並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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丸幸ラーメンセンター トンコツラーメン ストレートスープ 福岡空港 

昨日は高校生ドラフト。注目の駒大苫小牧 田中投手は楽天でしたね〜。希望球団かどうかはわかりませんが、12球団OKと言う姿勢は素晴らしですね。早実の斉藤投手は早稲田大に進学しますが、4年後はパリーグに来て欲しいですね〜。しかし中日は堂上をよく引きました。大嶺はホークスファンとしては非常に残念(T T)ですが、ロッテなら入団するんじゃないですかね。

さて、福岡空港で八ちゃんラーメンのお土産を買ってきた話は載せましたが、実はこの時にもう一品買ってました。事前に調べて「八ちゃん」は買おうと決めてましたが、もう一品に決め手が無い。大砲ラーメンにしようと思いましたが、これは食べたことがある。黒亭にしようかとも思いましたが4食入は多い。焦って物色してると、おばちゃんが「これは美味しいですよ!」と勧めてくれたラーメンは何と私の好きなストレートスープ!「これ下さい!」と買ったのが丸幸ラーメンセンター お土産ラーメン ストレートスープ 福岡空港でした!


買ったはいいけど、このラーメンは聞いたことが無い?お店があるのかないかもわからない。「お店が無けりゃ、並ばずに食べる有名ラーメン店にならん!」と後悔。「まぁストレートスープだからいいや!」と気を取り直し台風直撃の機内へ。

何とか無事に家に帰って調べてみたら、九州ラーメンドットコムの男性人気ランキングで4位(その当時)に入っている人気店。色々ネットで見てみると、安くて食べやすい味が良いのか、平日に1200人、休日に4000人が食べに来るとの情報が!(すごい!)、スタンダード大衆ラーメン店のようでした。しかもストレートスープなのでこれは期待が持てます。袋には「久留米ラーメンの源流ここにあり!!スープがうまい!」となっています。久留米ラーメンなんですね(博多ラーメンとの違いが良くわからんのです(^ ^; )。袋を開けると内容物は以下のとおりです。


まずは、ストレートスープ!「プロが作った本場トンコツスープ うまくて安い、国道名物!」と袋に書かれています。トンコツスープですが油、脂、アブラしてなく、牛乳のよう。それと醤油ダレとラードがあり、具のチャーシューはバラ肉で薄いですが2枚入り。あとは紅ショウガ、それと麺です。麺100gでスープ300gの表記が。

ラードを溶かし、スープは袋で温めるのではなく、鍋に入れてアツアツにしすることにしました。醤油ダレとラードはこんな感じです。

※このドンブリは「すみれ」です(^ ^;

薄口醤油のようですね。醤油トンコツの味にになるのかな?スープが脂っぽく無いのでラードは少し多めにはいってます。
麺は1分半でかため、2分で普通のようですが、この前の八ちゃんが茹で過ぎだったので1分20秒に。メンマとネギと海苔、それとネットで見ると生卵を入れた特製ラーメンがあるようなので、味玉ではなく生を入れて出来上がったのがこれです!


見た感じは完璧!旨そうです。スープを飲むと、この前の「八ちゃんラーメン」のイメージがあったからか普通な感じ。 少しインパクトに欠けるかな。醤油ダレを入れましたが、醤油っぽくはありませんね。ただ、スープを飲んでいくと、私が湯切りを必死にやるからかも知れませんが、少ししょっぱいと思えてきました。トンコツラーメンと言うよりトンコツ塩ラーメンって言う感じ。ただそれはそれで私は好きですね!麺はどうでしょう。


麺は丁度いい固さでスルスルいけます。やっぱ九州とんこつラーメンの細麺は固めに茹でた方がいいですね。これからは全部1分15秒にしようか!
チャーシューはバラ肉で良いのですが、かなり薄いですね(^ ^;
「どーかな〜」と思いましたが、お店に倣って生卵を投入。少ししょっぱい味がまろやかになり、合ってましたね。

食べ終わった感想は、少〜ししょっぱいけど、それがインパクトで食べやすいラーメンでした!ストレートスープなのでお店の味がわかって良いですね〜。
お店ではもちろんですが、このラーメンは製造元が (有)丸幸ラーメンセンターで、ネットでも買えます!(←青字をクリックで購入画面に)
価格は忘れました(^ ^; が、ネットでは1人前380円(化粧箱代は別に50円)のようですね。具入りストレートスープでは驚異的な安さ!お店の味を家で楽しめるストレートスープですのでおススメです!

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【2006.09.26 Tuesday 09:36】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的濃厚?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(2) | trackbacks(2) |
コメント
けいこさん、コメントありがとうございます!
福岡はホント、たくさんラーメン店があるので、
お土産ラーメンを中心に食べてます。

博多龍龍軒ですね〜。以前も福岡の人からススメられたことがありました。
博多で食べるのは難しいですが、
東京の御茶ノ水に支店があるので、
行く機会があったら、食べてみたいです!
この前、店の前を通ったのに、時間が無く、
立ち食いうどんにしてしまいました(^ ^;
【2009/04/01 12:04 PM】 inoji |
丸幸は確かに席が多くてあんまりまたないでいいですね〜

まー昼時には行ったことないんでよくわからないんですけど…

福岡のらーめん屋さんって沢山あって、一人で全部まわるのは不可能に近いんで、色んな情報共有できたらと思ってます♪

私のオススメは、ここも定番なんですけど、http://www.machibura.co.jp/detail/index_76.htmlですね〜

機会があったら行って見て下さい♪
【2009/03/31 2:31 PM】 けいこ |
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『 丸幸ラーメンセンター 』
佐賀県の基山町にある『 丸幸ラーメンセンター 』に行って来ました! もう去年の話ですが、T家に大勢で泊まりに行ったときのことです。 初日の晩御飯は、T嫁の手づくり料理をご馳走になりました♪ ^^ で、お昼頃まったり起きて、みんなで『 丸幸ラーメンセンター 』
【2006/10/10 11:19 PM】 福岡「ウマぃ店」 ~モサオ style ~ |
丸幸ラーメンセンター−まるこうらーめんせんたー
佐賀県 基山町 丸幸ラーメンセンター 麺:やや細 スープ:ちょい塩(一部味海苔) 価格:370円 替え玉:110円 白飯:150円 うっは~~ でけぇ! ★★★★☆ map
【2006/10/05 4:07 AM】 博多大将−福岡ラーメンブログ |
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