並ばずに食べる有名ラーメン店!

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彩未 味噌ラーメン 生ラーメン 札幌 

☆最新(2018.3)の生ラーメン、彩未 味噌 袋生麺(東洋水産)です!

今回はそんな北海道日ハムに敬意を表して北海道ラーメンです!この前、有楽町のどさんこプラザで間違えて玄咲を購入した話は載せましたが、新宿伊勢丹の北海道展で目的のラーメンがありました!今回は麺屋 彩未(さいみ) さっぽろ みそラーメン 通販 市販 生ラーメンです!


彩未のことは全然知らなかったのですが、昨年買ったdancyuラーメン特集号を久々に見てみたら、「今、札幌で一番行列の出来る店といえばココ。豚骨の旨味、味噌とラードの香りが渾然一体。歯ごたえがいい森住製麺。和食・洋食の料理人を経て「すみれ」で7年間修行。」と、彩未が取り上げられていました。
パッケージには「じっくり炊きあげた風味満点のこってりスープ」「味噌のうまさとコシのある麺が、濃厚であと味のさわやかな絶妙な旨さを作り出します。キレの良いさっぱり感が自慢のみそラーメンです。」と食欲をそそる文が。箱を開けると内容物は以下の通り。


濃縮スープと麺だけですね。中は質素(^ ^; 濃縮スープを開けてみると、アブラは入っていますが「すみれ」のイメージ程では無い。そんなにコテッとしてないと思いつつも、食べればなるのかと納得。麺は2分〜2分半茹でのようなので、当然固めの2分に。もやし、玉ネギと豚の挽肉を炒め、コーン、メンマ、台湾玉子を入れて出来上がったのがこれです!


※中央の黒玉3つは台湾土産のうずらの玉子のまわりだけピータンで中には黄身がある不思議な食べ物。美味しいので味玉の代わりに入れてみました!

見た感じは普通の味噌ラーメンでコテッとしてません。スープを飲むと、「じっくり炊きあげた風味満点のこってりスープ」ではないかな。サッパリスープかな?と言う感じ。味噌、野菜(玉葱、生姜等)、豚脂、植物油脂、煮干粉等のスープなので、特に特徴はないのかな(^ ^; 麺はどうでしょうか。


麺はコシがあって美味しいですが、他の札幌ラーメンの麺も大体コシがあって旨いのですが、この麺も美味しいですね。

食べ終わった感想はやはり味噌ラーメンなので麺は旨いし、スープも濃縮スープですがコクもあって美味しかったのですが、特に際立った特徴は感じられませんでした。「あれ〜、この前食べた玄咲とあんまり変わらないかな?」と言った印象。実物の彩未を食べた事がないのでよくわかりませんが、ラードたっぷりの「すみれ」のイメージとは違いますね。もしかしたらこんな感じなのかもしれません。

それと、味覚がイマイチの私(^ ^;にはそれ程生姜風味は感じられなかったので、お店のようにチャーシューの上に生姜を一匙乗せれば雰囲気が近づいたかな。価格は682円なので、同じ価格なら具が付いている「玄咲」の方がおトク感があったかな〜(^ ^;

発売元はカネジン食品株式会社で、「池袋大勝軒」、「でびっと」も出しているそうです。

ネットで彩未の写真を見ると、そんなにコテッとしていませんでした(^ ^; 私が勝手に彩未のイメージを作ってしまったため、なんか不満そうにも思える文ですが、生めんタイプの味噌ラーメンとしてはコクがあって美味しいと思います。お試し下さい!

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北海道展の彩未×IORI 味噌 お土産生ラーメン!森住製麺です

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麺屋彩未さっぽろみそラーメン(2食入)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/北海道 日本ハム ファイターズがレギュラーシーズン1位!いや〜、ついにパリーグは北海道 日本ハム ファイターズがレギュラーシーズン1位になりました!日ハムファンの皆さんおめでとうございます。ダルビッシュ、八木が大活躍。あとマイケルが凄かったですね〜。最も重要な時期に金村投手の信じられない舌禍事件があって落ちるかと思いましたが、金村以外の選手の集中力は途切れませんでしたね〜。

それとやっぱり新庄選手が何かの運を持ってますな。新庄の引退セレモニーは感動的でした。でも引退するのはもったいない。新庄は今から引退を撤回しても笑って許される唯一の選手なんで、パリーグ、いや、プロ野球のためにそうしてもらいたいところですね。

しかしホークスは最後に失速感がありましたが、どうなるかわからないのが短期決戦!7日からのプレーオフでは気持ちを新たに頑張って欲しいものですね〜。
【2006.09.28 Thursday 09:54】 author : inojimania | 札幌 味噌 生ラーメン 通販(orチルド麺) | comments(2) | trackbacks(3) |
コメント
TBありがとうございました。

彩未の不幸なところは、すみれの唯一公認の弟子ということで、すみれをイメージされてしまうところだと思っています。
実際には、すみれのあらっぽいところを削り落としたタイプなんですけど、すみれをイメージしていると物足りないと思われてしまうことが多いみたいですね。
【2006/09/30 7:45 PM】 コザカイ |
はじめまして、FILEと申します。TBありがとうございました〜♪
『彩未』は百貨店特設でしか食べたことがありませんが、叉焼に乗せられたおろし生姜が印象的だったと記憶しております。
それにしても、こちらの生ラーメンも美味しそうに出来上がっていますね… (^^)v
【2006/09/30 9:30 AM】 FILE |
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『麺屋彩未 新宿』みそらーめん (2005/02/05)
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【2006/10/13 5:53 PM】 ふるえマニア★ラーメン日記 |
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【2006/10/04 3:10 PM】 音・麺・酒 |
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【2006/09/30 9:29 AM】 FILEのラーメンファイル |
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