並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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蓬来軒 支那そば 生ラーメン 市販 甲府

またまたイトーヨカドー木場店で気になるラーメンが。と言うのもネットでこの店を見ると、人気ランキング上位店として紹介されているからです。
今回は支那そば工房 蓬来軒 市販 山梨 甲府です。


山梨と言えば信玄餅とほうとうが有名で、何回も食べたことがありますが、どっちも旨い!あ〜、あと甲府駅の駅弁、「元気甲斐」も好きですね〜。有名ラーメンは聞いたことがありませんでしたが、ウチの近所にある中華料理屋の蓬莱軒をヒマ潰しに検索してたら、この店が出てきて認知しました(^ ^;

箱を見ると色々と書いてあります。「全国で初めて支那そばを復元した店」 「消えた食文化 支那そば復元発祥店!山梨から歴史を全国発信 全国初めての100選の店 全国有名店99店中全国民アンケート全国4位 山梨アンケート1位」「都道府県別15万人超える投票大賞とのことです。」と。ただ買ってから詳しくネットで調べてみると、あんまり評判が良くない(^ ^; お店の気持ちもわかりますが、このランクの事を店内にもずーっとペタペタと貼ってあるのがどうなのかと。いずれにしても支那そばは好きだし、全国4位の味は食べてみたい。内容物はこれです。


濃縮スープと麺のみ。麺は揚麺のように硬そうな雰囲気。ところが茹で時間は1分半〜2分とのこと。「見た感じは硬そうだけど、そんなもんで良いのかなぁ?」と茹で始めました。いつもは短めに茹でるので、1分15秒くらいで上げようと思いましたが、やはり硬そうに見えるので1本食べてみると、かなり芯がある。2分で食べるとまだ芯がある。それでも茹で過ぎを恐れて2分半で茹で上げ。表記されている茹で時間より長く茹でたのは初めてかな?
濃縮スープは300ccピッタシの湯で割り、チャーシュー、白髪ネギ、のりに今回はクィーンズ伊勢丹で買った「くんたま」と「メンマ」を入れて出来たのがこれです!


見た感じは支那そばと言うに相応しい、オーソドックスな醤油ラーメン。脂が少し入ってますが、特に特徴的な魚の匂いとかはしません。一口飲むと、ん〜、しょっぱい(゚ロ゚) ちゃんと300ccで薄めたけどこれはしょっぱい〜。しょっぱめのラーメンもたまに食べますし、食べてくうちにしょっぱさの中にじんわりと旨みが出てきますが、今回は醤油のしょっぱさ以外はあまり感じられない。鶏油、チキンエキス、ポークエキス、いりこエキス、こんぶエキス等が入ってるようなので旨味はある筈ですが、焦ってたのかイメージできず(・。・?)。麺はどうでしょう。


やっぱ、かた〜い(゚ロ゚)長崎皿うどんの麺が餡でしなってきた感じに近いか?でも旨くはないな〜(^ ^; 硬め好きの私ですが、これは中途半端に茹で上がってしまった。でも何分茹でれば良かったのか検討もつきませんね〜。クィーンズ伊勢丹で買った紀文とキリン一番絞りのコラボのくんたま(155円)と本場台湾産味付メンマ(太切り:176円)とはどうでしょう。


「くんたま」はこのラーメンには合わないかな〜。たまに買う「温たま」か「味たま」の方が良かったかも。味付きメンマは食感がザクッとして旨い!これから家で食べる生ラーメンにはこのメンマをメインに使おうかな。

食べ終わった感想は、麺、スープともに作る時に失敗したので、あんまり旨くなかったです<(_ _)> 麺は仕方が無いとして、スープは少し途中でお湯を足せば良かったかな〜。何故か途中でお湯を足すのに抵抗感があるんです(^ ^;
麺は短めの茹で時間が良い、スープは適量が良いという今までの経験が全て否定され、考えさせられる一杯でした。機会があったら、是非、本物を食べてみたいですね〜。

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もしよろしかったらラーメン以外の話/日本ハム田中幸雄選手、2000本安打達成!
(5/18の話)田中(幸)選手、見事史上35人目の2000本安打達成しました〜!見に行ってきました。でも焦ったのがチケット売り場の長蛇の列。前日は並んでなかったのに。やはりあと1本ということで、皆見に来たのでしょう。必死に走って球場内に入ったら、田中(幸)の第一打席が終わったところ。聞いてみるとサードフライ。「あぁ〜、良かったぁ〜!」
日ハム側は混むので楽天側に座りましたが、2000本目のライト前ヒットの瞬間は興奮しました。ベンチからみんな出てきてのセレモニーも良かったですね〜。

恒例の名球界ブレザー授与式は、多分、札幌ドームでかな。でも、その方が良いですね。
この日、田中選手は何と3安打!今後の1本1本で歴代ランキングが上がりますし、300本塁打(残14本)、400二塁打(残8本)と、まだまだ達成できる記録もあるので、これからも頑張って欲しいです!
※あと楽天・山崎の3ホーマーも凄かった!最後の打席が四球だったのが残念!

(5/17の話)昨日(5/16)は、「今日、2本打つんじゃないか?」と東京ドームに見に行っちゃいました。1999本めが出ると場内は大拍手!最終打席は午後9時55分頃でしたが、この打席を見ずに帰れない。田中選手が打席に入ると日ハム側のファンは皆立ち上がっての大声援。粘って粘ってセカンドゴロでしたが、大記録に皆さんの関心が高くて嬉しくなりました。

しかし名球界は良いですね。日本は伝説の選手とか記録とか、ある一部の有名選手以外は重んじませんが、名球界のお陰であまり野球を知らない人も、どの選手が素晴らしい記録を持っているかが簡単にわかります。本来これは野球の殿堂の役割ですが、どんなに素晴らしい数字を残しても引退後20年くらいは入れませんから忘れちゃう。ん〜、何とか権威を作って欲しいです。
あ〜、あと1本だし、今日も行くか!楽天側(3塁側)は空いてるし。
【2007.05.17 Thursday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 アッサリ?醤油ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(1) | trackbacks(0) |
コメント
こんにちは。蓬来軒のラーメンの麺、初めて食べたと言って良いくらい美味しくなかったです。私も表示より長く(3分位)ゆがきました。硬いというよりごわごわした感じで、思わず賞味期限切れだったり?なんて思って日付を確認しましたが、あと2ヶ月も先でした。うーん、と悩みインターネットでどなたかの感想はないかと調べていたところ、このサイトを見つけました。店舗の麺を食べて確認したい!!と思いましたが、東京のため行けないのが現実です。店主にこれでいいのかと聞きたいくらいです(笑)
【2007/09/03 2:24 PM】 ほのほの |
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