並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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せたが屋 醤油らーめん 生ラーメン 市販 

隣に座っているKから「木場のイトーヨーカドーのチラシにラーメン特集が出てたよ〜」と言われて見てみると、何と、ぜひ食べてみたかった有名ラーメンの生ラーメンがあるじゃないですか!!今回は
「東京らーめん せたが屋 醤油 生ラーメン 市販 久保田麺業」です!


いや〜っ、以前新宿御苑:ひるがおの塩らーめん極太塩つけめんを食べてからすっかり気に入り、ぜひともせたが屋の醤油ラーメンも食べてみたかったのですが、駒沢大学(環七沿い)のお店はちょっと私の原付では遠いい。暖かくなるのを待って行こうと思ってましたが、生ラーメンがあったんですね〜。しかも製造者は蟲彿歸通誘ですが、販売者は何と!蠅擦燭屋KSFです!これは期待が持てます。

パッケージを見た時はアイランド食品の生ラーメンに似てると思いましたが、久保田麺業は親会社のようです。 パッケージには『ガツンと来る魚介系の味と香り。しかし、粗野でない。ひとつひとつの具材にしっかりとした仕事がほどこされた一杯は、もはやラーメンの域を超えた立派な一品料理。それが「せたが屋」のらーめんです』 大将:前島司氏の写真や駒沢大学が最寄の環七本店と品川の品達店の紹介が載ってますね。内容物はこれです。


濃縮スープと麺。麺は四角い感じ。スープの湯量は350mlと多目で嬉しい。問題なのは茹で時間。まずは強火で1分、中火で3分程の合計4分茹でる??これは難しい〜っ。中火で、しかも3分が恐いなぁ〜(^ ^; まずは最初の麺を投入して1分後にもう一つを投入。2分40秒くらいで最初に投入した麺を食べてみると、あ〜、もう十分緩い感じ!あわてて2分50秒で引き上げ、チャーシュー、直久のメンマ、ネギ、見本写真に倣って焼きのりを入れて出来上がったのがこれです!


すごく魚の良い香りがしますね〜。スープを飲むと更に魚の旨みがきます。濃縮スープですが、ストレートスープの様なインパクト!本物は食べたことがありませんが、かなり魚のコクを感じられて旨い。渡なべで食べた魚介ラーメンはかなり濃厚ですが、これはアッサリしていながらコクがあります。原材料はしょうゆ、魚介、肉、昆布エキス、動物油脂、植物油脂、かつお節粉末等。かつお節粉末がインパクトになってるようです。麺はどうでしょう。


四角い麺は細いうどんの様。ひるがおで食べたつけ麺の平打ち麺や、塩ラーメン3種類のブレンド麺とも違う感じ。ん〜、やっぱり固目が好きな私には茹で過ぎたかな〜。コシが弱いですね〜。決して不味くはありませんが、スープが良いだけにちょっと残念(^ ^; 思い切って2分15秒くらいでも良かったか、それより短く2分でも良かったか。

食べ終わった感想は旨かったです!硬め好きとしては麺を茹で過ぎましたが、スープはガツンと来るものがありました。2人前で525円。オススメですのでお試し下さい!

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※せたが屋関連のラーメンです!
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せたが屋 お土産醤油らーめん ストレートスープ具入り 東京ラーメンストリート
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塩らーめん専門店:ひるがお生ラーメン! 

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もしよろしかったらラーメン以外の話/鈴木ヒロミツ氏の「朝まで待てない」
鈴木ヒロミツさんが亡くなられたのを知った時は驚きました。最近は俳優、司会と様々な活動をされていたようですが、私は歌手としてのイメージが強く、代表曲は吉田拓郎作詩作曲の「たどりついたらいつも雨ふり」。
でも最も好きな曲はモップスのデビュー曲(確か?)の「朝まで待てない」ですね〜。この曲は歌、演奏ともに今聞いてもカッコイイです。実は私、グループサウンズが好きで、トリビア的知識は「メジャーリーグ」「日本プロ野球」「グループサウンズ」「ラーメン」の順なんです。

亡くなられたのを知った後、頭の中にはこの「朝まで待てない」が流れまくり、久々にモップスのベスト版を聞いてみましたが、やはりあの「独特のダミ声」がこの名曲をより引き立ててますね〜。

60年代調の歌が若者にも評価されている今、キーが低めでカラオケでは歌いやすい曲なので、ご存知の方は挑戦してみて下さい!
【2007.03.17 Saturday 11:42】 author : inojimania | スーパーで購入 アッサリ?醤油ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(1) | - |
コメント
せたが屋やひるがおの即席があるとは!
見つけたら是非食べてみたいです。
鈴木ヒロミツさんって亡くなられていたんですか。。
未だお若いですよね?
【2007/03/18 4:23 PM】 Tkz |
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