並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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麺屋いろは 富山白エビ塩らーめん 生ラーメン いきいき富山館

この前食べた富山黒醤油らーめんが気に入ったので、当然の事ながら白い袋の方も食べてみたくて仕方が無い。売っているのは有楽町のいきいき富山館!今回は麺屋いろは 富山白エビ塩らーめん 生ラーメン いきいき富山館です!


「白エビは富山湾ならではの海の幸。高級珍味としてしられています。この「殻干し」からダシをとり、芳しい風味のスープと熟成深層水麺で仕上げたのが、富山白エビ塩らーめん。」とありますが、富山の白エビは私の大好物!しかも白エビの殻にはタウリンが豊富なんで、γ値の高い私にはもってこいのラーメン!内容物はこんな感じです。


濃縮スープと麺のみ。仮にスープが普通でも麺は太めで旨そう。今回は具に青さのりと以前紹介した極太メンマを投入。


新宿御苑のひるがおの塩らーめんに入っていた青さのりが非常に塩味と良く合っていたので、市販のやつを買ったら旨くない。今回の松山出身のMさんが買ってきてくれた四万十川の青さのり!ひるがおのも四万十川のだったので期待が持てます。メンマはクィーンズ伊勢丹の極太メンマ。これが旨いのは実証済み。

麺の茹で時間は4分。黒ラーメンの時は2分45秒で食べてみたら早すぎたので、今回は3分10秒。スープは300ccのお湯で割り、先ほどの具にチャーシュー、白髪ネギ、味玉を盛り付けて、出来たのがこれです!


スープは食べる直前、微かにエビの香ばしい風味がしたようにも感じましたが、食べてくと特に感じず。少ししょっぱめではありますが、美味しい。塩の甘味を出すスープもありますが、これはしょっぱい。でも旨みが詰まったしょっぱさで飽きない。原材料はガラスープ、チキンオイル、白エビパウダー等。麺はどうでしょう。

麺は食べるとコシがあってモチモチしてて旨い。塩ラーメンは細麺の方が好きですが、この麺は美味しいから納得。スープが濃い目なので定番の細麺よりこのくらいの太さで良いんですね。茹で時間も丁度良い感じ。先ほどの特選素材です。


四万十川の青さのりはよくこの塩ラーメンに合います。やっぱ四万十川のは違うのかな?これから家で塩らーめんを作る時はいつも入れよう!メンマは見てくれも旨そうですがコリコリで良い食感。

食べ終わった感想は、旨かったですね〜。この前の黒ラーメンは一般に富山ブラックと言われるしょっぱめの味ではなく和風のおっとりした味でしたが、こちらの方が本格ラーメンという感じ。黒はイマイチと言ってたカミさんはこっちの方が旨いと好評。セットで買いたいです。賞味期限も2ヶ月あるし。うっ、白は一味をかけてお召し上がり下さいとのこと。忘れた!付いてると嬉しい。

製造元は富山県内外に7店舗もチェーン展開している麺屋いろは/蠹傾發で、富山県立大学との共同開発品のようです。2人前で525円と価格は普通ですが、スープ、麺ともに美味しいですのでオススメです!

※麺屋いろは:富山黒醤油ラーメン編です!(←クリック)

※麺屋いろりの直販サイトです!(←クリック)

☆楽天でも買えます!


☆こちらは富山黒醤油らーめんです!


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もしよろしかったらラーメン以外の話/サミー・ソーサが史上5人目の600号ホームラン
S・ソーサが通算600号!、500本以上は20人(今年度中に到達しそうなのがロドリゲス、トーミー、ラミレスと3人もいる)もいて希少価値が無くなりつつありますが、600本は5人。このステロイド時代でも、そこまで打ち続けるのは困難なんですね〜。

ソーサーの記録は立派ですが、そのステロイドプレーヤーなのが引っかかるところ。F・ロビンソン、H・キルブリューと言ったステロイドとは無縁の選手も600本目指して打ち続けましたが、到達できませんでしたし。グリフィーJRはステロイドの噂が無いので、早く到達して欲しいですね〜。
【2007.06.22 Friday 10:04】 author : inojimania | 北陸 東北 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(1) |
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