並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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らーめん弁慶 醤油とんこつスープ+西山ラーメン硬質麺 門前仲町 

☆最新(2018.11)の弁慶の持ち帰り缶入り醤油とんこつスープに8番ラーメン製麺会社の太麺です!

防災非常用品の常備が話題になっている昨今。自家発電装置付のラジオ+懐中電灯は枕元に置いてありますが非常食も必要。有事に備えて常備すべき非常食は缶詰がベスト。それも栄養価、カロリーが高いラーメンだったら最高です!なんと!その条件にピッタリのお持ち帰りラーメンがあります。以前、紹介しました、らーめん弁慶スープ(お持ち帰り・通販)です。この弁慶のラーメン缶詰スープはブログ@ガールズと言うBSデジタルの番組でも石神さんがススメていたほどの極旨(^O^)/

そんな訳で有事の時に食おうとお店で缶詰だけ買って台所の片隅に置いときましたが、やはり目に付くと食いたくなるのが人情。ところが非常食用に買ったため、前回の様な弁慶の麺もメンマも無い。と言うことで、スープ以外はスーパーにある市販の材料で作ってみました。
今回はらーめん弁慶 醤油とんこつスープ西山ラーメン硬質麺 ストレートスープ 通販 市販」です!まずは肝心の弁慶とんこつ醤油スープです。


ラーメン缶詰って保存期間が長いし旨さを閉じ込めるには完璧なんですかね。弁慶のストレートスープはかなりのお気に入り。他店でもやってもらえるとありがたいです。しかもお店で買えば260円とかなりの安さ!今回は門前仲町店で買ってきました。

スーパーではまずは麺を選びますが、これが最重要(当たり前か)!以前、知り合いのEMAMONは材料をバラバラに選らんで失敗してましたが、思うに麺が良くなかったんですね。1分茹での麺を使ったようで、この茹で時間の短い麺って難しい。30〜40秒しか茹でないのは度胸がいるし、九州ラーメンの麺以外ならソフト麺の可能性が高い。得てしてブヨブヨ麺になって全てが台無しになります。(その後「すみれ醤油」で克服。やはりすみれ生ラーメンは旨い!)

麺の原材料を見たって旨いかどうかは良くわからんので、こんな時は麺の専門家に任せるに限ります。そうです西山製麺にすればハズレはありません。味の三平のご主人と味噌ラーメンを開発した麺製造所の御大。熟成麺と2種類ありましたが固めが好きなので、商品名を見て「西山ラーメン硬質麺」(確か144円)を選びました。


メンマは以前も使った直久(←味噌(生麺)です)の特製メンマ。味は普通ですが、買っちゃいます。価格は忘れました(^ ^;)


味玉はお気に入りの少し高い(210円)が比内地鶏味玉!でもこれが話題の比内地鶏を使ってい無い味玉でした(TT)(もちろんもう売ってません)


西山ラーメン硬質麺(140g)は2〜3分の茹で時間。こんな時は絶対に短い方に合わせた方がベターの1分45秒。更にチャーシュー、白髪ネギを入れて出来たのがこれです!


んー、この弁慶独特の香りが食欲を掻き立てます。まろやかな甘みのある香りです。スープを飲むと脂の旨みと甘味がパァーっときます。醤油味がよくマッチしてクドサを消してくれます。いつ食べても旨い!西山ラーメン硬質麺はどうでしょう。


さすがは西山製麺です。コシがあって全く違和感なく弁慶らーめんに馴染みます。HPを見てみると、硬質麺は「歯ごたえ抜群、濃厚なスープにも負けない」となってますが、その通りの麺ですね〜。

メンマは味が締まった感じで良いですが、コリコリでは無く普通ですかね(^ ^; 比内地鶏味玉はお気に入りなので当然美味しい〜。

食べ終わった感想は、やっぱり弁慶のお持ち帰りスープは旨い!常備しておいて、別に非常事態にならなくても食いたい時に食えばいいので、面倒だから10缶くらいまとめて買っとこうか〜!という感じです。しばらく醤油スープ缶が品切れ状態でしたが、3月27日から更に美味しくなって復活したそうです!

弁慶の麺も美味しいですが、もし市販の生ラーメンを買ってきて、「スープは良いけど麺がなぁ〜」とお悩みの方は西山麺等、お気に入りの麺に変えるのも面白いです。お気に入りのスープとお気に入りの麺!皆様もお試しください!

らーめん弁慶醤油とんこつラーメン購入画面(←クリックで飛びます)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/「日本沈没」を見て
非常時と言えば、この前「日本沈没」のDVDを借りまして。この作品は数十年前にかなり話題になりましたが、今はスピリッツで漫画が連載中。これが東京に災害が来た時のパニック状態をかなり恐ろしく画いてまして、「大災害の時は何に気を付けるべきか」が大変勉強になります。これだけの恐怖心をマンガで示しているので、映画となったらリアルな映像でもっと緊張感が高まること間違いなし!自信を持ってカミさんに、「借りてきてくれ〜!」と。いきなり災害シーンで「これはリアルな映画だぞ!」と感じましたが、見ていくうちに「アレッ?」と思い、半分くらい見たら「今日の夕飯、何が良いかな〜」と映画そっちのけで雑談(^ ^; 
 ん〜、ちょっとどうなんですかね〜。これだけの大災害なのに登場人物に緊張感やリアリティーがまるで感じられず、何が目的で、何を伝えたい映画なのかがサッパリわからなかった〜(^ ^; 監督は恋愛映画かアイドル映画+CGにしたかったのかな?それも中途半端な感じ。スマップの草は良い演技をする役者ですが、生かされてなかったなぁ〜。
 前日見た「ゆれる」が良かったので評価が厳しくなったのか。感想は人それぞれだと思いますが、私の期待してた内容(災害時の緊張感を伝える)とは逆でしたね〜(^ ^;
【2007.03.06 Tuesday 09:46】 author : inojimania | らーめん弁慶 ストレートスープ 持ち帰り(or通販)  | comments(3) | trackbacks(0) |
コメント
管理者の承認待ちコメントです。
【2007/03/08 8:46 PM】 - |
久々に拝見しますと、宮崎でのKさん、Mさん、Wさんが登場していてちょっとビックリしました(笑)。キャンプ後半に取材に行った時に一人で味川に行こうとしたら、満席で座れませんでした。寂しく織田牧の大盛りうどん食べて帰りましたよ。

ちなみに今回の締切りはハードです。私プレゼンツの本誌→パーフェクトガイド→本誌でさすがに倒れそうです。
【2007/03/08 12:27 AM】 NABE |
あたしめのブログへリンクいただき恐縮です。こういうときにトラックバックしていただいたほうが・・。たしかに西山製麺の麺があると、北海道ラーメンな気分がして好きです。麺堅めにだし。前にもコメントしたかもしれませんが、せっかく門仲までいかれたのであればちょっと歩いて、蘭丸の特製塩をお試しください。
【2007/03/06 10:15 PM】 mimamura |
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