並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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珍々亭 油そば 生ラーメン 東洋水産

家でラーメンを食べようと思ったらネギがない!背脂ラーメン、味噌ラーメン以外には必ず白髪ネギを入れるほどのネギ好きなので、ネギが無いとラーメンを作る気力が落ちる。寒いので外出が面倒だったのをこらえ、近くの安売り店にネギを買いに。ネギを買って一応、生ラーメンコーナーをチェックすると、何と私の大好物が!?
今回は東京・武蔵野 珍々亭 油そば 生ラーメン マルちゃんです!


珍々亭は武蔵境の亜細亜大学の近くにあり、油そばの元祖として有名な店。お店のお持ち帰りや通販もあり、珍々亭購入編実食編(と、珍々亭通販編です(2010年))で載せましたが、持ち帰り油そばがある事を知らなかった時は、この生めんをよく食べてました。当然、期間で売ってますので消えてしまい、忘れていたとこで復活。バイクで阿佐ヶ谷から武蔵境に行くのは寒い時期は辛いため、これは嬉しい!

最近はこちらも老舗の宝華の宝そば(油そば・生めん)を買ってましたが、やはり最初に知ったのが珍々亭なので、「珍々亭=油そば」という頭になり、この店名を聞いただけで「旨い!」というα派が出ます。

袋を見ると、「東京・武蔵野の「珍々亭」が生んだ『油そば』は、あつあつの中華麺に油と醤油等を合わせた「タレ」をからめて食べるスープのないラーメンです。」との紹介文。最近はスマスマとかでも登場し、アブラーメンとか言われてますが、まだまだ知らない人も多いのでしょう。内容物はこれです。


麺(150g)にタレと油、ラー油と酢が付いてます。ラー油と酢は家にもありますが、付けてくれる気持ちが嬉しい。油そばはタレも重要ですが、麺の旨さもかなり重要。見た感じは珍々亭で持ち帰った麺は茹で時間がかかる、しっかりした麺のイメージがあるため少し頼り無い感じにも見えます。茹で時間は4分位ですが、硬めが好きなので3分15秒に。具はチャーシュー、白髪ネギ、刻みネギ、比内地鶏味玉と今回の特別素材はもちもちの木で買ってきた特製の穂先メンマ!


お店で食べた時は旨かったので、油そばの味を引き立ててくれるでしょう。それと珍々亭の油そばを家で作った時、お店で食べるのと家で食べるのと決定的な違いは「とにかく熱さ!もっとお店のはアツアツだった」とカミさんが言っていたため、沸騰した湯の中で、これでもか!というくらいドンブリを温めるのが重要。すばやく油を切って盛り付け、出来上がったのがこれです!


全く麺が見えません(^ ^; お店の本物はチャーシュー、ネギ、メンマだけのようですが、いつもの通り入れすぎるくらい具を入れてしまいます。これをバーッとかき混ぜて食べるのが油そばの醍醐味!麺はこんな感じです。


タレが染み付いて茶色くなっています。でもちょっとタレの量が少ないかな?よーーーく、かき混ぜないとタレが満遍なく麺に付きません。一食べると、「あっ、旨い!」最近、油そばはご無沙汰しているからもありますが、これなら大満足です!

麺が思ったよりゆるくないし、シッカリとコシもあります。以前もこの生めんタイプは好きでしたが良いですね。この油そば本来のタレの味を堪能したら、今度はある場所に少しだけ酢をかけて味を変え、ラー油をかけて味を変え、両方かけて味を変えるので飽きません。

もともちの木で買ってきた穂先メンマ(420円)は柔らかい穂先を使っているので当然コリコリはしていませんが、熱いスープではなく、こうやってゆっくり味わって食べるとさわやかな味で更に美味しい。

食べ終わった感想は合格!!久しぶりに油そばを堪能できました!もちろんお店の味とは違うかもしれませんが、これはこれで十分いけると思います。
ただ、阿佐ヶ谷の小さなスーパーで見つけたのですが、大手スーパで見かけない??ので、2袋でなく3袋買っときゃ良かった!東洋水産のホームページを見ると、販売エリアは東北,信越,関東,静岡のようですね。
606Kcalで417円(阿佐ヶ谷の安いと評判の店では)!おススメの生めんです!

マルちゃん珍々亭油そば2014年バージョンです! 
珍々亭 油そばのカップ麺!マルちゃんです(2013.7)

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もしよろしかったらラーメン話の追加/羽田空港でイチオシされてる木久蔵ラーメンを食べなければ!
千歳空港、福岡空港、空港は地域を代表するお土産ラーメンを買う絶好の場所!出張に行った時、一応、羽田空港のお土産売り場を覗いてみると、売られていたのが3種類。1つは横浜の名店、吉村家。これは関東を代表するラーメンであり、横浜家系という独特の味なので良い選択。でっ、もう一つがなんと!九州ラーメン!黒亭だったか、大黒ラーメンだったか。ラーメン好きな九州の人が東京で九州ラーメン買わないのでは???でっ、一番目立ってたのが、木久蔵ラーメンラーメン通で有名な方ではありますが、このラーメンが関東の代表なのかな!?(^ ^;
 ANAの登場口に入ると、ここには木久蔵ラーメンが所狭しと並んでいました。九州、北海道お土産生ラーメンは凄いけど、関東の有名店生ラーメンも旨いのはたくさんあるので、それも扱えば関東以外のラーメンファンも喜ぶと思うのですが(^ ^;
 とっ、食べても無いのに非難するのは最低、最悪。そこまで羽田空港が押している木久蔵ラーメンには何かあるはず。一度挑戦してみるぞ!
【2007.02.14 Wednesday 09:29】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺、汁なし 袋生麺(チルド麺)等  | comments(1) | trackbacks(1) |
コメント
Kimagure Diaryさん、TBありがとうございます。
珍々亭は店で食べても、お取り寄せで食べても、
袋生麺で食べても美味しいですね〜!
【2011/04/12 10:16 PM】 inoji |
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珍々亭の油そば
先日、久しぶりに珍々亭の油そばを食べに行きました。最近はどちらかというと、つけ麺にハマリ気味だったので、本当に久しぶりの油そばでした。初めてこの珍々亭の油そばを食べたのは、学生の頃。
【2011/04/12 8:15 PM】 Kimagure Diary |
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