並ばずに食べる有名ラーメン店!

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多賀野 ごまの辛いそば カップ麺 日清食品

日清食品が11月13日にカップヌードルみそ斑鳩カップを新発売しましたが、もう一つ有名ラーメン店のカップ麺が発売されました!
今回は多賀野 ごまの辛いそば カップラーメン 日清食品です!


多賀野の名前は知っていましたが場所が品川の中延という行動範囲外にあるため、一回も食べた事がありません。イメージとしては女性店主と言う事もあり、アッサリとした優しいラーメン!ところが、そうでも無く、辛いラーメンも有名なようですね。フタに色々書いてあります。
「歴史に残したい仕事人の一杯 品川区中延 中華そば 多賀野 店主・高野多賀子」「嗚呼!花の料理人 推薦」「魚介ベースが新しい、”脱”坦々麺 。 煮干、鰹、海老等の魚介の香りに、ごま・ナッツ、ネギ、肉の旨み、心地良く舌に残る辛さが特徴です。奥深い多賀野の味を是非ご賞味下さい。」と。

フタを開けると裏に「人気メニューの「ごまの辛いそば」をカップ麺で再現」と載ってますが、このメニューは実在し、多賀野は醤油、塩はもちろん、辛いラーメンも人気があるようです。内容物はこれです。


粉末スープ、かやく、液体スープ、ふりかけ、特製ラー油が入ってます。まず、粉末スープとかやくを入れて、3分ほどでかき回すと、これも斑鳩カップ同様、麺がほぐれづらい。と言うことは麺の味は普通かな(^ ^; 特製ラー油を舐めてみると、胡麻ラー油のような味。完成したのがこれです!


スープを飲むと辛味が効いてコクのある複雑な味わい。これは結構、旨い!原材料は動物油脂(豚・鶏)、植物油脂、魚介エキス、豆板醤、ねりごま、ごま、玉ねぎ、ねぎ、ピーナッツバター、カシューナッツ等。この奥深い味はごまとかナッツ類によるものなのか。坦々麺を魚系にした感じ?麺はどうでしょうか。


麺はシコシコで良い感じですが、やっぱ普通(^ ^; 斑鳩カップと同じなのかな。でもこのスープには合っていますね。具はどうでしょうか。


チャーシューは斑鳩カップよりは薄味な感じです。でも辛いスープのためで、実際は同じなのか?メンマに見えた「かやく」はチャーシューの細切れですね。
ふりかけは白髪ネギだけだと思いましたが玉ネギも入っていますね。白髪ネギ、玉ネギ、青ネギとネギ類のシャキシャキ感がスープを引き立てます。

食べ終わった感想は、かなり旨かった!私は麻婆豆腐が大好物で、ラー油、チャイニーズペッパーを大量に入れ、かなり辛くして食べるのが好きなのですが、何故かラーメンの辛いのはあまり好きではない(もちろん、蒙古タンメン中本赤坂希須林みたいな例外はあります)。そのため坦々麺はあまり食べないのですが、これはカップ麺なのに美味しかったですね〜。ただ麺はカップラーメンの麺だと感じましたが、スープがコクがあり、特に玉ネギとナッツ類の食感がかなり美味しさを持ち上げています。

価格は260円で547kcal。そこまで辛くは無いと思って食べてましたが、途中から汗がダラダラ。これからの季節には打って付けの一杯ですね!

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【2006.12.15 Friday 11:03】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(1) | trackbacks(10) |
コメント
ひと言お邪魔します。
これ、本当に美味いですよね。
辛さとまろやかさが同居している感じ…カップ麺でこれだけのスープが出来るのは素晴らしいと思いました。
この手の商品は短命なことが多いので、願わくば長く売って欲しいものです。
【2006/12/18 11:02 AM】 えのっち |
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