並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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よし乃本店 みそラーメン 生ラーメン 市販 通販 旭川

同僚のラーメン好きTが夏休みに旭川に行くので、旭川ラーメンの人気ランキングを色々と調べてみました。老舗の蜂屋青葉山頭火、梅光苑、三金と色々ありますが、3つ程ランキングを見ると色々と知らない店が出てきます。その中に必ずランクインしている店を発見。有楽町の北海道どさんこプラザに行ったら売ってました〜!生ラーメンが!今回はみそラーメンのよし乃本店 みそラーメン 生麺 市販 通販」です!


よし乃は醤油がメジャーな旭川ラーメンの中では異例(じゃないですね)の味噌が有名な店。超有名店は別にして、必ずランクインしているのは相当旨いハズ!だから北海道には10店舗もあるんでしょう。

小さめのビニール袋のラーメンで、価格は1人前262円。「4種類の味噌をブレンド」とポップに書いてありましたが、これのことかなのかな?お店のラーメンのことなのいかな?インスタントラーメンのような見てくれなので、期待しないで(^ ^; 購入。袋を開けると中にはこんな物が。


味噌ラーメンにしては異例の細麺。そして濃縮スープとラードが付いてます。ラードが別袋に付いているので少し期待が高まり、濃縮スープを絞ると中身はたっぷり本格的な味噌(写真撮れば良かった)で期待大に!まるで味噌汁のように熱湯(270ml)に溶けていきます。麺の茹で時間は2分半〜3分とのこと。細めなので2分にしようと思いましたが、もやし炒めに手間取り、硬め好きなのに2分20秒茹でちゃいました。具はもやし、タマネギ、挽肉を炒め、味玉、メンマを入れて出来たのがこれです!


スープを飲むとあれだけの味噌ですから濃厚。そしてピリカラ。袋も濃縮スープも小さかったので少しバカにしてました<(_ _)>が、スープは結構本格的。
食べる前によし乃を研究すると甘みがあってピリカラとありました。甘みはそれ程感じませんがピリカラで汗ダラダラ。味噌、砂糖、香辛料、豚油脂等が原材料。麺はどうでしょう。


麺は細くて適度なコシ。良いと思いますが、濃厚味噌スープなのでやはり太麺の方が私は好きかな。麺は130gとボリュームもあります。

食べ終わった感想は、予想をはるかに上回る旨さでした!やっぱりパッケージじゃないんですね。それもそのはず製造者は藤原製麺ですが、販売者は有限会社よし乃本店!とお店公認。見てくれはインスタントのようですが、本格味噌生ラーメンです。1人前で価格も安いのでオススメです!

※よし乃本店ホームページからお取り寄せ!(←クリック!ただ、写真が載ってないのでこれなのかどうか?)

※楽天でも買えます!(↓画像クリック!)


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【2007.08.12 Sunday 11:35】 author : inojimania | 旭川、函館その他 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(2) | trackbacks(3) |
コメント
通りすがりさん、コメントありがとうございます!
よし乃の袋生麺を食べたのは8年も前になりますが、美味しいイメージなのでその後も見かけると買いたくなります!
天金の袋生麺も以前食べました!凄い前なので改めてまた食べてみたくなりました。
やはり旭川ラーメンって美味しいですね。あの濃い味が好みです。
旭川に行った時は青葉にしか行きませんでしたし、東京には蜂屋がありましたが閉店してしまいました。
袋生麺ばかりで無く、出来たら旭川にまた行って何店か回って、本物を食べてみたいです!
【2015/07/13 1:27 AM】 inoji |
先日旭川に行く用事があり、嫁の地元にあるラーメンよし乃永山店へ行きました。自分は、あまりお腹が空いてなかったので、お子様サイズでしたが、それでもかなりのボリュームでした。

嫁曰く本店や市販、通販よりも永山店の方が美味しいらしいです。行く用事があれば、是非食べてみて下さい。

もう行ったかもしれませんが、地元の方《嫁の両親》は天金も勧めてました。
【2015/07/12 4:19 PM】 通りすがり |
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