並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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札幌 三代目 月見軒のラーメン しお味 生ラーメン 

以前から北海道展があるたびによく見かけ、「買おうかなぁ〜。」と悩みましたが知名度に惹かれ、高価な(^ ^;すみれ生ラーメンを買ってしまうので、何故か購入した事がありませんでした。でもあれだけ沢山ある市販の北海道ラーメンの中から度々売られていると言うことは、「優れた何かがあるのだろう?」と考えてはいました。それが忘れた頃にカミさんが新宿伊勢丹の物産展でいきなり買ってきました!
今回は札幌 三代目 月見軒のラーメン しお味 生ラーメン 市販 通販」です!


この様な市販生ラーメンを購入すると、最初に私がやるのはパッケージに書いてある文を隅から隅まで読むことです。そこには味噌ラーメンが誕生した40年程前、当時、札幌の三大割烹の一つだった三筋の店主、中澤豊次郎がその技術でススキノにラーメン店を出したのが月見軒の始まりで、昔ながらの本格的なラーメンが少なくなってしまった昨今、札幌ラーメン本来の味、初代月見軒の味を今によみがえらせたそうです。

月見軒の市販ラーメンは味噌、醤油、塩と3種類あり、本当は味噌ラーメンが有名なようですが、何となく塩に惹かれる物があり、買ってきたのは塩ラーメン。商品タイトルは三代目月見軒〜ですが、読んでみると初代の味を再現させているよう。あ〜、どっちだろう? 中に入っているのは、


濃縮スープと麺です。麺は縮れ麺(130g)。札幌ラーメンの麺らしく旨そうな感じ。麺の茹で時間は2分半〜3分ですが2分15秒茹でにしました。チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ネギ、ウズラの卵を入れて出来たのがこれです!


澄んだ色で「塩ラーメンです!」という感じ。スープを一口飲んでみると、ニンニクっぽい?味がして旨い。内容物は食塩、動物性油脂、本みりん、香味野菜、植物性油脂、ポークエキス、チキンエキス、鶏がらスープ、鰹エキス、椎茸等。もしかしたら香味野菜がニンニクなのかな?最近の塩ラーメンは甘みを感じるのが多いけど、これはしょっぱめ。ただそのしょっぱさが良い感じです。しょっぱめのラーメンがクセになると言いますが、これはそんな感じですね。麺はどうでしょう。


麺は塩ラーメンには珍しく太目ですが、札幌ラーメンでは普通かな。伸び辛く、コシがあって美味しい。スープの味が濃い目なので、このくらいの太さが丁度良いですね。と言うよりこの太さの麺にスープを合わせているのかなとさえ感じます。

食べ終わった感想は、旨かった〜っ(^O^)!最初は途中で飽きるだろうと思いましたが、麺を食べ終わった後もスープだけ飲んじゃうくらいに気に入りました。謳い文句通りの「昔ながらの塩ラーメン」という感じ(昔ながらの塩ラーメンってどうなんだ??どさんこの塩かサッポロ一番の塩かな?これとは違います)なのか、少ししょっぱい中に美味しさを感じました。こうなると味噌と醤油も食べたくなります。(カミさんが醤油食ったら、やっぱり旨かったそうです。)

麺製造者は一柳製麺蠅如∩軾売元は觀逎奸璽困鳩邯軒自身で販売しているようですから安心!「ラーメン専門 三代目 月見軒 ホームページにてご注文承っています。」(←青字クリックし、左の「お土産ラーメン」押して購入画面へ)とのことです。価格は税込400円(あれ367円?)。この塩ラーメンは結構おススメです!

※楽天でも買えます。写真をクリック。


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ラーメン以外の話/初詣
初詣は4日に明治神宮に行きましたが、ふれあい広場という飲食スペースには多数の出店があり、その中にも当然ラーメンがありました。「広島2大ラーメン対決」の看板には惹かれるものがあり様子を見てみました。

有名な尾道ラーメンはわかりますが、一方が広島ラーメン。広島の辛いつけ麺は有名なので食べましたが、広島ラーメンの有名店がわからず、結局佐野実さん系の八丁というとこで食べました。また広島には行きたいので、「広島ラーメンならここ!」という店を調べて挑戦したいですね〜。ちなみにこの時は価格の割には器が小さいのでパス!
会社では赤坂の日枝神社に初詣。そこで信じられない幸運が〜!あ〜書いてたら凄く長くなってしまったので、また改めます〜(^ ^;
【2007.01.07 Sunday 11:45】 author : inojimania | 札幌 塩 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(2) |
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【2007/01/09 11:28 PM】 マイ・つるかわ・生活〜鶴川住人日記、東京近郊おでかけメモ、キャンプのメモ |
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