋が多いので別撮り。液体スープ、調味オイル、かやく、ねぎ、焼きのりです。調味オイルはちょっと舐めてみたら魚風味の油って感じ。フタの「W特製エキス 鶏 煮干し」がこのオイルかな?  

 
麺は細めのノンフライ麺。上品なスープそうなのでノンフライが良いです。チャーシュー、メンマはお馴染みのやつか。

熱湯5分のとこ、写真を撮るので3分ちょっとでフタを開け、麺を優しく無理にほぐし、液体スープを入れてかき混ぜ、調味オイルをかけて海苔を添えて完成!


おー、良い香りですね〜。淡麗な感じで旨そうです。それではスープを一口。


香ばしい魚風味が良いですね〜。魚は強くはなく淡麗ですっきり上品な鶏出汁のスープ。コクもあるし油の滑らかさや醤油がキリっとして何か和む美味しいスープ。濃厚魚介ラーメンと違って程よい魚介感。優しい味だからグイグイ飲んじゃいます。スープの原材料は、豚脂、しょうゆ、背脂、食塩、魚介調味油、にぼしエキス、糖類、魚粉、チキンエキス、にぼし、かつおぶし調味料、チキン調味料、たん白加水分解物、酵母エキス等。豚脂、背脂の豚が滑らかなコクを更に出してるんでしょうね。


麺(70g)はノンフライの少し細めの縮れ麺。油が絡んで滑らかな啜り心地でシコシコした食感。これが上品なスープにぴったり。やはりこのスープにはノンフライでないとダメですしよく合います。


具はチャーシュー、味付メンマ、のり、ねぎ。2枚付いてる海苔がこのスープによく合いますね〜。海苔で麺を巻いて食べると美味しい。チャーシューは薄い丼型カップ麺でお馴染みのですが、柔らかで味はしっかりしてるような。メンマもよくあるのだけどコリっとしてます。具はちょっとショボいけど(^ ^;、海苔が良いので何か納得。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい煮干し風味と鶏スープが良いバランスの上品な淡麗スープに豚脂等がスープとノンフライ麺を滑らかにして美味しかった!煮干し風味がちょっと香ばしい焼き魚みたいでそれ程強くは無く、鶏スープと良い感じに重なった上品なスープが良かったです。ちょっと新宿小田急の催事で食べたしば田の煮干しそばを思い出しましたが、香ばしい煮干しの淡麗スープは好みの味。麺は少し細めでスープによく合ったノンフライ。油揚げめんも良いですが、このスープにはノンフライが良いです。70gですが旨かったし食べやすかったからか、ちょっと少なく感じました(^ ^;。具はチャーシュー、メンマはお馴染みのですが、のりが凄く良かったです。付いてるのと付いてないとは大違い。自前のを追加すれば良かった!

価格は285円(税込。461Kcal)でローソンのタイアップ製品。ちょっと高価ですがスープと麺はかなり良かったです。

ローソンと言えば金色不如帰(サッポロ一番)とか一燈(日清)等の有名店タイアップカップ麺が色々出てますが、今後も勝本はローソンから出るのかな?夏はゆで麺コーナーにつけ麺が置かれることに期待。

淡麗スープのカップ麺で最も印象的だったのは魚雷稲庭中華そば(日清)か。スープも麺も美味かった。あとはソラノイロ中華そば(明星)も良かったなぁ。他にも良いのはあったと思うけど今回の勝本も後々思い出しそうな好みの一杯。また良いのが出てくることに、こっちも期待。

今、話題の勝本ですので勝本のカップ麺を食べてみたい方はもちろん、暑くなって来たのでカップ麺でも比較的サッパリしたラーメンも食べたい方、やっぱ淡麗系はノンフライ麺が好きな方、アッサリの様でコクのある万人受けしそうな醤油ラーメンですので、どなたにもおススメします!

中華そば勝本のtwitterです!
ローソンの中華そば勝本カップ麺の紹介です!

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【2020.06.01 Monday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | - |
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