並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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九州じゃんがら 赤坂店 角肉味玉子らーめん 

そろそろラーメンネタのストックが少なくなってきたので、人間ドックの食事を放棄して赤坂の希須林担々麺を食うことに。しかしこの日は信じられない暑さ(`=´) タダ飯を放棄したのを後悔しつつ、行ったら何と夏休み(`□´) 絶望の中、振り返るとありました!まだ載せてない大物有名店が〜っ!
今回は九州じゃんがら 赤坂店 九州じゃんがら角肉味玉子ラーメン」です!


じゃんがらはかなりの人気店で、数年前は秋葉原本店には長蛇の列が出来ていました。銀座店、赤坂店と何回か行きましたが、ブログを書くようになってからは食べてなかったので久しぶり。

店に着いたのは午前11時15分。5〜6年前、最後に来た時は飲んだ後で、「ぼんしゃん」食べたけど、今日は重いのでアッサリ系の「九州じゃんがら」に。色々な味があるんです。


具の全部入り(1000円)にしようか迷いましたが、何しろ暑いのとバリウム飲んでて食欲が出ない。チャーシュー、きくらげ、メンマは入っているだろうから、角肉と好物の味玉子入りにすることを決意。レジで「九州じゃんがら 角肉味玉子ラーメン(870円)」を注文。

店内はカウンター4席にテーブル6人掛×1、4人掛け×1、2人掛×1(だと思いました??)にお客さん6人。カウンターの隅に座り、5分も待たないうちにラーメン登場!


脂がたくさん浮いていて少しくどそう(^ ^; スープを一口飲むと、あ〜っ、思ったよりサッパリしてます。昔食べた時のじゃんがらは、もう少し脂っぽいイメージがありましたがそんなことありませんね〜。サッパリ感があって、それでいて薄く感じず味にキレ??があります。これがじゃんがら人気の秘訣なのでしょうか。麺です。


麺は細麺で適度なコシがあり、私には丁度良い硬さです。具はどうでしょう。


角肉はトロトロでは無く思ったより硬めです。もう少し柔らかい方が良いかな。チャーシューは普通の硬さで丁度いい。味玉は固ゆでですが、私は脂多めのラーメンはこの方が好きです。メンマは小さくてコリコリ。

食べ終わった感想は、脂が多目の九州トンコツなのにサッパリしていて食べやすい!この暑さとバリウムを飲んだ後なので、旨く感じる条件は最悪でしたが、それでもじゃんがらの特徴をを再認識しました。

私が店を出る11時半にはお客さんは10人くらい。お盆休みのオフィス街、しかも11時半前のクソ暑い日にこれだけの人が来るのは人気がある証拠です。東京で最も知名度の高い九州とんこつラーメンですので貫禄の美味しさ。今度は涼しい日に食べたいですね〜(^ ^;

住所: 東京都港区赤坂2丁目15−15 ハイツサト赤坂 1F(引っ越しました!)
定休: ???
時間: 月〜木、土10:45−26:00?金10:45−27:30?日祝10:45−25:00   
席数: カウンター4席+テーブル6人掛×1+4人掛け×1+2人掛×1(引っ越して???)
客数: 入店時11:15/6人 出店時11:30頃/10人(07/08/15木曜)


原点の味、九州じゃんがらをカップ麺化!東京とんこつ ニュータッチ(2016.2)
じゃんがら こぼんしゃんのカップ麺!熊本風とんこつ(こぼんしゃん) ニュータッチ(2014.12)
九州じゃんがら初のカップ麺!辛とんこつラーメン(からぼん)ニュータッチ(2013.12)

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【2007.09.14 Friday 09:55】 author : inojimania | 赤坂 四谷 六本木 青山 ラーメン店  | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
あたしはドックの後、じゃんがらに行って、そのあとただ飯を食いにいったことがあります。もちろん、最近はそこまでの元気はありません。ところで細かい話で恐縮ですが「ぼんじゃん」ではなく「ぼんしゃん」ではなかったでしょうか?
【2007/09/15 9:13 AM】 mimamura |
管理者の承認待ちコメントです。
【2007/09/14 11:17 PM】 - |
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