並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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井出商店 生ラーメン 市販 通販

買ってきたばかりの生ラーメンを食おうと思って材料を用意してたら、何と!棚の奥から忘れていたラーメンが!今回は和歌山ラーメン 井出商店 市販 通販 アイランド食品」です!


井出商店は言わずと知れた和歌山ラーメンの有名店。話題になった時にスーパーで売ってた袋の生ラーメンは食べた事がありましたが、濃い目の醤油が旨く、一発で和歌山ラーメンが好きになりました。今回のも中野青葉天天有蓬来軒等、有名ラーメンシリーズを数多く発売するアイランド食品のです。最近ローソンでも売ってますね。
ただ、生ラーメンの在庫は無いと思っていて食べ忘れてたんですね〜。うっ、賞味期限を○○日過ぎている(- -) 入っていたのはこれです。


濃縮スープと麺。スープは大丈夫だけど、麺はどうかな?大丈夫そうですね〜。いいや!食っちゃえ(`□´;) 麺はかなり細麺(100g)のため、1分半〜2分茹で。いつもはかなり短めに茹でますが、賞味期限が切れてたので1分20秒!スープは300ccのお湯で割り、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ゆで卵を乗せて出来たのがこれです!


井出商店のスープは「炊き込みすぎて濁らせてしまい、それがコクのあるスープになった」ようなので、賞味期限切れということもあり、沸騰するくらいまで煮立たせました。そのため灰汁っぽい黄土色の泡が(^ ^;(灰汁取りで取れば良かったのか。。)浮いてます。大丈夫でしょうか。スープを飲むと脂分はほとんど無いのに濃厚な醤油味。微かにトロミがあり、ちょっとしょっぱいですが、旨味があって、濃い醤油味噌?のような感じ。灰汁は気にならず、なかなか良いですね。麺はどうでしょう。


麺は細いので茹ですぎが心配でしたが、細いながらもコシがあり、モグモグと食べられます。旨い麺です。そう言えば和歌山ラーメンの特徴の一つがこの細麺なんですね。味が濃いラーメンは、もう少し麺は太い方が良いのかとも思いますが、スープに良くあってます。

食べ終わった感想は、濃厚醤油味で結構旨かったです!和歌山ラーメン、旭川ラーメン、尾道ラーメン、八王子ラーメンと、濃い醤油ラーメンは好みですね〜。2食入りで525円。井出商店の本物は食べたことが無いので似てるかはわかりませんが、オススメです!ただ、賞味期限内に食べましょう!

お店には無い!井出商店監修 お土産つけ麺(生)です(←クリック)

※楽天で購入できます↓(2人前はここしかないのかな?)


※井出商店のストレートスープ物です↓(食べてはないけどストレートスープなので、こっちも是非食いたい!)


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【2007.05.30 Wednesday 11:18】 author : inojimania | 関西 中国 四国生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(1) |
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地味なカバーデザインのわりに、平積みされていたので、伝説的な名著の予感を感じ、手にとってみました。
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