並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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一心らーめん 支那そば 持ち帰り ストレートスープ 四谷三丁目

四谷三丁目の野球好きの集まる居酒屋あぶさん ここでしこたま飲んだ後、2次会に向かうとそこには懐かしい昔の人気店が。看板を見ると、何とお土産ラーメンがあるじゃないですか!今回は一心らーめん 支那そば 持ち帰り ストレートスープ 四谷三丁目です。


日付の変わった6月16日(土)午前12時半。お店の看板を懐かしく眺めているとお土産らーめんの存在に気付きました。


価格は載っていませんが絶対に買うことに。と言うのもこの店は日本一細い麺と丼のフチに海苔を敷き詰めたエリマキらーめんが人気で、当時は有名ラーメン店として雑誌やTVでも紹介されていました。10年程前に2回食べましたか。醤油味の濃い食べやすいラーメンの印象。

隣の店(ちょっと高い)で飲み終えた午前1時半頃。それでもお客さんは3〜4人居たような。券売機越しに持ち帰りラーメンありますか?と聞くと、ご主人がおカミさんに確かめ、「あります。」との返事。価格も聞かずに2人前注文すると、何と1000円(確か?かなり酔ってましたがこの価格のハズ)と安い。持ち帰ったのがこれです!


本当に細い麺。それも九州ラーメンとは違い、黄色い中華麺。ビニールに入ったストレートスープには脂が適度に浮いてます。凄いのは具で、タマネギ、ネギが大量に入っていて、キクラゲとメンマもたくさん。チャーシューも厚切りがドンとあり、更にナルトもついて1人前500円(確か?お店の支那そばは650円))は安い!(海苔は1枚)。これだけ入ってれば具は追加する必要がない。

作り方だと麺の茹で時間は50秒。ただし、お店ではおカミさんが、「30秒で良いからね!」と言ってた記憶があり、沸騰した湯に麺を入れて30秒経過。でもまだ再沸騰しないので不安になり45秒茹でちゃいました。スープはただのビニール袋。これで熱湯に入れて温めるようですが、破けるのを恐れ、脂が溶ける程度まで湯煎して鍋に移して温めました。具は人気のエリマキらーめんにするため海苔だけを追加し、出来上がったのがこれです!


見た感じはお店のエリマキらーめんと変わらないじゃないか。スープは適度に背脂が浮いて、非常に味が濃く、昔食べた時より少ししょっぱめだけど、甘味も感じるラーメン。懐かしい味です。自慢の麺はどうでしょう。


日本一の細麺は、かなり細いのに適度にコシがあって伸びづらく、これがなかなか旨い。細麺と言っても九州トンコツラーメンの細麺ではなく、中華そばの細麺。茹でる前は量が少ないと感じたけど、これが結構、多く、全く物足りなさは感じませんでした。具はどうでしょう。


チャーシューは適度の硬さで美味しい。キクラゲ、メンマもたくさん入っているので飽きません。それと八王子ラーメンのようにタマネギがたくさん入っているのが良いですね〜。

食べ終わった感想は、やっぱりこう言うラーメンは食べたい!良くわかりませんが、以前よくあった化学調味料ラーメンの感もあります。でも、それは昔から使ってたラーメンの特権?であり、そのままで良いのではとも思いました。

具がかなり入ってお店の味を再現できる土産ラーメン!昔ながらのラーメンが好きな人にはオススメです!

※お土産予約電話は03−3226−8768です! ただ通販はやっているかわかりません<(_ _)>

住所: 東京都新宿区荒木町9-24
定休: 日曜、祝日
時間: 11:00-4:00or17:OO-2:00(看板とネット情報が違います???昔は昼やってました) 
席数: ???
客数: 入店時25:30/4人 (07/06/15金曜)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/アジアカップUAE戦は3−1で勝利!

この前の悔しい引き分けから一転、今回は前半で3−0でしたので安心して見れる試合でしたね〜。初戦のような接戦だと入る気合はスポーツの中では一番!でも、このくらい点差が離れると、後半はニュースを見ながらの楽なTV観戦。サッカーは3点離すとかなり緊張感と観戦集中力がほぐれますな。

でも高原は良いですね〜。高原の「〜ね、〜ね、〜ね、」と言うインタビューはあまり好きじゃない<(_ _)> のですが、この実力と結果が確固たる自信になり、今後も決定力のある、いや、入らなくても良いから、日本のエースストライカーとして枠内目掛けてゴールを狙って欲しいです。16(月)のベトナム戦も楽しみです!
【2007.07.13 Friday 09:33】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(0) |
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